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代謝食事療法:詳細なステージの説明

、医療編集者
最後に見直したもの: 16.10.2021
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生物はその中で起こる化学反応のために存在します。それらは新陳代謝または新陳代謝と呼ばれます。酵素はこれらの過程において大きな役割を果たす。私たちの体に入るすべての食物は、それらの影響下で、細胞によって吸収されることができるより小さな部分に分けられます。この連鎖における形質転換の違反は、様々な病気、過剰体重の蓄積につながります。新陳代謝を向上させることができます "正しい"食べ物や思いやりのある食事療法。これらの目標と代謝食事療法を追求します。

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適応症

適切な代謝プロセスは、脂肪沈着物によって台無しにされない数字だけでなく、体の内部環境の恒常性(恒常性)でもあり、良好な健康を保証し、そして多くの疾患の発症を予防する。

この食事療法はメタボリックシンドローム - 太りすぎであることに関連した様々な疾患(動脈性高血圧、真性糖尿病、血栓症、脳血管障害など)を持つ人々に適応されます。

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一般情報 代謝食

ほとんどの食事はカロリーの大幅な制限、身体活動の同時増加、特定の食品の食事からの完全な除外に基づいています。この時点でインスリンのジャンプがあり、ひどい空腹を引き起こします。男は常に食べたい、気分が悪い。そのような減量を与えることは容易ではありません、誰もが耐え、故障することができるわけではありません。フィニッシュラインに到達して体重を減らした人にとって、長期間体重を維持することは困難です、ホルモンの不均衡はそれ自体が感じさせます。

別の代謝食事療法の本質 - ごみから自分自身をきれいにし、新しい方法で始めること。

ホルモン代謝食事

栄養士は、その影響下で皮下脂肪の蓄積が大きく左右される他のホルモンが合成されるように、その影響下でヒトのホルモンに影響を与える栄養系を開発しました:テストステロン、成長ホルモン、アドレナリン。

多くのホルモンと代謝の食事療法があります、しかしダイアナクレスとクレムリンは最も人気がある間残っていて、長い間求められていました。

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代謝ダイエットDiane Kress

それは革命的と呼ばれ、あなたがあなたの体を制御し、甘いもの、有害なもの、脂肪の蓄積を取り除いて将来的に良い形で残ることを望まないようにします。

これまでの経験をすべてまとめた50歳の栄養士のDayana Kressが、「The Miracle of Metabolism」という本を出版し、一夜にして大人気になり、この本は本物のベストセラーとなりました。その基礎に基づいて、その人気を証明する多くのバージョンと解釈が現れました。

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代謝クレムリンダイエット

プロテインダイエットの一種であるクレムリンは、炭水化物の摂取を制限することに基づいています。これは、血中のグルコースレベルを下げることを意味します。それはクレムリン党の住人の妻のために特別に開発されたと信じられています、そしてDukan食事療法は基礎として、しかし単純化された形でとられました。多くの再説、ゆがみ、元の情報源からの逸脱、誤った解釈のために、彼女は「適切な栄養」の概念からかけ離れ、その人気を失いました。

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食事療法の段階

食事は3段階で構成されています。非常に重要なのは、炭水化物から抜け出すことを可能にする、一番最初のことです。それは2週間続きますので、渡すのはそれほど簡単ではありません。承認された食品を使用した栄養と1日25gの炭水化物を1日を通して均等に分配しています。

3日と10日が最も困難です。本当の「炭水化物破壊」を表します。

第二段階は、所望の体重に達するまで続けなければならない。この期間の栄養は最初と変わらず、最大60gの炭水化物が毎日加えられるという唯一の違いがあります、そしてそれは3回の服用で消費される必要があります。

第三段階は、以前のもので与えられた栄養文化を使用して生活様式に変わって、少し「禁じられた」食物を加えます。体重が上がり始めた場合は、第2段階に戻る必要があります。

食事療法の全期間は1日あたりの液体の2 - 2.5リットルの消費を伴います。

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代謝食事療法テーブル

メタボリックダイエットの開発者は、すべての製品をカロリー量に応じてグループ分けし、0〜4のポイントを割り当てました。次の表は、何を食べることができるか、および推定されるポイント数を示しています。

