腎臓病のための食品:許可された食品と禁止された食品
最後に見直したもの: 04.07.2025

腎臓は体内でフィルターとして機能しています。消化器官に有害物質が入り込む量が少ないほど、フィルターへの負担は軽減されます。したがって、食事では腎臓に有益な成分、つまり排泄器官を浄化しサポートする食品を中心とすべきです。こうした栄養は、最終的には全身に有益です。
腎臓に良い食品
腎臓に良い健康食品の多くは、野菜と果物のグループに含まれています。これは当然のことです。野菜と果物はビタミンが豊富で、消化しやすく、利尿作用があり、尿路粘膜を刺激せず、尿砂の形成を防ぐからです。もちろん、ここで言う野菜と果物は、肥料や農薬を使わずに栽培された環境に優しい食品です。
- パセリ、セロリ、ニンジン、その他の葉野菜、ピーマン、アスパラガス、シーバックソーンにはビタミン A が含まれており、エッセンシャル オイルは結石を溶かします。
- カボチャは腎臓に良い食品リストの中で別個の項目です。スムージー、ポリッジ、ピューレなどの料理は、体内の余分な水分を排出します。
- スイカはメロンの旬の時期に欠かせない食材です。砂を効果的に除去し、ビタミンを豊富に含んでいます。
- 皮付きのリンゴやプラムは、腎臓と肝臓の毒素や老廃物を浄化します。1日に3個のリンゴを食べると、尿酸値の上昇を防ぐことができます。
- クランベリー、このベリーのジュースは結石の形成を防ぎ、液体と砂を取り除きます。
- ローズヒップはビタミン C を豊富に含み、感染症と戦い、腎臓結石を細かい砂に変えます。
しかし、健康な人は植物性食品だけを摂取するわけではありません。動物性食品の中でも、魚は特に有用です。タンパク質、多価不飽和脂肪酸、そして多くのミネラルの供給源です。ここで言う魚とは、新鮮な魚や冷凍魚のことであり、大量の塩で加工された乾燥魚や塩漬け魚ではありません。
全粒ライ麦パンも腎臓に良い食品です。ビタミンと食物繊維が消化と代謝を促進し、腎臓の働きをサポートします。
臓器の安定した機能のためには、毎日2リットルの真水を飲む必要があります。過剰摂取を心配する必要はありません。腎臓は余分な水分を自ら排出します。しかし、水分が不足すると、腎臓は「無理やり」水分を保持しようとし、浮腫を引き起こします。
腎臓は水に加えて、フレッシュジュース、様々なお茶、フルーツドリンクなどの水分を必要とします。これらの飲み物を十分に摂取することで、腎臓結石の形成を予防できます。
腎臓機能回復のための製品
人間の腎臓は毎分1.5リットル以上の血液を排出しています。これはかなりの量ですが、腎臓が正常な範囲内で機能している間は、これがどのように起こるのかを深く考える人はいません。
理想的には、考える必要すらなく、簡単なルールを守れば可能です。お酒に溺れないこと、きれいな水を飲まないこと、風邪をひかないこと、そして質の悪い腎臓製品を含め、体に負担をかけないことです。そうすれば、腎臓を回復させるための製品は必要ありません。
しかし、万が一失敗してしまった場合は、回復を待つしかありません。そして、そこには選択肢があります。医薬品の代わりに民間療法を利用することもできますが、医師と相談して決定する必要があります。
- 腎臓茶を使った浄化法は人気があります。このお茶は、抗炎症作用を持つ様々なハーブ(白樺の芽と葉、イラクサ、エルダーベリー、スギナ、クマコケモモなど)から作られています。
- ローズヒップのビタミンティー:腎臓と泌尿器の機能を正常化します。
- エッグマッシュ:自家製卵、牛乳、蜂蜜で作ります。レシピは古くから伝わる複雑なもので、特に年に2回作ることが推奨されているため、この方法で完治できる人はほとんどいません。
- ゴボウジュース:体内の毒素と腎臓砂を効果的に除去します。
アルコールによる腎障害は特に危険であり、腎不全、ジストロフィー、タンパク尿、重度の腎盂腎炎などの合併症を伴います。慢性的なアルコール依存症や、質の悪いアルコールによる一時的な中毒の場合、腎細胞を完全に回復させることは不可能です。軽症の場合は、腎臓機能回復のための以下のような製品メニューが適しています。
- スパイシーな葉野菜、玉ねぎ;
- ニンジン、シーバックソーン;
- カボチャ、リンゴ;
- スイカ;
- 魚;
- 粗めのライ麦パン。
腎臓洗浄製品
腎臓フィルターが確実かつ安定して機能するためには、定期的に(できれば年に2回)洗浄する必要があります。この洗浄により、酸塩基バランスが整えられ、砂や石、余分な体液、そして蓄積した粘液が除去されます。
