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誇りのある食事

、医療編集者
最後に見直したもの: 23.04.2024
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下痢を伴う食事、つまり腸の障害(障害と呼ばれる)の場合、この症状の原因が何であれ、正常な機能を発揮すべきである。

頻繁に液体の便では、体は必然的に水と塩を失うため、両方を補充する必要があります。一時的に消化器系に軽いレジームを提供することも非常に重要であり、このためには食事栄養を遵守する必要があります。

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下痢を食事で治療する

ヒポクラテスの時代から食生活で下痢を治療する効果は、「食事療法の動きは長く、薬物の作用は一時的である」と認識されています。

食物の量を大幅に削減、少なくとも4回の小さな部分での食事の日だけでなく、どのような方法で、消化管を刺激し、腸の平滑筋収縮(蠕動)を低減強化し、増加した発酵に貢献している製品の使用の完全な停止:成人の下痢のために国会が基づいていますその中に。妊娠中の下痢のための国会は同じ原則に準拠しています。

Pevznerによる治癒食によれば、機械的、化学的および熱的に腸粘膜および全胃腸管#4を守っている。下痢および消化不良を伴うすべての腸病変において、3〜5日以内に(症状が顕著に改善するまで)観察されるべきである。

毎日の給与は少なくとも2000カロリーを提供すべきであり、すなわち、食物のカロリー含有量は平均生理的基準(2900〜3200kcal)より低い。毎日のタンパク質含量はノルム(90-95g)に相当し、脂肪はノルム(70g)より30%低いが、炭水化物成分は標準(約250g以下)の約2倍である。遊離液の量は少なくとも1.5リットル/日でなければなりません。下痢の場合、脱水を避けるために水を飲むことが非常に重要です。

誇りを持ってコライトの食事

下痢と大腸炎のためのダイエット - ダイエット№4B、本格的な生理的に考えられている。そのカロリー値は、日、タンパク質や脂肪あたり2900キロカロリーである - 100グラム、炭水化物 - 約400の小さな部分の6食事を推奨しています。食べ物はあまりにも暑いまたは寒いてはいけませ

大腸の粘膜の炎症に罹患していない成人と同様に、下痢を伴う大腸炎の食餌は、実質的に同じ製品を制限するが、同時に、

  • 野菜マッシュポテト(ジャガイモとニンジンから);
  • 熟した果物と果実(酸性ではなく、はく離したもの)。
  • 乳製品(ケフィア、ヨーグルト、コテージチーズ、しかしミルクとサワークリームは皿の添加物としてのみ)。
  • バター;
  • チーズとゆでたソーセージ、
  • ソース(低脂肪のスープとディッシュとパセリのグリーン)。

同様に、すべての料理は調理したり蒸したりしてから、均質なコンシステンシー(沸騰または粉砕)を加えなければなりません。

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下痢を伴う不快感を伴う食事

腸内微生物叢に違反した食事栄養、すなわち顕著な酵素欠乏および腸内微生物腺症は、原則として上記の食事とは異ならない(成人の下痢を伴う食事を参照)。

細菌性不全症の下痢の原因は、小腸では、一次胆汁酸を分解する有益な細菌の数が減少し、消化酵素を破壊する多くの有害な細菌が蓄積するという事実にある。これは胆汁酸の正常な代謝に悪影響を及ぼす - 脱ヒドロキシル化、脱抱合および再吸収。その結果、腸内の解離した胆汁酸の量が非常に多くなり、下痢が始まる。さらに、消化不良のいわゆるシンドローム、dysbiosisの特徴は、しばしば吐き気や嘔吐があります。そして、医者 - 胃腸科医は、下痢と嘔吐のための食事療法を指名します。

食事の栄養が行う主な仕事は、体内の水分バランスを維持することです。つまり、摂取する液体の量は、嘔吐物や糞便で失われた体液の量を補う必要があります。しかし、医師は、飲料水は嘔吐後1時間半以内であってはならず、一度に消費される水の量は100-150 mlを超えてはならないと警告しています。

さらに、幸福の少なくとも若干の改善を提供し、あなたは、(もちろん、ブドウ、プラムやアプリコットを除く)過去nesdobnoeクラッカーとお茶を希釈した非酸性のジュースを飲むことができます。そして、何時間も繰り返し嘔吐がなければ、徐々に米のスープ、焼いたリンゴ、半液体の砕いたお粥を取って、水と油を使わずに調理することができます。

