子供、大人、妊婦のためのダイエット第7号

科学者M.ペブズナーによって考案された食事の番号付けは、腎臓病のための穏やかな食事に幸運の7番目の数字を割り当てました。食事表7は、腎臓病の患者が増悪期以外のときに処方され、水分と塩分のバランスを回復し、腫れを解消します。なぜこのようなことが起こるのでしょうか？そして、食事表7はどのようにして腎臓病の症状を和らげるのでしょうか？

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適応症

食事療法7の適応症は、以下の腎臓病です。

• 回復期における急性炎症;
• 増悪期以外の慢性炎症;
• 腎不全;
• 代謝障害;
• 浮腫みやすい。

腎臓が正常に機能しなくなると、尿の生成または排泄が部分的または完全に停止します。その結果、水分と塩分、浸透圧、酸塩基の恒常性が乱れ、人体のあらゆるシステムの機能不全につながります。

食事7は、病変のある臓器への負担を軽減し、高血圧を軽減し、老廃物や毒素を体外に排出するプロセスを促進するように設計されています。食事7は、治療手順と組み合わせることで、排泄器官の活動を正常化し、脚の痛みや腫れを解消し、合併症や再発を防ぐように設計されています。

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腎臓病のための食事療法7

食事表7の適応症は、急性腎炎、腎不全、および代謝障害です。腎臓病患者向けの食事表7は医師が処方します。厳しすぎる食事ではなく、患者は様々な種類のおいしい食べ物を摂取できます。重要なのは、塩分と脂肪を控えることです。治療食表7は予防食としても機能し、水分と塩分のバランスを整え、脚のむくみを防ぎます。

赤身の肉と魚が好まれます。鶏肉、子牛肉、ウサギ肉、タラ、スズキ、スケトウダラ、カワカマス、スズキ、カワカマスパーチなどです。脂肪分の多いもの、燻製、塩漬け、缶詰、キャビアは禁止です。

• 卵は料理に加えることができますが、卵にはタンパク質が含まれているため、毎日の食事に卵を含める場合は、それに応じて他のタンパク質製品（肉や魚）の量を減らす必要があります。

新鮮で酸っぱい乳製品は食事7に含まれます。例外は脂肪分の多いチーズです。

• パン、ペストリー、シリアル、パスタは、スパイスや塩が入っていない場合に限り、制限なく持ち込みが許可されます。

果物はどんな形でも美味しく食べられますが、デザートには低脂肪のものがおすすめです。チョコレートは禁止です。

• 野菜は、スパイシーな野菜や青菜（玉ねぎ、ニンニク、ラディッシュ、スイバ、ほうれん草）を除き、どのような加工でも使用できます。缶詰や塩漬けの食品は、ヘルシーメニューには含まれません。

軽いコーヒー、薄めたフレッシュジュース、様々なお茶は腎臓に良いです。甘い炭酸飲料やナトリウム含有量の高いミネラルウォーターは禁止です。

• 純粋な塩とそれが防腐剤として作用する製品に加え、治療栄養ではキノコ、豆類、西洋わさび、マスタード、工業的に生産されたソースの摂取も除外されます。

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腎盂腎炎の食事療法7

著者の定義によれば、腎盂腎炎の治療栄養は食事7に相当します。ペブズナー医師は、穏やかな食事療法が排泄器官の活動に最適な条件を作り出し、腫れや圧力を軽減し、過剰な代謝老廃物を除去すると信じていました。

腎盂腎炎の食事療法7は、腎臓だけでなく、患者の他の内臓の代謝にもプラスの効果をもたらします。この病気では、毒性化合物の除去と体に有用な代謝産物の保存が困難です。食事療法7は、以下の原則に基づいて、この問題の解決に役立ちます。

