潰瘍性大腸炎の食事療法

潰瘍性大腸炎では、複合療法において食事療法が重要です。しばしば、患者は医師の勧告を無視し、食事制限を遵守しないため、回復期間が長くなり、悪化の原因となります。それは食生活の変化は、疾患の不快な症状を軽減するだけでなく、下痢による栄養素の損失を補充するために薬物療法の有効性を向上させることが可能である、潰瘍性大腸炎のための栄養療法は、あなたが削除されることから大腸を保存することができます。

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潰瘍性大腸炎の食事4

健康食品№4は、腸の病気の悪化のために処方されています。

この電源の主な目的 - 、腸の発酵、腐敗や炎症を軽減し、消化管の機能を正常化し、消化の違反が発生栄養素の不足を補充するために。

まず第一に、治療テーブル№4は、腸の運動性を高め、胃液分泌の促進を促進する、腐敗または発酵を引き起こす可能性のある製品を除く。

食事は脂肪と炭水化物の減少を前提としているため、低カロリーになります（タンパク質含量は生理的必要量に相当します）。

そのような食物は栄養素と微量元素の完全な供給を保証することができないので、ダイエットナンバー4は推奨日数（平均して5〜7日間処方される）だけ観察されるべきである。

他の胃腸疾患と同様に、食べ物はあまりにも暑いまたは寒いであってはならない、料理は挽いた形でのみ提供されます。

Nepodzharistyeは、1日あたり2個の卵、熱処理野菜（スープ、煮などを超えないスープの栄養培養液、粘膜、赤身の肉（牛肉、子牛の肉、七面鳥、鶏、ウサギ、魚）、チーズ、薄いクラッカーを許可しました。）、擦り切れ穀物米、オート麦、そば粉、ゼリー、ゲル、梨、マルメロ、ブルーベリー、リンゴ、黒や緑のコーヒーからのブロス、ミルクなしの紅茶（）。

パン、小麦粉製品、栄養と牛乳スープ、パスタ、脂肪肉、缶詰食品、ニシン、牛乳と（カッテージチーズを除く）他の乳製品、卵、生、揚げたり煮、穀物（大麦、小麦、大麦の食事から除外）、パスタ、豆、任意のスナック、お菓子（果実飲料、果物やベリー類、ドライフルーツ、ジャム、ジャム）、スパイス、ソース。

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潰瘍性大腸炎の悪化を伴う食事

潰瘍性大腸炎の悪化に伴い、大量の食物がひどく消化され、栄養吸収が損なわれるため、頻繁に徐々に食べることをお勧めします。夕食は午後9時まででなければなりません。

この病気には、特に寛解後のタンパク質代謝の違反があります。この期間中は、飲む水の量を制限しながら、タンパク質食品、特に動物起源のタンパク質を消費する方がよいでしょう。

不快な症状を軽減した後、食事は拡大しますが、乳製品は一生を通して使用することが禁じられています。

食欲不振時の食事には、卵、肉、魚、時折コテージチーズ、お粥（マンガ、米）、ゼリー、ベリーのスープを入れなければなりません。

また、ビタミンA、K、C、B群、カルシウムを含む製品には特に注意が必要です。脂肪、揚げ物、ピクルス、チョコレート、スパイシーな調味料、ソース、キノコ、マメ科植物、梅の悪化中は禁止されています。

このような食事は患者の邪魔された新陳代謝と強さを回復するのに役立たないので、治療用の食事は長時間観察する必要はありません。

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潰瘍性大腸炎のメニューダイエット

便秘の傾向があるサンプルメニュー：

• 朝食 - 植物油を入れたビネグレット、コテージチーズのプディング、粥そばや野菜サラダ、紅茶（スナック挽きした新鮮な野菜や果物、いくつかのクッキー用）。
• ランチ - 野菜スープ、ゆで肉、煮込み野菜、ゼリー（スナック煮野菜、コテージチーズ、ニンジンピューレ）。
• 晩餐 - 珍味の肉、野菜キャセロール、カボチャのスフレ、お茶。

下痢の傾向には、メニューが少し異なります：

• 朝食 - スチームカツレツ、野菜ピューレ、お茶（スナック焼きのリンゴ）。
• 昼食 - 肉を盛り合わせ、ビートルーツを炒め、スチームカツレツ。下痢の傾向があるので、ランチとディナーの間で軽食を除外することを専門家は推奨します。
• 夕食 - そばプディング、コテージチーズ擦り、お粥の水、焼きリンゴ。

寝る前にゼリーを飲むことができます。

便利なレシピ

そばのプディング：100gの既製のそば、2個の卵（別個のタンパク質と卵黄）、バター1大さじ、砂糖。

お粥は、バター、卵黄、砂糖とミキサーで粉砕する。リスは泡に別々に泡立て、そばと卵黄の混合物にやさしく入ります。金型に入れ、15-20分間準備するまで焼く。

卵フレークを入れたスープ：ダイエットブロス1L、2-3ポテト、タマネギ、ニンジン、2卵、緑。

タマネギとニンジンは細かく切り刻んだり、油で揚げたり、ジャガイモを切り、沸騰したスープに加え、5分後にタマネギとニンジンを加えます。

卵がホイップして優しくスープに入ると、すぐに、卵がカールしたら、火からパンを取り除き、必要に応じて緑を加えることができます。

カボチャからのスフレ：カボチャ100g、卵2個、大さじ2個。小麦粉、バタークリーム状40g、砂糖大さじ2。

カボチャは小片に切り、オーブンで焼き、ミキサーで粉砕します。溶かしたバターに小麦粉を加えよく混ぜ、砂糖を加えます。タンパク質を卵黄から分離し、白を泡立たせる。カボチャのピューレで、混合物をバター、卵黄で加えてよく混ぜ合わせ、次に穏やかにタンパク質に入り、混合物を型に移す。平均20分の温度で焼く。レシピスフレに粉末糖を振りかけることができます。

潰瘍性大腸炎のための食事療法は、厳格なものよりむしろ正規化されるべきである。このような病気では、必要な栄養素と微量元素を含む食品を食べる必要があり、飢餓状態は悪化するだけです。大腸炎では、暖かい食べ物を小さな形で食べる必要があることを覚えておく必要があります。また、ダイエットは通常6-8日目に長すぎるべきではなく、専門家は通常の食事に戻すために少しお勧めします。