びらん性胃炎の食事療法

現在、びらん性胃炎は胃のそのようなまれな疾患ではない。この病気の内容と治療方法については、別の話題で話します。そして今、私たちは、患者が観察すべき栄養の原則、またはより簡単には、どの食餌がびらん性胃炎に推奨されるかを見出さなければならない。

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ダイエットによるびらん性胃炎の治療

びらん性胃炎の治療における栄養の原則は、疾患の複雑さおよび段階に依存し得る。急性の形態では、厳格な食事療法を指名し、症状の緩和の間、食事療法はあまり厳しくなりません。

すべての場合において、びらん性胃炎の治療は、喫煙、揚げ物、脂肪およびスパイシーな皿の完全な排除、ならびに禁煙を提供する。

特に食事は病気のいくつかの特性によっても決まる：ダイエットの胃液効果の酸性度を上げることによって、その秋に向けられるべきであり、炎症過程は、粘膜組織の萎縮を生じた際に、重点がそのまま腺の機能の刺激に配置する必要があります。

まず、メニューから除外する必要があります。

• アルコール、ソーダ、酸っぱいジュース、濃いコーヒー、薫製製品、ソーセージ、マメ科植物、ほとんどのキャベツ、濃いパン）の覚せい剤;
• 製品、胃の炎症プロセスを悪化させる（脂肪肉製品、大根、キノコ）
• 料理は暑すぎると冷蔵庫から暑い - 食べ物は温かいまたは室温でなければなりません。
• 油で揚げた製品;
• 唐辛子と塩を含む調味料。

びらん性胃炎の治療には何が許可されていますか？

• 茹でた低脂肪の肉（鶏肉またはウサギ）を細断した状態で提供することが望ましい。
• ダイエット魚の品種;

• 野菜、ミキサーやミートグラインダーで茹で、粉砕し、マッシュポテトまたはクリームスープの状態にしたもの;
• よく調理された穀類の穀物は、細かく刻んだ野菜や果物を加えることができます。
• 天然ゼリー（半製品ではない）、果実およびベリーコンポート（酸性でない）
• ミルク、自家製コテージチーズ（脂肪ではない）;

• ゼリー。

酸度が増すにつれて、主な食事の前に重炭酸塩 - ナトリウムミネラルウォーター（ガスなし）が1時間に1本のガラスに推奨されます。

食べ物は、胃の過度の伸びを許さないように、少量で消費されるべきですが、しばしば飢えの出現を防ぐために（約3時間ごとに）。

このような栄養の制限は、少なくとも3ヶ月間観察されなければならない。ダイエットに加えて、患者は平和、十分な睡眠、好都合な家族の雰囲気が必要です。

急性びらん性胃炎の食事療法

急性びらん性胃炎における食事栄養の原則は、胃組織における炎症の消失に基づく。

悪化の最初の日に、あなたはまったく食べないことをお勧めします。2日目から徐々に半液体、よく調理された粥、天然ゼリー、ゆで卵をメニューに導入することができます。これはかなり厳しい食生活であり、急激な過程が止まるにつれて徐々に柔らかくなります。

食べ物を分けて、毎日5-6回に分けてください。料理は蒸し料理だけでなく、最大の挽きと拭き食べ物で調理する必要があります。炎症過程の正規化後の数日間は、メニューgaletnoeビスケットに組み込むことができるために、オムレツは、非酸性および低脂肪のカッテージチーズ、野菜スープ、ダイエット、白肉、牛乳と弱いお茶を蒸し。

急性びらん性胃炎の場合、厳しい食事は15〜25日間持続する。炎症反応の除去後、食餌はいくらか拡張することができるが、食餌を完全に拒絶することは不可能である。我々が上記のように、食事の結果を維持するためには、少なくとも3ヶ月間観察する必要があります。酸度が高まるにつれて、メニューに植物油を含めることができます。減量で - ブイヨン、少量の塩、レモンジュース。