1. 生理学的基準内でのタンパク質、脂肪、炭水化物の制限。
2. 食べ物にはビタミンを強化する必要があります。
3. カロリー含有量 – 最大 2700 kcal。
4. 液体は限られています。
5. 加工食品は制限なし、揚げ物は適量に。
6. 製品を切り刻む必要はありません。
7. 消化管と排泄器官の均一な機能のために、1 日に 4 ～ 5 回の給餌療法を実施します。
8. 料理は塩を使わずに調理されます。患者様ご自身でご使用いただくための塩は別途ご用意いたします。正確な量は医師が判断いたします。
9. アルコールは腎臓に負担をかけ、代謝産物や体液の排出を遅らせ、病理学的プロセスの重症度を悪化させるため、厳格に禁忌となっています。
10. 食品の温度は、特別な条件や要件がなく、通常のままです。
11. 酸性をアルカリ性に変化させる製品が役立ちます。
12. 泌尿器系を刺激したり、神経系を興奮させる食品は禁止されています。

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糸球体腎炎の食事療法7

糸球体腎炎は、腎臓の間質組織の糸球体と尿細管の炎症です。糸球体腎炎に対する食事7号の適応症は、軽快期の慢性型、回復期の急性型、妊婦の腎症、および無塩食事7号が適用されるその他の病態です。

腎臓病変における栄養療法の役割は、腎臓を休ませ、圧力と腫脹を軽減し、窒素含有および酸化不良の代謝産物の排泄を促進することです。食事表7では、タンパク質、塩化ナトリウム、遊離液、刺激性および刺激性の成分、濃厚なブロス、エッセンシャルオイルとシュウ酸を豊富に含む食品を部分的に制限しています。エネルギー値は、食事表7を処方する医師によって個別に決定され、通常は2750～3150kcalの範囲で変動します。食事は1日5回摂取します。

• この食品は塩を使わず、砕いた状態で調理されます。魚や肉は下茹でした後、揚げます。この方法は、患者にとって有害な抽出物を製品から除去するために用いられます。

治療栄養には7aと7bの2つのタイプがあることに留意してください。7aは、重症急性糸球体腎炎、中等症の発症時、そして明らかな腎不全において、特定の時期に処方されます。

2つ目のタイプは食事7aの後に表示されます。多くの点で両者は同じですが、違いもあります。オプション7aでは、毎日の食事に、ゆでた肉または魚50g、牛乳1杯、卵1個、またはカッテージチーズ100gを含めることが規定されています。

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慢性腎不全のための食事療法7

慢性腎不全は、疾患の合併症や進行性の両側腎機能障害によって発症します。体内に脂質代謝の最終産物が蓄積し、自己中毒を引き起こします。慢性腎不全の食事療法は、個々の患者の臨床的および臨床検査値に応じて、非常に多くの役割を果たすように設計されます。

• 病気の初期段階では、タンパク質の摂取量はわずかに制限され、体重1kgあたり約1gに制限されます。植物性タンパク質が推奨され、パン、ナッツ、豆類、シリアルなどに豊富に含まれています。これらの食品は体外への排出が容易で、アルカリ性成分が豊富に含まれているため、アシドーシスを予防できます。

食事7のエネルギーは炭水化物と脂肪で賄われます。この食事は無塩食ですが、患者には5～6グラムの塩分を別途摂取します。水分は、代謝老廃物を効果的に排出するのに十分な量にしてください。週に1日は、スイカ、リンゴ、カボチャ、ジャガイモなどの断食日を設けることをお勧めします。

重症腎不全患者用の食事表7は、通常の食事表とは異なり、タンパク質の量を大幅に減らし、最大20～40gに減らします。さらに、必須アミノ酸の供給源として、3分の2以上を動物性脂質にする必要があります。

エネルギー値は乳製品、植物性脂肪、炭水化物で補われています。風味を高めるために、スパイス、ハーブ、天然果汁を使用しています。塩分は半分の2～3gに減らしています。

スープ、薄めたジュース、炭酸水素塩入りミネラルウォーターなどの形で水分を補給します。前日の尿量より0.5リットル以上多く摂取しないようにしてください。

食べ物は茹で、肉料理や魚料理は必ず下茹でしてから揚げてください。強い飲み物（熱いものやアルコールを含むもの）など、患部の臓器を刺激するものはすべて避けてください。

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腎下垂症のための食事療法7

腎下垂症は腎臓が脱出する状態です。治療コースと併せて、腎下垂症用の食事療法7は、望ましい結果、すなわち臓器を正常な位置に戻す上で重要な役割を果たします。食事療法7は、病状の進行と腎不全への移行を予防します。この食事療法は、以下の目的で個別に処方されます。

