胃炎に効くチョコレート

「チョコレート」という言葉を聞くと、多くの人がレモンのようによだれを垂らします。確かに大多数の人は、この治療法が好きで、その利点、害、または禁忌の可能性についてあまり考えずに食べています。しかし場合によっては、チョコレートが禁断のデザートになってしまうこともあります。胃炎のあるチョコレートはこのカテゴリの製品です。なぜ？

胃炎でもチョコレートを食べても大丈夫ですか？

胃炎の原因の一つは不適切な栄養摂取です。不規則な、辛い、乾燥した食べ物、強いアルコールは胃を「強さ」の試練にさらし、それによって炎症を起こした粘膜はしばしば「反抗」、つまり炎症に反応します。そしてチョコレートは胃炎にどのように作用するのでしょうか？

急性胃炎は急激に発症し、鋭い痛みを伴い、約1週間で治ります。この時期に、胃炎のときにチョコレートを食べてもよいかどうかを尋ねるのはさらに間違っています。甘味は重いものと考えられており、ほんの少量でも痛みを増し、患者の嘔吐や吐き気を引き起こし、状況を悪化させる可能性があります。

• デザート愛好家にとって残念なことに、悪化以外の胃炎の場合のチョコレートもお勧めできません。それは胃液の生成の増加を引き起こし、壁をさらに刺激します。これは酸性度が高い場合に特に危険です。

胃炎が治らないと慢性化します。チョコレート菓子に豊富に含まれるココアバターやカフェイン、砂糖は、炎症を起こした消化器官にとって有害な物質であり、炎症の悪化を引き起こす可能性があります。これはホワイトチョコレートを含むすべての種類のチョコレートに当てはまります。

長期寛解で許容される最大値は、バー全体から 1 ～ 2 スライスです。文字通り少しずつ、非常に慎重にメニューに導入する必要があります。チョコレートキャンディーには、影響を受けた胃が認識できないさまざまな詰め物が含まれているため、害という意味ではさらに深刻です。

胃酸過多を伴う胃炎におけるチョコレート

胃酸過多を伴う胃炎では、チョコレートの種類を最適に選択することはできません。そのような選択の主な基準は、最小限の脂肪、カフェイン、酸および乳成分の欠如です。回復期には、胃はマーマレード、バクラヴァ、ラハットルクム、トフィー、蜂蜜、ジャムなどの他のお菓子に適しています。すべて少量ずつ。

• 胃炎中のチョコレートは食事に含まれていません。

これは、レーズン、ナッツ、ウエハースパン粉、ドライフルーツなど、さまざまな成分を加えたカカオフルーツの加工製品です。胃の調子が悪い人にとって、それは不必要な負荷です。カフェインとテオブロミンは特に好ましくない影響を及ぼします。これらは食欲を刺激し、すでに過剰に存在し胃壁を激しく刺激する胃液の放出を刺激します。

• たとえば歯へのチョコレートの害についてのいくつかの誤解を暴きたいと思います。

甘いものが口腔細菌の絶好の温床となることが知られています。また、寝る前に甘いものを食べたり、歯を磨くのが面倒になったりすると、確実に虫歯になります。しかし、チョコレートは異なり、同じブラックチョコレートでも甘すぎないため、ブラックチョコレートとお歯黒の関係は疑わしいです。原因としては、不適切な口腔衛生やバランスの悪い食事が考えられます。

さらに、禁忌がない場合、適度な用量の治療薬を摂取すると、心臓病のリスクを軽減し、糖尿病を予防し、うつ病を予防することができます。 1日半滴のチョコレートは、パフォーマンスと気分を向上させ、精神活動を刺激し、血圧を安定させます。最後に、この製品は質の高い媚薬としての効果を発揮します。

胃炎にはビターチョコレート

ビターチョコレートが最も有用であると考えられています。この甘い製品は、有用なだけでなく治療的特性も特徴としています。最大量のすりおろしたココア (50% 以上) と最小量の砂糖が含まれています。高品質は官能的に判断できます。そのようなバーは美しく光沢があり、心地よい香りがします。

ビターチョコレートの利点は多岐にわたり、次のとおりです。

• 脳の活動を活性化する。
• エネルギーの蓄えを補充するため。
• 圧力の最適化。
• 脂肪の燃焼;
• コレステロールを下げる。
• 心臓の機能を正常化する。
• 骨組織を強化するため。

チョコレートは媚薬に属します。幸福ホルモンの生成を促進し、幸福感と気分を高め、憂鬱を和らげます。

残念ながら、胃炎におけるチョコレートの害は利点を上回っているため、栄養士は胃炎の食事からチョコレートを断固として除外しています。炎症が悪化すると、チョコレートだけでなく他の脂肪の多いお菓子も痛みや嘔吐を繰り返すため望ましくありません。

禁欲することが不可能で、人生に幸せでないことが何もない場合、安定した寛解があり、患者が満足している場合には、胃炎中の少し苦いチョコレートを許可することができます。バー全体のわずか 1 ～ 2 個という、本当に最小限の部分である必要があります。

