胃がんの食事療法
最後に見直したもの： 16.10.2021
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胃癌の食事療法は何ですか？
複数の医学研究では、果物や野菜の定期的な栄養が細胞の代謝プロセスに有益な効果をもたらし、癌性細胞の変性を予防することが示されています。野菜食品は、免疫力を強化し、体内の炎症プロセスを止めるのに役立ちます。
胃の癌患者のためのメニューを編集するときは、患者の年齢、彼の生理学および心理学、ならびに腫瘍プロセスの程度を考慮する。
主な治療活動の前、化学療法、放射線療法およびその他の治療手技の準備期間には、食品の推奨事項を遵守することが必須です。よく選択された食事療法のスキームは、一般的な状態の改善を加速し、放射線や化学物質への暴露による副作用を減らすでしょう。
ダイエットメニューを作成するときは、以下の推奨事項を考慮する必要があります。
- 脂肪の消費を減らす必要があります（毎日のメニューの合計エネルギー値の30％以下）。
- 少し食べるが、しばしば食べる。
- できるだけ多くの植物の食べ物を食べ、フルーツや野菜を新鮮に搾ったジュースを飲む。
- メニューからお菓子、マフィン、砂糖を取り除く。
- デンプン含有製品（ジャガイモ、バナナ、トウモロコシ）の消費を制限する。
- 塩の量を1日5gに制限する。
- アルコールや低アルコール飲料、ブラックコーヒーを完全に放棄する。
- 緑茶、トマトジュース（塩なし）、野菜ブイヨンに行く。
胃癌の食事療法には、癌性腫瘍の成長を遅くする製品が含まれている必要があります。また、この成長が活性化する製品の拒絶反応もあります。
胃癌手術後の食事療法
胃癌の手術後の食事はできるだけ穏やかにすべきであり、手術後の最初の日には医学的飢餓（医師の勧告による）を行うことさえ可能である。
手術後の胃の消化能力は通常壊れているので、十分に消化された食物粒子が腸に入ることができず、これは胃の不快感、吐き気および他の消化不良症状によって現れる。
これを避けるために、食べ物は非常に少量（一度に2つ以上の食器で）飲み、150〜200ml以下の液体を飲むべきである。
食事中のタンパク質食品の割合を増やし、体内でビタミンの十分な摂取を確保する必要があります。逆に、炭水化物および塩の量は厳しく制限されなければならない。
手術後の1日の投与量は、およそ次のようになります。
- お粥、お茶で朝食ミートボールを食べる;
- りんごを添えて軽食を食べる。
- 菜食主義のスープ、ケフィアまたはヨーグルトの半分をランチします。
- 中旬のスナック - チーズの浅いバーミヒリの半分。
- 煮込んだ野菜と魚のフィレ肉の夕食
- 寝る前に - 150 mlのケフィアまたは新鮮なコテージチーズを少し入れてください。
数ヶ月で、医者の勧告に基づいて食事を徐々に拡大することができます。1-1½年後、禁酒がない場合は通常の食事に切り替えることができます。従来の食事に切り替えると、食事は大幅に増えますが、食べ物を少し残して炭水化物を制限することをお勧めします。
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胃癌のメニューダイエット
胃がんのお食事メニューを7日間近似しよう：
月曜日
- 朝食。オートミールの部分（1：1の水とスキムミルク）、お茶。
- オーバーショット。オレンジ、クラッカーからの新鮮なジュース200 ml。
- ランチ。エンドウ豆スープの一部、煮込んだ野菜、ジュース。
- スナック。クラッカーのお茶。
- 夕食。茹でた肉の片と粥の部分、コンポート。
- 寝る前に - 低脂肪ミルク150 ml。
火曜日
- 朝食。オムレツ、ビスケットビスケットジュース
- オーバーショット。フルーツゼリー、クラッカー
- ランチ。野菜スープの部分、かぼちゃのお粥、モーズ。
- スナック。ヨーグルトのコテージチーズ。
- 夕食。野菜と蕎麦、紅茶。
- 寝る前に - ヨーグルト。
水曜日。
- 朝食。ジュース、オートミールクッキー。
- オーバーショット。スキムミルクのミューズリー。
- ランチ。ミルクスープ、野菜キャセロールのお茶、お茶。
- スナック。焼いたリンゴ。
- 夕食。チーズを入れたマッシュポテトの部分、コンポートのカップ。
- 寝る前に、150mlのケフィア。
木曜日。
- 朝食。卵は柔らかくジュース。
- オーバーショット。フルーツスフレの部分。
- ランチ。レンズ豆のスープ、野菜からのピラフ、緑茶のカップ。
- スナック。サワークリームとコテージチーズ。
- 夕食。フィッシュパテ、トマトのサラダ。
- 寝る前に - 150 mlのヨーグルト。
金曜日。
- 朝食。カードキャセロールの部分、緑茶のカップ。
- オーバーショット。ベリームース。
