新陳代謝のための食品

代謝は人の健康全般を左右します。代謝が正常であれば、体重は身長と年齢に見合っており、臓器や器官系は問題なく機能し、余分な脂肪（あるいは過剰な痩せ）も気になりません。多くの人はそんな理想の生活を夢見ているだけです。そして、その夢を実現するには、まず代謝を促す製品について覚えておく必要があります。

代謝を改善し正常化する健康食品

代謝は様々な生理学的プロセスから成り、機能的には体内での栄養素の吸収と分解という二つの部分に分けられます。前者が優勢になると体重は増加し、後者が優勢になると体重は減少します。そして、体重を増やしたい人も減らしたい人も、バランスを保つことでのみ、体型を維持することができます。これは代謝について、少し簡略化してはいますが、分かりやすい説明です。

代謝を改善し正常化するための有用な製品はたくさんあります。それらを組み合わせることで、味覚の楽しみを我慢することなく、美味しく高品質な食品を食べることが十分に可能になります。

代謝を促進する食品の中で、最も効果的なのはタンパク質です。肉、魚、乳製品、魚介類などです。脂質については、様々な植物油や魚油が推奨されます。炭水化物については、野菜や果物、特に柑橘類、パイナップル、シリアル、全粒粉パンがおすすめです。スパイス、チョコレート、水、コーヒー、紅茶は代謝を促進します。

• タンパク質製品はエネルギーを補充し、カロリーを燃焼し、食欲を抑えます。

• カボチャは天然の糖分、ビタミン、多価不飽和脂肪酸、食物繊維を豊富に含んでいるため健康に良い食品です。
• 食物繊維が豊富な製品は、体内に栄養を与え、蠕動運動を調節し、代謝を刺激します。
• 魚には代謝促進物質が含まれており、酵素の働きで脂肪を分解し、脂肪が蓄積されるのを防ぎます。
• 生姜、コショウ、その他のスパイスは消化と代謝を促進します。同時に、糖分の摂取量を制限する必要があります。
• ホットチョコレートは抗酸化物質の宝庫であり、ストレスを軽減し、消化器系の不調を解消します。
• オートミールには食物繊維が含まれており、インスリンを下げ、満腹感を与えます。
• 唐辛子は食欲を抑え、代謝を促進し、脂肪を燃焼させます。
• 緑茶を一杯飲むと、数時間にわたって脂肪燃焼が促進されます。コーヒーも負けていません。その効果は4時間持続します。
• 水 – 1日に約2リットルの良質な静水を飲む必要があります。さらに、お茶、ジュース、スープ、その他の液体も摂取してください。冷やしたものがより良いでしょう。

栄養に加え、運動、サウナ、コントラストシャワーなどの水治療法、マッサージ、散歩、睡眠、ストレスの回避も症状の改善と正常化に役立ちます。食事はこまめに、少しずつ摂るようにしましょう。

厳しい食事制限は体に負担をかけ、脂肪の蓄積を増加させてしまうため、決して受け入れられません。代謝の促進と正常化には、忍耐と継続的な取り組みを必要とする、かなり長いプロセスが必要であることを理解することが重要です。

代謝を促進する製品

代謝を促進する製品は、心身の健康に悪影響を与える過酷なダイエットをせずに体重を減らしたい人にとって不可欠です。適切な代謝促進製品は、不快な処置や制限で体に負担をかけることなく、体重をコントロールする機会を与えてくれます。

リストには、果物、色とりどりの野菜、緑茶、オートミール、生姜、赤身の肉、豆類、スパイス、コーヒー、その他の飲み物が含まれています。それぞれのメリットを簡単にご紹介します。