胃炎に効くミルクチョコレート

最も不適切なのは胃炎のミルクチョコレートと考えられています。ココアバターとココアパウダー、砂糖、高脂肪乳粉など、有害な成分がすべて含まれています。したがって、健康な人にとって有益であると称賛されているそのすべての特性は、胃炎で消費されるチョコレートの潜在的または実際の害と比較すると、無駄になってしまいます。

• 乳製品は乳脂肪と砂糖から作られています。このような製品のカカオ含有量は最大40％です。

健康な人は、胃炎の場合、寛解期の場合、最大50gのおやつを食べることができます（バー2本まで）。この場合、体の反応を監視することが重要です。げっぷ、胸やけ、吐き気がある場合、それは胃がこの種のお菓子を認識していないことを意味します。

• ミルクチョコレートは胃の中で塩酸の生成の増加を引き起こします。これが製品に含まれるカフェインの作用です。この影響は、酸性度の高い胃炎の場合に特に危険です。

脂肪分の多いココアバターもダイエット食品ではありません。胃の調子が悪いと脂肪の消化が困難になり、プロセスの悪化につながります。

メーカーが伝統的にチョコレート製品の多様化に使用している添加物や充填剤は、炎症を起こした臓器には受け入れられません。間違いなく、それはとてもおいしいですし、そのような製品は見た目にも美しく、お祭りのように見えます。しかし、厳しい現実は、お菓子を乱用するすべての人々の健康を損なう可能性のあるこれらすべての香料、着色料、風味増強剤、その他の化学物質の害を私たちに思い出させます。

胃炎にはホワイトチョコレート

いくつかの種類の中で、胃炎に効果のあるホワイトチョコレートが最も無害であるようです。結局のところ、チョコレートを実際にチョコレートにする主成分は含まれておらず、単なる甘いデザートの1つではありません。白いバーには、チョコレートの特徴的な外観がないだけではありません。チョコレートを胃炎に有害にするカフェインが含まれていません。

• しかし、大量の白い珍味には他の欠点があり、そのため、この製品は消化器系の問題を抱えた患者の食事摂取から除外されています。これらの欠点は、カロリーが高いことと植物油が豊富に含まれていることです。

ホワイトチョコレートが最も甘くてカロリーが高いのは当然です。しかし、それでも、チョコレートを完全に放棄することが不可能な場合は、白い品種の少量の受け入れを許可することもできます。不健康な胃の場合、特にナッツやアルコール成分を添加すると、牛乳よりも柔らかく作用します。許容摂取量は標準的なチョコレートバーから最大2個の正方形です。

• 興味深いことに、最も人気のある調味料の白い品種が登場したのはそれほど昔ではなく、100 年も前ではありません。

おろしやココアパウダーは使用しておらず、ココアバターの風味が特徴です。安価な品種では、天然成分の代わりに、製造業者は香料や芳香添加物を加えます。ココアがないと、強壮効果のあるテオブロミンやカフェインが含まれません。これらの物質が有害であるチョコレート愛好家は、伝統的なバーを白いものに喜んで置き換えます。残念ながら、この代替方法は胃炎のある人には適していません。

胃炎にはブラックチョコレート

チョコレートはその配合により、ブラックチョコレート、ホワイトチョコレート、ミルクチョコレートに分けられます。現代のメーカーは、糖尿病やビーガン製品だけでなく、対照的な色を組み合わせた多孔質品種や混合品種のレシピを作成しています。あらゆる種類の充填剤と添加剤については個別に書くことができますが、これはこの記事のトピックではありません。

• すべての人がダークとブラックのバリエーションを区別できるわけではありませんが、胃炎におけるチョコレートの状況では、それが重要になる可能性があります。それらはカカオの量によって識別されます。暗い場所では最大40％、黒では50％以上です。

主成分の含有量が高く、砂糖がやや少ないため、特徴的な苦味が生じ、天然物が最も健康的になります。

黒品種には最小限の砂糖が含まれており、粉ミルクは含まれていませんが、カカオの割合が高いため、カフェインが含まれています。そして、これは胃が好まない物質です。ホットチョコレートでもダメです。唯一可能な選択肢は、寛解が持続している期間にのみ、1 個か 2 個だけ食べることです。有名ブランドの高品質な製品を選択してください。

• 目が望んでいて、胃が抵抗して不快感を感じる場合は、この最小限の食事の緩みさえも許可されるべきではありません。

胃炎やその他の胃の病状におけるブラックチョコレートは、許可されているお菓子に置き換える方が良いです。これらには、マシュマロ、マシュマロ、マーマレード、ジャム、ゼリー、キャラメルが含まれます。可能であれば、天然の材料を使って自宅で調理します。

利点

チョコレートは、アメリカ大陸のアステカ族の地からヨーロッパのあらゆる国へ、そして高価な高級飲料から一般に入手可能な固形調味料へと、長い歴史の道を歩んできました。私たちになじみ深いバーは、19世紀半ば頃にイギリスやフランスに登場しました。

フラボノールとメチルキサンチンはカカオの最も活性な成分です。フラボノールはポリフェノール構造であり、ココアにはカテキンとその誘導体、プロシアニジン B2、B3、C1 が含まれます。これらの化合物に対する最近の関心は、その抗酸化特性によるものです。 [1]

