胃炎スープ

小児期から我々は言われました：スープを食べる、そうでなければあなたは胃炎を得るでしょう。この神話は古くから取り残されてきましたが、今や多くの人が別の質問を心配しています。すでに病気があるのならどうでしょうか。それは胃炎の間にスープを食べることを許されます、彼らはより速く回復するのを助けますか？そして、どの最初の料理が胃にもっと有益ですか？

胃炎の間にどんなスープが食べられますか？

スープと言えば、彼らは常に液体料理を意味し、その中で組成物の約半分は水、またはスープです。以前は、この料理はチャウダー、ユシコイと呼ばれていました。Peter Iのおかげで、それは私たちの国に落ちたと信じられています。彼は、フランス料理の他のレシピとともに、彼をフランスから「届けた」のです。

胃炎のあるスープの利点は長い間知られています。何世紀も前に、私たちの先祖は家族の病気の最初の兆候でスープを作り始めました。それはより早く回復するのを助け、病気と戦うための力とエネルギーを与えました。

しかし、最新のデータによると、胃炎用のスープは表示されておらず、常に表示されていません。例えば、低酸度では、穏やかに準備された最初のコースの使用は歓迎されています。しかし、酸が過剰に生成されると、スープは酸生成を増加させる可能性があるため、水または野菜ブロス中で少量の液体を使用して調製されるため、粘稠または擦れたコンシステンシーが得られます。

胃炎の間の軽い食事スープ

消化器系の病気には、シンプルさと食事中の製品の完全な適合性が必要です。軽いスープは、胃に負担をかけずにその仕事に支障をきたすことなく、空腹を満たすための最良の方法です。

ほとんどの主婦は、ほぼ毎日異なる最初のコースを調理します。同時に、「zazharki」、強力で濃厚なスープなしの最も軽い選択肢は、たっぷりのごちそう、休日、そして単に食べ物で体を過負荷にしたくない夏にはもっと頻繁に家族に提供されます。それはこれらのスープについてであり、それが胃炎になるときです。

料理のしやすさは何ですか？これだけでなく、その準備だけではありません。主な違いは、野菜、ハーブ、シリアルなど、最もシンプルで便利な食材の使用です。大量の脂肪、肉、クリームで製品を「重く」する必要はありません。コショウや他のスパイシーな調味料などを加えないでください。野菜やシリアルは料理に十分な味と香りを与えるので、スープでさえ必要ありません。そのような食べ物は病気の胃にだけ「感謝する」でしょう。

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胃炎用おろしスープ

ピューレスープは、胃炎や胃腸管の他の病気の治療中に医師によって特に推奨されている料理の主に食事療法のバージョンです。やさしい食感は、ほぼすべての人に、そして常に - 子供と大人の両方が享受しています。ピューレを付けたスープをいくつかのカテゴリーに分けるのが通例です - 特に、クリームスープ、ぬるぬるしたスープおよびクリームスープが最も有名です。

そのような最初の料理を準備するために、あなたは医者によって許可された様々な製品を使うことができます。ピューレバージョンは、野菜、シリアル、肉や魚のフィレを加えて水やスープで調理することができます。

したがって、このカテゴリの最も一般的なスープは次のとおりです。

• 多野菜
• カボチャ、カボチャ。
• キャベツ
• ごはん
• 魚
• チキンなど

巨大なさまざまなレシピは、各患者が自分自身のための最良のオプションを選択することができます。

適応症

病気が悪化してから3日目以降に胃炎スープを食べ始めることをお勧めします。この時点までは、お湯だけ、暖かい、甘くない、弱いお茶、ローズヒップの注入 - 飲み物だけを消費して、お腹を休ませるのが良いでしょう。一日に約1.5リットルの飲料を飲むことをお勧めします。

すべてがうまく、そして胃が少し休んでいれば、それから食事療法の三日目から最初のコース、ピューレと粘性の一貫性を含みます。それはバターの一滴を加えて、米やオートミールのスープから始めるのが最善です。すべてのスープの材料はふるいにかけるか、ブレンダーで挽きます。

スープは、食事および離乳食の品質の専門家によって推奨されています。それらは、急性または慢性胃炎だけでなく、胃十二指腸炎、潰瘍性びらん性病変、消化管の運動障害、肝炎および胆嚢炎、胃食道逆流症においても特に有用である。

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酸味の高い胃炎のスープ

酸味が増すと、スープは細心の注意を払って使用されます。第一歩は豊富なスープを拒否することです。食事の料理は骨や肉の部分を脂肪性の介在物で消化することなく作られます。また、鍋に香辛料を入れることもできません。

