慢性大腸炎の食事療法
最後に見直したもの: 04.07.2025
慢性大腸炎の食事は適切なものでなければなりません。この病気は大腸粘膜に深刻な影響を与えるため、摂取する食品はさらなる刺激を与えないものを選ぶべきです。食品と食事に関する詳細は、以下で説明します。
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慢性大腸炎の食事療法による治療
慢性大腸炎の食事療法は、長年にわたり最も効果的な治療法の一つとして確立されてきました。したがって、感染症が感染性である場合は、微生物に適切な効果を与えることが重要です。そのためには、1日に少なくとも6~7回食事を摂る必要があります。この場合、いわゆる「第4の食事療法」を実施する価値があります。
小麦やライ麦パンで作ったクラッカー、低脂肪スープ、セモリナ、お粥などが含まれます。パールバーリー、赤身の肉や魚、半熟卵には注意が必要です。飲み物は緑茶とコーヒーは許可されています。重度の炎症が始まった場合は、医師が飢餓食を処方することがあります。
いずれにせよ、大腸炎は適切な栄養摂取によって解消されなければなりません。適切な栄養摂取は過剰な炎症を和らげ、腸粘膜を落ち着かせます。特定の栄養摂取方法があります。さらに、問題を解消するための特別な食事療法や方法もあります。詳細は以下に記載します。
慢性大腸炎の食事療法の本質
慢性大腸炎に最も効果的な食事療法は何か、という疑問に多くの人が関心を寄せています。この病気では、栄養管理が特に重要です。正常な腸機能を維持するために、ビタミンを多く摂取することが重要です。浣腸や下剤の乱用は絶対に避けてください。栄養管理によって、すべては改善できます。
1日に6~7回に分けて食事を摂ることをお勧めします。乾燥した硬い食べ物は腸を刺激してしまいます。お粥などには注意が必要です。重症の増悪期には、炭水化物の摂取量は1日300グラムを超えないようにしてください。急性期と寛解期の食事は大きく異なります。
非特異性潰瘍性大腸炎の場合、患者の食事から牛乳や乳製品を完全に排除することで、病気の完全治癒または部分治癒につながる可能性があります。したがって、発酵乳製品の摂取は控えることをお勧めします。大腸炎が慢性の場合は、タンパク質便が効果的です。そのためには、1日あたり150グラムを超えるタンパク質の摂取を避けてください。患者の食事には、甘いものや小麦粉製品を含めないでください。野菜や果物は、すりつぶしたもの、または茹でたものを摂取してください。ミネラルウォーターは、あらゆる食事に優れた栄養補助食品として役立ちます。例えば、エッセントゥキなどが挙げられます。
刺激性のスパイスは食品に含まれてはいけません。食事には、十分に高カロリーでありながら消化しやすい製品を含める必要があります。食品は蒸す必要があります。燻製食品はすべて除外する必要があります。機能性下痢が見られる場合は、動物性タンパク質製品を優先することをお勧めします。ただし、全乳は除外する必要があります。植物性食品は加熱処理する必要があります。痙攣性便秘の場合は、動物性タンパク質と食物繊維を同量摂取します。弛緩性便秘の場合は、食物繊維を多く摂取します。果物や野菜のジュース、サラダ、ゆで野菜、全粒粉またはふすまを使ったパンに注意する必要があります。これらのデータに基づいて、食事が選択されます。特に食事番号4と4aが人気です。
便秘を伴う慢性大腸炎の食事療法
便秘を伴う慢性大腸炎の食事療法には、それぞれ特徴と違いがあります。したがって、栄養の基本は、結腸の緊張を低下させ、蠕動運動を弱めることです。したがって、食事には食物繊維を豊富に含む食品が不可欠です。簡単に言えば、植物繊維のことです。これらに含まれるセルロース、ヘミセルロース、ペクチン、リグニンは水分を吸収して体積を増やす働きがあり、便の通過を促進し、蠕動運動と排便を正常化します。
