甲状腺機能低下症における食事療法

甲状腺機能低下症の食事療法は、甲状腺の回復を目的とした一連のルールであり、従う価値があります。治療的栄養、おいしいレシピ、そして健康的なメニューの特徴について考えてみましょう。

甲状腺機能低下症は、甲状腺ホルモンの産生が阻害される甲状腺疾患です。甲状腺の機能不全には多くの原因がありますが、最も一般的な原因はホルモンバランスの乱れ、遺伝、あるいは有害因子の影響です。症状は様々で、主に疲労感、エネルギー不足、眠気、寒さへの耐性低下、便秘、月経痛、そして体重増加（食欲がないにもかかわらず）などが挙げられます。これらの兆候は気づかれない場合や、ストレス、うつ病、過労など、他の様々な原因と関連している場合もあります。

病気が進行するにつれて、症状は悪化していきます。多くの患者は、脈拍の低下、冷感、乾燥肌、肌荒れ、筋肉痛、目の周りの腫れ、顔のむくみなどの症状を経験します。頭髪、眉毛、性器の毛が抜け始めます。声は嗄れ、やや荒くなり、反射神経も鈍くなります。

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食事療法による甲状腺機能低下症の治療

甲状腺機能低下症の食事療法は、この病気の治療法の一つです。薬物療法と併用し、予防および改善策として行われます。

初期段階では、食事療法で治療します。内分泌専門医が包括的な検査を行い、患者に適した食事療法を選択します。治療食は、衰弱した体を回復させるために必要なもので、甲状腺機能低下症の形態と種類によって異なります。この食事療法によって、障害を引き起こした原因を取り除くことができます。

食事療法を選択する際、内分泌専門医は患者と栄養に関するあらゆる問題について話し合い、食事療法の目的と重要性を明確に説明します。また、患者がどのような結果を期待しているかを把握します。例えば、この病気の症状の一つに過剰な体重増加があるため、減量を目的とした栄養アドバイスがあります。さらに、医師は患者の経済状況も考慮するよう努めます。

甲状腺機能低下症の栄養

甲状腺機能低下症において栄養は重要な役割を果たします。なぜなら、患者の多くは食事とその適切な調理が健康で丈夫な体の鍵であることを理解していないからです。現代社会では、この病気の患者に出会う機会が増えています。そして、発症年齢は年々若年化しています。以前は更年期の女性に多く診断されていましたが、現在では20～30代にも発症しています。

患者は適切なメニュー、つまり治療と回復のための食事を適切に構成する必要があります。病気は体の多くの機能に影響を及ぼすため、食材は新鮮で、有用なビタミンや微量元素を含むものでなければなりません。有用物質の欠乏は、治療中および治療後に薬と食事を組み合わせることで回復できます。食材は調理中に適切に処理され、すべての有用な特性が保持されます。キッチンに欠かせない現代の調理器具は、これらの目的に最適です。

甲状腺機能低下症の食事療法は何ですか?

甲状腺機能低下症の食事療法について、内分泌栄養士に相談して決定する必要があります。病気の初期症状に気づいた場合は、医師の診察を受ける必要があります。かかりつけのセラピストがあなたの訴えをすべて聞き、TSH（甲状腺刺激ホルモン）の血液検査を指示します。数値が高すぎる場合は、セラピストが内分泌専門医に紹介します。内分泌専門医は病歴を収集し、必要に応じて追加の検査を実施します。これらすべては、適切な薬物治療と効果的な食事療法の選択に不可欠です。

患者には、メアリー・ショモン・ダイエット（体重の正常化に役立ちます）、ダイエット表No.8、自己免疫性および潜在性甲状腺機能低下症のための食事療法、そして体の回復と維持のための予防栄養療法が処方されることがよくあります。これらは最も効果的な食事療法の一部です。これらの治療は、影響を受けた臓器の機能を安全に回復させることを目的としています。

メアリー・ショーモンの甲状腺機能低下症の食事療法

メアリー・ショモンの甲状腺機能低下症ダイエットは、ベストセラー『甲状腺機能低下症ダイエット』の著者であるアメリカ人作家による著書です。著者は、ほとんどの患者が何らかの形でこのダイエットに遭遇したことがあると述べています。メアリー自身も甲状腺疾患を経験しました。彼女は多くの時間と労力を費やしてあらゆることを理解し、代謝障害は単なるチロキシン不足だけではないという結論に至りました。そのため、健康な人が行うような方法では、余分な体重を減らすのに十分ではないのです。

彼女は、特に注意が必要ないくつかのニュアンスを指摘しています。まず、検査後、TSHが十分に低いことを確認する必要があります。これは、多くの医師がTSH値が正常値に達するとすぐにチロキシンの処方を控えることを好むためです。TSHの基準値は0.5～5.0 mIU/Lです。したがって、TSH値が5.0 mIU/Lを下回ると、医師はT4の服用量をその値にとどめると判断するのです。

