栄養と人間の進化の問題

理想的な食べ物をデザインし、食べ物を理想的にし、空腹のすべてに食べ物を与え、数々の病気を予防し、最終的には人間の本質を変えるアイデアは非常に魅力的だったようです。事実、過去の偉大な革命の1つは、狩猟と集会から土地保有と畜産への移行、そして食料品の工業生産への移行であった。人工食の創造が生態系を回復させ、作物等の批判的、非臨界的な自然状況の問題が消滅すると推定された。

それは21世紀だときしかし、今、私たちは世紀の初めにバルテロットや他の多くを策定し、問題解決に非常に近いと言うことはできません。また、事実にもかかわらず、技術や化学は1つが確実にこの問題を解決するには、化学的または技術的よりも生物学的に非常に重要な理由のために存在世紀の、または近い将来にどちらか満たされないだろうと言うことができ、製造プログラムの完璧な食品を実装する準備ができていること文字。

したがって、進化論争の過程で、勤勉と結びついていない人は純粋に思考する生物に変身します。このような人間の力は、食べ物を噛むことができなくなるのおかげで、根本的に変更しなければならない、と短縮し、彼の体の消化管機能の弱体化の結果として、事前に消化養分を吸収することは明らかです。人間の進化は、このようなパス、物質の静脈内投与または元素ダイエットなので、見事に期待しアナトール・フランスだったと説明している場合、それは多かれ少なかれ遠い将来に必要とされるであろう。しかし、そのような進化と理想的な食べ物が私たちを待っていますか？今日のこの質問に対する答えは昨日とは異なるでしょう。理想的な食べ物と理想的な栄養の問題を正しく理解し、分析するために、バランスのとれた適切な栄養と栄養学の理論の一部をもう一度考え直すことができます。