グループ/ポイント

製品情報

1/0

白身鶏、七面鳥、うさぎ

低脂肪の魚

卵子

きのこ

新鮮な野菜

たまねぎ、にんにく

レモン、酸っぱいりんご

グリーンピース

牛乳および乳製品、2%以下の脂肪

2/1

それらからの新鮮な果実そしてジュース

白豆

3/2

肉の他の種類:子牛肉、子羊肉、牛肉

オリーブ

ゆでにんじん

チーズ:チーズ、フェタチーズ

ふすまパン

シリアル:玄米、そば、オートミール

ナッツ

植物油

最大4%の乳製品

4/3

全粒ミューズリー

ハードチーズ

とうもろこし

ダークチョコレート

硬くて溶けたチーズ

ヨーグルト

5/4

赤身豚肉、アヒル

マンカ

缶詰ジュース

焼く

ペストリー

アルコール

 

次の製品は、第1および第2段階で許可されているものに限定されています。食物パン、低炭水化物含有量のクラッカー、フルクトースおよびスクロースを含まないデザート、増量剤および添加物を含まないヨーグルト。

脂肪のうちバターと植物油は、最大15%の脂肪、10%のクリームまでのサワークリームです。

アーティチョーク、ナス、アスパラガス、きゅうり、トマト、緑豊かな野菜:アボカド、非澱粉質野菜の推奨用量でメニューに含めることができます。

タンパク質製品の中には、魚の切り身、赤身の肉とチーズ、豆腐、無糖ピーナッツバター、低脂肪カッテージチーズがあります。

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毎日の詳細メニュー

食生活の各段階および各日のメニューは、それに対する製品が表に示されたものに対応する限り、独立して作ることができる。ナビゲートするために、あなたは提案を使用することができます。

  • 朝食用の0ポイントの商品から、蒸し鶏の胸肉、グリーンピースの飾り、無糖茶を提供できます。もう一つの選択は2つの卵からのオムレツ、トマトおよびきゅうりの少数のスライスであることができる。

2つ目の朝食は、スキムミルクまたはカッテージチーズと紅茶の食事付きパンです。

キャベツ、セロリ、トマト、タマネギなどの野菜を加えたリーンスープのランチ - 軽いスープ。うさぎ

スナック - ゆで魚、ブロッコリー、新鮮。

夕食 - 焼き七面鳥のスライス、ナス。

  • 第2段階が最も長く、順守するのが簡単です。それは4ポイントの朝食を調理することは許されています:バターのないそば粥、バターとチーズのスライスとふすまパンのサンドイッチ、レモンと無糖茶。

ランチ(2点) - 低脂肪ヨーグルト、250 gのふすま。

ランチ(2点) - きのこまたは豆のスープ、焼きチキンの切り身、新鮮野菜のサラダ

スナック(1点) - ゆで卵2個、スキムミルク1杯。

ディナー(0ポイント) - 「海のカクテル」、レモン汁で味付けした。

  • 次の段階 - ダイエットから徐々に出る、それは製品を選択するためのより多くの自由と午前中に「ボーナス」スコアを与えます。

朝食(5ポイント) - セモリナ粉とチーズのサンドイッチをお茶用に用意しています。

2回目の朝食(3ポイント) - カッテージチーズ、低脂肪サワークリーム、ケフィアを注ぐ。

ランチ(3点) - 魚のスープ、子牛の蒸しミートボール、アスパラガス、ふすまのパンのスライス。

スナック(2点) - 焼きニンジン、ウサギ。

夕食(0) - 煮魚、カリフラワー、無脂肪ケフィア

ポイントは各自の判断で選択された製品で構成されています。例えば、5は4 + 1、2 + 2 + 1、または3 + 2で構成されます。その部分の大きさは250g以下でなければなりません。徐々に以前は禁止されていた製品が少し導入されますが、それらを悪用する必要はありません。