• 新鮮な果物 – できれば低GI値のもの：桃、オレンジ、グアバ、グレープフルーツ。イチゴとスイカは水分と食物繊維が豊富なので、体重を増やすことなく満腹感を得ることができます。
• 脂肪分のない肉は、乾燥筋肉量を増加させます。タンパク質を豊富に含み、炭水化物と脂肪は最小限に抑えられています。鶏の胸肉は、茹でたり、焼いたり、煮込んだり（揚げない）して減量に役立ちます。
• オートミールは素晴らしい朝食で、食物繊維とエネルギーを供給し、コレステロールを下げます。
• 豆類には脂肪燃焼効果のある物質が豊富に含まれています。タンパク質のおかげで、体に栄養を与え、満腹感を与えてくれます。
• 野菜の中では、きゅうりとセロリが代表的です。これらの低カロリー食品は、食物繊維、ビタミン、微量元素、水分が豊富です。様々な種類のキャベツや色とりどりの野菜も効果的です。
• 生姜は代謝を促進する優れた栄養素です。様々な料理の調味料として使われます。
• ほうれん草とアスパラガスは食物繊維、ビタミンが豊富でカロリーが低いため健康に良いです。
• カルダモン、マスタード、黒コショウは味と香りを良くするだけでなく、代謝を促進します。
• カフェインは食物成分やビタミンの吸収を妨げるので、クリームなしの無糖コーヒーを 1 日に 2 ～ 3 杯飲むと非常に効果的です。
• 水分不足は代謝を低下させます。通常、1日に最大3リットルのきれいな水を摂取してください。

代謝に有害な物質

代謝に良い食品をメニューに取り入れることは、余分な体重と戦うための第一歩です。次に、代謝に悪い食品を排除するか、少なくとも摂取量を最小限に抑えましょう。

これらの食品には、主に精製された単純炭水化物が豊富に含まれているものがあります。これらの物質は非常に高カロリーで、ヒップやウエストなどの部位に蓄積されやすい傾向があります。「ブラックリスト」には、白パン、ロールパン、ペストリー、パスタ、キャンディー、お菓子、炭酸飲料などが含まれます。代謝に有害なこれらの食品の代わりに、蜂蜜、ドライフルーツやフレッシュフルーツ、ダイエットスイーツなどを摂取しましょう。

• 有害な脂肪を多く含む食品には、マヨネーズなどの脂肪分の多いソース、揚げ物、ファーストフード、半製品、燻製食品、バター、マーガリンなどがあります。体に良い脂肪は、オリーブオイルなどの植物油、ナッツ、乳製品、アボカドなどに含まれる健康的な脂肪で補うべきです。

野菜や果物と一緒に食卓に並ぶ農薬は、代謝プロセスを鈍化させます。農業生産は農薬をはじめとする化学物質なしには成り立ちません。そして、私たちが購入する果物に過剰な農薬が含まれていないと保証できる人は誰もいません。

代謝に有害なこれらの物質の摂取を最小限に抑えるには、野菜や果物は流水でよく洗い、皮をむく必要があります。そして可能であれば、オーガニック製品を購入しましょう。

代謝を遅らせる食品

代謝を遅くする製品は、体重増加を考えている人にとって興味深いものです。そのような目標を設定する際には、代謝に良い健康的な製品を制限し、有害な製品に溺れないように注意する必要があります。有害な製品は体重増加を促す可能性がありますが、同時に特定の胃腸疾患を引き起こす可能性があります。

以下の食品や料理は代謝を遅くします。

• 脂身の多い豚肉はタンパク質と脂肪の供給源です。
• 砂糖、焼き菓子、白パンには精製炭水化物が含まれており、代謝を遅くします。
• 高カロリーのソースとケチャップをかけたジャガイモとパスタ。
• バター、ハチミツ、ピーナッツバターを塗ったパン。
• ナッツ、種子、穀物には、代謝反応の速度を低下させるのに役立つアギリンが含まれています。
• 水を含む冷たい飲み物は、まず体を温めるために体のエネルギーが使われるため、遅延剤として機能します。

害を与えずに代謝を遅くしたい人は、トマト、メロン、ジャガイモ、肉のスープ、豚肉、鶏肉、ナス、アプリコット、ナッツ類を食べるといいでしょう。

アルコールは代謝を遅らせ、摂取中だけでなく、その後もしばらく影響を及ぼします。さらに、アルコール自体もかなりのカロリーを誇ります。しかし、常用による有害な影響を考えると、この製品を健康に良いと考えるのはほぼ不可能です。

医師に相談した上で、ビール酵母、バランスの取れた成分配合の特別な栄養補助食品（アピラックおよび類似の製剤）が遅延剤として使用されます。

代謝に適した製品を正しく選ぶことで、低体重や過体重の人に起こる問題を解決できます。食事も重要です。しかし、これは万能薬ではありません。なぜなら、普通の生活を送るためには、たくさん体を動かし、適度に休息を取り、悪い習慣を身につけないようにするべきだからです。そして、そのようなライフスタイルは、体全体に確実に良い影響を与えます。