食事中の禁止の下では、スパイシーな食品、パンとロール、脂肪と揚げ物、ソースとピクルス、ラードとソーセージが残ります。

慢性びらん性胃炎の食事療法

慢性びらん性胃炎の栄養と食事は、病気の段階に左右されます。悪化の間、急性びらん性胃炎と同じように、厳重な食事が処方される。寛解期間中、食餌はわずかに拡大しているが、食物は分けられており、食物の一部は1日約6回である。

毎朝、冷たい水ではなく清潔な一杯のガラスで始めることをお勧めします。食べ物はできるだけ控えめにしてください。スパイシー、ピクルス、燻製、食塩と防腐剤は避けてください。果物は皮膚なしで食べなければなりません。

バターを避け、野菜と置き換えてください。

パン、クリーム、アルコールについては忘れてください。

酸が胃の中で上昇するとき、それは推奨されます：

• 低脂肪乳;
• 白パン粉。
• 肝臓、舌、白身の料理。
• 低脂肪魚;
• ゆでた卵;
• 煮込んだまたは煮た野菜;
• 野菜スープまたはピューレ;

• 穀類（好ましくは米、オートミールまたはセモリナ）のガーニッシュを擦り、
• 沸騰した水で半分に煎じた新鮮な非酸性ジュース。

胃の中の酸を減らすことが推奨されます：

• ブイヨン、スープ;
• 発酵乳製品;
• ゆで煮詰めた野菜;
• 低脂肪肉、魚;
• ミルクとバターを加えずに穀物からガーニッシュを作る（野菜を加えることができる）。
• 自家製のジャム、ナチュラルハニー、ドライアプリコット、イチジク、レーズン（デザートの代わりに）;
• 果物と野菜のサラダ;
• 強い醸造茶は、ハーブ（カモミール、セントジョンズワート、レモンバーム）することができます。
• 乾燥したパン、またはクラッカー（白粉からではない）。

この食事療法が安定した寛解の数ヶ月前になるはずです。

びらん性逆流性胃炎の食事療法

胃食道逆流症は、十二指腸の内容物を胃の腔に摂取すると起こる。その結果、胃粘膜上にびらんが現れ、治癒するには不十分である。この理由 - 不健全な食べ物、飲み物、過食の乱用。

治療に進む前に、胃を準備する必要があります：この目的のために、断食は1〜2日間処方されます。これらの日には、砂糖を含まないミネラル非炭酸水とわずかに沸騰したお茶だけを飲むことができます。この2日間、胃は回復して休養することができます。

びらん性逆流性胃炎を伴うさらなる食事は、頻繁に、そして少量の食物に含まれます。それは、主に野菜、様々な穀物と粘液スープ、粉砕白身肉のみ、煮沸または蒸し料理です。

この疾患の治療期間は約1ヶ月である。

霊（酒、ビール、強力な紅茶とコーヒー）だけでなく、塩、香辛料、動物性脂肪、揚げ物、漬物、酢、染料、ソーダやソースを除外することは必須です。あなたは過度に過ごすべきではありません。

腹部びらん性胃炎の食事療法

アントラップ性胃炎は、胃炎の逆流の一種です。「antral」という名前は、胃の名目上の部分の大部分に病変があることを示しています。

前庭部びらん性胃炎のためのダイエットは、脂肪肉（肉は非常に難しい胃にあるが知覚される）、そして酸味豆腐やサワーミルクなどの酸性食品の使用を排除します。

急性期には、1日に約6回分の食事が処方される。食べ物は非常に少量で寝ている方が適切です。

それは禁止されています：コーヒー、ビール、スピリッツ、喫煙、荒く辛い食品、半製品、燻製製品、ソーダ。塩、香辛料、甘味（小麦粉、アイスクリーム、クリーム）、タマネギ、ニンニク、西洋ワサビ、マスタード、マヨネーズ、ケチャップは除く。