- ランチ。ビートルート、トマトジュースの一杯のコメキャセロールの一部。
- スナック。フルーツピューレ
- 夕食。野菜とそば粥の部分、コンポート。
- 寝る前に、150mlのケフィア。
土曜日。
- 朝食。サワークリームとマカロニキャセロール、緑茶のカップ。
- オーバーショット。ジュースとクラッカー。
- ランチ。豆のスープの一部、ビネグレット、コンポート。
- スナック。スチームカード、お茶。
- 夕食。野菜のシチュー、緑茶のカップ。
- 寝る前に - ヨーグルトのグラス。
日曜日。
- 朝食。プディング米、緑茶。
- オーバーショット。ドライフルーツ、ビスケットのコンポート。
- ランチ。麺の部分は、蒸しとズッキーニのパンケーキ、コンポート。
- スナック。ベリーゼリー。
- 夕食。トマトソースの豆の部分、緑茶のカップ。
- 寝る前に - 牛乳150 ml。
このメニューを多様化するために、ダイエットに使うことができるいくつかのレシピをお勧めします。
胃癌のダイエットレシピ
- ギリシャの米とキャベツ
私たちは、必要があります：キャベツの600〜700グラム、タマネギ1個、にんじん2、トマトジュースからの100ミリリットル、米の100グラム、少し植物油、ディルまたはパセリの100グラム、塩少々とチャイブを。
キャベツはきれいに切り刻まれ、タマネギは四角に、ニンジンは輪になる。タマネギの油を透明な状態にしてみましょう。ニンジンも同様です。タマネギ、キャベツを加えて高熱を与え、連続的に混合する。キャベツを柔らかくした後、トマトジュース、米、水を注ぎます（米の2倍）。米が準備が整うまで覆い隠す。提供する前に、ハーブを振りかける。
- ポテトホット
それには、6つのジャガイモ、醤油のスプーン（ダイニングルーム）、100 gの硬いチキンのチーズ、グリーン、ニンニク、植物油が含まれます。
私たちはジャガイモを掃除せずに調理し、冷やして、各プレートを平らなプレート（軟化用）で平らにします。私たちはそれを型に入れ、油で各ジャガイモを搾り、ハーブ、ニンニクを振りかける、醤油を滴らせる。ガチョウチーズを振りかける 180℃で約15分間焼く。
- カップルのためのオートミールステーキ
我々が必要：ガラスオートミール（ヘラクレス）、沸騰したお湯の半カップ、ジャガイモ、球根、2つのニンニク、パセリ、塩、ヒマワリ油。
フレークは鍋の中で眠りに落ち、沸騰した水を注ぎ、膨らませるために15-20分放置しておきます。一方、私たちはジャガイモをきれいにし、小さなおろしにこすり、タマネギと同じようにし、細かく緑を切り、ニンニクをプレスに通す。私たちは膨らんだフレーク、塩とすべてを混ぜ、カツレツを作る。多分肉の一貫性がカツレツを作ることを許さないならば、あなたは一つの卵を加えることができます。二重ボイラーで5〜8分間調理します。
胃がんの食事療法は、多様であるが、機械的かつ化学的に倹約的な食物を提供する。食べ物は容易に胃で消化消化されるべきである。メニューの作成時にこれを検討してください。この製品またはその製品の使用が疑わしい場合は、食事に含めることを急いではいけません。医師に確認してください。
あなたは胃がんで何食べることができますか？
- 海ケール、ディル、パセリ、イラクサ、レタス、ブロッコリー、サボイ、北京のキャベツ。
- 果物や野菜の無糖品種の形の野菜食品。
- タマネギ、ニンニク、マスタード。
- 緑茶（強くない）。
- スープを叩き、茹でたての豚を煮た。
- 低脂肪の魚や肉のペイツ。
- マッシュポテトの形の野菜のサイドディッシュ。
- 液体スープ。
- ボイルドチキンエッグまたは蒸気オムレツ。
- 低脂肪コテージチーズ。
- フルーツゼリー、果物を穿孔。
- 植物油。
食べ物の食べ物は可能な限り粉砕し、二重ボイラーで調理したり調理しなければなりません。食べ物は暖かい形です（温かい料理は禁止されています）。
メニューは、野菜、乳製品、穀物やパスタ（好ましくは硬質小麦の品種）から支配されるべきである。
胃がんで食べられないものは？
ホットスパイシー揚げの使用ということを覚えておくべき最初の事は、食べ物を吸って、そしてまた、着色料、保存料、香料、乳化剤、および他の潜在的な発がん性物質を含む製品は、腫瘍の成長を加速し、状況を悪化させる可能性があります。
胃がんのメニューから除外すべきもの：
- 肉、キノコまたは魚の豊富なブイヨン;
- スパイス、グレービー、ソース。
- 燻製および塩製品;
- ラフでタフな食べ物。
- 缶詰食品および漬物;
- 未熟果実;
- アルコール飲料;
- 動物性脂肪、バター;
- ファーストフード、半製品;
- チョコレート;
- ソーダとブラックコーヒー、パッケージジュース、紅茶。
使用される製品は、胃の壁を刺激することを避けるために粉砕されなければならず、食品を消化するのに困難を生じさせない。スープ、マッシュポテト、ゼリーを歓迎します。