治療的断食：利点、処方の適応

断食という言葉は、今や多くの人々の口に上ります。ファッションに敬意を表し、くびれたウエストが再び注目を集めていると主張する人もいれば、普段の食生活を断つことで健康を改善できる可能性を真剣に考えている人もいます。後者の場合、私たちは厳格な食事制限による体型矯正ではなく、健康に良い効果をもたらす方法について話しているのです。これは、治療的断食が意図する効果であり、身体の心身の状態を正常に保ち、様々な病気と闘い、さらには身体自身による予防にも役立ちます。しかし、このような治療的・予防的方法のメリットについて語ることができるのは、正しくその方法に取り組んだ場合のみです。

少しの歴史

古代から人々が断食による病気の治癒を実践していたことは、誰もが知っているわけではありません。エジプト、ユダヤ、バビロン、ペルシャ、チベットなどの科学者の著作にも、このことが記されています。これらの国々では、治療目的の断食は治療の成功を保証すると考えられていました。

当時の偉大な賢者たち、ピタゴラス、ソクラテス、プラトン、そしてヘロドトスもこの考えに傾倒していました。同時に、彼ら自身も精神力と創造的思考力を高めるために、様々な期間にわたって断食を試みました。ヘロドトスとアヴィセンナは、断食こそが身体にとって最良の浄化法であり、不要なものをすべて排除できると考えていました。彼らは、病の重篤な時期に食事を摂ることは、病気を悪化させ、回復を妨げるだけだと主張しました。

19世紀半ば、伝統医学の医師たちは断食の可能性について考え始めました。短期間の断食（約2日間）が人体に与える影響を示す実験がいくつか行われました。しかし、医師たちは断食中の感覚と空腹感の影響に、より重点を置きました。

それから15年余り後、アメリカの医師エドワード・デューイは、チフスに苦しむ幼い患者を奇跡的に治癒させた後（医師は経口薬の服用が不可能だったため、1ヶ月間の断食を指示しました）、断食の治癒効果について考え始めました。朝食を断つ断食療法（対象は自身と家族）を実施した後、デューイは患者のパフォーマンスと健康状態に顕著な改善が見られることに気づきました。

医師リンダ・ハザードはデューイの記録に基づき、断食に関する著書を出版しました。彼女は断食を治療法の一つとして考察し、同時に、マッサージ、体操、浄化浣腸、菜食といった重要な追加的手法をこの方法に取り入れ、新たな健康システムを構築しました。

この問題に関するさらなる研究により、断食は科学的に認められた効果的な身体浄化法とみなされるようになりました。そして1928年の栄養士会議において、様々な身体疾患の治療方法の一つとして断食を用いる可能性が初めて検討されました。特に、心臓血管疾患、胃腸疾患、皮膚疾患、代謝疾患、さらには内分泌疾患の治療に断食を用いる可能性が検討されました。

この時期に、空腹が免疫系に与える影響に大きな注目が集まり始めました。治療的断食の後には、体の防御力の向上、そして個々の臓器とその構成要素の構造と機能の変化が観察されました。例えば、断食を数回続けると胃粘膜が「硬化」し、あらゆる食物が胃粘膜に無反応になることが明らかになりました。

現在、様々な国で専門家によって治療的断食法が検討され、実践されています。確かに、推奨される断食期間には多少の違いがあります。例えば、イギリスとアメリカの医師は30日間の断食コースを好む傾向があり、フランスでは標準的な21日間のコースが好まれ、フランスでは通常、完全な断食は2週間に制限されています。

我が国では、断食による様々な治療法が検討されており、それらに加え、海外の栄養士の研究に基づいて、治療的断食の包括的なシステムが開発されています。同時に、断食の種類と期間は主に診断によって決定されます。そして、これは肥満や過体重だけでなく、様々な疾患における診断にも当てはまります。

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使用上の注意

ダイエットや断食については、既に様々な記事や投稿が書かれています。しかし、ほとんどの方法の目的は減量であり、健康のためではなく、魅力を高めるためです。一方、治療法であるセラピューティック・ファスティングでは、異なる目標、つまり病気と闘うための体の自然な抵抗力を回復させることを目指しています。ここでは魅力はもはや重要ではありません。なぜなら、健康な人は常に病気の人よりも魅力的に見えるからです。つまり、後者は前者から必然的に生まれるのです。

誰もが自分に合った減量ダイエットを自由に選ぶことができます。なぜなら、減量が必要かどうか、そしてどのように目標を達成するかを判断するのに、医師の意見さえも必要ないからです。また、アンロード・ダイエット・セラピー（UDT）は、他の医療行為と同様に、専門医の監督が必要です。さらに、様々な疾患に対して、医師は疾患の部位、性質、原因、患者の状態、年齢、生理学的特徴、そして身体能力に基づいて、異なる治療的断食計画を推奨します。

様々な特定の疾患に対する治療的断食の処方の妥当性と安全性については、医師の間でコンセンサスが得られていないと言わざるを得ません。結局のところ、このシステムは代替医療のカテゴリーに属し、医師は薬物治療の文脈においてのみ、かつ医師が専門とする分野においてのみ検討するものです。

そのため、消化管の治療を扱う消化器内科において、治療的断食は既に確固たる地位を築いています。膵炎における断食の有益性に対する医師の信念は、特に根強いと考えられています。同時に、胃潰瘍に関するこの方法をめぐる論争は絶えません。

