てんかんの食事療法

栄養上の特定の規則の導入は、しばしば痙攣症候群を含む様々な疾患を治療する。実際、患者の体内の二次的障害を予防する手段と同様に、疾患を治療する方法の1つであるてんかんの食事療法もある。ダイエットのおかげで、患者は長い間気分が良くなります。

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てんかん食の本質

科学者の多くの実験は、特定の食器の使用とてんかんの発作の発生との間の規則性の存在を証明している。長い間、医師はてんかん患者の食生活は厳しい制限が多数あると考えていました。しかし、幸いなことに、現代医学はまだ立っておらず、現時点では、食事の厳密さは必要ではないことが証明されており、単に患者が特定の原則を守るだけでよい。

病気の人の食生活は、質の高いバランスのとれたものでなければなりません。ほとんどの場合、患者は野菜牛乳の栄養を処方されています。

しかし、肉製品を完全に排除する必要はありません。毎日メニューの中に肉、魚料理を少しずつ入れて、ダブルボイラーで調理したり料理したりすることができます。

もちろん、てんかん患者の場合、1つの特定の食事しか存在できません。例えば、痙攣発作に加えて、特定の製品の摂取によって誘発される頭痛発作が定期的に発生した場合、メニューから除外して症状を大幅に緩和することができます。疾患が糖尿病によって複雑になる場合、痙攣は血糖値を低下させる結果であり得る。

医薬品による長期間の治療では、葉酸、シアノコバラミン、ホモシステインの不足が患者の体に悪影響を及ぼし、毎日メニューを編集する際に考慮する必要があります。

てんかんのケトジェニックダイエット

てんかんのケトジェニックダイエットは、脂肪の約70％の食事中の含量を意味し、タンパク質および炭水化物のためのものは30％のみである。この食事は、主に子供の練習に使用されます。

ケトジェニックの食事療法のメカニズムは、脂肪分解により形成され、脳による発作の刺激を有意に減少させるケトン（有機化合物）の抗けいれん活性にある。脂肪は、人体にグルコースが欠乏しているとき、断食中、または食事中の炭水化物の量が非常に限られているときに分割されます。このことから、ケトン生成食の本質は、摂取される液体の体積の顕著な減少に加えて、毎日の食事中のタンパク質、脂肪および炭水化物の量の特定の組み合わせで構成され得る。

脂肪（クリーム、バターなど）の割合が高いと植物油、動物性脂肪と脂肪の肉、乳製品：したがって、それは主に脂肪からなる、十分にリーンと単調な食事を割り当てます。非常に脂肪ヨーグルト、凝乳と缶詰の肉の様々な - いくつかの国では、てんかんの発症率の割合も、これらの患者のための特別なvysokozhirnuyu製品をリリース、十分に高いです。

小児のてんかんの食事療法

小児患者で最も頻繁に使用されるのはケトン生成食である。子供は入院治療を受け、2〜3日間断食をした後、食事栄養を開始します。ケトジェニックダイエットは2〜3日後に遵守すべきであり、その後は原則として通常の食事に移行する。

このような食餌療法は、小児期には特に有効であると考えられている。抗てんかん薬が期待される有効性を示さない場合、または望ましくない副作用の発現を引き起こす場合、しばしば医師はそれを処方する。

食べ物を持つ子供たちの治療は、必然的にベビーフードと神経科専門医の監督下で行わなければなりません。赤ちゃんが飢えている初期の頃は、砂糖を使わずに水と紅茶だけを飲むことが許されています。約1日後、尿中のケトン物質の含有量を迅速にテストします。ケトンが十分であれば、脂肪含量の高い食事を導入することができます。

食事のカロリー含量のわずかな増加さえも食事療法の有効性に悪影響を及ぼしかねないので、医師は子供が何を食べるかを注意深く監視することが重要です。

通常、病気の子供は約1週間後に退院し、次の3ヶ月間に発作の頻度が減少する。特定の患者の食事療法が成功したと認められる場合、それは3〜4年間定期的に繰り返されます。

ケトン生成食による副作用の中には、悪心、塞栓症、および次善策があることもあります。

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大人のてんかんの食事療法

成人におけるてんかんのケトン生成飼料は、年齢関連の患者に関連する一定の禁忌のために、若年者よりも多少低い頻度で使用される。

食事中の脂肪含量が高いため、肝臓や腎臓の機能障害を持つ人々には食事は規定されていません。事実、これらの臓器に過剰な脂肪があると、これらの器官に過負荷がかかり、代謝産物の排泄に対処できず、慢性病変の再発を招く。