• 代謝老廃物の排出を改善する;
• 問題のある臓器への負担を軽減する;
• 十分な水分摂取を確保する。
• 有害成分の摂取を制限する;
• 食事や食習慣全般を最適化します。

食事表7は、むくみの解消、血圧の正常化、水分と電子のバランスを整えるのに役立ちます。この治療表の特徴は、塩分、タンパク質、リンの含有量が最小限に抑えられていることです。

• ナトリウムは腎臓に望ましくない負担をかけます。腎臓が塩分を処理できないため、患者は激しい喉の渇きに苦しみます。
• タンパク質の禁止は、タンパク質の老廃物が尿素に変わり、弱った腎臓がそれを時間内に除去できないという事実によるものです。
• リンはカルシウムを洗い流し、骨粗しょう症を引き起こします。これは、特に腎下垂の場合、いずれにしても望ましくありません。

患者には、腎臓病変の進行を遅らせる不飽和脂肪酸を食事に豊富に含むことが推奨されます。食事のカロリー量は制限され、体重維持が前提条件となります。

重要なポイントは、メニューのビタミンバランスです。ビタミンBとCはより多く、ビタミンAはより少なく必要であることに留意してください。腎脱の治療食は、体重減少やビタミン欠乏につながるべきではありません。

腎下垂症の患者は、少なくとも5回に分けて、こぶし大の量を一度に食べるなど、頻繁に食事を摂る必要があります。落ち着いた環境で、食べ物をよく噛んでください。

栄養に関する推奨事項:

1. 塩の量を調整し、調理中ではなく、食べる前に完成した料理に塩を加えます。
2. 0.8リットルの液体を飲みましょう。水に加えて、ローズヒップティー、ミルクティー、薄いコーヒーも飲んで構いません。
3. 毎日野菜料理と新鮮な果物を食べることが必要です。
4. 食べ物を蒸したり茹でたりして調理します。
5. 辛い食べ物にはディル、シナモン、クエン酸、キャラウェイを加えます。

腎臓脱出症の患者は、脂肪分の多い肉や魚、キノコ、燻製肉、チョコレート、ケーキ、アスパラガス、コショウ、ワサビ、スイバ、マスタード、漬物や缶詰、保存料や合成添加物の入った製品を断念せざるを得ません。

腎臓結石のための食事療法＃7

腎臓結石は、代謝障害や尿路機能の異常によって形成される結石です。原因は、塩分を多く含んだ水や急性中毒です。非常に一般的な問題で、地球上の3人に1人が経験したことがあるでしょう。腎臓結石のための食事療法7は、複合治療の不可欠な要素です。

適切に構成された食事7は、代謝を正常化し、新たな結石の沈着を防ぎ、腎臓への負担を軽減します。食事7は、臨床像、病状の重症度、浮腫の有無、そして結石の構造（尿酸塩結石とシュウ酸塩結石が最も多く見られ、リン酸塩結石や混合結石は比較的少ない）に基づいて構成されます。

しかし、すべての腎臓病患者に適用される一般的なルールと制限があります。これらの基準は、「食事表7」と呼ばれる食事療法の基礎となります。

• 尿路結石の場合は、刺激性の食品を除外する必要があります。
• 大量のタンパク質が尿を通して体から排出された場合、それを補充するために、食事にはタンパク質を含んだ食品が豊富に含まれます。
• 慢性的な欠乏が見られる場合、逆に食事中のタンパク質が減少します。
• 腫れがひどい場合は、塩分をできるだけ制限し、水分も部分的に制限します。
• 1日の食事は4～5回に分けて摂取します。
• 利尿剤を使用する場合は、カリウムを含んだ食品（ドライフルーツ、ベイクドポテト）の摂取量を増やしてください。
• クリーム、卵、サワークリームは数量限定で掲載しております。

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一般情報 ダイエット・ナンバー7

ダイエットNo.7の特徴は以下のとおりです。

• 1日の摂取カロリーは3500kcal以上です。
• 分割栄養 - 最大 6 回まで。
• 肉や魚製品は茹でてから揚げたり焼いたりしてください。
• 飲用量：最大1リットル。
• 食べ物に塩を加えないでください。これは高血圧の場合には特に重要です。