最近、心臓専門医や静脈専門医は、心血管疾患の場合の薬物療法の効果が不十分なため、治療的断食に目を向け始めています。

多くの医師は、風邪、気管支喘息、前立腺腺腫および前立腺炎、アレルギー性皮膚疾患、肥満に対する断食の効用をもはや否定していません。

最近、RTD法は、聴覚や視覚器官の疾患（例えば、視覚障害を伴う耳や目の炎症性疾患や緑内障の治療）にも一部の医師によって用いられています。断食を伴う筋骨格系の疾患（骨髄炎、骨粗鬆症、ミオパシー、ヘルニア、関節可動域障害など）の治療においても、良好な結果が得られています。

医師の中には、腎盂腎炎、膀胱炎、体内の尿閉、尿失禁などの泌尿器系の病気の治療に治療的断食法を実践している人もいます。ただし、この場合、断食中に腎機能がどの程度損なわれているか、腎機能への負荷がどの程度増加するかに特別な注意を払う必要があります。

RDT法は、特に過体重の問題によく用いられます。そのため、過体重が心臓、腎臓、脚、その他の臓器に過度の負担をかけている場合、医師は減量のために治療的断食を処方することがあります。その結果、患者は様々な疾患を発症したり、治療中に問題が生じたりする可能性があります。この場合、減量が必要な体重の量や併存疾患の種類に応じて、治療方法や期間は異なります。

治療的断食は最も古い治療法の一つであるにもかかわらず、誤った使用は患者の死を含む深刻な結果につながる可能性があります（そのような統計があります）。RDT法の支持者は、食事を断つことが多くの病気の自然な回復方法であると主張しますが、この方法には禁忌があることを忘れがちです。さらに、医師の監督なしに自宅で断食できる期間は、病人は最長3日間です。

これらは悲劇を防ぐための重要なポイントですが、伝統医学的な治療法に効果がないと諦めた患者、あるいは単にそれらに頼りたくない患者は、しばしばこれらの点を考慮しません。その結果、様々な合併症が起こり、患者は医師の診察を受けます。医師が治療的断食に懐疑的な態度をとるのは、その効果がないこと、さらには健康に害を及ぼすという事実によって裏付けられています。このような状況では、人々の意識が変わらなければ、この治療法を広く普及させることはできないことは明らかです。

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断食によって治療できる病気は何ですか?

まず、医師がどのような疾患に対して治療的断食を支持できるか、そしてその最適な期間はどれくらいかを考えてみましょう。この場合、「支持できる」という表現が重要になります。なぜなら、すべての医師が身体に対するこのような「暴力」に対して肯定的な姿勢を持っているわけではないからです。

肥満治療のための断食は、単独の治療として行うことも、複数の治療法の一部として行うこともできます。肥満の程度と並行して行う治療法によって異なりますが、断食は約2～4週間かかります。同時に、他の減量方法が効果を発揮しない場合でも、その効果は目に見えて現れます。

肥満の診断がまだ疑問である場合、つまり、過剰体重がまだ重大になっていない場合は、14 日間の治療的断食がボディ シェイプに良い結果をもたらし、余分な体重を減らして正常な代謝を回復し、体を悩ませていたすべてのものを浄化するのに役立ちます。

糖尿病の治療的断食は、合併症のないインスリン非依存性2型糖尿病の場合にのみ使用されます。その主な問題は過剰な体重であると考えられており、これがまさに糖代謝障害の危険因子です。

膵臓で産生され、糖代謝と組織による適切な吸収に必要なインスリンが、食後に分泌されるのは理にかなっています。食事を摂らないことで膵臓は休息し、代謝に有益な変化が起こり、体重と血糖値の正常化に役立ちます。

糖尿病の場合、適切な準備の後、短期間の断食（通常3～5日間）が処方されます。驚くべきことに、水分摂取量を維持しながら短期間の断食でも、血糖降下薬を使用せずに血糖値が顕著に低下します。良好な経過をたどれば、医師は中期または長期（3週間以上）の断食を処方することができます。

膵臓疾患の治療的断食も、同様の原理に基づいています。通常、膵臓疾患とは炎症性病変と膵臓の機能不全（後者は1型糖尿病の発症の基盤となる）を指します。インスリンと膵液を産生し、脂肪（リパーゼ酵素）、タンパク質（トリプシン酵素）、複合炭水化物（アミラーゼ酵素）を分解することで消化プロセスに関与する膵臓は、本来の機能を十分果たせなくなります。これは当然のことながら、腸内での食物の処理と吸収にも影響を及ぼします。

臓器の自己回復能力については既に知られています。膵臓の炎症はほとんどの場合感染性ではないため、組織を回復させるには、消化酵素の産生が停止し、膵臓の内壁を刺激しない状態になるまで休養するだけで十分です。同時に、膵臓への負担を可能な限り軽減する必要があり、これは絶対断食、つまりドライファスティングによって可能になります。

1～3日で膵臓組織は正常に戻り、正常に機能できるようになるため、再び過負荷をかける必要はありません。しかし、断食期間が長すぎると有害となる可能性があります。膵臓は「リラックス」しすぎて、これ以上の負担をかけたくないと考え、消化酵素を生成する能力を失う可能性があるからです。