全粒粉で作られた黒パンや小麦ふすま入りのパンには、顕著な下剤効果があります。生野菜や果物は腸の蠕動運動を刺激するのに優れています。特にキャベツ、ビーツ、ニンジン、カボチャ、葉物野菜、キクイモ、ズッキーニがおすすめです。ナッツ類、ミカン、バナナ、イチジク、ナツメヤシ、プルーンにも注目してください。ガマズミ、ドライアプリコット、プルーン、生のブラックベリー、ブラックカラントは、どんな形でも優れた下剤効果があります。
許容できる場合は、ニシン、レモネード、炭酸ガス飽和フルーツドリンク、クワス、ディル、セロリ、パセリ、ラベージ、ベイリーフ、シナモンなどを食事に取り入れることができます。蜂蜜、ジャム、フルーツジュースなどは、腸を適度に刺激し、蠕動運動を促進します。ビーツとニンジンのジュースを50mlずつ、1日2回飲むことをお勧めします。
朝、空腹時に常温の生水をコップ1杯飲むのがおすすめです。ただし、砂糖10グラムとレモンスライスを加えることをお勧めします。朝と日中は、ディル、パセリ、大さじ1杯の植物油を加えたビーツのサラダを食べるのも良いでしょう。キャベツ、ニンジン、サワークリームのサラダは優れた効能があります。
便秘の患者は、高級小麦粉で作られたパンやベーカリー製品、ホットソース、コショウ、マスタード、ブラックコーヒー、濃いお茶、チョコレート、セモリナ粥、米を摂取しないでください。メニューの内容は何でも構いませんが、許可されている食品のみを含むようにしてください。
下痢を伴う慢性大腸炎の食事療法
下痢を伴う慢性大腸炎の食事は、完全でバランスの取れた食事である必要があります。タンパク質、脂肪、炭水化物の含有量は適切です。食塩は1日8~10グラムに制限してください。食事は必ず茹でるか蒸すようにしてください。ただし、肉、野菜、魚の焼き料理は許可される場合があります。ただし、表面がザラザラしているものは避けてください。患者は1日に5~6回食事をする必要があります。
小麦パン、ドライビスケット、クラッカーは食べても構いません。スープは、肉や魚の薄めた低脂肪ブイヨンに、よく煮込んだ穀物を加えて作ります。穀物の代わりに、ジャガイモ、ズッキーニ、ニンジン、カボチャ、カリフラワーなどの野菜を使うこともできます。
表示されているのは赤身の肉と鶏肉を使った料理です。脂肪の少ない牛肉、鶏肉、ウサギ肉、七面鳥、子牛肉が適しています。蒸しカツレツ、クネル、スフレ、ミートボールはお召し上がりいただけます。赤身の魚は茹でても構いません。ジャガイモ、ズッキーニ、カボチャ、ニンジン、グリーンピースはマッシュポテトにしてお召し上がりください。マッシュポテト、蒸しスフレ、プディングなどです。
小麦以外のお粥は、水にクリームと少量のバターを加えて煮てください。1食あたり5グラムで十分です。蒸しオムレツ、半熟卵(1日2個まで)、作りたてのカッテージチーズ(天然のもの、またはカッテージチーズプディング)、カッテージチーズ入りの餃子、キセル(キセル)、水切りしたコンポート、ゼリー、様々なベリーやフルーツのムース、ゼリーマーマレード、マシュマロ、焼きリンゴ、焼き梨、紅茶、ローズヒップの煎じ薬などが推奨されます。
ライ麦パン、あらゆる種類の焼きたてのパン、リッチでパイ生地の製品は食事から完全に除外する必要があります。ミルクスープ、豆、キャベツスープ、ボルシチ、ラッソリニクは禁止されています。アヒル、ガチョウ、燻製肉、ソーセージ、缶詰は食べられません。牛乳、固ゆで卵、目玉焼きは自然な形で消費されません。白キャベツ、大根、玉ねぎ、大根、ニンニク、ルタバガ、ほうれん草、コショウ、ホットソースは除外されます。ケーキ、チョコレート、プラム、アプリコットは食べられません。当然、クワス、アルコール飲料、炭酸飲料、コーヒーは除外されます。このような食事療法は通常4〜5週間、場合によっては数か月続きます。時間が経つにつれて、さまざまな程度の粉砕、刻まない、茹でる、蒸す、煮込む、焼く、揚げる、粗い皮を形成せずに食べることができます。低脂肪肉のスープ、魚のスープ、野菜のスープ、ゆで野菜と生野菜、甘い料理、飲み物。
慢性大腸炎のための食事4
慢性大腸炎のための食事療法4は、急性腸疾患、および重度の下痢を伴う慢性腸疾患の突然の悪化に用いられます。この食事療法の目的は、消化器疾患の改善、炎症の軽減、腸内の発酵および腐敗プロセスの抑制に役立つ栄養素を体に供給することです。