以下の点に留意することが重要です。1cmを超える腎結石がある場合、自分で腎臓を洗浄することはできません。管が詰まる可能性があり、手術が必要になる場合があります。そのため、洗浄を始める前に必ず超音波検査を受ける必要があります。
排尿時や処置中に腰部に痛みを感じても、それは当然のことです。温かいお風呂に入ると痛みが和らぎます。
腎臓洗浄製品を使用した洗浄には、いくつかの実証済みの方法があります。
- スイカ
これは、化学添加物を使用せずに栽培された完熟スイカの大量収穫シーズンに行われます。平日は黒パンとスイカを食べましょう。倦怠感と濁った尿は、すべてが計画通りに進んでいることを示しています。
- キュウリ
新鮮なきゅうりと新じゃがいもを皮ごと(塩は使わずに)食べましょう。期間は1~2週間です。
- ベリー
予防食として、ベリー類をメニューに加えます。利尿作用のあるベリー類(クランベリーやリンゴンベリーなど)を1ヶ月間毎日コップ1杯食べましょう。結石がある場合は、この浄化法は禁忌です。
- 「ジューシー」
イチゴまたは野イチゴ1kgと砂糖100gからジュースを作ります。ベリーを砂で覆って冷蔵庫で保存し、出来上がったジュースを食前にグラス半分ずつ飲みます。
- その他のジュース
カボチャ、ニンジン、白樺の天然ジュースは、腎臓の毒素や老廃物を排出し、同時に体を強くします。季節に合わせてジュースを選び、3週間から2ヶ月間継続します。いくつかのルールを守ることが重要です。ジュースは食間に飲むこと、20分以上前に準備すること、水で薄めないことです。白樺ジュースには少量の蜂蜜を加えてもよいでしょう。
- 大根ジュース入り
砂と小石を取り除きます。根菜をよく洗い、皮をむかずにすりおろしてジュースを作ります。大さじ数杯を蜂蜜で甘くし、一日を通して飲みます。効果は2~3週間で現れます。
- ベイリーフ
煎じ液は、熱湯1杯につき葉2枚で作ります。2分間煮沸し、日中に飲みます。これを3日間連続で行い、その後2週間休んでから同じコースを繰り返します。最大4回まで繰り返します。
- 薬用コレクション付き
標準レシピ:菩提樹の花とエルダーフラワー、フラックスシード、ブラックベリーの葉、セントジョーンズワート、刻んだカボチャの種をそれぞれ小さじ1杯、カモミールティー大さじ1杯を混ぜ、熱湯500mlを注ぎ、湯せんで40分間煮ます。1日4回に分けて、食事の1時間前にお飲みください。服用期間は5日間です。
- レモンとパセリ
皮付きの果物2個をミートグラインダーで挽き、パセリを数本刻み、蜂蜜大さじ2杯を加えます。空腹時に大さじ1杯ずつ、混ぜ合わせたものがなくなるまでお召し上がりください。
- スギナとオート麦の茎の煎じ薬
まず、乾燥したオート麦の茎1リットルと水2リットルを混ぜた煎じ液を用意し、2時間置いておきます。1日3回、グラス半分の量で飲み、1回につきカレンデュラチンキを20滴加えます。5日間服用し、その後5日間休薬します。次に、スギナの煎じ液を用意します。0.5リットルの草を1リットルの水で1時間煮沸し、さらに1時間置いておきます。カレンデュラチンキを加えて、同様に50ml飲みます。
腎臓洗浄を計画する際には、処置に利尿作用が伴うことを念頭に置く必要があります。処置中は、辛いスパイス、スープ、濃いコーヒー、アルコール、ピクルス、缶詰、チーズ、燻製肉など、利尿作用のある食品を避け、健康的な食生活を送る必要があります。
腎機能を改善する食品
腎臓は、体内の様々な機能不全の際に生じる不要な物質をすべて排出します。ですから、どんな病気であっても、医師が必ず患者に尿検査を勧めるのは当然のことです。
排泄機能が機能不全に陥ると、体は毒素に侵されます。腎機能を改善する製品は、重篤な症状を予防し、症状を改善し、体全体をサポートします。
- 十分な量の水(最大 2 リットル)を摂取すると、水分と塩分のバランスが維持され、毒素を適時に除去するのに役立ちます。
- スイカ、メロン、プラム、リンゴは利尿作用があるので有用です。
- カボチャ:スムージーやピューレ、シリアル入りのお粥は安定した機能をサポートします。種子も役立ちます。
- ニンジン、ピーマン、葉野菜には腎臓に不可欠なビタミン A が豊富に含まれています。
- 天然ジュース、牛乳。
- 薬草の煎じ薬。
- クランベリージュースは腎臓に良いとされる食品の一つです。
- シーバックソーン。
- ローズヒップルートティー。
- 魚。
腎臓は、茹でたり、煮込んだり、蒸したりした食べ物を好みます。ビタミンが損なわれず、有害な成分も含まれていません。揚げ物、燻製、長時間の火での加熱は腎臓に良くありません。
腎臓と膀胱に良い食品