胃炎の治療的断食は、その安全性と妥当性について多くの疑問を投げかけています。しかしながら、実践においては、1～2日間の短期断食は、少量の食事や軽食よりも良い結果をもたらすことが確認されています。ウェットファスティングとドライファスティングの両方の断食方法が用いられていますが、後者の方がより興味深い結果をもたらします。胃は酸性環境にあり、粘膜への攻撃性が高いことで知られる胃液の分泌を大幅に減少させ、胃を完全に休ませることができるからです。

RDTは胃炎の急性症状を緩和し、その後薬物療法で治療効果を強化することができます。しかし、寛解期の慢性胃炎においては、治療的断食は部分栄養療法よりも効果に劣り、場合によっては逆に増悪を引き起こすこともあります。

消化器系の疾患の一つである逆流性食道炎の治療的断食も、胃液が消化管壁を刺激する作用を軽減することを目的としています。しかし、ここで問題となるのは食道です。食道の粘膜は、消化液が豊富な胃内容物が逆流することで炎症を起こします。

実際には、この病気に対する断食は、食道組織に重度の炎症があり、食事が困難になる重症例にのみ用いられます。食べ物のかけら、温度や酸度の変化は、食道の状態に悪影響を及ぼし、胃液だけでなく食道自体にもダメージを与える可能性があります。断食は、食べ物と胃液の両方の刺激作用を排除し、胃液の分泌を最小限に抑えます。

胃炎と同様に、食道炎（食道の炎症）も短期間（1～2日間）の断食を実践することで治療し、その後は軽食（流動食）に移行します。しかし、断食は逆流性食道炎の完全な治療法ではないことを理解することが重要です。なぜなら、断食では原因を根絶できないからです。原因は、食道開口部の靭帯の弱化（胃の位置がずれる原因）や食道括約筋の弱化に隠れていることが多いからです。この場合、断食は対症療法とみなすことができます。

大腸の内腔に局在する消化器疾患である痔疾の治療目的の断食は、伝統医学では正式には認められていません。さらに、多くの医師は、断食開始時および直前には腸の徹底的な刺激による洗浄が必要となり、痔核のリンパ節損傷や出血を引き起こす可能性があるため、痔疾の悪化を招く可能性があると考えています。

痔のように病因が十分に研究されていない疾患においては、未検証の治療法の結果を予測することは困難です。そのため、医師の懸念は当然と言えるでしょう。しかしながら、痔核摘出手術と併せて、短期間の治療的断食が処方される場合もあります。断食開始後数日間は、便中に固形物がなく、排便がやや遅れることが観察されるため、摘出された血管結節の傷の治癒が早まる可能性があります。

アレルギー治療のための断食を実践して効果を上げている人もいます。食物アレルギーの場合、すべてが明らかです。アレルゲンがなければアレルギーも起こりませんし、断食は体内の毒素、アレルゲン、その他の有害物質を浄化するのに役立ちます。しかし、季節性アレルギーや環境性物質アレルギーと食物にはどのような関係があるのでしょうか？

しかし、様々な期間の断食コースも、この場合に効果的です。RDTでは、まず免疫系の活動が抑制されます（アレルギー患者は、特定のアレルゲンに対する感受性が高まっているため、免疫系が過剰に活性化することがあります）。その結果、急性アレルギー症状は急速に消失します。さらに体内の浄化が進むと、アレルゲンが体から除去され、腸内洗浄は免疫系を正常化し、実際には危険ではない物質に対する感受性を低下させます。

その後の栄養補給は、結果を強化するだけでなく、体が正しく機能するように導くとも言えます。しかし、臓器の機能不全が原因で発症する疾患もあります。例えば、自己免疫疾患は免疫システムの機能不全によって引き起こされます。自己免疫疾患の治療的断食が多くの伝統医学の医師に支持されているのも不思議ではありません。なぜなら、アレルギーの場合と同様に、免疫システムの過剰な活動は患者の健康状態を改善するどころか、むしろ悪化させるからです。

簡単に言えば、断食は免疫システムを再起動させ、乱れた機能パターンを修正するのに役立ちます。これは従来の薬物療法の力を超えています。結局のところ、アレルギー（純粋な対症療法）には何とか対処できるとしても、多くの自己免疫疾患や免疫病理学的疾患（バセドウ病、全身性エリテマトーデス、多発性硬化症、関節リウマチ、自己免疫性湿疹、乾癬など）では、症状の緩和さえも必ずしも達成できるとは限りません。

乾癬のような珍しい病気を思い出してみましょう。この病気は人類に1000年以上前から知られていますが、いまだにこの病気を永久に治す効果的な方法は見つかっていません。一部の治療法では、患者の皮膚が体表から突き出た醜い薄片状の斑点で覆われなくなるまで、長期的な寛解しか得られません。

古典的な治療法では、患者は定期的に薬物療法と水治療法を受けます。薬物療法は、患者の生涯にわたる体への外部からの体系的な介入です。これには、経済的な負担、効果が見られない場合の抑うつ（そしてこれはよくあることです）、そして免疫システムへのこのような介入が害を及ぼすのではないかという絶え間ない不安が含まれます。