この食事療法の著者は、食品のカロリー含有量を次のように計算することを提案しています。患者の体重（キログラム）に25を掛け、そこから200kcalを差し引きます。これが1日の摂取カロリーとなります。この計算に基づいてメニューを作成し、推奨カロリー含有量を超えない食品を選ぶことができます。1日に数回、少量ずつ食べる必要があります。こうすることで、すぐに満腹感が得られ、空腹感を感じなくなります。胃と体に必要な栄養素だけでなく、ビタミンや微量元素も摂取できます。徐々に免疫系とホルモン系が回復し始めます。

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甲状腺機能低下症のための食事療法その8

食事療法8は、体内の代謝プロセスを回復させるために医師が処方するものです。治療栄養は、体重の正常化と体の正常な機能の回復を可能にします。医師は食事療法を通して、食事のカロリー量を制限しようとします。体はストレスにさらされ、体内に蓄えられた余分な脂肪を排出することで減量を促進します。パンや単純炭水化物を大幅に制限することで、炭水化物の摂取量を減らします。

胃液の分泌を促す食品は食事から除外します。1日に数回に分けて食事を摂る必要がありますが、5～6回で十分です。治療中は断食は禁止です。生野菜や果物には有益な成分があり、カロリーも低いです。空腹感は食事療法を中断させる原因となることが多いため、避けるようにしてください。食品は茹でたり、煮込んだり、焼いたりすることができます。

水分制限も適用され、精製水は1日1.5リットル以下に抑えてください。体の代謝機能が低下すると、水分が組織に蓄積され、浮腫を引き起こします。前菜の量を減らし、塩分を控えることが推奨されます。アルコール飲料や食欲を刺激する調味料はメニューから除外してください。7～10日に1回、新鮮な果物やジュースだけを断食する日を設けることもできます。

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自己免疫性甲状腺機能低下症の食事療法

自己免疫性甲状腺機能低下症の食事療法は、体の回復を目的としています。この病気は甲状腺に病変が生じ、体が自身の甲状腺に対する抗体を産生し始めることで起こります。つまり、体が甲状腺の細胞を拒絶し、破壊してしまうのです。この疾患の原因は十分に解明されていません。多くの医師は自己免疫反応の結果であると考えていますが、放射線被曝や体内のヨウ素過剰が原因となる場合もあります。

自己免疫性甲状腺機能低下症は、薬物療法と栄養療法の両方を用いた包括的な治療が必要です。食事療法では、揚げ物、燻製、辛いもの、缶詰、そして甘いものやパン類を避ける必要があります。浮腫のリスクがあるため、水分摂取量を減らすことは決して無駄ではありません。

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潜在性甲状腺機能低下症の食事療法

潜在性甲状腺機能低下症の食事療法は、健康的な食事です。この病気は顕著な症状を伴わず、ほとんどの場合、臨床検査で発見されます。検査結果でTSH値が上昇し、T4値が正常であれば、このタイプの甲状腺機能低下症が疑われます。必要に応じて薬物療法が処方されますが、多くの場合、医師は食事療法とビタミン療法を勧めます。ビタミンは、免疫系やその他の身体機能を回復させるのに不可欠です。

食事は新鮮な野菜と果物を基本とします。赤身の肉と魚介類（鶏肉、ウサギ肉、七面鳥、エビ、ムール貝）を食事に含めましょう。魚介類は甲状腺の機能を回復させるヨウ素の天然供給源であるため、非常に重要です。カカオ豆やコーヒーを含む食品は、ビタミンB群とマグネシウムが豊富に含まれているため、効果的です。食事は数回に分けて摂り、水分は1日700～1500mlに抑えてください。

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甲状腺機能低下症の減量ダイエット

甲状腺機能低下症の減量食は、体内の代謝プロセスを正常化することを目的としています。代謝障害により、患者は過剰な体重増加に陥ります。健康的な食事に関する主な推奨事項を見てみましょう。

• 頻繁に、少量ずつ、つまり少量ずつ食べる必要があります。
• 断食は避けてください。すでに遅い代謝がさらに悪化し、うつ病を引き起こす可能性があります。
• 体の回復に役立つビタミンや微量元素が含まれているため、食事には新鮮な野菜、果物、緑黄色野菜を多く含める必要があります。
• 定期的な運動と新鮮な空気の中での散歩。
• 食事には、海藻、エビ、ムール貝、イカ、軟体動物などのヨウ素を含んだ食品を含める必要があります。
• 余分な体重の蓄積につながる食品（アルコール、お菓子、焼き菓子、塩辛い食べ物）を断つ必要があります。
• 体内の余分な水分はむくみの原因となるため、水分摂取を制限してください。

甲状腺機能低下症の食事メニュー

食事メニューは多様性を持つべきです。食事は味気ないものだと考えるのは間違いです。これは全くの誤りです。回復の基盤となるのは、治療効果のある健康的な栄養です。調理方法、そしてもちろん回復に対する姿勢によって、結果は大きく左右されることを忘れないでください。1日のメニューの大まかな例を見てみましょう。

