高酸性胃炎の野菜
最後に見直したもの： 23.04.2024
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野菜は健康な食事の基礎です。酸度の高い胃炎のある野菜は、主に沸騰した形で使用されるか、またはマッシュポテトの状態に拭き取られる。
何ができ、何ができないのですか？
解決野菜の中で - 。ニンジン、ジャガイモ、ビートの根、カリフラワーなども少しグリーンピースを（ここでは、それは前処理とどろどろ一貫性にrastolchenしなければならない）を食べ、そして加えて、早期のスカッシュとカボチャと酸味のトマトことができます（100グラム以上ではありません1日あたり）。
ジャガイモ
過酸性胃炎を発症する場合は、ジャガイモをそのままの形で食べるのが有益です。
テイクオフジャガイモジュースは、このように必要です：最初の段階では、1回の大さじ（食べる前（40分間））です。あなたはこれらのスプーンの2〜3を飲む必要があります。時間がたつにつれて、投与量は増加し、1回の受信につき100gに調整される。胃炎に伴う痛みを伴う症状を取り除くには、薬を飲んだ後約30分寝るべきです。
治療コースの期間は10日間です。その後、2週間休憩してから治療を再開する必要があります。
カボチャ
パンプキンジュースは、過酸性胃炎の症状を緩和するために使用される最も有用で効果的な治療薬であると考えられている。
ジュースには多くの有用な物質（タンパク質、ビタミン、炭水化物とのミネラル塩）が含まれています。この混合物は消化管の機能を改善し、胆汁分泌のプロセスを増加させます。その結果、胃の酸性度が低下し、消化活性が正常化する。
胃炎では、1日1回10日間ジュースを飲む必要があります - 十分な0.5グラス。
キャベツ
胃炎の治療には、キャベツジュースを使用することができます（着色キャベツと白キャベツの両方を使用することができます）。このジュースは、胃炎の症状を排除するために使用できる多くの有用な特性を有すると考えられている。その中で我々はそのようなものを区別することができます：
- 炎症の症状をすばやく解消する強力な抗炎症効果。
- 効果的な吸着剤;
- 収斂効果;
- 痛みや不快感の迅速な排除（吐き気や胸やけを取り除く）。
- ビタミンCを含む。
- 潰瘍性病変の治癒を促進する。
- 副作用や禁忌はほとんどありません。
- 優れた胃炎予防薬です。
これらのすべての特性は、過酸性胃炎の発症にキャベツジュースを使用することを可能にする。しかし、それはガス分離のプロセスを強化することができるので、胃炎も便秘になっている場合は、このジュースを飲むべきではないことを考慮する必要があります。治療法を使用する際に必要な効果を得るには、以下の規則を遵守する必要があります。
- あなたはそのようなジュースを塩漬けできません。
- あなたは体の温度に等しい温度のジュースを飲むことができます。
- 0.5カップのために食べる前にジュースを使用してください。
- 1日は1.5眼以上を飲まないでください。最大3回の受信が可能です。
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ビーツ
過酸型の胃炎を伴うビートは、寛解の期間中にのみ、小部分および熱処理後にのみ消費することができる。
それは調理後でも有用な特性を保持しています - それは抗炎症効果があり、簡単な抗うつ薬であり、持久力を増加させ、治癒プロセスをスピードアップし、麻酔薬としても働く。だから、胃炎では、調理済みのビートを使用すると便利です。しかし同時に、最大の効果を得るためには、それを正しく準備する必要があります。
- 最初の - それは独占的に皮膚にあるべきです。
- 第2の - 調理中には、（根の作物のすべての有用な物質を保存するために）皮の完全性を追跡する必要があります。
- 3番目はビートを15分以内に調理することです。
茹でたビートは、様々なサラダの主原料になることができます（胃が禁じられているときには禁止されているニンニクとマヨネーズで満たされません）。料理の味を改善するために、低脂肪のサワークリームやオリーブオイルを加えることができます。しかし、調理の過程でビートを塩にしてはならない - 彼女の甘さは塩の欠乏を完全に補うことができる。
タマネギ
料理後、サラダやその他の軽食にタマネギを加えることができます。油で揚げることはお勧めしません。沸騰した水でスライスした野菜を注ぎ、完全に柔らかくなるまで（これが調理プロセスに取って代わります）、主張してください。玉ねぎを煮た特性のうち、栄養素の保存、消化機能の改善、食欲の増加。
