膵炎の悪化の場合の食事

完全に健康な人でも、感染症、中毒、肝障害などの後に膵炎を発症することがあります。この疾患は、周期的な悪化および寛解の段階で起こり得る。今日、膵炎の悪化の中で何が食生活であるべきかについて話します。

膵炎は非常に一般的な疾患であり、多くの場合、栄養失調、過食、過度の飲酒の結果です。

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膵炎の悪化時の食事

いつ私の食事を変更する必要がありますか？過剰体重、代謝障害、慢性疾患など、私たちの体に何か間違っていることが多いと考えています。膵炎の悪化の間の食事は、それがなければ病気を治すことができないので、必要です。

膵炎の発症により、食事は少なくとも1年間処方されます。この期間にわたって、患者は、消化器系が正常な仕事に回復し調整する機会を提供する。

病気の即時急性期に関しては、悪化の最初の2〜3日間で、食物の使用は完全に禁じられている。急性期には、消化器系のために、特に膵臓のために最大の安静を作ることが非常に重要です。この時間は、消化のための酵素の生産を正常化するために、代謝プロセスの障害を安定させるために使用されるべきである。

私たちは最初の日に食べることは不可能であることを繰り返すでしょう。患者が飲みたいなら、アルカリ性の炭酸水:.ボルジョミ、グレイドのkvasova、Luzhanskayaなどアルカリ水は膵臓を休ますることができます胃液の分泌を抑制することが可能であるの渇き少量をクエンチすることが可能です。

翌日、患者の状態に応じて、飲酒がますます容認され、徐々に液体および半液体食品に移行する。

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慢性膵炎の悪化における食事

慢性膵炎の悪化は、通常、炭水化物 - タンパク質食を処方される。食事中の脂肪は制限されるべきであり、それは膵臓および胆嚢にとって大きな負荷となる。少量の植物油しか使用できません。

プロテインフードのおかげで、損傷した膵臓組織が回復する。炭水化物は禁止されていませんが、糖尿病の発症の疑いがある場合、消化可能な炭水化物は推奨されません（単純糖、ジャム、お菓子）。

消化器系の修復と免疫強化の大きな重要性は、ビタミンA、C、ビオフラボノイドおよびB群である。

塩の毎日の摂取量は、少なくとも2〜3週間、急激に（炎症腺の腫脹を除去するために）制限されるべきである。

体内のカルシウム摂取量を調整する必要があり、血管壁を強化し、その透過性を低下させる可能性があります。

慢性膵炎の増悪時塩、スパイス、調味料なしで、熱の形で供給される液体とピューレ食品に入るべきです。最初は砂糖なしピューレスープ、酸っぱいヨーグルト、穀物粥液体の水（オートミール、米、セモリナ）、野菜のピューレ、ホイップ低脂肪のカッテージチーズ、弱いお茶を可能にしました。

時間が経つにつれて、メニューは拡大します：卵白、ゼリー、低脂肪の蒸した肉と魚料理、白い乾燥したパンが追加されます。

食べるには過食を避けるために分数的に必要です。最適な食物摂取量は1日6回までです。

揚げ物、燻製、塩漬け、漬物、缶詰、脂肪肉、脂肪、サワークリーム、アルコール、ベーキングは禁止されています。

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膵炎の悪化後の食事

急性膵炎の徴候が消失し、膵機能が回復した後は、いかなる場合でも食餌を止めてはならない。

膵炎の悪化後の食生活は、まず疾患の繰り返し発生を避けるために任命されます。

食品は、ダブルボイラーで調理され、低脂肪のオーブンで煮沸または焼かれます。

膵炎の悪化に推奨されるこのような製品に注意を払う必要があります。

• 白パン粉、乾燥パンスライス、
• ピューレまたはクリーミースープの形の野菜皿;
• パスタ;
• 拭き取られた状態での穀類（オートミール、マンガ、米、パール大麦、そば）。
• 植物油;
• 粘液およびクリームスープ;
• 低脂肪肉、好ましくはチキンまたはウサギは、子牛であり得る;
• 低脂肪魚;
• 乳製品（新鮮で非酸性）;
• 果物、皮をむいた、焼いた、または煮た。
• 非酸コンポート、ゼリー、ゼリー、新鮮に絞ったジュース、水で半分に希釈。
• 卵白;
• 地面状態で少量の浸漬した乾燥果物。

