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食道ヘルニアの食事:毎日のメニュー、レシピ

、医療編集者
最後に見直したもの: 23.04.2024
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我々は食道ヘルニアでダイエットの恩恵に感謝することができましたし、これによる病気への操作の前と後の食事療法の特徴を扱ったら、我々は少なくとも一週間ダイエットメニューを作ってみるための時間であると言うことができます。結局のところ、この病気の治療はかなり長くなる可能性があり、このすべては消化管の病気に推奨される食事に従わなければなりません。

我々は6-食事で計算週間の食事を作るのは簡単熱処理製品の許容可能な方法の知識と理解のもとにできることを意味し、胸や逆流性疾患で消化器官の変位で許可と禁止されているどのような食品を理解する必要があります。

食道ヘルニアのメニューダイエット

だから、曜日の近似ダイエットメニューは何ですか?

月曜日

  • 1朝食卵ソフトボイルド、60〜80 g低脂肪コテージチーズ、緑茶
  • 2朝食焼きたてのリンゴ、新鮮なイチゴのバナナ
  • 昼食軽い野菜に白身の鶏肉を皮切りに、皮むきにはビーフミートボール
  • 午後のスナックヨーグルトのガラス
  • 1夕食あなたの好きなハーブで箔で焼いた魚、茹でたビートとリンゴの葉からのサラダ、
  • 2ディナー半分のバナナ、乾燥したアプリコットとリンゴジュースと低脂肪スイートsyrok

火曜日

  • 1朝食オートミールのベリー、ブラインチーズのスライス
  • 2朝食バナナスフレ
  • 昼食カボチャスープ、スモークソテーとスモークチキンカツレツ、液体フルーツゼリー
  • アフタヌーンコテージチーズキャセロール、アップルキャロットジュース
  • 1ディナーミルクソース入りミートプディング、ベルガモットティー
  • 2夕食低脂肪ミルク、ミルクに浸したビスケットビスケット

水曜日

  • 1朝食コテージチーズとオートミールのチーズケーキ、オーブンで焼く、ミントティー
  • 2朝食アップルとバナナのサラダ、パリスの一片
  • カリフラワー、キュウリサラダ、グリーンレタス、トースト
  • ティータイムフルーツとベリーの小片
  • 1夕食マッシュポテト、ゆで魚、野菜の組み合わせサラダ
  • 2ディナースチームオムレツ、ハーブティー

木曜日

  • 1朝食お粥、ゼリー
  • 2朝食アップル、蜂蜜、クッキーで焼いた
  • ランチ魚 - 野菜スープ、ミートボール入り大麦粥、緑茶
  • 午後スナックryazhenka、マシュマロのガラス
  • 1ディナーサラダゼリー、肉と野菜、
  • 2ディナー1グラムの凝乳、ジャム入りビスケット

金曜日

  • 1朝食ミルクのそば粥、トースト、強くないお茶
  • 2朝食1-2バナナ
  • 牛肉スープ、スチームチョップ入りマッシュポテト、野菜サラダ
  • カーディーズ・チーズカーディフ・スフレ、キセル
  • 1夕食野菜シチュー(野菜なし)、緑茶(蜂蜜入り)
  • 2夕食ミルクゼリー、クッキー

土曜日

  • 1朝食オートミールのお粥と蜂蜜、ハーブティー
  • 2朝食蜂蜜とカードで焼いたアップル、ピクルスチーズのスライス
  • 昼食野菜スープピューレ、そば粥、ミートボール、ミルクソース
  • コテージチーズとマンガ、フルーツゼリーからの午後スナック怠惰なvareniki
  • 1夕食野菜、果実ゼリーで焼いた魚
  • 2ディナー50 gコテージチーズ、ヨーグルト1杯

日曜日

  • 1朝食お粥、焼きリンゴ、ハーブティー
  • 2朝食茹でたビートとドライアプリコットのサラダ
  • ランチチキンと野菜ピューレスープ、スチームパティを入れた大麦のお粥
  • コテージチーズとフルーツのアフタヌーンオートミール
  • 昼食1回茹でた野菜と肉のサラダ、キセル
  • 2ディナーフルーツサラダ、ヨーグルト、カモミールティー

食道ヘルニアのためのダイエットメニューオプションは素晴らしいです、それのための製品の選択がかなり十分と考えられることができるので。スープ、ゼリーや液体の食事は、食道ヘルニアの悪化時に許容される一方で、回復期間のために、より適しているの皿-しかし、サラダ、野菜、キャセロール、プディングことに注意してください。

インターネットでは、食事栄養に最適な健康食品から低カロリーのレシピを多数見つけることができます。それは想像力のための原動力として認識場合のいずれかの製品と同じセットがいくつかの非常に異なる料理を考え出すことができるので、しかし、病気は、少し簡単にによって運ばれる、の味は準備と味(果物、ハーブ、ドライハーブ)の方法に依存します。

