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料理中の生姜の根

、医療編集者
最後に見直したもの: 23.04.2024
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料理中の生姜の根は、最も人気のあるスパイスであり、サラダ、スープ、スナック、デザートに使用されています。植物のスパイシーでエキゾチックな味は、本物のグルメを無関心にしません。ジンジャーの根は、新鮮なものと、乾燥してマリネされたものの両方で使用されます。例えば、アジアでは新鮮な生姜が砂糖に作られています。それは香り高い治療だけでなく、風邪の予防と免疫システムを強化するための美味しい方法です。日本では、ショウガはマリネの形で使用され、食欲を改善し、毒素やコレステロールから身体を保護するので、すべての料理で提供されます。

ジンジャーはマリネに珍味を与え、野菜や果物を保存するために使用されます。同様に良いと需要が乾燥し、新鮮な生姜の両方です。新鮮なジンジャーベーキングパイ、果物と肉の両方で。乾燥したショウガを生地に加え、特別な風味を与える。ジンジャーは紅茶として醸造され、コンポート、チンキ、煎じ薬、ジャムなどから調製されています。そしてイングランドでは、ジンジャーの根が酒類や酒類の基礎として使われています。

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ジンジャーの根元からの料理

生姜の根元からの料理は世界中で用意されています。その味は、あなたが最初の料理とデザートの両方を準備することができます。ジンジャーは新鮮で乾いた状態で使用されます。サラダのドレッシングとして、パイとペストリーの主原料として、魚料理とシーフードのサプリメント。ジンジャー・ルートから料理を作るためのいくつかのルールと、それを使用するための料理のトリックを見てみましょう。

  • 調理では、皮をむいたジンジャーが使用され、植物をプラスチック表面で切断します。スライス用の木製の厚板は、除去が困難なスパイスの香りを吸収します。グラインダージンジャーは、極端な場合には、粉砕機で最も優れています。
  • 料理を準備するときは、新鮮で乾燥したショウガの味が異なることを忘れないでください。新鮮な後、わずかな後味が残って、乾燥したスパイスは、その香りと燃え上がった味のために評価されます。
  • 一杯の新鮮な生姜は、乾燥した匙の1/2を置き換えることができます。生姜をベーキングに使用する場合、1kgの生地に基づいて1gのスパイスが加えられる。
  • 料理を準備するときは、スパイスを加える時間を考慮する必要があります。これは皿を香ばしくし、非常に辛い味を与えるでしょう。

ジンジャーとニンニクの根

生姜とニンニクの根は、煎じ薬と体重を減らすための注入液の調製に使用される組み合わせです。ジンジャーとニンニクは消化と代謝の過程を加速し、身体のロボットと代謝過程の正常化に寄与します。ニンニクとショウガを入れたお茶は、すぐれた天然脂肪バーナーなので、短時間で余分なポンドを取り除くのに役立ちます。

ジンジャーとニンニクを食べるのが一番新鮮です。ジンジャーを選ぶとき、根の作物は柔らかくなく伸縮性があるという事実に注意してください。根茎を切断するとき、コアは目に見える繊維なしで滑らかでなければならず、これは植物の根がすでに古くなっていることを示している。料理のための最も簡単なレシピは、サーモスにガチョウとニンニクを醸造することです。食事の前日にこの注入液を使用することをお勧めします。これにより、消化過程が促進されるためです。

ジンジャールートを持つサラダ

ジンジャールートを持つサラダは美味しく軽く、この前菜は体、免疫系、美しい姿に役立ちます。ジンジャー・ルートで美味しいサラダを作るためのいくつかのレシピを見てみましょう。

  • ジンジャーと酸っぱいサラダ

準備のためには、漬け生姜の50グラム、醤油のスプーンのカップル、オリーブオイル、ゴマ、チェリートマト、チキンフィレ、サラダピーマンとレタスを必要としています。チキンを切り、オリーブオイルで炒める。サラダはサラダボールで手を拾い、レタスはハーフリングにカットします。レタスとコショウの葉に、揚げた鶏肉、ショウガ、トマトを入れます。サラダを醤油で味付けし、ゴマを振りかける。

  • 新鮮なジンジャーとセロリの軽いサラダ

30gの生姜と1個のニンジンを大さじでこすって、オーブンで小さなビートを焼き、スライスします。セロリは大きな断片に切り刻まれる。すべての成分を混ぜ、オリーブオイル、レモン、オレンジピールの混合物で味付けします。

  • ジンジャーとリンゴの食事サラダ

北京のキャベツとチョップを取って、リンゴをスライスに切り、ショウガの火をつけます。材料はサラダボウルに入れ、蜂蜜、オリーブオイル、マスタードのスプーンを混ぜて味付けします。

肉の根のジンジャー

ジンジャーの根を持つ肉は、独特のオリジナルの味が印象的な絶妙なコンビネーションです。ジンジャーは肉料理のための充填物として使用することができ、肉は焼き上げのために生姜で擦ることができ、ショウガジュースはソースおよびマリネに優れた添加物である。

ジンジャールートと肉とを使用する主なルールは、料理が準備される前に20分でスパイスを加えることです。生姜の肉にオレンジジュースとシトラスピールを加えることをお勧めします。ジンジャーは肉だけでなく肉料理を補完するサイドディッシュも完璧に組み合わせています。