以下の食べ物や皿を食べることはお勧めしません：

• 新鮮なペストリー、ベーキング;
• 脂肪、脂肪肉および魚;
• ソーセージおよび燻製製品;
• 塩漬けおよびマリネされた製品;
• 酸性食品;
• 動物性脂肪;
• 豆、エンドウ豆、レンズマメ;
• 脂肪ブロス、脂肪サワークリームおよびクリーム;
• キャベツからの料理。
• ハードチーズ;
• キャベツ、ラディッシュ、ソレル;
• スパイス、塩;
• 酢、マヨネーズ、ケチャップ、ソース;
• 揚げ物;
• お菓子、ケーキ、ペストリー、アイスクリーム、チョコレート;
• コーヒー、ココア、炭酸飲料;
• アルコール飲料。

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膵炎の悪化のためのメニューダイエット

膵炎の悪化を伴う食事は、小分けで5〜6回の食事を示唆している。あなたは過度に過ごすべきではありません。

悪化の最初の日に食物摂取量は一般的に禁止されていることを忘れないでください。ガスがなくてもわずかなミネラルウォーターしか飲むことができません。将来、ダイエットは拡大し、その一例を下に示します。

おおよそ1週間のメニューを提供しています。許可されたリストの製品を使用して、このメニューを自分で計画することができます。

最初の日

• 朝食。粘液スープの半分、まだ100mlの水。
• オーバーショット。皮なしのリンゴ焼き。
• ランチ。バターと塩を含まないマッシュポテトの半分、ミルク。
• スナック。Kissel、クラッカー。
• 夕食。そば粥、牛乳の弱いお茶。

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2日目

• 朝食。タンパク質からのスチームオムレツ、カモミールティー。
• オーバーショット。焼き梨。
• ランチ。粉砕ビートスープ、クラッカー、コンポート。
• スナック。ミルクゼリー。
• 夕食。乾燥した果物、弱いお茶とマンナのお粥。

3日目

• 朝食。レーズンとオートミール、犬のバラのお茶。
• オーバーショット。小さなバナナ。
• ランチ。キャロットピューレとスチーム魚の片、コンポート。
• スナック。ちっちゃな蜂蜜で凝った。
• 夕食。牛乳の粥、弱く煮たお茶。

4日目

• 朝食。コテージチーズキャセロール、緑茶。
• オーバーショット。ヨーグルト。
• ランチ。蒸しチョップのそば粥、コンポート。
• スナック。ガレットのミルク入りビスケット。
• 夕食。野菜と紅茶、紅茶。

5日目

• 朝食。マネキンプディング、ミントティー。
• オーバーショット。クラッカー、キッセル。
• ランチ。チキンスープ、ニンジンカツレツ、コンポート。
• スナック。フルーツムース。
• 夕食。野菜ピューレで魚のミートボール、柔らかくゆでたお茶。

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六日目

• 朝食。お米のお粥、フルーツ、弱いお茶。
• オーバーショット。フルーツゼリー。
• ランチ。セロリスープ、魚カツレツ、コンポート。
• スナック。ミルク入りの紅茶、無塩のクラッカー。
• 夕食。ポテト蒸気鶏肉forcemeat、穏やかな茶ではない。

第七日

• 朝食。ジャム入りのカードボール、ミルクティー。
• オーバーショット。アップルムース。
• ランチ。そばのガーリッシュとフィッシュフィレ、コンポート。
• スナック。オート麦のプディングとクルトン。
• 夕食。スチームチョップ、弱いお茶で煮込んだズッキーニ。

毎日の終わりには、就寝前に100-150mlのフレッシュヨーグルトまたはヨーグルトを飲むことをお勧めします。日中、パンの代わりに乾燥した乾燥したパンを使用し、茶を沸かして温かい状態で飲むべきではありません。使用時には、すべての食器が寒くても熱くあってはいけません 温かい食品は吸収しやすくなります。