ダイエット中は、消化器官の分泌を促進し、腸内で発酵や腐敗を促進する食品や料理は厳重に避けてください。液体、半液体、すりつぶしたもの、水煮、蒸し料理などは避けてください。1日に5~6回に分けて食事を摂る必要があります。
パンや小麦粉製品は許可されています。ただし、高級パンを優先してください。スープは、低脂肪の軟肉または魚のスープに、穀類、セモリナ粉、米、ゆでた肉やつぶした肉、蒸したクネルやミートボール、卵フレークなどの粘り気のある煎じ液を加えて作ってください。野菜、穀類、牛乳を使ったスープ、濃厚で脂肪分の多いスープは完全に禁止されています。肉類と鶏肉については、牛肉、鶏肉、子牛肉、ウサギ肉、七面鳥肉など、赤身で筋の多い肉を食べることができます。肉は脱脂し、筋を取り除き、鶏肉は皮を取り除いてください。蒸し物、または水煮のカツレツ、クネル、ミートボール。ひき肉はパンの代わりに、3~4回ひき肉にした米で調理してください。
魚。低脂肪の新鮮な魚は許可されています。生のままでも、カツレツやミートボールの形でも食べることができます。乳製品に関しては、無発酵の裏ごしカッテージチーズや蒸しスフレには注意が必要です。全乳やその他の乳製品は完全に除外されます。
穀物。水で漉した粥や低脂肪のスープに注意してください。米、そば、オートミールなどがこれに当たります。野菜は煎じ薬としてのみ摂取します。間食は完全に禁止です。甘いものについては、キセーリ、ゼリー、漉したリンゴ、果物やベリー類はそのままの形で食べて構いません。蜂蜜、ジャム、ドライフルーツ、コンポートは許可されています。飲み物については、緑茶、特に水出しの紅茶、ブラックコーヒー、ココアなどが挙げられます。
おおよその食事は以下のとおりです。最初の朝食は、水煮オートミールと作りたてのカッテージチーズを食べます。紅茶で流し込みます。2回目の朝食には、ドライブルーベリーの煎じ薬が適しています。昼食は、セモリナ入りの肉のスープ、蒸しミートボール、水煮お粥、ゼリー。午後のおやつには、無糖の温かいローズヒップ煎じ薬を飲みます。夕食は、蒸しオムレツ、水煮そば粥、紅茶。夜はゼリーを飲みます。
慢性大腸炎のための食事療法4a
慢性大腸炎のための食事療法4aは、激しい発酵プロセスを伴う疾患の患者に処方されます。このタイプの栄養療法の主な適応症はセリアック病です。この食事療法はMMペブズナーによって考案されました。最も興味深いのは、彼が白い小麦粉で作られたクラッカーの使用を禁止していないことです。しかし、今日ではこれらの製品は禁止食品リストのトップに挙げられています。
食事4aにおける栄養の基本ルールは、微量元素の含有量が比較的少なく、炭水化物の摂取量も比較的少ないにもかかわらず、規則正しい食事を維持することです。1日の食事のカロリー量は1600kcalを超えないようにしてください。脂肪は約100グラム、タンパク質は約120グラム、炭水化物は約200グラムで十分です。栄養摂取の主な目標は、食物の完全かつ質の高い吸収です。
許可されている製品のリスト: 薄いお茶、低脂肪カッテージチーズ、魚と肉のスフレ、タンパク質入りのスクランブルエッグまたはオムレツ、セイヨウミザクラのコンポート、半熟卵、米とそばのスープ、低脂肪スープ、肉と魚の両方。
今日のサンプルメニュー
朝食:蒸し卵白オムレツ、魚のスフレ。2回目の朝食:カッテージチーズ。昼食:低脂肪ブイヨンで煮込んだ肉のピューレスープ、ひき肉の蒸し煮。間食:ブルーベリーゼリーまたはセイヨウミザクラの煎じ薬。夕食:牛肉の煮物、紅茶。
慢性大腸炎の悪化に対する食事療法
慢性大腸炎の悪化に対する食事療法は、症状の緩和を目的としています。そのため、パン、穀物入りのスープ、野菜、脂っこい濃いスープは食べられません。脂肪分の多い肉や魚、ソーセージ、塩漬けの魚は避けてください。全乳やその他の乳製品は禁止です。目玉焼きは避けてください。キビ、パールバーリー、豆類、パスタは避けてください。野菜、果物、ベリー類は、天然の状態でのみ摂取してください。炭酸飲料や冷たい飲み物、牛乳入りのコーヒーやココアは飲まないでください。