食事が終わった後も、第3段階と同じ方法で食事を続けることができます。これにより、達成重量の安定性が保証されます。

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0ポイントレシピ

ご覧のとおり、このカテゴリーの製品は代謝食事のすべての段階で調理に使用されています。食欲をそそる食事を得るためにリストに十分な成分があり、美食の制限に悩まされていません。オーブン焼き肉、魚、個々の野菜で非常に良い味。

最初の段階では、以下のレシピを適用することができます。

  • チキンの切り身を洗い、ペーパータオルでふき、軽く塩とコショウを入れ、「プロバンスのハーブ」でさらに香りを付け、バジル、ホイルで包み、焼く。手を伸ばす前に、開封して5分間放置して金色にします。
  • 魚の死骸を切り取る、例えば、オニオンリング、トマト、ナスでそれを埋める。好きな調味料を加え、しっかりと折り、ロックし、焼きます。
  • ブルガリアのコショウ、ナスはホイルで包んで柔らかくなるまでオーブンで保管しました。取り出し、冷まし、皮をむき、ストリップに切る。サラダにトマトのかけら、たくさんの野菜、にんにくのみじん切りを加え、植物油を少しふりかけます。
  • 軽いチキンスープ(2番目の肉は肉を使うことができます)を沸騰させ、ブロッコリーとカリフラワーの花を加えて、白を切り、ピーマン、トマト、ズッキーニ、少しタマネギ、準備をします。スープを出す前に、みじん切りにした野菜を入れる。

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フェーズ2のレシピ

第二段階はいくらか補足することができます:

  • 豆を煮る。きのこを最小限のひまわり油で炒め、玉ねぎを加える。豆とドライトマトのスライスを組み合わせて、「友達を作る」。
  • 次のようにして作ったタルタルをローフの上に置きます。ゆでたタラの小片、さいの目に切ったトマト、ゆで卵、一杯のオリーブオイル、生の玉ねぎ、レモン汁、塩のつまみを注ぎます。このサンドイッチはメインの食事の合間に使うことができます。
  • 茄子を焼き、薄い皿に沿って切る。刻んだディルとマッシュフォーク、表面にニンニクを添えてカッテージチーズを広げ、ロールでラップしてつまようじで固定する。

この段階では、あなたは新鮮な果実、それらのジュースで意志の力のために自分自身に報酬を与えることができます。

これらの簡単なレシピのうち、1週間以上メニューを作ることができます。

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利点

代謝食は体に脂肪燃焼を促進するより生物学的に活性な物質を生産させます。したがって、体重が減少し、インスリン投与量がグルコース摂取に適切であり、そして全ての系および器官の適切な機能が改善される。ある種の新陳代謝の再開があります。一ヶ月の食事療法のためにあなたは8-10kgを失うことができます。

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何ができ、何ができないのですか?

食事の最初の2つの段階では、パンや菓子製品、パスタ、米、じゃがいも、にんじん、かぼちゃ、レンズ豆、甘い飲み物に含まれる炭水化物についてのタブーがあります。

禁忌

他の人と同じように、代謝食事療法もストレスとして体によって認識されている制限に関連付けられています。したがって、人々のいくつかのカテゴリのために、それは受け入れられません、すなわち:

  • こども
  • お年寄り
  • 妊娠中および授乳中の女性
  • 内分泌攪乱を伴う。
  • vähihaigetel;
  • 消化管の病気。

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考えられるリスク

炭水化物の摂取量の制限と十分な量のタンパク質は、バランスの悪い食事の結果を脅かします。考えられる合併症としては、膵炎の悪化、胃炎、不十分な飲酒療法による腎機能障害、肝臓の問題などがあります。

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スリムなレビューと結果

代謝食事療法は多くの正のフィードバックを持っています。それらの大部分は出産後に回復した女性に属します。彼らは、最初の2週間を過ぎるのは難しいが、誰が対処したのか、本当の結果が得られると主張しています。それ以上の段階はそれらが単に日常生活および栄養物のために採用する。

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医師のレビュー

医者は通常1つまたは他の栄養素を支持して長いバイアスを承認しない。体調不良の最初の気配では、代謝食事療法を「飛び降りる」ことをお勧めします。それが健康的な食事療法の基礎としてとられることができるので、その第3段階はもはや彼らに強い反対を引き起こしません。

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