乾癬の効果的な治療法が見つからず、非伝統的な治療法に頼るのは当然のことです。特に、一時的な断食のメリットについては既に多くのことが語られているからです。乾癬の治療的断食は、正しく行えば、安定した寛解状態を達成し、皮膚のかさぶたを取り除き、古くて病変のある細胞を若くて健康な細胞に置き換えるのに役立ちます。

確かに、乾癬の治療に断食を肯定的に捉える医師は少なくありません。しかし、この病気の食事療法については肯定的な見解を示す医師もいます。否定的な意見の一つは、多くの患者において免疫機能不全が他の併存疾患の存在を示唆しているという事実です。しかし、治療的断食がすべての疾患に有効であるわけではないことは周知の事実です。

乾癬においてRDTを支持する人々は、患者が病気の症状を発症してからどれくらい経っているか、そして皮膚病変の重症度に応じて、異なる断食パターンを用いることを推奨しています。彼らは、これらの断食期間を、体の衰弱の程度と関連付けています。前者の場合、より長い浄化期間（約20～30日間）が必要となることは明らかです。しかし、特に長期断食が困難または禁忌である患者の場合は、常に中程度の期間（5～9日間）から始めるべきです。乾いた断食と湿った断食を交互に行うことが推奨されています。まず、5～7日間の乾いた断食を行い、数週間後に同じ期間、水に浸かることができます。

しかし、治療的断食は他の方法と同様に、乾癬、湿疹、その他多くの疾患の万能薬ではありません。そのため、たとえ効果があったとしても、断食を含む治療コースを継続する必要があります。多くの患者は、年に1～2回の断食コースを実施することで、症状の軽減と安定した寛解を達成できました。

関節リウマチは、比較的一般的な自己免疫疾患の一つで、代替医療の専門家や一部の医師は断食で治療する傾向があります。この疾患は、様々な理由により自身の免疫システムが自身の細胞を異物と認識し始めることで引き起こされる関節炎を特徴としています。

関節リウマチでは、短期間（3～5日間）の治療的断食が良好な結果をもたらします。この期間は、栄養状態の再構築により、副腎皮質で産生されるコルチコステロイドを含む多くのホルモンが血中に放出されるのに十分な期間です。つまり、体自体が強力な抗炎症作用を発揮できるようになり、これは外部からステロイドを投与した場合と同様の効果です。炎症は急速に治まり、その後痛みも消失します。

断食中は免疫システムが再構築され強化され、その結果、炎症の再発の可能性が大幅に減少します。

治療的断食は喘息にも用いられますが、喘息のほとんどはアレルギー性または自己免疫性です。この場合、体内で慢性的な炎症プロセスが発生し、それが気管支に局在すると喘息発作が発生します。様々な原因による気管支喘息の治療法は、通常、喘息特有の発作を緩和するだけで、病気そのものを治癒することはできません。喘息の断食治療に肯定的な医師は必ずしも多くありませんが、このような代替治療法は存在価値があると考える医師が増えています。

アレルゲンへの曝露、ストレスの多い状況、低体温、感染症、その他の要因は、気管支の急激な腫れや閉塞を引き起こし、患者にとって生命を脅かす状態となります。治療的断食は、体自身の力で炎症を抑え、免疫システムを強化し、その働きを調整し、呼吸器系の働きを最適化します。

病理学的プログラムが遺伝子レベルに根付いている場合、断食を行っても完全に治癒することはできないことを理解することが重要です。しかし、自己免疫疾患の多くでは、遺伝的要因が主要な役割の一つを担っています。したがって、1回の治療的断食で完全な治癒を期待することはできません。ここでは通常、窒息発作の再発を防ぐための治療コースについてお話します。この場合、治療コースの期間は病状の重症度に応じて異なります。

RDTシステムでは、炎症性疾患の治療にはドライファスティング（乾燥断食）が推奨されています。ウェットファスティングでは血中へのコルチコステロイドの放出が期待できますが、炎症、つまり組織の腫れ（組織への体液の蓄積）は、水分を摂取しないことでより早く治まります。感染性（細菌性またはウイルス性）の炎症の場合、水分を摂取しないことで感染は2倍速く死滅し、免疫システムの働きを促進します。

インフルエンザの治療的断食は、薬物療法の代替として、この基礎の上に成り立っています。おそらく、体を著しく弱らせる病気の場合、エネルギーを与える食物を断つことは可能だという考えに、すべての医師が同意するわけではないでしょう。病気も断食も体にとってストレスとなるため、この主張に異論を唱えることは難しいでしょう。しかし、病気の最初の兆候が現れた時点で断食を始めれば、危機的状況とそれに伴う回復ははるかに早く訪れます。3～4日後には、人はかなり健康で活動的になったように感じます。遅い断食も可能ですが、回復プロセスは確実に遅れます。

おそらく多くの人が、病気の急性期に食欲が著しく減退することに気づいているでしょう。これは、体が節約モードに切り替わり、病気と闘うために必要なエネルギーを、同じくエネルギーを必要とする食物の消化に費やすのをやめるためです。ですから、自分の体の声に耳を傾けてみる価値はあるかもしれません。

発症後数日間、1～3日間の断食は、体に害を及ぼす可能性は低いものの、回復を著しく早めます。しかし、高体温下では水分を断つと血液凝固が促進されるため、水分を含んだ断食を優先する方が良いでしょう。断食期間は5～7日間と長くなりますが、薬用化学物質で体を毒殺する必要はありません。