このような食事の主な目的は、胃の酵素の安定した産生を刺激し、食物の機械的作用から胃の壁を和らげることである。

一般に、胃の腹側部分の病変における栄養は、びらん性逆流性胃炎を伴う食餌とほとんど異なる。

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びらん性出血性胃炎の食事療法

びらん性出血性胃炎は、周期的な出血を伴い、胃粘膜における血管壁の損傷に関連する。この型のびらん性胃炎の治療の複雑さは、びらん性の表面が浸食の完全な延長の瞬間まですぐに出血することができることである。しかし、その後も、すべての場合において、病気が治癒したことを確実に確信することは決して可能ではありません。

あなたの生活様式を変えずにダイエットを修正しなければ、びらん性出血性胃炎の薬物治療は効果をもたらさないでしょう。

びらん性出血性胃炎のある食事は、最も速い回復の基礎です。患者は、揚げ物、缶詰またはピクルス製品、ならびにスパイス、塩および燻製製品から完全に拒絶すべきである。お菓子、パン、白パン、ココア、コーヒー、アルコール飲料、炭酸飲料、果物や果実の新品種の禁止の下で。

どのような食事の組成ですか？メニューには、胃に負担をかけない軽食が含まれている必要があります。

• 野菜スープ;
• オートミール粥、そば、米、パール大麦;

• 植物性油脂を含む植物性ピューレ;
• 野菜と野菜のシチュー;
• 新鮮な酸っぱい乳製品（低脂肪コテージチーズ、ヨーグルト）。

たんぱく質の食べ物としては、スチームやゆでた魚や卵が完璧です。卵については、生のもの、茹でたもの、またはカップルのオムレツから作ることができます。

血液の損失を補うために、それは肝臓料理を食べることをお勧めします、甘いリンゴを焼く。

一日の体制と食物摂取に大きな注意を払う。1日6回食べ物を少量ずつ食べる。製品はできるだけ潰さなければならず、食事中には、非加熱部分の粘液胃を傷つけないようにうまく噛んでください。

お茶の代わりにハーブの煎じ薬を飲み、少量のオーク樹皮、セントジョンズワートまたはカモミールを加えることが推奨されます。

びらん性胃炎を伴うメニュー食

私たちはあなたの注意を腐食性胃炎のためのおよその食事メニューに7日間提示します。

月曜日

• 朝食。2つの卵はソフトボイルドで沸騰し、ブレッドクラムで少し淹れたお茶を1杯。
• オーバーショット。バナナ。
• ランチ。セロリからのスープピューレ、蒸しミートボール、ドッグローズのお茶、クラッカー。
• スナック。ベリーフルーツムース。
• 夕食。ジャガイモと蒸し器からの海の魚のフィレ。
• 夜にはヨーグルトのグラス。

火曜日

• 朝食。蜂蜜を入れたオートミールのプレート、カモミールティー。
• オーバーショット。ガレット・ビスケット、キッセル。
• ランチ。シリアルスープのプレート、魚のカツレツ、果物のカップはコンポート、クラッカー。
• スナック。ベリーのスフレ。
• 夕食。肉のシチューのプレート。
• 夜に - ヨーグルト。

水曜日。

• 朝食。シャンパン蒸し、コンポートのカップ。
• オーバーショット。甘い梨。
• ランチ。ベジタリアンビートルート、野菜入りのチキンフィレ、乾燥パン、ハーブティー。
• スナック。リンゴを焼いた。
• 夕食。そばは、肝臓、お茶で飾る。
• 夜には - 牛乳を飲んだ紅茶。

木曜日。

• 朝食。スチームオムレツ、プラムゼリー。
• オーバーショット。乾燥したアプリコットの少数。
• ランチ。米とポテトスープの部分、魚の野菜のキャセロール、クラッカー、弱いお茶。
• スナック。乾いたビスケットとコンポートのガラス。
• 夕食。ベジタリアン・ピラフ、乾燥したパン、ハーブティー。
• 寝る前に - リアザンカのガラス。

金曜日。

• 朝食。ジャム、お茶を入れたお粥とベリーのプディング。
• オーバーショット。ベリーとヨーグルトのミックス。
• ランチ。トマトスープのプレート、パール大麦のスチームカツレツ、プルーンのコンポートのガラス、乾燥したパンのスライス。
• スナック。低脂肪ヨーグルトで凝った。
• 夕食。野菜、クラッカーと沸騰した魚の一片。
• 寝る前に - ヨーグルトのグラス。

