関節症のための食事療法
最後に見直したもの: 23.04.2024
ダイエットによる関節症の治療
関節症の原因の1つは、患者の過体重である。彼らの基準よりも重い人が関節疾患に罹患する可能性がはるかに高いことが注目されています。つまり、膝と股関節。体重の減少は、患者の状態の軽減につながる。従って、食事による関節症の治療は、まず患者の体重を克服することを目的とすべきである。しかし、余分なキログラムを取り除くことは、患者の身体を有用な栄養素から奪ってはいけません。健康維持のために必要なビタミン、ミネラル、タンパク質、脂肪、炭水化物は、必要な量の食糧を必要とします。したがって、体重を減らすことを目指した関節症のための食餌療法は完全でバランスがとれているべきです。
メニューを作る際に考慮すべき第2のポイントは、関節症のための食餌が、軟骨組織および関節自体の不必要な摩耗を防止すべきであるということである。したがって、患者の体内に入る物質が軟骨の弾性を維持し、関節の骨組織の修復に寄与するような方法で栄養バランスをとる必要がある。
関節症の患者の状態の改善に影響する1つ以上の要因を考慮する必要がある。20世紀の終わりには、食品の生産技術の進歩により、新しいタイプの代謝性関節症が世界の人口に登場しました。この関節症はホルモン、ステロイド、防腐剤、染料など化学添加物を含む食品を過剰に食べることによるものです。したがって、関節炎のための食餌療法は、まず第一に、患者の自然食の構成に向けられるべきである。関節症の患者のための皿を製造する製品には、代謝性関節症の治療の前提条件である人工の化学的添加剤を含まないようにするべきである。
関節の関節症のための食事療法
関節症の栄養は、以下の推奨事項を考慮して作成する必要があります。
- フライで食品加工を排除する必要があります。食べ物は、焼き、蒸し、茹で、または煮込みする必要があります。
- あなたは頻繁に、分数の食事に切り替える必要があります。
- 食べ物は小さな部分で取るべきであり、過食と体重増加を排除する。
- 食べ物の量を視覚的に増やす小さなプレートで食事を提供することができます。
- ゆっくりと完全に食べ物を噛む必要があります。したがって、唾液の助けを借りて食物の消化がすでに口の中で始まっているため、体の彩度はより速くなります。
- 食物の吸収の間に、あなたは小さな休憩をする必要があり、その後体は素早く満腹感を感じ、過食を防止しません。
- あなたが飽和して感じるとき、あなたは停止し、もはや食べる必要はありません。この場合の最後のクラムへのすべてを食べる習慣は、健康ではなく、病気の進行につながります。あなたがもう食べたくないものを食べるよりも少し食べ物を追加するほうがずっと便利なので、次に小さい部分を入れる必要があります。
- 飢えの気持ちがなければ、食べないでください。
- 各食事の後、口をすすいでおく必要があります。
- 食事後に休息を取ったり、就寝したりしないでください。食べてから100歩遅くして休んでおくのが一番です。
- 最後の食事は午後19時まででなければならず、就寝時間の2時間前でなければなりません。
- 椅子に従う必要があります。腸を空にすることは、努力と問題なしに、毎朝行うべきである。これが起こらない場合は、あなたの食事に緑や繊維を加え、便秘を予防する食品を追加する必要があります。
関節症の食事は、体重を減らし、体内の代謝過程を正常化し、関節組織の機能を回復させることを目的としています。したがって、上記の食物摂取のすべての原則は、患者によって厳密に観察されなければならない。
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関節症の食事療法は何ですか?