静脈瘤の治療のための断食には、ある程度の注意が必要です。静脈瘤自体は断食の絶対的な禁忌ではなく、静脈瘤の発症や合併症のリスク要因の一つに過剰な体重がありますが、これは食事を断つことで対処できます。しかし一方で、断食だけで静脈瘤を完治させることは不可能です。この方法は、静脈瘤の進行を遅らせ、他の治療法（複合的な治療法）による治療を容易にするため、病気の初期段階に効果的です。

骨折に対する治療的断食のメリットは、食事を断っても骨の治癒が早く適切に進むとは考えにくいため、明確には見えないかもしれません。それどころか、骨組織の必須成分であるカルシウムの不足は、不安を抱かせるかもしれません。しかし、一部の医師は、手術による損傷の治癒が早まり、合併症のリスクが大幅に減少すると主張しています。

治療は1時間たりとも遅らせず、できるだけ早く開始することが非常に重要です。同時に、薬物療法やその他の治療法を拒否することはできませんが、薬の量と投与量は最小限に抑え、処方箋は必須です。急性外傷（急性心筋梗塞や脳卒中もこれに含まれます）の場合、適切な時期に治療的断食をすることで、5～7日間のコースに限定することができます。化膿性病変の場合でも、良好な結果が得られ、損傷した臓器の切断を回避できます。ただし、この場合、断食の期間と種類を決定する際には、厳密に個別のアプローチが必要です。

医師は、身体の悪性疾患に対する治療的断食に対して、否定的、あるいは非常に懐疑的な態度を示しています。良性腫瘍に対するRDTの使用については、異なる見解が示されています。そのため、治療的断食は現在、肺サルコイドーシス（臓器における良性肉芽腫の形成）と前立腺腺腫（前立腺の良性腫瘍）の治療において非常に効果的に用いられています。

2 番目のケースでは、ドライ ファスティングにより、ジヒドロテストステロン (5-α-還元酵素の助けを借りてテストステロンから生成される) の合成が減り、炎症プロセスが停止するため、腫瘍の成長が遅くなる可能性があります (病気の初期段階では、腫瘍が完全に消失したケースもあります)。

さらに、断食は性と生殖機能に驚くべき効果をもたらします。性欲が増し、オーガズムが強まり、精液の組成が改善されます。これは、婦人科疾患の治療のために断食治療を受けた男女両方に認められています。婦人科におけるこのような実践はまだ稀ですが、得られた結果はこの方法の利点を物語っています。炎症や腫瘍の急速な緩和、嚢胞の吸収、これまでオーガズムを経験したことのない女性のオーガズムの出現、月経周期の正常化、月経困難症の痛みの軽減、更年期の遅延とその不快な症状の軽減などが挙げられます。

治療的断食は、心血管系を含む様々な身体システムの働きを再構築し、病的なステレオタイプを排除し、自己調節機能を改善するのに役立つことは既に述べました。つまり、心臓のポンプ機能と末梢血管抵抗の相関関係を確立することです。断食の目的は体重減少であり、これは心拍出量と心筋への負荷の減少、血管緊張の正常化、そして末梢血管抵抗の減少を伴います。これらすべてが血圧の正常化に役立つため、治療的断食は高血圧の治療に非常に人気があります。

心血管系の他の疾患にも、アンロードと食事療法が適応となります。高血圧性心室中隔欠損症（VSD）、混合型心室中隔欠損症（VSD）、虚血性心疾患、動脈硬化症、狭心症などです。高血圧とVSDの場合、1～3日間の断食で良好な結果が得られます。薬物療法を行わなくても、血圧は5～7日以内に正常範囲に低下します。高血圧の予防には、年に1～2回、2～3週間の断食コースを実施する必要があります。体重増加がある場合は、週に1回、1～1.5日間の断食を実施することをお勧めします。

狭心症の場合、アプローチは多少異なります。この場合、1.5～2週間のウェットファスティング（湿性断食）がより適切です。ニトロ系薬剤の服用と併用しますが、薬剤の投与量は最小限に抑えられます。患者の状態が悪化し、1～2日間の断食中に硝酸塩の投与量を増やしても改善しない場合は、徐々に通常の食事に戻してください。良好なダイナミクスを伴う断食の繰り返しは、年に1回を超えてはならず、増悪期には行わないでください。

しかし、心拍リズムとその伝導性の乱れ（不整脈および心ブロック）、特に頻脈の場合、また重度の心筋梗塞の場合、治療目的の断食は処方されません。しかし、今日では医師は不整脈の断食治療についてそれほど断定的ではありません。むしろ、重症の不整脈にのみ禁止されています。

医師は、神経疾患（神経症、神経炎、神経痛、頭痛、片頭痛、頭蓋脳外傷の後遺症、緩徐な統合失調症、神経衰弱など）に対する治療的断食の良好な効果を実証しています。断食の種類と治療期間は、診断とその重症度によって決定されます。同時に、断食は症状が比較的落ち着いている時期に行うべきであり、神経精神疾患の悪化期には推奨されません。断食は身体にストレスを与え、症状を悪化させる可能性があるためです。

伝統医学の医師が治療的断食を単独の治療として、あるいは包括的な治療アプローチの一部として用いる可能性を検討する可能性のある疾患をリストアップしました。しかし、多くの場合、人々は医師からそのような処方箋を期待せず、適応症リストに含まれていない他の疾患の治療にこの方法を適用していることを指摘しなければなりません。誰もがこの点に関して医師の意見に耳を傾けているわけではありません。

治療的断食中、体内で何が起こるのでしょうか?