腎臓については多くのことが語られてきましたが、膀胱は不当にも軽視されてきました。しかし、膀胱は腎臓と直接つながっているため、腎臓に不適切な栄養や製品に反応します。
そのため、水分不足は高濃度の尿の生成につながり、膀胱粘膜を刺激します。揚げ物や辛い食べ物、アルコール飲料や炭酸飲料も好ましくありません。さらに、蜂蜜や砂糖、大量のカフェイン、脂肪分の多いチーズやクリーム、柑橘類やパイナップルも膀胱にとって危険な場合があります。
以下の食品は腎臓と膀胱に有益です。
- クランベリー – 結石の形成を防ぎ、感染を予防します。
- リンゴ、バナナ、プラムにはペクチンが含まれており、毒素を除去します。
- ふすまにはビタミンBが豊富に含まれており、局所的な血液循環を改善します。
- ローズヒップは壁の色調を維持するビタミン C の供給源です。
- シーバックソーン – 腎臓を回復させ、膀胱の収縮機能をサポートします。
- カボチャの種には、蓄積された水分を調節するために必要なビタミン E が含まれています。
- 脂肪分の多い魚 – 貴重な脂肪とビタミン D を供給します。
- ハーブティー – 毒素の除去、砂や塩分の浄化に役立ちます。
- 水は、尿の生成と排出、そしてあらゆる有害物質の除去の正常なプロセスを確実にし、これらの臓器の炎症や癌のリスクを軽減します。
- コーヒーにはカフェインが含まれていますが、適量を摂取すれば害はなく、むしろ排泄器官を助けます。洗浄作用があり、専門家によると、膀胱腫瘍のリスクを半分に減らすそうです。
腎臓と膀胱は、毎日のバイオリズムに従って機能する必要があります。朝と日中は活動し、夕方と夜は休息します。次の食事療法は、これらの要件を満たしています。午前中はしっかりとした食事を摂り、午後は栄養価の高い食事を摂ります。
腎臓に有害な食品
腎臓に有害な食品は、まず第一に、多くの一般的な飲み物、例えば強いアルコールや弱いアルコール、炭酸飲料、コーヒーなどです。ピクルスやマリネ液、燻製肉、ファーストフードも、腎臓に有害な食品として挙げられます。これらには食塩がたっぷり含まれており、食塩なしではこれらの食品を長期保存することはできません。
過剰な塩分(ナトリウム)は体液を保持し、血液中のカリウムを排出します。これは心臓に悪影響を及ぼし、顔に浮腫が生じて容貌を歪めます。
タンパク質成分を豊富に含む食品も腎臓に負担をかけるため、腎臓にとって好ましくない食品とされています。タンパク質成分はより単純な化合物に変化せず、スラグや毒素を形成します。特に腎臓は、古い牛肉、豚肉、内臓を嫌います。これらは鉄分を豊富に含み、過剰な鉄分は排泄器官の機能に悪影響を及ぼすからです。
- 予防のためには、断食日を設けるのが効果的です。しかし、ダイエットは避けましょう。腎臓はストレスを嫌います。たとえそれが良い結果、つまり減量のためであってもです。ちなみに、減量すると腎臓が衰え、腎臓にとって良くありません。無塩食、タンパク質制限食、その他斬新な食事法も腎臓には良くありません。
酢や辛いスパイスを含む製品は管を刺激し、毒素の量の増加につながります。
アルコールは健康な細胞を破壊します。それだけで全てを物語っています。乱用は腎不全を含む深刻な問題を引き起こします。ビール愛好家は、無害だと思われているこの飲み物が、実際には体内の水分を著しく奪い、深刻な腎臓障害を引き起こす可能性があることを知っておくべきです。したがって、ビールの乱用は絶対に禁物です。
コーヒーや炭酸水などのノンアルコール飲料も、尿路粘膜を刺激するため、腎臓には適していません。特に、薬用ミネラルウォーターは医師に相談せずに摂取することは禁じられています。
早生野菜や青菜がお好きな方は、温室栽培のキュウリやトマト、初物のスイカや果物に飛びつくのは控え、待つことをお勧めします。近代的な工業的方法で栽培されたこれらの野菜は、腎臓や肝臓に強烈な「刺激」を与える化学物質で過剰に摂取されていることが多いのです。こうした食品から発生するスラグや毒素は、体内に蓄積され、排出が困難になります。
一部の薬剤、特に鎮痛剤や抗生物質は体に悪影響を及ぼします。
腎臓への影響が議論されている食品がいくつかあります。キノコ類、香辛料、豆類などです。健康な方は、少量ずつ、注意しながら摂取することをお勧めします。
肝臓と腎臓は、胃の不調や人の悪い習慣によって大きなダメージを受けます。それらを(つまり、あなた自身を)不必要な苦しみから救うのはとても簡単です。不健康で質の悪い食べ物をやめ、腎臓に良い食材を使った料理をメニューに取り入れるだけです。腎臓に良い食材を使った料理は豊富にあり、美味しく、そして何よりも腎臓だけでなく他の臓器や器官系にも有益です。