抗酸化物質について仮説が立てられている多くの健康増進効果の中で、抗炎症作用は有望であると思われます。 [2]実際、フラボノールは脂質の過酸化を阻害し、免疫反応を調節する脂質または脂質由来分子の生成に影響を及ぼし、食事性ココアが高脂肪マウスの肥満に関連した炎症を軽減することが最近示されました。 [3]チョコレートは、プレバイオティクスやプロバイオティクスと同様の方法で腸内細菌叢を変化させます。 [4]

ダークチョコレート (カカオ 70 ～ 85%) には 100 kcal あたり 1.7 g の繊維が含まれており、セミスイート チョコレートとミルク チョコレートには 100 kcal あたりそれぞれ 1.2 g と 0.6 g の繊維が含まれています。それらを摂取すると、LDL:HDL 比が改善されます。 [5]

チョコレートの脂質含有量は比較的高いですが、ココアバターの脂質の 3 分の 1 はステアリン酸 (18:0) であり、ステアリン酸は非動脈硬化性であり、ヒトにおいて中性のコレステロール血症反応を示すと考えられています。 [6]

ダークチョコレート (カカオ 70% ～ 85%) には 100 kcal あたり 36 mg のマグネシウムが含まれており、これは米国の中年男性の推奨食事摂取量 (RDA) の 9% に相当し、ミルク チョコレートで提供される量の 3 倍以上です。マグネシウムは、タンパク質合成、筋弛緩、エネルギー生産における補因子です。マグネシウムは抗不整脈作用と降圧作用があります。

チョコレートは銅の重要な供給源です。ミルクチョコレートは、1食分100kcalあたり、米国の1日推奨銅摂取量の10%を摂取できますが、ダークチョコレートは大さじ1杯あたり31%、ココアパウダーは23%を摂取できます。

• しかし、胃炎におけるチョコレートは、胸やけ、吐き気、消化器官の病理学的過程の進行を引き起こすため、完全に不適切です。

チョコレートは免疫力を高め、虫歯を予防し、老化を遅らせ、脳の活動を促進します。カカオを 50% 以上含む製品は、長引く咳を止めることができます。カカオ豆に豊富に含まれるテオブロミンがこれに関与します。

この甘いものを定期的に摂取すると、心房細動のリスクが軽減され、喉の痛みが軽減され、脳と目の網膜への血液供給が改善されます。このおかげで、一時的に視力が改善しました。

チョコレートはフリーラジカルを中和し、若々しさを維持します。美容学の傾向全体がこの特性に基づいています - サロンはチョコレートマスクとラップの手順を提供し、セルライトと積極的に戦います。最後に、デザートの味と香りは常にポジティブな感情を呼び起こし、元気を与え、気分と神経系を改善します。

禁忌

チョコレートには、太りすぎの人にとって望ましくない特性があります。これは脂肪が豊富でカロリーが高く、100gのバーで500kcal以上です。アレルギーを起こしやすい人には反応を引き起こす可能性があります。そして、中毒さえも - 1日に0.5キロのお菓子を食べるほど「中毒」になった場合。この問題は子供にとってより重要です。禁忌はまさにそのようなカテゴリーの人々に関係します。

• チョコレートはカフェインが入っているので胃炎によくありません。同じ成分は男性にとって特に危険であると考えられており、前立腺肥大を引き起こす可能性があります。

チョコレートの代替品は、腐食性がなく、脂肪分の少ない甘いお菓子です。トフィー、キャラメルキャンディー、マシュマロ、ゼリー、マーマレード、マシュマロ、ジャム、蜂蜜などを最小限の量で使用します。糖尿病用でトランス脂肪酸を使用した安価な製品は、価値のある代替品とは見なされません。この問題に対する不謹慎は、不快で危険な結果を招く恐れがあります。

考えられるリスク

高品質の製品を適量摂取すれば、健康な人に起こり得る合併症を防ぐことができます。ただし、カカオバターの代わりにパーム油やココナッツ油がたっぷり含まれている製品もあります。このような製品は、ホルモン系のバランスを崩し、過体重、アテローム性動脈硬化、その他の問題を引き起こす可能性があります。

• 胃炎におけるチョコレートは、吐き気、胸やけ、げっぷ、痛み、その他消化器官からの不快な症状を引き起こします。

アレルギー症状の形で合併症が発生する可能性があります。憂慮すべき症状が現れた場合は、おやつを破棄する必要があります。まれですが、この製品には麻薬のような効果があるため、中毒が発生する可能性があります。

消化器系の問題があると、人は多くの習慣を否定しなければなりません。好きなお菓子：甘いペストリー、キャンディー、胃炎や膵炎のチョコレート - 不健康な製品なので、食事から一時的に、そして永遠に消えます。しかし、良いニュースがあります。いつでも素敵な代替品を見つけることができます。私たちの場合、これらはチョコレート以外のデザートです: ゼリー、マシュマロ、マーマレード、トフィー、キャラメル、蜂蜜。