下痢とdysbacteriosisとの食事は、彼らが消化管を刺激し、増加した胆汁の流れにつながることができるすべてを禁止していることは明らかである:脂肪、塩辛い、辛い、酸っぱい、保存だけでなく、焼きたてのパンやロールパン、生の野菜や果物、すべての種類の豆類、キノコ、お菓子、ミネラルやガスと他の炭酸飲料。これはPevznerのための第4食です。リットル日を超えない - しかし、水分摂取量は限られています。

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子供の下痢のための食事療法

自然に母乳を与えられた乳児の下痢のための食事療法は、母乳育児の継続が必要ですが、給餌回数を増やす必要があります。子供が乳房を吸うのを拒否した場合、それを何とかしないでください...子供に水を与えるのが良いです。子供のための液体の損失は特に危険です。

生後2ヶ月の子供の下痢における食生活の栄養は、母乳育児を乳糖不含の処方(乳糖)に置き換えるのにしばらく時間がかかることを念頭に置いておく必要があります。これは、ラクトース欠損症(乳糖を分解するラクターゼ酵素の欠損)が新生児(通常は早産または低出生体重)で検出される場合に適用されます。乳糖を含まない混合物の授乳は子供が乱用するまで続き、小児科医は母乳育児に戻ることはできません。

3年後、子供がほとんどすべてを食べ、成人の家族と一緒に食事をすると、下痢の食事には同じ食物が含まれ、成人の食事栄養と同じ制限があります。

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下痢後の食生活

下痢後の食生活 - 急性腸病理後の回復のために処方されている№4Bダイエット。この食事のカロリー含有量は1日当たり2900-3100kcalであり、タンパク質含量は100gであり、脂肪は100gであり、炭水化物は420-450gである。食事は1日5~6回である。一日あたり飲んだ水の量は1.5リットルまでです。

食生活の栄養とは、ライ麦と穀物のパン、新鮮な白パン、ベーカリーと穀粉の製品、脂肪肉、魚、鶏肉、豊かなブイヨンの食物からの排除を意味します。燻製製品および缶詰食品(肉および魚); 真菌およびキノコ肉汁; すべてのマメ科植物; 新鮮な野菜や果物の温かい料理の処理を過ぎてはいけません。コーヒー、ココア、ソーダ水および飲料を含む。

調理や蒸しに加えて、オーブンで焼くことで食事を作ることができ、粉砕食品はもはや必要ではありません。

下痢後の食事食は、以下の使用を許可する。

  • 乾燥小麦パン;
  • 最初の皿は弱いスープまたは野菜の煎じ薬(細かく刻んだ野菜と穀物で)。
  • 低脂肪肉、魚、家禽(茹で、チョップ、または地殻なしの焼き)。
  • 粥は砕けた(パール・オオムギとキビを除く)。
  • 煮た玄米と麺;
  • 発酵乳製品、ミルク、サワークリームおよびクリーム - 皿に加えた場合。
  • 野菜マッシュポテト(ジャガイモ、ニンジン、カリフラワーから);
  • 熟した甘い果実(りんご、梨、柑橘類)、皮なしの果実(梅やぶどうを除く) - 1日当たり200g以下。

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下痢のための食事療法

急性期の下痢の食事メニューは、セモリナ粥を水で煮、紅茶に白いクラッカー(朝食用)を入れることができます。コテージチーズ約100g(朝食用); 白いクラッカー(昼食用)を入れた肉スープピューレ:ブルーベリーゼリーのカップ(朝のスナック用); 水の上でお粥を炒め、紅茶(夕食)を1杯。

下痢を伴う結腸炎のほぼ同じダイエットメニュー:白いクラッカー(朝食用)を入れたお茶とお茶のお粥 タンパク質スチームオムレツ(朝食用); 鶏肉のスープ、ニンジンとパセリ、スチームチキンカツレツとマッシュソバのお粥、ブルーベリーゼリー(夕食); リンゴピューレ(中旬のスナック用); マッシュポテトと紅茶、紅茶と白コショウ(夕食用)。