薄切り全粒粉パンのラスクに注目することをお勧めします。低脂肪の肉や魚のスープに、ぬるぬるした穀物のスープを加えたスープも食べられます。ゆでた肉やマッシュした肉、蒸し物や水煮の肉団子、ミートボール、卵フレーク、ゆで肉のスフレ、魚団子、水煮または蒸しミートボールも食べられます。半熟卵、蒸しオムレツ、新鮮な無塩カッテージチーズ、蒸しカッテージチーズのスフレも食べられます。緑茶、水煮ブラックコーヒー、ドライブルーベリー、バードチェリー、マルメロ、ローズヒップの煎じ薬も飲むことができます。
慢性疾患、特に便秘に悩まされている方は、食生活を少し変える価値があります。空腹時には、冷たい甘い飲み物を摂りましょう。砂糖入りのローズヒップ煎じ液、果物や野菜のジュース、蜂蜜入りの水、ニンジンピューレなどです。胃炎や腸炎が顕著でない場合は、新鮮なトマト、皮をむいた甘い果物、ベリー類は許容されます。春雨、米、セモリナ粉の摂取は制限されます。これが食事4bです。
ダイエット3も活用されています。食物繊維とマグネシウムが豊富な食品が含まれており、腸を刺激せず、鼓腸も引き起こしません。
このような製品には、茹でたビートやニンジン、生のリンゴ、茹でたリンゴ、焼きリンゴ、ドライフルーツ、砕けやすいお粥、ふすまパンなどが含まれます。
改善が見られた場合は、食事15番を使用します。これは、辛い食べ物や消化の悪い料理を除いたバランスの取れた食事です。許可されている食品は同様です。便秘を伴う右側大腸炎の場合は、ピューレ食(食事2番または4b番)が処方されます。この食事には、腸の蠕動運動を促進する粗くない食品(発酵乳製品、フルーツジュース、糖類、肉類)が含まれます。炎症プロセスが軽減するにつれて、粗い植物繊維を含む食品が食事に導入され、患者は食事15番に移行します。
便秘を伴う左側大腸炎の場合は、より完全な排便を促す製品(粗い植物繊維を含む製品、例えば生野菜や果物、黒パンなど)を食事に取り入れます。食事15が処方されます。食事には必ず十分な量のビタミンB群を含める必要があります。
慢性痙攣性大腸炎の食事療法
慢性痙性大腸炎の食事は、摂取しやすいもので、禁止されている食品を含まないものでなければなりません。健康的な食事療法中は、毎日の食事記録をつけることをお勧めします。患者には食物繊維を多く摂取することが推奨されます。そのためには、野菜、果物、発酵乳製品、ドライフルーツ、全粒粉パンなどを優先的に摂取することが大切です。
動物由来の製品を排除するか、少なくとも制限する必要があります。例えば、バターや脂肪などがこれに該当します。アルコール、コーヒー、炭酸水、濃いお茶の摂取は固く禁じられています。
病気の悪化やけいれんを引き起こす可能性のある食品は避けることをお勧めします。具体的には、チョコレート、クリーム、チーズ、全乳、バター、脂肪分の多い肉などが挙げられます。これらが主な原因かもしれません。もちろん、医師に相談して食事内容を明確にすることもできます。一般的に、それぞれの食事には独自の特徴がありますが、許可されている食品と禁止されている食品のリストに大きな違いはありません。
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慢性大腸炎と胃炎の食事療法
慢性大腸炎・胃炎の食事療法として第2位を獲得しました。分泌不全を伴う慢性胃炎に用いられます。回復期の腸炎、大腸炎、急性胃炎に用いられます。
胆嚢、肝臓、膵臓の併存疾患がない場合、適切な栄養管理への移行として治療食を使用することをお勧めします。この栄養システムは、手術後や急性感染症後の回復期に処方することができます。
食事の主な特徴
1日に4~5回食事を摂ることができます。化学組成は、タンパク質90~100g、脂質90~100g、炭水化物400~420gです。1日に1.5リットルの水分と15グラムの塩分を摂取します。治療食2は、体に十分な栄養を与え、胃の分泌機能を適度に刺激し、消化管の運動機能を正常化することを目的としています。栄養システムは完全です。料理は様々な程度にすりつぶすことができます。同時に、蒸したり、煮込んだり、焼いたり、揚げたり(皮をむかずに)することもできます。粘膜を刺激する食品は食事から除外する必要があります。食べ過ぎは避けてください。