食事表7の核心は、塩分だけでなく、腎臓が常に中和しなければならない毒素源であるタンパク質も制限することです。同時に、辛い料理、肉、キノコ、魚のエキス、調味料、必須化合物やシュウ酸の供給源、そして特に腎臓に有害なアルコール飲料はすべて制限されます。

• 多くの人が塩分制限について疑問を抱いています。味気ない料理が単調で味気ないものにならないように、塩の代わりに何が使えるでしょうか？栄養士からのアドバイスや、ダイエット料理だけでなくあらゆる料理の塩分制限に慣れている経験豊富な専門家からのアドバイスがあります。

肉など一部の食品には、それ自体に塩分が含まれていますが、病人にとっては十分な量です。ある程度の技術があれば、味覚は塩分を含まないジャガイモ、そば、野菜を正常に認識し、塩分抜きの味を真に理解することができます。

コリアンダー、クミン、ハーブ、少量の胡椒など、他のスパイスも塩味を部分的に再現するのに役立ちます。海藻自体も塩味があるので、この意味で役立ちます。

子供のための食事＃7

小児用の特別食7号があり、その基本方針は成人患者の栄養と変わりません。腎臓病のある小児患者の状態に応じて、7号食の3つの選択肢（a、b、c）のいずれかが処方されます。

小児における最も重篤な腎疾患は急性糸球体腎炎です。これは生後2～3年で発症する可能性があります。この場合、食事表7は炎症を起こした臓器を保護するように設計されています。

最初の数日間は食事7aを遵守し、数日後に食事7bに移行することをお勧めします。急性期には、水分制限、塩分制限、魚や肉は茹でてから提供します。果物と砂糖のメニューが示され、その後、乳製品、野菜、卵が導入されます。腎臓機能の改善期間中は、表7bに従った栄養が処方されます。制限は同じですが、茹でた食品に加えて、ベジタリアンスープが許可されます。食事7cは、急性症状が治まり、病変の臓器の機能回復が始まった後に開始されます。この期間中は、食品中の塩分は既に許可されています。

• 小児によく見られる病状の1つに腎盂腎炎があります。これは骨盤を覆う腎組織の炎症です。

急性腎盂腎炎の場合、2日間の絶食と十分な水分（最大2リットル）の摂取が推奨されます。新鮮なコンポートや野菜の煎じ薬、お茶、ジュース、果物などが推奨されます。特にメロンとスイカは効果的です。その後、乳製品、野菜、コケモモ、クランベリーなどの飲み物が処方されます。鼓腸を引き起こす食品、辛い野菜、スパイスは禁止です。

子どもの健康状態が改善するにつれて、赤身の肉や魚料理、卵、自家製発酵乳製品を食べることが許可されます。塩辛いもの、燻製、揚げ物は一般的にすべての子どもにとって有害であり、腎臓病を長期間患っている子どもの食事からは除外されます。

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妊娠中の食事7

妊娠中の適切な栄養摂取は、中毒症の軽減、腎臓と心臓への負担の軽減、体重増加の予防に役立ち、そして何よりも、出産の成功と健康な赤ちゃんの誕生を保証します。妊娠中の食事7は、浮腫や腎盂腎炎などの腎疾患がある場合に処方されます。

食事表7では、脂肪分の多いもの、辛いもの、酸っぱいもの、塩辛いもの、燻製のもの、そして利尿作用のある食品は許可リストから除外されています。具体的には、スイカ、キュウリ、豆、大根、玉ねぎ、ニンニク、スイバ、ほうれん草などがこれに該当します。コーヒー、菓子類、お茶は食事表7の対象外ですが、妊婦がこれらなしでは耐えられない場合に限り、限られた量であれば許可されています。

• 女性には、不健康な食べ物の代わりに、野菜や果物、適切に調理された赤身の肉や魚（蒸し物、オーブン焼きなど）が提供されます。牛乳、ベジタリアンスープ、フルーツドリンク、ミルク入りの軽いお茶は制限なく摂取できます。