朝食：

• 砂糖抜きのヨーグルト、ケフィア、または緑茶を一杯。
• ゆで卵2個または青リンゴ1個。

夕食：

• 野菜スープまたは軽いチキンスープ。
• お粥（そば、はと麦、大麦）。
• シーサラダ（海藻ミックスサラダ）。

午後のおやつ：

• カッテージチーズとシリアルのキャセロール。
• リンゴ 1 個、またはお好みの果物 2 個。

夕食：

• 新鮮なハーブのサラダ。
• 焼いた魚の切り身。
• ジュース一杯。

2回目の夕食：

• ブランパン。
• ケフィアまたはミルクを一杯。

甲状腺機能低下症の食事レシピ

甲状腺機能低下症の食事療法レシピは、食生活を多様化し、回復プロセスを美味しく効果的に進めるのに役立ちます。簡単なレシピをいくつかご紹介します。

クラブパイ

• パイ生地 – 500g
• カニ肉 – 200g
• 卵 – 2個
• サワークリーム – 100g
• ディルまたはパセリ

生地を伸ばして型に入れます。カニの身を切り、卵とサワークリームと混ぜ合わせ、ディルまたはパセリを加えます。お好みで乾燥スパイスを加え、200度のオーブンで30分焼きます。盛り付ける際に、パセリとディルの葉を添えてください。

エビとムール貝のスープ

• 殻付きエビ – 150～200g
• 殻付きムール貝 – 100g
• ジャガイモ – 50g
• サワークリームまたはクリーム – 100g
• 玉ねぎ – 1個
• ニンジン – 1本

鍋に水、ジャガイモ、さいの目に切ったニンジンを入れ、火にかけます。沸騰したらムール貝とエビを加えます。5～7分煮込んだら、サワークリームまたは生クリームを加えます。スープに少し胡椒を加えても構いません。3～5分煮て、出来上がりです。

軽い前菜サラダ

• 白菜 – 1個
• 冷凍コーン – 100～150g
• シリアルパンまたは黒パンのラスク – 100 g
• ハードチーズ – 50g
• 卵 – 3個
• ドレッシング: オリーブオイル、乾燥パセリまたはディル。

キャベツを細かく刻み、卵を茹でて細切りにする。チーズは大きめのおろし金ですりおろし、コーンは解凍しておく。材料をすべて混ぜ合わせ、クルトンとドレッシングを大さじ2杯ほど加える。

甲状腺機能低下症の食事療法は、身体と甲状腺を安全に回復させる方法の一つです。この診断を受けた患者さんは、健康的なライフスタイルを送り、適切な栄養と運動を心がけるべきです。早期に診断されればされるほど、回復の可能性が高まり、身体への悪影響も最小限に抑えられます。

甲状腺機能低下症のときに食べられるものは何ですか?

甲状腺機能低下症の人は何を食べられますか？栄養士は、食事の基本として栄養表15番と8番を推奨しています。このメニューには、必要なビタミンとミネラルをすべて含む、美味しく健康的な料理が数多く含まれています。甲状腺機能低下症はビタミンAの産生に障害をもたらすことが多いため、食事にはビタミンAを含む食品を含める必要があります。「純粋な」ビタミンAは肝臓、特にタラのレバー（豚肉や牛肉も適しています）とニンジンに多く含まれています。ヨウ素、亜鉛、カルシウム、リンを含む魚介類も効果的です。

甲状腺機能低下症は骨粗鬆症のリスクを高めます。そのため、患者はビタミンDの吸収に必要なカルシウムとリンを十分に摂取する必要があります。食事内容を選択する際には、カルシウムとリンが乳製品、特にチーズ、豆類、魚、新鮮な野菜や果物に豊富に含まれていることを忘れないでください。ビタミンDは魚、特に魚のレバーやキャビア、バター、卵に豊富に含まれています。

新鮮な空気の中を歩くことは、栄養補給に加えて、癒しの効果もあります。体調を整え、気分を高め、憂鬱や体調不良を解消するのに役立ちます。

甲状腺機能低下症の場合、何を食べてはいけないのでしょうか?

甲状腺機能低下症で食べてはいけないもの - 栄養士は、軽食を控えることを推奨しています。禁止されているのは、ファストフード、脂っこいもの、辛いもの、揚げ物、甘いもの、小麦粉を使ったものなどです。多くの有害な食品には、大豆やトランス脂肪酸が含まれています。これらの物質は体内に吸収されにくく、体外に排出され、ミネラルやビタミンの吸収を阻害します。

このような食品を食べるとすぐに満腹感を得られますが、その後、体はより多くの食物を必要とします。甲状腺が損傷すると代謝が遅くなるため、アルコール飲料は禁物です。アルコールは体からゆっくりと排出され、水分を保持してむくみを引き起こします。脂肪分の多い肉や魚、白い小麦粉製品、砂糖、蜂蜜、甘いお菓子の摂取は推奨されません。