遠い祖先が治療目的で断食を行っていたという事実は、彼らが意図的に食事を断つ際に体内で起こるプロセスを認識していたことを意味するわけではありません。しかし、当時の科学者や医師たちは、数日間の断食は、強制されない限り、体へのそれほどの負担にはならず、むしろ価値があると指摘していました。なぜなら、最終的には体重が減り、多くの病気から解放され、さらには体の若返りも得られ、それは外見からも明らかだからです。

何世紀にもわたる経験が無視されることはなかったが、現代の科学者たちはそれを盲目的に受け継いだだけでなく、断食によって引き起こされる治癒メカニズムを深く探究しようと試みた。こうして、治療的断食の本質が明らかにされた。それは、体内の力の活性化と、そこに埋め込まれた自己治癒プログラムであり、これは外的要因による悪影響ではなく、栄養とその人生における役割に対する本人の誤った態度によって機能する。

外的要因（水、空気、放射線、感染症など）は、都市レベルでさえ、ましてや国や地球全体においては、必ずしも個人の力で改善できるものではありません。しかし、私たちは身体活動を最適化し、栄養に対する考え方を変え、特別な食事療法や浄化法を取り入れることで、自らの身体を整えることは十分に可能です。この文脈において、治療的断食は、驚くべき浄化効果と身体への長期的な作用を持つ一種の食事療法と言えるでしょう。

内科疾患の治療的断食は、様々な臓器の弱体化または機能低下を回復させる体の力を活性化させます。この場合、外因性（外部から体内に取り込まれる栄養素）から内因性（体内に蓄えられた栄養素）への移行が起こります。エネルギー源となる炭水化物の外部からの供給不足は、脂肪、タンパク質、そして少量の炭水化物の非標準的な分解によって補われます。脂肪から脂肪酸への不完全な分解は、血液と体内環境の酸性度上昇（アシドーシス）につながります。

通常の状態では、この現象は病的とみなされますが、適切にコントロールされ、定期的に体内の浄化が行われていれば、アシドーシスは体の適応能力を高めるのに役立ちます。体は、生命の過程で長らく忘れ去られていた、空気中の二酸化炭素を吸収する古代のメカニズムを記憶し、細胞の構築と再生に不可欠なタンパク質やその他の化合物の合成を活性化します。

断食は確かに身体にとってストレスとなりますが、まさにこれこそが、個体発生（ヒトの発達）の過程で形成される緊急機能を活性化させるのです。感染因子を捕捉・消化する能力によって免疫反応に積極的に関与するマクロファージは、今度は死にゆく細胞を消化し、そこから身体の生命維持に必要な物質を抽出し始めます。

私たちの体は自己治癒力を持つ生理学的構造であり、個々の構成要素は、恒常性（体内環境の恒常性）を維持するという共通の目標を目指して働きます。これは、断食開始から7～9日後に体内の酸性度が以前の値に戻るという事実によって裏付けられます。

体はすでに異なる食生活に適応しているので、断食はもはや体にとって負担ではありません。しかし、蓄えの一部はすでに消費されているため、体全体のシステムは主に脂肪を利用して、より効率的に機能し始めます。これは人全体の活動に大きな影響を与えるのではなく、臓器やシステムがより負担の少ないモードで機能することを可能にします。

このような状況では、肺組織の再構築が観察され、将来的にはより多くの空気、ひいては細胞の生命活動に不可欠な酸素を肺組織に取り込むことが可能になります。治療的断食中の血液組成の変化は観察されませんが、心臓はより生産的に働き始め、これはほとんどの患者で心電図データによって確認されます。

治療的断食は、科学的に開発された計画であり、断食の準備、断食自体、断食からの離脱、そして新しい食習慣の形成という4つの段階から構成されています。同時に、空腹の体にとって不可欠な回復力のある栄養は、断食自体に劣らず貴重であり、体の浄化と再構築に役立ちます。これが細胞の再生を促し、膜が損傷した古い細胞（これはあらゆる病気の兆候です）でさえ、若い細胞の形と特性を獲得していくのが分かります。

治療的断食の目的は、身体の浄化と再構築に加え、食行動における特定のステレオタイプを身につけることです。高次神経活動の生理学では、ステレオタイプとは、複数回の反復によって発達する条件反射のシステムと考えられています。

私たちの多くは、子供の頃に教えられた食生活とは裏腹に、間違った食生活に慣れてしまっています。不規則な食生活、推奨量を超える食生活、疑わしい食品の摂取、体のニーズを考慮しない食生活などです。つまり、何ヶ月も何年もかけて、私たちは食生活に関する誤った固定観念を身につけてしまい、その長期的な影響は、様々な臓器やシステムの機能不全という形で現れているのです。