下痢後のダイエットメニューでは、ミルクコメとミルクとビスケットのコーヒー(朝食用)を作ることができます。スモークオムレツ(朝のスナック用); ジャガイモ、ニンジン、カリフラワーの肉スープ、ご飯を入れた鶏肉フィレ(昼食用); リンゴピューレ(中旬のスナック用); クルドバナナプディング、ミルクティー(夕食用)。

下痢のための食事療法

原則として、下痢のためのダイエットレシピは、料理の複雑さを表すものではありません。ここでは、例えば、成人や下痢に罹っている子供に適した2種類の食事用料理を調理するためのレシピがあります。

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食物リンゴピューレのレシピ

この皿は、ペクチンの含量のために、腸および腸の微生物叢の粘膜に有用である。それを作るためには、皮とコアから2-3の甘いリンゴをはがす必要があります。皮は10分間煮沸して捨て、スライスしたリンゴに煎じ薬を入れ、軟らかくなるまで蓋の下に置くべきである(20分以上かかる)。それからそれらを少し冷やして、ミキサーで均質な塊に粉砕します。

カップルのための食事のカード - バナナプディングレシピ

この素晴らしいダイエットプリンを製造するためには、低脂肪のカッテージチーズ200〜250グラム、2個の生卵、1本の熟したバナナ、砂糖大さじまたは粉砂糖、バニラシュガーpolpaketikaとソフトバターの40グラムのティースプーンを必要としています。

タンパク質は、卵黄から分離され、泡に打ち込まれる。コテージチーズ、砂糖、バター、卵黄は滑らかになるまで(ミキサーで)よく混ぜ合わされた後、ホイップされたタンパク質が同じ場所に加えられます。剥がしたバナナは切り取られ(非常に細かくはない)、結果として生じる塊に送られる。すべてが再び混合され、金型に配置され、蒸気浴に40分間(または蒸し器で20分間)置かれる。

下痢(下痢)は症状に過ぎないことを忘れないでください。そして、この症状には多くの重大な病気があります。確かに、下痢を伴う食事は、下痢の停止および腸の正常化に寄与する。しかし、腸障害が十分に頻繁に起こる場合は、あなたの健康について考えるべきであり、消化器専門医に行くべきです。

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あなたは下痢で何を食べることができますか?

下痢を伴う古典的な「メニュー」は、紅茶が濃い小麦(白い)の、、炊飯米粥、焼きリンゴ、ブルーベリーゼリーで構成されています。あなたは下痢で食べることができるもののリストが含まれていますが、そのような食べ物であなたは数日間を開催する必要があります、栄養士も含まれています:

  • そばとオート粥(水、強く沸騰、半液体);
  • 軽い肉または魚のスープ(米またはマンゴーを含む)を含むスープ;
  • 野菜ブロス;
  • 痩せた牛肉、子牛肉、ウサギ肉、鶏肉または七面鳥の肉(茹でまたは蒸し、細かく刻んだもの)。
  • 茹でた無脂肪魚;
  • 低脂肪コテージチーズ;
  • 卵(ソフトボイルドまたは蒸しオムレツの形態);
  • ココア(ミルクなし)、ブラックコーヒー、希釈ジュース(梅、ブドウ、アプリコットを除く)。

治療上の栄養の分野の専門家は、下痢、とりわけ大量に焼いたリンゴを除いて、パルプと新鮮なバナナを含むニンジンジュースを使用することは非常に有用であると主張しています。これらの3つの製品は、身体に必須の有機酸、ペクチン、カロテンおよびカリウムを与えます。

下痢で食べられないものは?

下痢では、あなたは同じダイエットナンバー4を食べることを許可されている食品のリストに含まれていないすべてを食べることはできません:

  • ライ麦を含む新鮮なパン;
  • クロワッサンおよび他のペストリーおよび小麦粉菓子;
  • 脂肪肉、家禽および魚、ならびにそれらからのブイヨン;
  • 野菜とクループのスープ;
  • キビ、パール、大麦およびコーンのお粥;
  • 全乳および乳製品;
  • 缶詰食品、ピクルス、ソースおよび調味料;
  • チーズ、ソーセージ製品;
  • 豆、キノコ、ナッツ;
  • 新鮮な野菜、果物および果実;
  • すべての甘い、蜂蜜やジャムを含む;
  • アルコール飲料および炭酸飲料。

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