ヘモグロビンを上昇させる野菜
最後に見直したもの： 19.11.2021
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今日、ヘモグロビンレベルを増加させるのに役立つ多くの鉄含有薬物が存在する。しかし、化学療法に加えて、ヘモグロビンを自然な形で高めることができます。例えば、食事を調整します。さらに、鉄含有薬剤の摂取はヘモグロビンの強力な増加をもたらし、健康（病気、腫瘍などの発症のリスク）にも悪影響を及ぼします。
鉄源は植物製品でもあり得る。
例えば、ヘモグロビンを高める野菜、それはビート、ニンジン、ジャガイモ、トマト、ホウレンソウ、カボチャです。
ヘモグロビンはいつ下がりますか？
ヘモグロビンは様々な理由で減少する可能性がある。
血液中のヘモグロビンの減少の最も一般的な理由は、ホルモン障害、子宮出血、労働中または外科的介入時の大量の失血である。
また、ヘモグロビンのレベルは、不均衡な栄養、ストレスの影響を受けます。危険にさらされるのは、定期的に体重減少のために異なる食事に服従する人である。
ヘモグロビンレベルの低下は、腸内での鉄の吸収が炎症過程または外科的介入の結果として損なわれるという事実の結果として生じ得る。
さらに、低ヘモグロビンは先天性であり、しばしば老年期に発症する。
男性と女性の血液中のヘモグロビンの基準は異なります。
男性の場合、標準は130〜170g / l、女性は120〜150g / lと考えられている。
低レベルのヘモグロビンは、組織および器官において酸素飢餓が始まるという事実につながる。低ヘモグロビンの徴候は、衰弱、息切れ、めまい（失神）、心臓の騒音、涼しい手足（常時）、薄い皮膚である。また、ヘモグロビンが低い場合、唇の亀裂が現れ、爪がより脆くなり、毛が脱落する。
1日1人は1.5 mgの鉄を摂取するべきです。しかし、医師と栄養士の両方は、私たちの体は食物から得られる鉄分の10％しか吸収できないと言います。したがって、1日当たり15mgを使用することをお勧めします。
人間にとって最良の鉄源は動物性タンパク質であると考えられています。なぜなら、それらに含まれる鉄は体によく吸収されるからです。動物製品からの鉄は、果物や野菜から得られるビタミンCでさらによく消化され、さらに鉄を吸収するプロセスを遅くする乳製品は別々に消費されるべきであることは注目に値する。また、紅茶やコーヒーを食べながら、体の鉄分の吸収を抑えます。
植物製品に含まれる鉄は、動物起源の製品よりもわずかに悪く（最大7％）消化されます。かなりの量の鉄を含んでいるが、その同化のために、動物および野菜の両方の製品があるが、特定の条件（卵、ほうれん草）が必要です。
どの野菜がヘモグロビンを増加させるか？
低ヘモグロビンが、卵、コテージチーズ、肝臓、赤身など容易に消化可能な鉄化合物の形成に寄与する動物起源（タンパク質）のより多くの食品を食べることが推奨される場合
さらに、ヘモグロビンを増加させるダイエット野菜に含めることが必要である。
鉄欠乏において最も有用なものはビートであり、これは調理された形態だけでなく、生のものでも使用することができる。さらに、新しく絞られたビートジュースは、ヘモグロビンを上昇させるのに役立ちます（半分のガラスは1日に1〜2回）。
ニンジンは鉄分欠乏症の食事にも適しています。彼らはほとんどが新鮮な形の野菜を消費し、サラダに加えます。調理されたニンジンは、悪性腫瘍、dysbiosisに推奨されます。ヘモグロビンの新鮮なニンジンジュース、特にビート（1：1、1日1〜2回）との組み合わせで、かなり良い増加を示します。
ニンジンには鉄に加えて、マグネシウム、銅、コバルト、亜鉛、カリウム、リンなどが含まれています。
ニンジンにはビタミン（PP、B、K、C、E）、カロテン、精油が含まれています。
トマトは人間の血液の組成に正の影響を与え、有益な物質で血液を補充するだけでなく、血栓の形成も防ぐ。トマトは新鮮な形でだけでなく、これらの野菜の多くの有用な特性が保存され、加熱処理後に消費され得る。
ジャガイモには鉄、カリウム、リン、マグネシウム、カルシウムも豊富に含まれています。そこにビタミン（グループB、D、E）と有機酸（リンゴ、レモン、コーヒーなど）があります。低ヘモグロビンでは、新鮮なジャガイモジュースを食事の半時間前に飲むことをお勧めします（半分のカップは1日2〜3回）。ジュースの調製のために、赤いジャガイモを使用する方が良いです。
ズッキーニはかなりの量の鉄、マグネシウム、カリウムを含んでいます。また、組成物には前述のように鉄のより良い同化に寄与するビタミンCが存在する。最大の利点は、新鮮なジャガイモやニンジンジュースと組み合わせて野菜骨髄の新鮮なジュースです。ジュースズッキーニは、穏やかに行動し、腸の蠕動を改善します（尿石症では、ジュースを乱用することは推奨されません）。
ヘモグロビンを増加させる野菜は、例えば肝臓や赤身の肉よりも鉄の含有量がはるかに少ないにもかかわらず、鉄分欠乏症に使用するのが良いです。それらに含まれる繊維、ビタミン、マイクロエレメントは体の一般的な状態を改善し、低ヘモグロビンのために余分ではない腸を調節するのに役立ちます。
野菜ジュースは豊富な組成をしており、加えて、それらは迅速かつほぼ完全に吸収される。飲用ジュースは、1日2〜3回、消費直前に調製することをお勧めします。ジャガイモやニンジンジュース（スカッシュまたはスカッシュ、ビート、ニンジンジュースなど）のような、いくつかの野菜からカクテルを作るのは良いことです。通常、比率は1：1です。また、新しく絞られたビートジュースは、消費前に20〜30分間保護することが推奨されています。