病的なステレオタイプを修正するのは非常に困難です（常に、変えるよりも形成する方が簡単です）。このプロセスを促進するには、食物拒否期間中に形成された古い誤ったステレオタイプを消去し、その後、新しい正しいステレオタイプを形成する必要があります。後者の課題は、回復期に解決されます。この回復期には、人は徐々に健康的な食品（新しい食習慣）に慣れ、摂取する食品の量と質をコントロールし、新しい食生活と生活様式を身につけていきます。

治療的断食の利点

1932年から1933年にかけての戦争とホロドモールを生き延びた人々は、飢えが人体に有益であるという主張に賛同しない可能性が高い。しかし、統計によると、過去に食事を徹底的に制限せざるを得なかった人々は、高齢になっても驚くほど活動的で健康に見える。一方、私たちは十分に栄養を摂り、幸せに暮らしているにもかかわらず、様々な病気にかかり、免疫力が低下し、社会活動も低調である。結局のところ、あらゆるものが苦しんでいる時、世界を変える時間などないのだ。

科学者によると、人は食べ物がなければ約2ヶ月、水がなければ約1週間生きられるということも注目すべき点です。そして私たちは皆、たった1食でも欠食すれば、本当に悲惨な状況に陥ると考えています。

しかし、たとえ数日間食事を断ったとしても、何も悪いことは起こりません。私たちの体の重要な特徴の一つは、生物学的な信頼性です。つまり、生命全体と、生命と生殖に必要な個々の機能を維持するために必要なすべてのものが体内に備わっているということです。言い換えれば、私たちの体は倹約的な性質を持っているのです。

私たちが摂取したものがすべて消費されるわけではありません。一部の（そしてかなりの量の）栄養素は細胞レベルで「予備」として蓄えられています。これにより、人は不利な状況（例えば、食料や水がない状況）でも生き延びることができます。生理学者は、私たちの体内の予備栄養素の量は体重の40～45%であることを発見しました。つまり、生き延びるために必要なのは、持っている栄養素の55～60%だけなのです。

たとえ1ヶ月間断食をしても、体重減少は25%を超えることはありません。この方法のすべての要件に従えば、多くの人が恐れるような臓器や組織の不可逆的な病理学的変化は起こりません。しかし、治療目的の断食は、食物の完全または絶対的な拒絶を意味することを理解することが重要です。前者の場合は水を飲むことは許可されますが、後者の場合は禁忌です。

栄養失調という形での食事制限には治療効果はありません。さらに、長期間続けると消化性ジストロフィー（重度のタンパク質・エネルギー欠乏症、脱毛、歯茎からの出血、爪の割れ、皮膚の早期老化などを伴う）の発症を引き起こす可能性があります。この事実は、私たちの歴史における悲劇的な出来事、レニングラード包囲戦によって裏付けられています。パンを一切れも食べられなかった人々は、パンと水だけで生き延びた人々よりも、生き延びて健康を維持する可能性が高かったと言われています。

治療的断食という概念は、治療法の本質を正確に反映しているとは言えません。これは、一時的に食物を断つ（ウェットファスティング）か、食物と水を断つ（ドライファスティング）というだけのもので、体を休ませ、浄化作用を高め、病気と闘う力を取り戻すことを目的としています。これは空腹とは全く関係がありません。なぜなら、実際には体は飢えているのではなく、他のエネルギー源を利用しているだけだからです。

完全で合理的な食事は良いことですが、それを厳格に守り、体に余分なものは何も残っていないと断言できる人はどれくらいいるでしょうか？体内に入る水や食物の質の疑わしいものは、それらの有用性に疑問を抱かせるだけでなく、腸や血管が詰まるという噂が神話ではなく現実であるという確信も生みます。一方、治療的断食は、この現実と戦うのに役立ちます。

体内の過剰なエネルギーが、体の自然な力を弱めてしまうのです。だからこそ、私たちは頻繁に病気になり、薬を飲まなければ健康を取り戻すことができません。人体は生物学的に信頼できる構造であるにもかかわらず、このような状態になっているのです。私たちの細胞は自己再生、つまり再生能力を備えており、免疫システムはあらゆる感染症に対処できます。しかし、そのためには、体が病気と闘うための予備力を活性化させる機会を与える、好ましい環境を作り出す必要があります。

はい、最初は大変でしょう。ソ連、後にロシアの精神科医、医学博士となったユーリ・セルゲエヴィチ・ニコラエフ教授が著書『健康のための断食』の中で、治療的断食を断食ダイエット療法と呼んでいるのも、当然のことです。そして、他の治療法と同様に、断食は最初の数日間は痛みを和らげるどころか、不快な感覚を伴います。おそらく禁煙した人も同じようなことを経験するでしょう。なぜなら、定期的に食事を摂ることは、禁煙後に喫煙する習慣に似ているからです。少なくとも3日後には以前の依存症から解放され、空腹を感じなくなり、食べ物の話題に落ち着いていられるようになるためには、断食を経験する価値はあるでしょう。

これを恐れる必要はありません。空腹感がないからといって、胃が萎縮して機能を果たせなくなったわけではありません。体内で起こるすべての生理学的プロセスを制御・調整する脳の中で、自らの資源を犠牲にして生き残るための新たな仕組みが発達し、機能し始めたというだけです。この仕組みにより、消化に関わる臓器は休息し、自らを浄化することができます。そして、断食終了後、そして断食中であっても、体は新たな力で病気との積極的な戦いに臨む機会を得ます。

