高ヘモグロビンのための食事療法
最後に見直したもの: 04.07.2025

高ヘモグロビン食は、特定の食事ルールに従うことで、ヘモグロビン値を正常値まで下げるシンプルかつ効果的な方法です。高ヘモグロビン食で禁止されている食品と推奨されている食品、そして1日のメニューの大まかな例を見てみましょう。
ヘモグロビン値が低いと貧血を引き起こす可能性があるため、非常に悪いことは誰もが知っています。しかし、ヘモグロビン値が高い場合も生命を脅かす可能性があります。高ヘモグロビン値は、心血管系の問題、低酸素症、悪性腫瘍、その他の健康状態の悪化を引き起こす可能性があります。
成人女性でヘモグロビン値が1リットルあたり140グラムを超える場合、または男性で1リットルあたり150グラムを超える場合、病的とみなされます。このような検査結果が出た場合は、直ちに医師の診察を受け、特別な食事療法を行う必要があります。高ヘモグロビン食は、血液をサラサラにすることを目的としています。そのためには、体に吸収されやすいヘム鉄を含む食品が推奨されます。この食事療法の本質は、通常の食生活と栄養観を完全に見直すことです。摂取が許可されるのは、鉄分の含有量が最小限であるか、全く含まれていない食品のみです。
女性の高ヘモグロビン食
女性の高ヘモグロビン食は、ヘモグロビンを正常値まで下げることを目的としています。女性で高ヘモグロビン値になることは非常にまれです。高ヘモグロビンの主な原因は、高山地帯での生活と過度な運動です。外的要因に加えて、ヘモグロビンは様々な体の病状の影響を受けます。妊娠中の女性では、ヘモグロビン値が上昇することがあります。これは、体内のホルモン変化が原因です。妊娠中のヘモグロビン値は、血液1リットルあたり150~170グラムに達することがあります。この場合、女性にはマルチビタミンと鉄分を豊富に含む薬剤の複合体が処方されます。しかし、出産前と妊娠後期には、ヘモグロビン値は正常に戻ります。
ヘモグロビン値上昇の主な症状は、睡眠障害、皮膚の発赤、体調不良、高血圧です。多くの女性では、婦人科疾患や月経の長期化や痛みを背景にヘモグロビン値が上昇することがあります。
主な治療は食事療法です。鉄分、脂肪、動物性タンパク質を多く含む食品は、コレステロールプラークの形成や血管の閉塞を引き起こすため、食事から除外する必要があります。女性の高ヘモグロビン血症の食事は、果物、魚介類、野菜、魚介類を中心とするのが良いでしょう。赤身の肉、赤いベリー類、穀物は摂取を控えてください。食事療法に加えて、血液凝固抑制薬(アセチルサリチル酸)を服用しても無駄ではありません。
男性の高ヘモグロビン食
男性の高ヘモグロビン食は、栄養に対する包括的なアプローチです。男性の場合、ヘモグロビンは身体活動や長時間の新鮮な空気への曝露によって増加します。高ヘモグロビンは、登山家、サイクリスト、その他のアスリートに見られる症候群です。血液1リットルあたり140グラムのヘモグロビン値は正常とされています。ヘモグロビン値が20~50グラム/リットル高い場合、病理学的兆候を示します。喫煙もヘモグロビンを増加させる可能性があります。喫煙という悪習慣は、組織に十分な酸素が供給されない状態につながるためです。高ヘモグロビンは、人類の健康な半分に脳卒中や心臓発作を引き起こします。
効果的な治療法は、食事療法と特殊な血液凝固抑制薬(アスピリン、トレンタール、カルディオマグニル)の服用です。食事には鉄分を多く含む食品、動物性タンパク質、脂肪は含めるべきではありません。野菜、魚介類、果物を優先的に摂取してください。血栓の形成につながる赤身肉、そば、赤野菜(ビーツ、ニンジン)、脂肪は厳禁です。