カリフラワー
カリフラワー100gのエネルギー値は30kcalである。グループは、それは、塩酸の生産を生じないので、それは、煮込み（水又は蒸しのいずれか）を使用する必要があり、高酸度レベルと胃炎場合に加えて、微量元素および炭水化物複数、ならびに糖、カリウム、ビタミンCを含みます酸。
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トマト
100gのトマトのエネルギー値は20kcalです。大量の砂糖を含む熟したトマトだけを食べるべきです。彼らは塩素、カリウム、ナトリウムなどの物質が豊富で、さらにビタミンAとCも含まれます。酸度の高い胃炎では、トマトはソースの形でスープのサプリメントとして使われます。使用する前に、それらをはがす必要があります。
エンドウ豆
エンドウ豆には大量のマグネシウムと核酸が含まれているため、胃炎に罹患している患者はスープを追加して消費する必要があります。しかし、そのような食物は、寛解の段階でのみ患者に与えられることを考慮に入れるべきである。さらに、乾燥したエンドウ豆を取ることは禁止されています - 新鮮なエンドウ豆のみを使用すべきです。
エンドウ豆スープのレシピは、胃炎に使用される食事用スープを作るためのルールに似ています。野菜やスキムミルクから調理したスープをベースにしています。この場合、このスープのすべての成分はピューレの状態に砕かれるべきです。
調理プロセスの途中でエンドウ豆を加え、最後にミキサーを使ってピューレの状態に粉砕する必要があります。結局、既に用意されているスープに塩を少し加えてください。
シーケール
胃炎の治療のために、大量の亜鉛を含む食事の食品に医師が含まれることを推奨します。このグループには海ケールが含まれています。しかし、我々は病気の寛解の間だけそれを使用することが許可されていることを考慮に入れる必要があります。悪化の段階では、酸味のレベルが急激に上昇し、胃の中でも腫れ、刺激性で損傷を受けた粘膜であるため、禁止されています。
いくつかのケースでは、粉末乾燥した海藻を使用することができますが、この形で製品を取る前に、消化器専門医に相談してください。
トウモロコシ
トウモロコシは非常にバランスのとれた組成をしており、含まれている栄養素の高い同化を保証します。
これには炭水化物を含む多くのタンパク質が含まれており、胃炎に非常に有用な食肉（特に脂肪）の量を減らすことができます。この製品はこの疾患では禁忌です。トウモロコシのおかげで、胃腸管の機能的活動も改善される。
上記の特性により、過酸性胃炎に必要な栄養摂取にトウモロコシを組み込むことが可能になる。スープの形で彼女の小さな部分があり、マッシュポテトの状態に粉砕されています。それらは、胃粘膜に有益な効果をもたらし、鎮静し包囲する効果を提供する。胃炎では、トウモロコシを使用することもできます。この形態では、すべての有用な特性が保持されます。
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スカッシュ、ナス
過酸型の胃炎の場合は、蒸したトマトまたはズッキーニを食べることが許されます。この料理の味を改善するために、オリーブオイルで野菜を味付けすることができます。
キュウリ
胃炎の急性期が禁止されている場合、新鮮な未熟なキュウリがある。彼らは病気の寛解の期間中にのみ少量で消費することができます（彼らは皮膚をクリアする必要があります）。
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禁忌
高酸度の胃炎を持つ野菜のすべてが有用なわけではありません。この病気の健康に有害な製品のうち、大根、ニンニク、大根、新鮮なタマネギなどの食品。また、ピクルス、ピクルス、塩漬けの野菜は食べられません。白キャベツの使用も限られています（生キャベツはありません）。さらに、揚げた野菜を食べることは禁止されています。
リストは、胃炎のgiperatsidnom野菜には禁忌であるほうれん草、カブ、ピーマン、カブ、新鮮なナスとズッキーニ、スイバ、新鮮なニンジンジュースとして表示されます。さらに、スナックとして使用されるブロッコリー、キノコおよび缶詰の野菜を食べることは禁じられている。
高酸性の胃炎の場合、生野菜は消費されるべきではありません - 少なくとも一次熱処理が必要です。