前日のパン、甘くないビスケット、ペストリーは食べてください。前菜は、肉や魚のスープ、シリアル、野菜のスープで調理したものは許可されています。赤身の肉、魚、タン、牛肉のソーセージは食べることができます。乳製品と発酵乳製品は許可されています。これらには、カッテージチーズ、クリーム、粉チーズ、蒸しオムレツが含まれます。お粥:オートミール、米、そば。薄めた牛乳で調理しても構いません。野菜では、カボチャ、ズッキーニ、ビーツ、カリフラワー、トマト、ジャガイモを優先してください。熟した甘い果物やベリーは、つぶしたりピューレにしたりして食べることができます(メレンゲ、ジャム、ジャム、蜂蜜)。飲み物については、牛乳またはレモンティー、クリームコーヒー、水で薄めたジュース、ふすまとローズヒップの煎じ薬を飲むことができます。精製された野菜、バター、ギーは摂取できます。
食べてはいけない食品もあります。例えば、生の小麦パン、アヒル、ガチョウ、缶詰、燻製肉、ラード、ゆで卵、穀物(キビ、パールバーリー、大麦、トウモロコシ)、キュウリ、キノコなどです。粗い果物、硬い種子のあるベリー類、ブドウ、ドライフルーツも食事から除外することをお勧めします。スパイス、辛いソース、脂肪分の多いソースも禁止です。
ダイエットメニューの例
朝食にはチーズ、半熟卵1個、オートミール、紅茶を召し上がってください。昼食にはヌードルスープ、蒸しカツレツ、ニンジンピューレ、ゼリーをお召し上がりください。午後のおやつはぬかの煎じ薬です。夕食にはクラゲ、ライスプディング、レモンティーをお召し上がりください。就寝前にはサワーミルクを飲んでください。
慢性大腸炎の食事メニュー
慢性大腸炎の食事メニューは、自分で作成することができます。このプロセスを大まかに理解していただくために、認可された製品に基づいた大まかな食事例をご紹介します。
朝食には、蒸しオムレツとゆるめのそば粥を召し上がり、お茶で流し込むのがおすすめです。2回目の朝食には、新鮮なリンゴがおすすめです。昼食には、薄めの肉のスープで煮込んだジャガイモのスープを召し上がってください。オートミールで煮込んだ肉は許容されます。牛乳のコンポートで流し込んでください。午後のおやつには、砂糖をまぶしたクラッカーとローズヒップのスープを1杯。夕食には、牛乳で煮込んだソーセージ、ニンジンの煮込み、フレッシュチーズのプリンを召し上がってください。お茶で流し込んでください。寝る前に、リンゴジュースゼリーを1杯飲んでください。1日を通して、白パン200グラム、砂糖40グラム、バター10グラムまでしか食べることができません。
増悪開始から文字通り6ヶ月後には、塩化ナトリウム、硫酸マグネシウム、硫酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウム、炭酸カルシウムを含むミネラルウォーターを摂取する価値があります。エッセントゥキやボルジョミなどがその例です。さらに、マイクロ浣腸を用いてミネラルウォーターを投与することも推奨されます。ただし、これは医師の監督下で実施する必要があります。
慢性大腸炎の食事レシピ
慢性大腸炎の食事療法のレシピは、自分で作ることも可能です。許可されている食品のリストを知っておくだけで十分です。いくつかのレシピを例として紹介します。オートミールや小麦フレークを使ったサラダを作ることができます。これを行うには、粗いおろし金で小さなリンゴ2個をすりおろします。シナモン小さじ半分、蜂蜜大さじ1、フレーク大さじ2を加えます。すべてを混ぜ合わせ、30〜40分放置します。その後、サラダは食べられます。リンゴはオレンジに置き換えることもできます。シナモンの代わりにレーズン、プルーン、またはドライアプリコットを加えます。