さらに、ケトン生成食は、心臓血管系およびアテローム性動脈硬化症の疾患に罹患しているてんかん患者には推奨されない。

他のすべての状況において、食事栄養の予約に関する決定は、患者の一般的な健康状態および背景疾患、特に慢性的な状態に焦点を当てて、医師によって行われる。

てんかんの成人患者の食事は、さまざまな栄養価の高い料理で構成する必要があります。繊維、植物、ふすま、穀物の含有量が高い製品には特に注意が払われています。このような製品は徐々に定性的な腸の蠕動を確立し、便秘の予防として役立つ。

食事栄養のルールの1つは、就寝前の2〜3時間前の最後の食事です。

大量の体液を使用すると、発作がより頻繁になる可能性があることを覚えておく必要があります。このため、ほとんどの医師は、水を少し飲んで飲み、その日に飲むことを勧めており、体内の余分な体液を取り除くための利尿薬を処方することすらできます。

いくつかの専門家は、てんかんの食餌中の塩の量は制限されるべきであると考えているが、この方法の有効性について科学的に証明された事実はない。しかし、容易に消化可能な炭水化物、特に普通の糖の量は依然として制限される必要がある。

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てんかんのメニューダイエット

月曜日：

• 朝食のために - サラダとサラダとコテージチーズのサラダ。
• 2回目の朝食には大きなオレンジ色。
• 我々は、サラダとカップルのためのborshch、ミートボールで食事。
• 私たちはクラッカーを持つキッスルでスナックを食べています。
• 私たちはレモンでフィッシュフィレと夕食を食べています。

火曜日：

• 私たちは朝食コテージチーズキャセロールを持っています。
• 2回目の朝食では、ヨーグルトのフルーツサラダを用意しています。
• 昼食には、肉入りのベジミリスープ、肝臓からのパテを入れたパン。
• スナック - バターとチーズのサンドイッチ。
• 私たちは卵を持つチキンロールで夕食をとります。

水曜日：

• 私たちは野菜とオムレツで朝食をしています。
• 2回目の朝食 - シリアルビスケット、ジュース。
• 私たちはチーズクリームスープと魚米キャセロールとのランチを持っています。
• スナック - ミルクとクラッカーのお茶。
• ディナー - キャベツロール、レタス。

木曜日：

• 朝食 - バター入りミルクのオートミール粥。
• 2回目の朝食にはフルーツカクテルが適しています。
• 私たちはラグマンとジャガイモのズラジで昼食を取る。
• スナックはバナナです。
• 我々は、米と詰め物のパイで夕食をとります。

金曜日：

• 朝食はゆで卵を詰めた。
• 2回目の朝食に - チーズケーキ入りジュース。
• 昼食のチキンスープと肉入りの餃子。
• 軽食 - ドライフルーツのコンポート。
• 野菜と一緒に煮込んだ豚肉で夕食を食べています。

土曜日：

• 朝食 - チーズパイ、ゼリーでトースト。
• 2回目の朝食には、アボカドサラダが適しています。
• 私たちは野菜のシチューと魚のスープとランチを持っています。
• スナック - ビスケットビスケット、ジュース。
• 我々は肉ソースとサラダでマッシュポテトを食べる。

日曜日：

• 我々は、蜂蜜とサワークリームとチーズケーキで朝食をしています。
• 2回目の朝食のために - レーズンを入れたコテージチーズ。
• 茹でたての肉で昼食をとり、野菜のサラダを加えます。
• スナックはメロンやピーチの一片です。
• 我々はサワークリームとラビオリの一部で食事をする。

てんかんのためのダイエットレシピ

てんかんの食事療法は、食事の摂取が通常は長く、患者にとって有益で楽しいものでなければならないため、変えることができます。てんかん患者のメニューを多様化するのに役立つシンプルでおいしいレシピをご紹介します。