すべての患者栄養士は以下の勧告をします：

• 最初の料理のすべての材料はできるだけ細かく刻まれるべきです。
• スープを調理した後は、ブレンダーを使用するのが最善です。
• 野菜は完全に煮るまで煮なければなりません。
• 厚さを増すために、スープに少量の焼かれていない小麦粉またはホイップタンパク質を加えることが許されています。
• きのこときのこのスープは禁止されています。
• カボチャ、ズッキーニ、ブロッコリー、カリフラワー、米、オートミールなどの成分が皿に入っていればいいです。

胃炎患者のために用意されているすべてのスープは、最低でも脂肪で温かいものであるべきです（暑くも冷たくもありません、約45-50℃）。

酸度の高いマメ科植物（エンドウ豆）のスープを食事に加えない方が良いです - 病気の寛解の段階でのみ許可されています。

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びらん性胃炎のスープ

びらん性胃炎は、胃の壁に粘膜組織の小さな侵食または欠陥が生じる、かなり複雑で危険な疾患です。患者の状態を緩和し、合併症が発生するのを防ぐためには、損傷した組織を保護できるだけでなく、その治癒のための条件も提供する食事療法に従う必要があります。

それは浸食性胃炎の間に粘液スープの包み込み特性が特に関連している。ライスグリットはうまくいきました：彼らはよくゆでて柔らかくなければなりません、あなたはミルク、おろしリンゴまたはかぼちゃを加えることができます。

オートミールもそれほど有用ではありませんが、これも同様の効果があります。

浸食性の病気の患者のために用意されたスープの中のすべてのシリアルと野菜はよくゆでるべきです。あなたはセモリナやオートミール、米やソバ、ニンジン、ジャガイモ、カボチャ、ズッキーニ、カリフラワーなどを使用することができます。そのような製品は粘膜の修復のための最も好ましい条件を作り出すので、それらは食事の基礎となるべきです。

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利点

胃炎の間にスープの本当の利点は何ですか？

• 体全体を強化し、野菜や野菜に含まれるビタミンを豊富に含みます。
• カロリーが低いにもかかわらず、十分に栄養価が高い。
• すぐに患者の健康を改善し、全体的な調子を上げ、容易に消化されます。
• 彼らは弱った体に力を与え、消化器系に負担をかけず、体によってよく知覚されます。
• 成分に応じて、うつ病やうつ病を和らげます - リフレッシュまたは温め、代謝を改善し、消化を正常化します。
• バランスのとれた味、心地良い香り、そして紛れもない有用性のおかげで、気分を改善します。

何ができ、何ができないのですか？

胃炎用に調理された食品は、暑すぎたり寒すぎたりしてはいけません。最適流動温度は約４５〜５０℃である。食事の最初のコースは含まれてはいけません：

• 脂肪、大量の脂肪。
• きのこ、骨、脂っこい魚、肉のハードカット
• 発酵および漬物（例えばザワークラウトまたはキュウリ）。
• 難治性脂肪（マーガリン、スプレッド、ラードなど）。
• 調理が不十分な野菜、コーン、大根、豆。
• 玉ねぎとニンニク。
• 加工チーズ、クリーム、サワークリーム。
• ふすま。
• 酢、生姜、ホットスパイス。
• 濃縮物、化学香料および香料添加物。

胃炎では、シュウ酸ボルシチ、キャベツとキャベツのスープ、ピクルス、マッシュルームのスープとカリチョ、トマトのスープとオクローシカ、ならびにスモーク肉と揚げ物を基にしたスープを食べることは禁止されています。

レビュー

消化管のどんな病状でも、まず第一に、食事療法で治療しなければなりません。ときに胃炎のスープ - 彼らは強力なスープ、揚げ物、ホットスパイスや燻製肉が含まれていない場合、食品のための最良の選択肢。穏やかで部分的な食物は、胃を回復するための最短時間を見込んでいます。しかし、薬物治療も忘れてはいけません。

消化器系の病気の臓器に負担をかけないように、すべての食事はいくつかのアプローチに分けられるべきです。動揺する理由はありません：栄養のそのような変化はあなたの人生のすべてを悩ませることはありません。胃炎は完全に治療可能です。しかし、いくつかの危険は依然として忘れておく必要があります。例えば：

• ファーストフード、コンビニ食品について。
• 製品については、「カリカリ」揚げ;
• 「合成」製品について - チップ、スナック、甘いソーダなど

あなたがよく設計された食事療法に従うならば、胃炎スープはすぐにその機能を回復するために胃を手助けし、そして治癒過程はより速くなるでしょう。あなたは簡単にそのような食事療法についての患者からのフィードバックがただポジティブであることを確かめることができます。