しかし、空腹感が和らぐ、あるいは完全に消えるまで、この3日間をどうやって耐えれば良いのでしょうか？特別な準備と、食べ物のことを考えないようにするための様々なテクニックが役立ちます。しかし、重要なのは、気分、これまでの食生活が体に及ぼした有害な影響への意識、そして何があっても健康になりたいという強い願望です。しかし、これは、広告ページで熱狂的な説明が目につくような、効果の疑わしい医薬品や「魔法の」天然薬といった化学物質を使わなくても実現できます。私たちの体は自らを助けることができますが、まずは私たちが体を助ける必要があります。

RDTのメリットが疑わしい場合

腫瘍学における治療的断食は、多くの論争と反対を引き起こしています。悪性疾患は既に身体に大きな負担をかけているため、食事制限は悲惨な結果をもたらす可能性があると考えられています。さらに、断食による完治を期待して、多くの患者が腫瘍性疾患の従来の治療、すなわち放射線療法や化学療法を拒否しています。

しかし一方で、治療的断食という考え方を出発点とした多くの人々が、腫瘍の縮小や消失といった良好な結果を達成していることが実践によって示されています。断食が、正しい行動やライフサイクルの理解を失った自身の細胞と戦うように体を再プログラム化できるのか、あるいは他の理由があるのかは分かりません。断食は、死細胞を処分・処理するプログラムを起動させるものであり、その中に癌細胞は含まれていないことは明らかです。しかし、自信を持って言えることは、体を浄化し、毒素を除去することで、従来の癌治療方法の悪影響を軽減できる可能性があるということです。つまり、化学作用は癌細胞を死滅させますが、同時に健康を著しく損ない、消化器系ジストロフィーに似た現象を引き起こします。そして、治療的断食はこれを防ぐのです。

したがって、直腸がんの治療的断食は、腸の浄化と臓器の組織再生を促進するのに役立ちます。これは病的な腫瘍の除去後に重要です。しかし、病気がすでに体のエネルギー基盤を著しく損なっている場合、断食は危険です。

公式の医学分野の医師で、腫瘍学の独立した治療としてRDTを処方する医師はほとんどいません。悪性疾患においては、長期にわたる継続的な断食、つまり断食（治療期間は30日から55日）によってのみ効果が得られるという事実自体が、医師から多くの反対を引き起こしています。しかし、がんの影響と闘うための補助的な方法として、治療的断食は存在意義を持ちます。特に、良好な結果が得られているからです。断食中は、患者は（医師でなくても少なくとも親族の）監視下に置かれ、同時に伝統的な治療を拒否してはならないという事実は変わりません。

ニコラエフ氏によると、断食と食事療法の併用療法の適応症の中には、肝疾患はほとんど見当たりません。そのため、C型肝炎や脂肪肝（臓器細胞の病的変性）の治療目的の断食は、医師によって有益とはみなされないだけでなく、ドライファスティングやウェットファスティングといった方法が患者に有害であると考える傾向があります。医師たちは、体内への食物の摂取を止め、体内の毒素を積極的に排出することは、肝臓と腎臓への負担を増加させ、疾患によって弱った臓器の組織を破壊し、機能障害を引き起こす可能性があると主張しています。同時に、肝臓と腎臓の健康を維持するための予防的な断食は、（適切なアプローチをとれば）肯定的な結果のみをもたらします。

肝疾患に対する断食に対する医師の否定的な態度は、一部の患者を止められないと言わざるを得ません。断食がすべての病気の万能薬ではないこと、そして禁忌事項がかなり多いことを、誰もが理解しているわけではありません。

結核の治療的断食に対して、医師たちは曖昧な態度を示しています。結核は、病原菌である結核菌によって組織、臓器、血液成分が破壊される深刻な感染症です。一方では、急性の細菌性およびウイルス性疾患の治療には、短期間の断食が推奨されています。しかし一方で、医師たちは結核の急性期には断固として「ノー」としています。

ちなみに、この病気が非活動性の場合、医師はそれほど明確な診断を下すことはありません。しかしながら、この病気は体全体と個々の臓器に強い毒性作用を及ぼすことを理解しておく必要があります。多くの場合、患者（薬物治療を受けた患者を含む）は肝臓の構造変化や機能障害を経験します。肝臓は水分摂取量の制限に非常に敏感で、ドライダイエットでは体重が大幅に減少する可能性があり、これは状況を悪化させるだけです。

結核と貧血を患っていた患者が健康状態の改善を実感した症例は、水分摂取の制限ではなく、食事制限によるものでした。その効果は、体内、特に血液の段階的な浄化と、肺疾患に関係する呼吸器系の再構築に基づいていました。

フォーラムでは、甲状腺機能低下症（甲状腺機能不全）の治療として断食を行っている人がいるという情報を見つけることができます。しかし、回復、体重減少、あるいは症状の顕著な改善に関する情報はありません。これは驚くべきことではありません。なぜなら、内分泌疾患や甲状腺機能不全の場合、食事を断つことは症状の悪化を招く可能性があるからです。

甲状腺機能低下症は、私たちが目指す体内の解毒が逆効果になる病態です。この場合、毒素はホルモンとなり、血液中に大量に放出され、「甲状腺」の機能を抑制します。この病気で許容されるのは、断食日と特定の食事療法のみです。