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小児の高ヘモグロビン食
小児のヘモグロビン値が高い場合の食事療法は、お子様に健康的な食生活の基本を教え、血液中のヘモグロビン値を正常化するための優れた方法です。小児のヘモグロビン値は、血液疾患、がん、心血管疾患または肺機能不全、心臓欠陥、その他の病状によって上昇することがあります。小児のヘモグロビン値が高い場合の主な症状は、眠気、皮膚の蒼白または急激な発赤、疲労です。
ヘモグロビン値の上昇を治療するには食事療法が不可欠です。高血球数は血栓や血管閉塞の原因となるため、子供は血液をサラサラにする薬を服用することは禁じられています。そのため、治療中は子供の食事に細心の注意を払う必要があります。適切な水分摂取を心がけましょう。水をたくさん飲むことは、血液とヘモグロビンを薄めるため重要です。鉄分を多く含む食品はヘモグロビン値の上昇を誘発するため、避けるべきです。赤いベリー類、シリアル、レバー、赤身の肉は控えましょう。食事の基本は、鶏肉、魚、植物性食品、大豆、豆類などです。
高ヘモグロビンのサンプルメニュー
ヘモグロビン値が高い場合のおおよそのメニューは、成人および小児の血中ヘモグロビン値を正常化するための食事調整に役立ちます。血中ヘモグロビン値を下げるための栄養摂取の基準として、1日の目安となるメニューをご提供いたします。
朝食
- ライスキャセロール。
- 緑茶またはアプリコットジュースを一杯。
スナック
- ナッツをひとつかみ。
- 全粒粉パン。
夕食
- エンドウ豆のスープ。
- 豆腐チーズと焼き魚を添えた自家製麺。
- 緑茶。
スナック
- グレープ。
- 全粒粉パン。
夕食
- 鶏むね肉(ゆでたもの)とほうれん草。
- アプリコット。
- 緑茶かココア。
高ヘモグロビン血症の食事療法は、身体に大きな害を与えることなく、循環器系の正常な機能を回復させる機会です。数週間の食事療法で、ヘモグロビンは正常に戻ります!
ヘモグロビン値が高い場合、どのような食品を食べることができますか?
ヘモグロビン値が高い場合、主な治療は食事療法であるため、どのような食品を食べられるかを知ることが非常に重要です。まず、動物性タンパク質の摂取を最小限に抑え、赤身肉やレバーを控える必要があります。タンパク質不足は、大豆、鶏肉、豆類などの食品で補うことができます。食事療法では、脂肪分の多い食品を控えます。魚介類、そしてオメガ3とオメガ6の多価不飽和脂肪酸を多く含む食品を多く摂取する必要があります。これらの食品は血管壁を強化し、血液をサラサラにします。
栄養に加えて、ビタミン複合体の摂取はヘモグロビン値の正常化に役立ちます。ただし、多くのビタミン複合体はヘモグロビン値の増加を目的としているため、ビタミンは主治医の処方が必要です。
ヘモグロビン値が高い場合、食べてはいけない食べ物は何ですか?
ヘモグロビン値を正常化するための食事療法を行う場合、食べてはいけない食品を把握しておく必要があります。これらの食品はヘモグロビン値の異常を引き起こし、体に害を及ぼす可能性があります。まず、アルコールを断つ必要があります。ヘモグロビン値が高い場合は、いかなるアルコール飲料も禁止されています。魚介類にはヘム鉄が豊富に含まれていますが、食事療法中は、生、乾燥、燻製などの魚は避け、茹でたり焼いたりすることをお勧めします。
甘いものや糖分の多い食品も禁止です。赤身の肉も控え、鶏肉と七面鳥のみ食べられます。赤いベリー類、果物、野菜はヘモグロビンの成長を促す物質を含んでいるため、食べられません。鉄分が豊富なリンゴも、皆さんのお気に入りの果物なので禁止です。どの食品が禁止されているかは、血液検査の結果に基づいて医師または栄養士に確認してもらう必要があります。