例えば、人気食餌皿「焼いたリンゴ」は、蜂蜜、コテージチーズ、乾燥したアプリコットの断片を切欠凹部に加えることによって多様化することができる。英国のオートミールやそれ以上に愛される料理の選択肢。ミルクと水の両方で、蜂蜜と様々なフルーツとベリーの詰め物の両方でおいしいです。押しオート麦は、オーブン焼きが硬い塊を形成していない後にする小麦粉でおいしいと健康オートミールクッキー、事前にピッチがあり、チーズケーキやキャセロールに追加することができます。

野菜のサラダを準備すると、少量のヒマラヤのピンクの塩で味を味わうことができます。ドレッシングとして、高品質の植物油と低脂肪ヨーグルトを使用することができます。このような組み合わせは、皿の味を損なうものではなく、代わりに柔らかい乳製品を紹介します。そして、卵黄と組み合わせて、バターとヨーグルトは、マヨネーズとかなり競争し、煮た野菜のサラダに置き換えることができます。寛解期には、新鮮な野菜のドレッシングとサラダを加えることができます。

フルーツサラダはヨーグルトとハチミツでいっぱいです。コテージチーズもまた、これらの製品によく合い、乾燥して新鮮ではなくなり、果物や果実を加えることによって、実際のレストランのデザートを手に入れることができます。

食物皿に含まれる塩と砂糖の欠乏は、ハチミツ、天然の非急性スパイス、香りの良いハーブと美しい料理のデザインで補うことができます。美しく装飾された料理は、無秩序なスライドが重ね合わされた野菜やジャムや果物のコテージチーズと混ぜられた野菜よりもおいしく美味しいと証明されています。しかし、それだけで笑顔に魅力顔を描くために果物やジャムの同じ種類を使用したチーズプレート上で必要であり、人生は病気と食事をフォローする必要にもかかわらず、はるかに興味深いと明るく思えます。

食道ヘルニアのためのレシピ

さて、誰もが皿を独立して飾ることを夢見ることができますが、レシピは難しいです。誰もが素晴らしい料理の専門家であり、どの料理が1つの料理に組み合わされているのか、そしてどの料理が異なる料理で最もよく使われているのかを知っているわけではありません。食道ヘルニアを伴う食事の食事に含めることができる第1、第2コース、およびデザートのいくつかの有用で美味しいレシピがあります。

野菜クリームスープ

成分:

カボチャ - 500-600グラムの重さの作品

ジャガイモ - 2個。(大)

水 - ガラス1枚

同じ比率で水に希釈されたミルク - 2カップ

愛する調味料とパセリ

かぼちゃとジャガイモを剥がし、小片に切り、水を注ぎ、蓋を閉めて野菜が柔らかくなるまで閉じます。鍋の内容物をブレンダーに注ぎ(またはふるいで粉砕し)、マッシュポテトに変えます。

離乳したミルク沸騰した牛乳は、それにピューレを加え、沸騰させて熱を下げます。いくつかの塩と調味料をスープに加え、約10分間沸騰させる。

使用前に、細かく刻んだパセリまたはディルを皿に振りかける。

このレシピに基づいて、例えば、カボチャの代わりにニンジンやズッキーニを選んで、他のスープをマッシュポテトにすることができます。塩の代わりに砂糖を少し加えると、朝食やランチに適した甘い料理が得られます。スープがカボチャだけをベースにしたピューレなら、それは蜂蜜でそれを甘くするのはとてもおいしいです。

漫画の肉プディング

満腹感にもかかわらず、消化管でかなり簡単に消化される、このおいしい料理の成分数は明記しません。読者がその割合を実験し、プディングを最も優しくて魅力的にするものを選ぶ機会を与えましょう。

食べる肉のプディングを簡単に作ることができます。その基本は牛肉ですが、肉挽き機で数回スクロールする必要があります。次に、細かいセモリナの粥を水または希釈したミルクで調理し、少し塩を加え、粗い塊が形成されていないことを注意深く確認する。

セモリナ粥が冷めたら、準備した肉を加えてよく混ぜる。今度は生の鶏卵をとり、タンパク質から卵黄を分離し、タンパク質をミキサーで混合するか、強い泡に泡立ててください。卵黄はマンノ肉の塊に注ぎ、ミックスし、少し塩を加え、その後でホイップされたタンパク質を正確に導入する。可能な限り注意深くゆっくりと行うべきであり、さもなければプディングは必要な多孔質構造を有さないであろう。

我々は、植物油で油を注いだ形に塊を広げ、キャセロールの上部を注意深く水平にし、約20分間200度に加熱したオーブンにセットした。レディプディングには肉汁を注ぐか、酪農ソースを添えることができます。

同じレシピで野菜の代わりに野菜のプディングを食べることができます。プディングがニンジンで作ったり、ミキサーで細断したり、細かい練り粉にしたりすると、甘くできます。

野菜サラダ

成分:

北京キャベツ - 50 g

ジャガイモ - 2個。

チキンエッグ - 1個。

キュウリ - 1/4個。

野菜油(赤身、オリーブ) - 1 tsp。

ヨーグルト - 2杯。

松のキャベツは細かく細断し、軽く塩を振りかけ、ジュースが分離されるまで手ですりつぶします。ジャガイモと卵は料理し、冷やして小さなものに切ります(大きなものを焼くことができます)。キュウリ3つは細かく切り刻んだり、小さな立方体に切ったり(薄いスライス)。

サラダの卵の代わりに、北京のキャベツと完全に組み合わせたブラインチーズの小片を加えることができます。

すべての成分が混合され、植物油とヨーグルトを加え、ヒマラヤン(海、ヨード化されたまたは普通の食塩)を振りかけ、好みのグリーンを飾ります。

食餌療法ビネグレット

このレシピでは、そのような計画のサラダはほとんどの人には馴染みがあり、誰もが自分のやり方でそれを準備し、最も食欲をそそる組み合わせと量で製品を用意しているので、比率も示しません。

古典的なビネグレットでは、ゆでたジャガイモ、ニンジン、ビートが必然的に存在します。私たちはレシピからタマネギを取り除き、塩漬けのキュウリを新鮮なまたは酸っぱいリンゴと交換します。プロテインディッシュの恋人は、サラダに細かくチョップされたチキンまたはハードボイルドの卵を加えることができる。さまざまな製品を組み合わせることで、毎日数種類の料理を手に入れることができます。

あなたが好きな場合は、あなたの好きな植物油と仕上げのサラダドレッシング、少し地上のパプリカやコリアンダーを追加し、細かいパセリやディルを振りかける。

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コテージチーズスフレ(食事)

成分:

脂肪含有量が2%〜400gのコテージチーズ

低脂肪ミルク - 100 g

ゼラチン - 15 g

天然の蜂蜜(または砂糖) - 大さじ1〜2杯。

水 - ガラス1枚

30分ほどゼラチンを水に浸した後、弱い火の上に置く。コテージチーズをふるいにかけて蜂蜜と混ぜる。凝乳を加熱して完全に溶解したゼラチンに加え、混合してミキサーに送る。

粉砕し、少量のミキサーと混合し、金型に注ぎ、冷蔵庫で冷やす。使用前に準備ができているスフレは熱に守らなければならず(食道のヘルニアを伴う冷たい料理は望ましくない)、テーブルに奉仕する前に、果物や果実で飾るか、軽く詰まった紙で煮る。

食事用チーズケーキ

この皿は小麦粉と砂糖なしで調製されていますが、これにもかかわらず、それは驚くほど口に入っており、食卓には完全に適しています。

成分:

脂肪を含まないコテージチーズ - 300 g

オート麦粉(コーヒー粉砕機でオート麦の粉を粉砕することができます) - 20 g

バナナミディアムサイズ - 1 PC。

新鮮な鶏卵 - 1個。

コテージチーズをふるいにかける。バナナは慎重にフォークを粥の状態に砕きます。得られた凝ったペストリーの小球からすべての成分を混合して形成し、次いでそれをベーキングペーパー上に広げ、少し押して素敵なケーキを形成する。

オーブンを180度まで暖めて、40分間syrnikiに送ってください。そのようなコテージチーズペストリーは、ヨーグルト、フルーツ、ベリーソースまたはジュースで非常においしいです。

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フルーツと繊細なカードキャセロール

成分:

低脂肪コテージチーズをふるいにかける - 250 g

新鮮な鶏の卵 - 2個。

サワークリーム - 1大さじ

砂糖 - 大さじ2-3。

デンプン - 1大さじ。

以前は卵黄から分離されていなければならない卵白を除くすべての成分は、砂糖が溶解するまで混合され、フォークで叩かれます。バニラフレーバーを得るには、砂糖をバニラに置き換えたり、少しバニリンを加えたりすることができます。

タンパク質は、厚い泡に叩かれ、凝乳と穏やかに混合されるべきである。必要に応じて、新鮮なリンゴや乾いたアプリコットを持ち込むこともできます。

私たちは、グリース状の加工品を水平に置き、以前に190〜200度に加熱されたオーブンに半時間送ります。

キャセロールは非常に繊細で乾燥していないことが判明しているので、ソースや飲み物の形でさまざまな添加物がなくても非常にうまくいく。

あなたが望むなら、あなたは食道のヘルニアのためのダイエットメニューに含めるに値する、他の多くのレシピ有用な消化可能な料理を見つけることができます。あなたがよく見れば、これらの料理は子供のために準備するものと非常によく似ており、強く健康的に成長します。

しかし、彼女の子供を準備している母親は、何か悪い、あるいは役に立たないのですか?もちろんです。したがって、最終的には、消化器内の障害者の食事は完全になり、回復に寄与し、消化プロセスをより快適にし、腹腔内圧を正常化する。

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