手足のむくみにも、ほぼ同じ食事が効果的です。妊婦の食事療法では、良質な水（通常の水でもペットボトル入りの水でも）の摂取を制限しないことが重要です。喉の渇きを増し、甘い色の飲み物をもっと飲みたいという欲求を引き起こす甘い飲み物は絶対に避けてください。

ひどい腫れがある場合は、医師が塩分抜きの食事を勧めることがあります。少量ずつ飲むと、喉の渇きが早く癒されます。スイカ、柑橘類、リンゴ、パセリの根の煎じ液は、妊婦の泌尿器の機能を効果的にサポートします。

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利点

ダイエット No. 7 は、腎臓の問題に伴う水分と塩分の不均衡と脚のむくみを解消する穏やかな栄養システムです。

「食事表7」と呼ばれる治療食には独自の微妙な違いがあり、それを遵守することで、腎臓病患者にとっての明らかなメリットを説明できます。例えば、タンパク質、脂質、糖質の摂取量を制限します。重要なのは「制限」であり、「禁止」ではないため、患者はそれほど不快感を覚えません。

主な条件は、塩を使わずに料理をすることです。体内への塩の摂取量は医師によって管理され、1日あたり3～6gの範囲で調整されます。また、1日に摂取する水分量も減らします。

• 食塩は腎臓疾患患者にとって最大の敵と考えられているため、食塩を含む食品や料理に含まれる最小限の食塩は、体内の水分貯留を防ぎ、腎臓への負担を軽減します。薬物療法やその他の治療法と併用することで、このような食品は体全体、特に脆弱な臓器に有益な効果をもたらします。

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何ができ、何ができないのですか？

治療栄養を処方されている人にとって、何を食べられるのかという疑問は当然のことです。食事7も例外ではありません。食事は無塩にすべきだと聞いているため、食事7が美味しくてバラエティに富んだものになるとは想像もつかない患者さんもいます。しかし実際には、すべてがそれほど恐ろしいわけではありません。塩なしでも生き延びるだけでなく、ちょっとした工夫で食事を楽しむことさえできるのです。食事7を終えた後、塩分を控える習慣が生涯にわたって身についてしまう人もいます。

なぜでしょうか？まず、塩辛くない食品であっても、体内の生命維持に必要な量の天然塩化ナトリウムが含まれているからです。肉、そば、ジャガイモ、野菜などは、塩を加えずに食べることで、本来の味と香りを味わうことができます。少量のハーブやスパイスは、塩分を部分的に補うことができます。

おすすめ商品一覧：

• 塩なしのパン、パンケーキ、フリッター;
• バターまたはサワークリームで味付けしたスープ。乳製品 - 制限あり。
• 煮たり揚げたり、詰め物をしたりゼリー状にした赤身の魚。
• 牛乳、カッテージチーズ、発酵乳製品;
• 卵;
• 様々な調理法のシリアルやパスタ。
• さまざまな種類のジャガイモ;
• 加工野菜と新鮮なサラダ。
• 赤身の肉、タン – 茹でたもの、焼いたもの、刻んだもの;
• ソースとグレービー – サワークリーム、牛乳、トマト;
• ゼリー、キセーリ、ハチミツ、アイスクリーム、キャンディー;
• スパイスから - クエン酸、バニリン、酢、シナモン;
• 果物およびベリー類（あらゆる形態）
• ドリンクにはフレッシュジュース、紅茶、軽いコーヒー、ローズヒップインフュージョンなどがあります。

何を食べてはいけないのでしょうか?

