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プレバイオティクスを含む製品:乳製品、発酵乳、食物繊維

、医療編集者
最後に見直したもの: 19.10.2021
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プレバイオティクスは、消化器系の健康な微生物叢の成長および活性を刺激するが、腸に吸収されない食品成分である。プレバイオティック特性には、イヌリン、フルクトース - オリゴ糖、ラクツロース、ガラクトオリゴ糖、ラクチトールが含まれる。これらの微小要素は、多くの自然食品に含まれています。

プレバイオティクスを大量に含む製品を検討してください。

  • チコリの生の生の64.6%
  • Topinburを31,5%
  • タンポポの緑24.3%
  • ニンニク17,5%
  • 新鮮なタマネギ8.6%
  • 調理されたタマネギ5%
  • スパルハ5%
  • 小麦ふすま5%
  • 小麦粉4.8%
  • バナナ1%

少量の有用な微量元素では、次のような生成物に含まれます:

  • フルーツ:リンゴ、ナシ、柑橘類、アプリコット、プラム。
  • 野菜:大豆、アスパラガス、キャベツ、ニンニク、トウモロコシ。
  • 乳製品と新鮮な乳製品:コテージチーズ、ミルク、ケフィア、発酵したベーキングミルク。
  • ベリー:ブラックベリー、ラズベリー、イチゴ。
  • ナッツ類:クルミ、ピーナッツ、アーモンド、ピスタチオ。
  • 穀物:そば、オートミール、ピセンカ、セモリナ。

その化学構造によれば、全てのプレバイオティクスは分岐化学式を有する複雑な炭水化物である。それらは容易に様々な物質との反応に入り、消化の過程を確立し、腸内の有用な微生物叢の成長を引き起こす。

プレバイオティクスを含有する発酵乳製品

有益な細菌のほとんどは、発酵乳製品に見出される。プレバイオティクスはミルク、ケフィア、コテージチーズ、サワークリーム、ライザンカ、様々なヨーグルトに含まれています。彼らの主な利点は、準備の方法に基づいています。例えば、有益な細菌が新鮮なミルクに入った後に、ケフィアまたはヨーグルトが得られる。その後、遊離乳糖を減少させることを目的とした熟成プロセスが始まる。これにより、乳タンパク質は容易に消化可能となる。ケフィア、ヨーグルト、コテージチーズの栄養価は、新鮮なミルクよりもはるかに高いです。それらに含まれる乳糖は、消化の過程を促進し、重力や鼓腸を引き起こさず、しばしば新鮮なミルクのガラスの後にある。

プレバイオティクスに加えて、発酵乳製品には高品位のタンパク質が含まれています。この物質は完全なアミノ酸セットを有し、組織修復に寄与する。彼らはまた健康な脂肪を含んでいます。脂肪含量は、脂肪含量の低い製品を購入することによって調整することができる。

プレバイオティクスを含有する発酵乳製品は、腸内微生物叢を治癒するだけでなく、病原性および病的に病原性の微生物も除去する。それらは消化管の様々な疾患、食中毒後、胃の重力およびガス生成の増加に有用である。発酵乳製品の別の有用な特性は、緩やかな下剤および利尿効果である。このような食物は浄化されていると考えられており、医薬品を含む多くの食事の一部です。

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プレバイオティクスを含む食物繊維

胃腸管の酵素によって消化されない植物性食品の重要な成分は、プレバイオティクスを含む食物繊維である。彼らは好意的に身体の一般的な状態に影響を与え、さまざまな病気を予防し、食事療法の一部として行動します。最も一般的な繊維は繊維とペクチンであり、多糖類鎖からなる複雑な炭水化物である。それらは水溶性であり、吸湿性が高く、多量の水に結合し、膨潤し、50倍に増加することができる。これは、腸の蠕動を増加させ、便の頻度および量を増加させる。

食物繊維には2種類あります:

  • 不溶 - これはセルロースとリグニンです。彼らは水の中で腫れ、便の質量と頻度を増やし、便秘、腸の炎症、痔を防ぎます。
  • 可溶性 - 水中で膨潤し、膠のようなゲルを形成する。得られた物質は、非セルロース炭水化物、ペクチン、多糖類およびヘミセルロースからなる。

食物繊維は消化管の正常な状態を維持し、それを浄化し、大腸癌の危険性を減少させる。それらは、フレンドリーな腸内細菌叢、特に乳酸菌およびビフィズス菌の増殖を促進する。

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ラズベリーとプレバイオティック

Florinaのおいしい健康ドリンクは、ラズベリーと一緒にプレバイオティックです。乾燥混合物は、絶縁大豆タンパク質、イヌリン、ペクチン、小麦繊維、グアーガム、乾燥フルーツ濃縮物、フルクトースを含む。この製品は、それぞれ150gの特別なバッグで製造されています。

飲み物には以下の特性があります:

  • 腸の機械的洗浄を促進する
  • 運動能力を刺激する
  • 身体から毒素を除去する
  • 微生物叢を標準化する
  • 脂肪や炭水化物の吸収を遅らせる
  • 血液中のコレステロールを減少させる
  • ビタミンの消化を改善します
  • ジビオシスを防ぐ
  • 食欲を軽減し、減量を促進する

Prebioticは食事の前の午前中と就寝前の夕方にガラス1杯を1日2回服用します。体内での2週間の定期的使用後、ビフィズス菌の量は増加し、クリムゾン飲料をさらに塗布すると高レベルにとどまる。

酵母菌に基づくプレバイオティクス

腸の微生物叢の有用な微量元素は、異なる物質によって表される。酵母菌に基づくプレバイオティクスは、ヒトおよび動物の両方の治療に使用される。

  • ユービコー(Eubicor)は、サッカロマイセス・セレビシエ(Saccharomyces cerevisiae)クラスのサッカロマイセス(saccharomycetes)クラスの酵母を含む、ヒトに対する一般的な生物学的に活性な添加物である。酵母は不活性状態で体内に入るが、覚醒後はビタミン、アミノ酸、ミクロおよびマクロ成分で飽和する。これにより全体的な免疫力が高まり、ウイルス、細菌および他の病原体に対する耐性が生じる。
  • Actisafは動物のための準備です。彼の生酵母株耐熱性活性物質サッカロミセス・セレビシエ(Saccharomyces cerevisiae)のSc 47、活性成分は、特定の酵素活性を有するpHが上昇し、胃の酸性度を減少させる、胃腸管、消化プロセスの運動性を改善し、エネルギー不足を満たします。

プレバイオティクスを含むカードのデザート

大人と子供の両方に適した最も有用で軽いスナックは、プレバイオティクスを含むカードのデザートです。コテージチーズは、有用な細菌、タンパク質、カルシウム塩が豊富な酸っぱい乳製品です。他のプレバイオティクスや動物性タンパク質とは区別される細胞構造や組織構造はありません。フレークは素早く吸収され、消化することはできません。

最も人気のあるカードのデザートの中で、我々は以下を区別することができます:

  • Ehrmann - デザート "Prebiotic" 3,5%。
  • バイオマックスは、ストロベリーとミューズリーがプレバイオティクスを豊富に含み、脂肪の質量分率が2.8%である凝乳クリーム入りの乳製品のデザートです。
  • ダノン - バイオヨーグルトアクチア "ふすまと穀物" 2.9%。
  • Agusha - プレバイオティクス4.2%のカッテージチーズ。

それに基づいてコテージチーズとデザートは、消化管の病気や食事中の使用にお勧めします。それはビタミン、ミネラル、葉酸が豊富なので、よく吸収され、微生物叢やサリエートを強化します。

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