膵炎の悪化のためのダイエットレシピ

• 鶏肉のポテトボール

我々は、ジャガイモ、鶏の胸肉、ニンジン、緑、タマネギ、植物油が必要です。

鶏の胸肉を沸騰させ、肉のグラインダーやミキサー、茹でたニンジンと小さなタマネギを一緒に通す。

私たちはジャガイモを沸かしてマッシュポテトに変えます。マッシュポテトから、我々は少し詰め物を入れて円を描き、ボールを成形する。得られたボールを冷凍庫に30分間置く。

凍ったボールは蒸し器やオーブンに入れます。オーブンで焼く場合は、あらかじめ少量の植物油で潤滑した金型にボールを入れてください。オーブンを220℃に再加熱する。サービングするとき、ハーブを振りかける。

• パールガーニッシュ

我々は、少し植物油、1人のニンジン、1個のタマネギ、水（約0.5リットル）、真珠大麦 - 1/2カップ、トマト1個が必要です。

真珠の大麦に水を注ぎ、沸騰の瞬間から45分間料理する。その後、余分な水分を抜き、オリーブオイルを一滴加え、蓋の下に置きます。

タマネギを植物油の大さじで切って、すりおろしたニンジンを加え、細かくトマトを刻み、蓋の下の低温で約10分間シチュー。

パールバーをミキサーに通し、煮込み野菜を加え、混ぜて蓋の下に5〜6分放置します。

• 家庭で煮たソーセージ

鶏の胸肉700g、サワークリーム300ml、卵白3個、塩分少量、オプション - グリーン。

生の乳房を切り、ブレンダーを通して肌寒い状態にします。必要に応じてタンパク質、少量の塩、緑を加えてください。

冷却したサワークリームの中に注ぎ、混合する。

食べ物の映画では、私たちは力の3番目の部分を分離し、私たちはソーセージを形成し、スレッドの助けを借りて端を引っ張り出します。だから、ソーセージを3つ持っているはずです。

大きな鍋では、水を沸騰させ、沸騰させた後に火を減らす（水が沸騰するのを止めるが、その温度は維持される）。ソーセージを鍋に入れ、それが上がらないようにソーセージの上に置きます。1時間沸騰する。その後、鍋から取り出し、冷たい、そしてその後、フィルムを取り除く。私たちは切断して奉仕する。

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膵炎の悪化のための食事療法のレビュー

急性膵炎に罹患した人の食べ物は、消化のためにできるだけ穏やかでなければならない。影響を受ける臓器の粘液を刺激しないために、専門家は、悪化して食べ物をあきらめる瞬間から最初の数日を強く推奨します。レビューによると、多くの患者は、このような断食には何も複雑ではないことに気付きます。なぜなら、病気の初期の痛みや病気のために、食欲はまだないからです。

さらに、患者の状態の安定化の過程において、最初の食事を開始することが可能である。そのような食べ物は、できるだけ細かく切ったか、またはできるだけ冷たくない居心地の良いものでなければならない。できるだけ負荷を減らし、消化管の働きを促進する。

絶食後に食べ物を食べ始めるには、粘液スープ、液体穀物、スパイスのない弱いスープを使用する方が良い。時間が経つにつれて、痩せたコテージチーズ、新鮮なサワークリーム製品、乾いた白パンを接続することができます。

膵炎の悪化のための食事療法のレビューは、この食事療法が栄養上の間違いなしに、すべての推奨事項を厳格に遵守している場合にのみ、陽性となります。急性膵炎は、ダイエットが適切に行われていない場合、あなたに思い出させる深刻な病気です。

膵炎の悪化を伴う食事は、しばしば慢性膵疾患に罹患している患者にとって主要な食事となる。しかし、過排卵しない場合は、悪い習慣に惑わされず、厳密に食物の推奨に従ってください。しばらくして病気がなくなり、膵臓の機能ができるだけ回復します。