食事表7を作成する上で同様に重要な2つ目の質問は、何を食べてはいけないのかということです。簡単に答えると、腎臓食では食塩を含むすべての食品が除外されます。以下の食品と料理を含む禁止食品リストを見ると、食事表7の制限事項についてより詳しく知ることができます。

• 豆のスープを含むあらゆる種類のスープ。
• 事前に茹でていない脂肪分の多い肉。
• ラード;
• 燻製製品、缶詰、ソーセージ、ホットドッグなど
• 長寿魚、キャビア、缶詰など
• チーズ、チョコレート;
• 玉ねぎ、スイバ、ほうれん草、ニンニク、漬物;
• コショウ、ホースラディッシュ、マスタード、ホットスナック;
• 濃いコーヒー、ナトリウム入りのミネラルウォーター、ココア。
• 全てのアルコール飲料
• 甘いソーダ。

家庭料理用の食品を購入する際は、チーズやパスタなど多くの食品に塩分が含まれていることを覚えておいてください。そのため、これらの食品は患者の食事から除外されます。市販のパンも適していないため、塩分を含まない特別なパンを購入するか、自宅で焼くダイエットパンが必要です。

禁忌

適応症および禁忌に応じて、医師は治療期間中、食事表7のメニューおよびそのバリエーションを調整することがあります。これは完全に個別のプロセスであり、基準の対象ではありません。

食事7で禁止されている食品は、徐々に摂取を開始し、通常の食事に戻していきます。この件について性急に始めることは、患者の回復速度に悪影響を与える可能性があるため、避けるべきです。

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考えられるリスク

腎臓病の患者様の場合、併存疾患（糖尿病）や生理学的状態（妊娠）がある場合、食事関連のリスクが生じます。患者様は医師にこの点について説明を受ける必要があります。その他のリスクについては、食事7の規定を遵守しない場合にご相談ください。

食事表7として知られる食事療法を意識的に順守することで、治療を早め、患者の健康と幸福を改善することができます。

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処置後の合併症

食事療法 7 に従うと、血圧と水分・電解質のバランスが正常化し、合併症の発生を予防できます。

食事表 7 に従わないと、腎傍炎、尿路結石、化膿性炎症および敗血症、腎不全、細菌毒性ショックを発症する可能性があります。

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ダイエット7の1週間のメニュー

他の治療食と同様に、食事療法7では食事計画を立てる必要があります。一般的な選択肢は、慢性的な経過や回復期に適しています。ただし、食事療法7を含む1週間のメニューは、個人の好みや嗜好によって大きく異なる場合があります。

医師は、推奨を行う際に、健康状態全般、特に腎臓に関する実際のデータを考慮に入れます。したがって、食事表7のバリエーションはあくまで一例であり、教義ではありません。また、アルファベットの頭文字で示される治療栄養にも様々な種類があります。

1日5食の場合、食卓には次のような料理が並びます。

1.

朝食：卵、自家製チーズとサワークリーム、軽いお茶。

2回目の朝食 – 焼きリンゴ。

昼食：野菜スープ、ポテトと肉のキャセロール、コンポート。

午後のおやつ：温かいローズヒップティーとクラッカー。

夕食：ピラフ、新鮮野菜サラダ、紅茶。

2.

朝食：そば、ドライフルーツ、お茶。

2回目の朝食 – 焼きカボチャ、ローズヒップドリンク。

昼食 – 最初のコースは米と野菜、ミートボール、ゼリー、コンポート。

午後のおやつ – ケフィア。

夕食：魚、マッシュポテト、サラダ、紅茶。

3.

朝食：卵、サワークリーム添えニンジンカツレツ、紅茶。

2回目の朝食 – カッテージチーズ、サワークリーム。

昼食：ビーツのスープ、七面鳥入り野菜シチュー、ゼリー。

午後のおやつ：クラッカーを添えた発酵焼き乳。

夕食：ご飯、魚、サラダ、お茶。

4.

朝食 – 蒸しオムレツ、新鮮な野菜サラダ、紅茶。

2回目の朝食 – アップルプディング。

昼食：魚のスープ、子牛肉とジャガイモ、コンポート。

午後のおやつ – 焼きフルーツ、ケフィア。

夕食：サワークリームソースのパスタ、サラダ、ローズヒップのハーブティー。

5.

朝食：オートミール、サワークリーム添えカッテージチーズ、紅茶。

朝食2回目 – リンゴ。

昼食：シリアルスープ、ウサギの煮込み、マッシュポテト、コンポート。

午後のおやつ：ドライビスケットを添えたウズヴァル。

夕食：ジャガイモとニンジンのキャセロール、クルトン、ローズヒップティー。

6.