ジンジャーの根元からのジャム

ジンジャーの根元からのジャムは、その唯一性を確認するスパイシーな植物を使用する別の方法です。ジンジャーの根元からのジャムは美味しいだけでなく有用でもありますので、風邪や炎症の予防のために使用することをお勧めします。ジャムは紅茶に加えて、パイやペストリーの燃料補給として使用することができます。私たちはあなたにジンジャーの根元から美味しいジャムを作るための簡単なレシピを提供しています。

  1. 料理のためには、新鮮な生姜300グラム、砂糖500グラム、レモン1個が必要です。生姜は慎重に洗って、はがし、薄いプレートに切断する。丸でレモンを切る。
  2. 鍋にスライスしたショウガ(レモン)を加え、砂糖を加えて100mlの沸騰した水を加えます。私たちは混合物をゆっくりと吹きつけ、かき混ぜ始めます。
  3. 調理の過程で、生姜は柔らかく半透明になり、砂糖は完全に溶解するはずです。必要に応じて、ジャムに少しのシナモンを加えることができます。ジャムにはシナモンの香りが改善されます。
  4. ジャムが沸騰すると直ちに、ストーブに10分間保管してから取り出してください。生姜のジャムは、缶の上に注がれ、巻かれたり、厚い錫の蓋で覆われたりすることができます。その後、保存は包まれて、缶の完全な冷却を待たなければなりません。

ジンジャー・ルートを持つ緑茶

ジンジャーの根を持つ緑茶は、予防目的のためだけでなく、単に美食の喜びのために使用することができるおいしい組み合わせです。緑茶とジンジャーは非常にすぐに醸造され、わずか3分で飲み物を飲むことができます。緑茶には、植物の新鮮な根や乾燥ショウガを加えることができます。乾燥ショウガを使用する場合、醸造時間は少なくとも30分でなければなりません。このようなお茶は、咳を治すのに役立ちます体から毒素や有害物質を削除し、減量を加速し、顔色を改善する消化プロセスを調整します。

緑茶としては、ミント、レモンバーム、ティーバッグを使用することができます。ジンジャーでは、植物に強いスパイシーな風味があるので、芳香剤を使わずに紅茶を飲む方が良いです。お茶には、蜂蜜、柑橘類の皮や、飲み物のエキゾチックな味を強調し、体に有益な他の添加物を加えることができます。

生姜とレモンの根

生姜の根はレモンと一緒に、風邪を治すのに役立ち、効果的に体を整え、免疫システムをサポートし、消化プロセスを担当します。レモンとジンジャーは、紅茶や飲み物のベースとして使用される古典的な組み合わせです。レモンとジンジャーは、体内の代謝と脂肪燃焼のプロセスをスピードアップする、体重減少のための理想的な飲み物です。

生姜とレモンの根を使っておいしいお茶を作るには、新鮮な生姜、蜂蜜、そしてもちろんレモンが必要です。ジンジャーは刻み目をつけたり細かく細かく切ったりできます。半分のレモンはスライスされ、後半はそのジュースを圧搾する。ジンジャーとレモンを釜に入れ、沸騰した水で満たして沸かします。沸騰水はその有益な性質を奪うので、醸造の際に蜂蜜は添加されないことに注意してください。今度は紅茶をカップの上に注ぎ、蜂蜜と少しのレモン汁を加えます。

ハチミツの生姜の根

蜂蜜を含む生姜の根は、体を刺激し、刺激するもう一つの古典的な組み合わせです。ジンジャーと蜂蜜との組み合わせは、温暖化、栄養、防腐効果があります。蜂蜜や香りの香辛料から紅茶や飲み物を用意するのは時間がかかりません。ショウガとハチミツの根元からお茶を飲むための最も人気のある、おいしいレシピを見てみましょう。

  1. 新鮮な生姜の根、約150グラムの薄い板または立方体にカット。1リットルの瓶に入れ、蜂蜜2/3で満たします。蜂蜜に、ショウガを加え、慎重にすべてを混ぜて2週間、暗くて涼しい場所に注入する。混合物が注入された後、生姜はベーキング用の成分として、また蜂蜜は髪や体のケアのためのマスクを作るために使用することができる。また、生姜や蜂蜜から、沸騰した沸騰水で混合物の一杯を注いで茶を淹れることができます。
  2. 100グラムの新鮮な地面のショウガの根をとり、それに蜂蜜のガラスを加え、皿にゆっくりと燃やす。生姜の香りが現れるまで加熱する必要があり、蜂蜜は沸騰しません。この後、混合物をプレートから取り出し、柑橘類の味を加え、心地よい香りと味を楽しむ必要があります。ジンジャーハニージャムのスプーンは、沸騰水で混合物を注ぐ茶のベースとして使用できます。
  3. 一定の肉体的、感情的な疲労で苦しんでいるなら、このレシピは不快な症状に対処するのに役立ちます。新鮮な皮をむいたジンジャールートの300グラムの薄いプレートをスライスします。2つの熟したレモンスライスと蜂蜜300グラムを取る。すべての成分を滑らかになるまでミキサーで混合する。この混合物は、紅茶の茶葉として、または身体を刺激して免疫系を刺激するために毎日スプーンをとることができます。混合物を冷蔵庫で最高に保つ。

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