• おいしい肉のロール。原材料：700gの細かい肉、乾燥したパン2枚、チキンエッグ5枚、シャンピニオン400gまで、2枚。球根、ニンジン、塩、冷水、ヒマワリ油（または他のもの）。私たちは調理し始める：中に切られたキノコをはく離し、玉ねぎを切って、ニンジンは大さじにこする。我々は、バターキノコ、ニンジン、スライスしたタマネギの1/2のフライパンで、味に塩を加え、混ぜてシチューに残します。その間に、クールで清潔な3つの卵を調理します。平均スライス。水で湿らせたパンの部分、絞って、残りのタマネギと一緒に肉挽き器を通りましょう。肉の一口、生の卵2杯、冷たい水2杯、塩、香辛料を加えてください。私たちは混ざります。詰め物の3/4は、約15mmの層を有する長方形の形態でセロファン食品フィルム上に分配される。野菜を入れたキノコの層が上にあり、約15 mmの細かい肉の端には達しません。キノコの上では、茹でた卵を細かく刻み、ロールで構造を包んでください（濡れた手で行うのが便利です）。ロール紙を注意深く給油されたベーキングトレイに移します（ベーキングペーパーで移すことができます）。移送中に亀裂が発生した場合は、慎重に軽く刻んだ肉を注ぎます。180℃の温度のホットオーブンに約60分間かけて準備が整うまで送ります。通常、ロールは熱いものが提供されます。ガーニッシュはジャガイモで作ることができます。
• ハムとチーズサラダ。私たちは、必要があります：緑のレタス、キュウリ、ミニトマト、ネギ、ハム、チーズ（モッツァレラやフェタチーズ）、ゆで卵、塩、オリーブオイルとレモン汁を。食材の数は任意です - それでも美味しいものです。我々は調理を開始する：すべての材料は、レモンジュースとオリーブオイルドレッシングを注ぎ、中の部分にカットされています。味に塩を加える。シンプルで、速く、おいしい！
• 肉のシチュー。製品：0.5 kgの肉、100 gのタマネギ、2人のニンジン、2匹のセロリ、ニンニク、4個のトマト、1個の大さじ。l。トマトペースト、塩、調味料、植物油、緑。準備：肉を約1×2センチメートルに切る。調理するまで植物油で煮込む。タマネギ、ニンジン、ニンニク、セロリを細かく刻む。シチューに加えて約10分間煮る。次に、トマトペーストと細かく切り刻んだトマト（好ましくは皮なし）と塩と調味料を加えます。少量の水を加えて低温で煮る。ragout準備ができたら、ハーブを振りかけてテーブルに奉仕してください。お味噌汁！

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てんかんで何食べることができますか？

• 肉（好ましくは豚肉または牛肉）、どんな形態の魚でもよい。
• チキンエッグ。
• 脂肪分2％以上の乳製品（コテージチーズ、ミルク、発酵乳製品、チーズ、サワークリーム、クリーム、ヨーグルトなど）。
• バターと植物油。
• 野菜、果物、ハーブ。

• バター、スープ、ボルシチ、ブイヨン、副産物（肝臓、腎臓、心臓）の粥。
• お茶、ミルク、コーヒー（限定）でも可能です。
• ベーカリー製品、クッキー、ジンジャーブレッド。

てんかんで食べられないものは？

• ビールを含むあらゆるアルコール飲料。
• 塩がたくさんある食べ物。
• マリネ、漬物、ソース、スパイシーな調味料（酢、コショウ、西洋ワサビ、マスタード）。
• スモーク製品。
• チョコレートとココア。

日中は多量の液体を飲むことをお勧めしません。また、過度に重なりすぎたり、（特に午後に）消化しにくい食べ物を食べたりしないでください。

てんかん食のレビュー

てんかんの食事は、ほとんどの場合、期待される肯定的な効果をもたらし、特にこれはケトン生成食に適用される。しかし、このような食生活には欠点があります。誰にも適しておらず、しばしば患者に耐え難いものです。

このような場合、アルコールと液体、塩、砂糖の制限を除いて、肉や脂肪の多い食品を含む実質的に通常の食事が患者に処方されます。

もちろん、このようなダイエットは、特に薬物治療や生活習慣の変化と組み合わせて、非常に効果的です。

• 患者は十分かつ安らかな睡眠を提供しなければならない。
• 明るくてちらつきのある光源を避けてください。
• 物理的および道徳的な過負荷を許さないことが重要です。

患者はしばしば特定し、食事から除外すべき製品の不寛容を検出することができます。製品の病気のために禁止と許可の標準リストに加えて、患者の個々の特性に注意を払う必要があります。

実際に、多くの場合、てんかんの食事療法は、個々の患者に対して食事と製品が別々に選択されている場合には個別です。これは長いプロセスですが、通常は結果が待つのに時間がかかりません。患者の状態が改善され、攻撃の頻度と強度が低下します。