朝食：甘いピラフ、にんじんのカツレツ、紅茶。

2回目の朝食 – カッテージチーズのスフレ。

昼食 – 野菜とパール大麦のスープ、ゆで鶏とそば、サラダ、コンポート。

午後のおやつ – フルーツプリン。

夕食：コーングリッツのお粥、サワークリーム添えポテトカツレツ、ローズヒップティー。

7.

朝食：ドライフルーツ入りのキビ粥、卵、お茶。

2回目の朝食 – ビーツのサラダ。

昼食：野菜スープと麺、蒸しカツレツとマッシュポテト、サラダ、コンポート。

午後のおやつ：ヨーグルト。

夕食：カッテージチーズとそば粥、ローズヒップティー。

ダイエットレシピNo.7

消化器内科医ペブズナーが考案した治療食第7号は、その厳しさにもかかわらず、患者に空腹感を強いることはありません。唯一の不便は、塩分が不足していることです。しかし、朗報もあります。多くの人が、この食事が独特の風味を醸し出すと確信しています。実際、この食事は第7号の食事の多様性を損なうものではありません。このような制限は、病変の回復を早めるための、全く許容できる代償です。

• 大人も楽しめる、子供向けのダイエット7の料理レシピをご紹介します。

1. じゃがいものカツレツ。茹でて皮をむいたじゃがいもをざるでこすり、卵（じゃがいも200gにつき卵1個分）と混ぜ、小麦粉とパン粉をまぶします。形を整えたカツレツを、あらかじめ油を塗っておいた天板に並べ、オーブンで焼きます。
2. かぼちゃのキャセロール。1人分：かぼちゃ400gをシリアル40gで煮込み、フォークで溶きほぐした卵、牛乳200g、サワークリーム50g、バター10g、シロップ20gを加えます。バターを塗り、パン粉をまぶしたフライパンで焼きます。サワークリームを上からかけます。
3. ダイエットピラフ。米、レーズン、プルーンから作ります。米70gに対して、ドライフルーツ10g、バター、砂糖、水150mlを加えます。洗って皮をむいたシリアルを、半熟になるまで茹でます。ドライフルーツは下茹でし、プルーンは細かく切ります。全てを混ぜ合わせ、蓋をしてオーブンで蒸し焼きにします。

• 以下のレシピは主に成人患者を対象としています。

1. 自家製チーズプディング。セモリナ粉を牛乳（50mlにつき大さじ1杯）で絶えずかき混ぜながら煮る。冷めたら、バター20g、すりおろしたカッテージチーズ40g、卵黄4個を加えて混ぜる。バニラと砂糖はお好みで。油を塗って焼くか、蒸す。出来上がったプディングにジャムかフルーツシロップをかける。
2. ベジタリアンボルシチ。水1.5リットルに、すりおろしたニンジン、さいの目に切ったジャガイモ、千切りキャベツ2つかみ、白玉ねぎを入れます。ビーツは別に茹でてすりおろします。茹で終わる前に、すりおろしたフレッシュトマト2個を加えます。お好みで砂糖、ハーブ、サワークリームを少々加えます。

レビュー

何らかの理由で食事療法7を実践した患者さんのレビューでは、無塩食品に慣れる方法や、一見欠かせないスパイスを何に置き換えるべきかなど、自身の経験やアドバイスが共有されています。彼らは、食に対する姿勢を変え、食材本来の味を楽しむことを勧めています。

• 食べ物の味を良くするために、患者はクエン酸、様々な野菜、許可されたソースなどを使用します。中には、自家製の無塩パンを焼くことを学んだ人もいます。

揚げ物やその他の食事制限をやめると、体重や高血圧が減少することに気づく人がいます。

医師たちは、食事表7の有効性と、それが患者の薬物治療期間を短縮することを確信しています。

腎臓に問題のある患者には、医師は常に穏やかな食事、つまり食事7番を推奨します。この食事がなければ、治療の進展はほぼ不可能です。特定の食品を制限し、他の食品を完全に排除します。食事表7番で許可されている食品のリストには、問題のある臓器に一時的な休息と「休息」を与える成分が含まれています。同時に、食事表7番は食事のカロリーと栄養価を完全に提供します。