土曜日。

• 朝食。低脂肪のヨーグルト、弱いお茶のカップで怠惰なvareniki。
• オーバーショット。フルーツスフレ。
• ランチ。パールスープ、茹でた魚を入れたニンジンビートのカツレツ、コンポートのガラス、クラッカー。
• スナック。一握りのドライフルーツ。
• 夕食。魚 - 野菜キャセロール、弱いお茶、乾燥したパン。
• 夜に - ヨーグルト。

日曜日。

• 朝食。ライスプディング、コンポート。
• オーバーショット。甘いリンゴ。
• ランチ。ビートルート、チキンカツレツ、蒸しポテト、弱いお茶、クラッカー。
• スナック。ガレットクッキー
• 夕食。野菜のガーニッシュの部分、茹でた魚、乾燥したパン、ハーブティーのカップ。
• 寝る前に - 牛乳入りのお茶。

びらん性胃炎のダイエットレシピ

上記の週刊メニューを多様化するためのいくつかのレシピがあります。

• 朝食のアップルプディング

私たちは、アップルジュース半分、5卵黄、ミルク300ml、砂糖100g、ゼラチン25gが必要です。

リンゴジュースにゼラチンを加えて30分放置する。その間に、卵黄を泡立て、ミルクをコンロに入れ、沸騰させる。砂糖を加えて混ぜる。その後、ジュースをゼラチンと一緒に牛乳に加え、最後に卵黄を加えます。継続的に攪拌し、低温で15分間調理する。火災のスイッチを切って、たくさんのカビを注ぎ、冷蔵庫に入れて8時間冷凍します。プディングが夕方に調理されるならば、珍しい健康的な朝食は朝までに用意されます。

• ミルクソース入りミートボール

鶏肉、球根、パン3枚、ミルク200ml、小麦粉大さじ2、植物油3大さじ、緑菜0.5kgが必要です。

ミンスクミートで、小さなタマネギとパンを挽く。

別に、ソースを準備する：1大さじ。フライパンに小麦粉をスプーンし、植物油を加え、ミックスし、ミルクに注ぎ、約10分間料理する。

細かい肉から、ミートボールを作り、ソースに入れ、準備が整うまで（約35分）シチュー。サービングするとき、ハーブを振りかける。

• 野菜クスクス

我々が必要：ひまわり油大さじ3、カボチャのパルプを200g、ピーマン、1小さなズッキーニ、水250ml、クスクス150gの、1つの小ニラを。

スクワッシュ、コショウとパルプのカボチャの洗浄、中央の唐辛子のスクラブ。野菜はタマネギと一緒に小さなキューブで細かく刻み、弱火で煮る。別の鍋の沸騰250 mlの水で、我々は沸騰した水クスコで埋めるだろう、我々はアートを追加します。一杯のヒマワリ油を約5分間膨らませてから、クスと野菜を一緒にします。シンプルでおいしい。

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びらん性胃炎の食事に関するレビュー

様々な形態のびらん性胃炎に罹患している全ての患者の共通の意見によれば、栄養は、疾患の治療の重要な要素である。もちろん、薬物療法、ダイエット療法、代替療法 - 植物療法など、いくつかのタイプの治療を複合体に適用することによってのみ最良の効果を達成することができます。しかし、あなたの主治医とこれらの方法すべてについて話す必要があります。処置スキームの修正はそれぞれの特定のケースで可能です。

胃炎を排除することを目的とした治療措置では、適切に選択された食物および食餌は、粘液組織に対する浸食の上皮化において決定的な役割を果たすことができる。

びらん性胃炎の食事が助けになるという事実は、普遍的に証明されています。さらに、間違った食事が胃炎の原因となることが多いことは誰もが知っています。したがって、ダイエットと健康的なライフスタイルの調整は、必然的に不快な症状の消失と迅速な回復につながります。