- ダイエット野菜スープ。準備するには、白キャベツ100グラム、ニンジン1本、カリフラワー10グラム、ジャガイモ2個、パセリの根20グラムを用意します。玉ねぎ半分、ズッキーニ1本、バター小さじ1杯、グリーンピース大さじ1杯は欠かせません。トマト半分、サワークリーム50グラム、塩ひとつまみ、水300グラムも必要です。したがって、キャベツは正方形に切り、沸騰したお湯に入れます。次に、ジャガイモの皮をむき、細かく切ります。カリフラワーは小房に分けます。すべての材料をキャベツと一緒に並べ、15分間煮ます。その間に、ニンジンをすりおろして炒めます。玉ねぎを刻んで炒めます。これらすべてをスープに加えます。グリーンピースと刻んだズッキーニもここに加えます。すべてが完了するまで調理されます。スープがほぼ完成したら、スライスしたトマトを加えます。スープはすぐに食べられます。
- ミートボールのスープ。作り方は、肉300グラム、ミートブイヨン400ml、パン50グラム、塩とハーブ(お好みで)、水を用意します。肉片から筋を取り除き、よくすすいでミンチにします。パンは水に浸して絞り、ミンチに加えます。肉とパンを一緒にミンチにし、できた材料で丸いボールを作ります。ミートボールを水で茹で、水筒に入れます。その間にスープを沸騰させます。盛り付ける際は、ミートボールにスープを注ぎます。
慢性大腸炎のときに食べられるものは何ですか?
慢性大腸炎のときに何を食べられるかご存知ですか?実は、これは難しい質問です。なぜなら、それぞれの食事には特徴、適応、禁忌があるからです。一般的に、大腸炎のときには、ローズヒップの煎じ液、リンゴ、チェリー、ミカン、オレンジジュースを熱湯で半分に薄めて飲むことができます。皮をむいたベリー類や果物の中でも、甘い種類には注意が必要です。焼いたり、潰したりしたものが望ましいです。
食事内容は、病気の進行度、下痢の有無、便秘の有無によって異なります。食べ物は茹でるか蒸すか、すりつぶすか刻んで食べるのがよいでしょう。食事には、タンパク質100グラム、脂質70グラム、炭水化物250グラムを含めるべきです。1日のエネルギー量は2000~2100kcalを超えないようにしてください。1日に1.5リットルの水を飲み、食塩は10グラム以下に抑えてください。食事は1日に6~7回に分けて与えるのが標準です。
許可されている製品としては、古くなった小麦パン、濾したスープ、濾した皮なしのベリー類や果物、半分を熱湯で割ったジュース、牛乳(料理のみ)、フレッシュチーズ、チーズプディング、ローズヒップブロス、紅茶などに注意する必要があります。
症状が治まり始めたら、ゆで肉、砕けやすいお粥、肉やリンゴのパイ、チーズケーキ、甘いベリーやフルーツのジャム、紅茶、ミルクやクリームを入れたコーヒーなどを徐々に食事に取り入れていきましょう。就寝前に、新鮮なリンゴまたはニンジンを50~100グラムずつ、1日3~4回食べることをお勧めします。必ずよく噛んで食べてください。
慢性大腸炎の場合、何を食べてはいけないのでしょうか?
慢性大腸炎では、何を食べてはいけないかご存知ですか?ダイエット中は、多くの馴染みのある食品を断つ必要があります。小麦や白い小麦粉を使った食品は完全に避けることをお勧めします。クラッカーだけは許可されています。
お粥は一切食べられません。食事は非常に控えめですが、これもまた、個人の状態によって異なります。砂糖入りのカッテージチーズや果物は避けてください。これらは消化管での発酵プロセスを悪化させる可能性があります。ヨーグルトもやめてください。でんぷんや増粘剤を含む製品はすべて禁止です。
食事の質に注意を払う必要があります。冷凍魚や肉は食事から除外する必要があります。脂肪分の多い魚、カッテージチーズ、チーズ、大量の卵、牛乳、ケフィア、発酵させた焼き乳、サワークリームは禁止されています。様々なスナック、調味料、飲み物は控える必要があります。薄いお茶と水のみを飲んでください。特に、パスタ、パスタを使ったキャセロール、ペリメニ、ラザニア、ピザ、パイ、パスティ、その他の焼き菓子は厳重に制限する必要があります。患者の食事には半製品を含めないでください。