ダイエットを変えてこの病気を治癒させる患者にとっては、問題は重要です。「関節症の食事は何ですか?」関節炎のための適切な栄養の構築の原則は次のとおりです:
- まず第一に、関節症では、厳格な食生活の使用は禁止されています。このタイプの食事から、身体は大量の液体を排出し、これは必要なカルシウムとカリウムを骨や関節から除去します。
- ビタミン、ミネラル、タンパク質、脂肪、炭水化物、繊維の消費を含むバランスの取れた食事。
- 毎日の塩分量が少ない低塩食。
- 食物はタンパク質が少ない。関節症では、エキスパートが身体に素早く簡単に吸収されるタンパク質が豊富であるため、サワーミルク製品の使用を推奨しています。大量のカルシウムが含まれているため、これらの製品は関節症患者の食事表に置き換わることもありません。
- 骨肉のブロスから作られた料理。あらゆる種類のゼリー、チリ、およびゼリーは、コラーゲンが豊富で、軟骨組織の修復に役立ちます。筋骨格系の骨、靭帯および他の構成要素を正常に維持するためには、コラーゲンも必要である。
- 炭水化物と糖の制限。患者の食事中のほとんどの炭水化物は、複雑な炭水化物 - 全粒穀物、全粒粉からのパンを説明すべきである。可能であれば、サハラは削除され、スイートフルーツ、ハニーに置き換えられるべきです。
- 主に植物由来の製品から、患者の体内に入る必要のある脂肪の消費の制限。例外はオメガ-3不飽和脂肪酸が豊富な魚である。
関節症のための米ダイエット
関節症のための米食事は、関節炎患者の食事中の一般的な低塩含量の浸した米からの朝食を食べることに基づいている。
すべてのルールで料理された米は、奇跡的に体内から毒素を取り除くことができます。脊椎および関節に蓄積した塩を溶解する。代謝を改善する; 過体重または不十分な体重で体重を正常化する; 肝臓および腎臓の機能を促進する。
ダイエットの朝食を整理するには、玄米を購入する必要があります。しかし、そのようなものがなければ、普通の磨かれたものを使うことができます。そこでは、米の量の3分の1の量で小麦ふすまを加える必要があります。
あなたは5つの半分リットルの瓶を調理する必要があります。1番、2番、3番、4番、5番のようなマーカーで印をつけるのが最善です。最初の瓶には、2〜3杯分の米と水を注ぎます。1日後、最初の瓶の米を洗って再び水で満たします。同じ日に、同じ部分の米が第2の瓶に注がれ、缶は水で満たされる。3日目に最初の2つのジャーの内容物を洗って清水で満たし、3番目のジャーで米を注ぎ、水を加えてすべてを1日放置する。翌日、炊飯による操作が繰り返され、4番目の鍋は水で米で覆われます。5日目には、すべての4つのジャーの内容物を洗って水で満たし、5番目のジャーでは、2〜3杯分の米を注ぎ、水に濡らしておいてください。
6日目には、最初の缶からのご飯を使用することができます。塩、砂糖、バター、ミルクを加えずに少量の水でお粥を沸騰させます。あなたは浸した米を食べることができ、生のままにしたり、10分ほどお湯で注ぐことができます。全体の朝食は、調理されたまたは生の形態で浸した米からなることが主なものです。
お米を20分または30分食べる前に、温かいお湯またはお湯を1杯飲む必要があります。4時間朝食後、食べたり飲んだりしないでください。4時間後、水を飲むことができ、15-20分後にはフルディナーを食べることができます。
最初の瓶では、お粥を準備した後、もう一度米の一部を詰める必要があります。そして今、この瓶は最後の瓶になります。毎日米を使わずに新しいものを入れています。主なものは、各瓶に米を浸すことは5日以内に起こることです。まったく同じ治療コースは40日間です。教会のポストが開催される冬または春に、年に一度開催されます。米の朝食の使用に対する禁忌は存在しない。
米による浄化の過程で、食塩から塩を排除すること、および酸性および急性の製品の最大限の使用を制限することが必要である。この場合の米飼料は効果がないため、アルコールも禁止されています。米の助けを借りてアルコールの毒が排出され、塩やスラグは排出されないという事実のために。
関節症のための米食は、この病気を治療する有効な方法ではなく、代謝過程および他の身体機能を正常化する優れた手段です。したがって、年に一度定期的に体を浄化することをお勧めします。
膝関節の関節症のための食事療法
膝関節症(または膝関節の関節症) - 外傷によって引き起こされた膝関節の変形、体力の増加、過剰体重、患者の代謝の侵害。
ダイエットは、患者の体重を減らすことを目的としており、膝関節の負担を軽減します。結果として、関節症の症状は徐々に低下し、または患者の心配を完全に停止する。
- 関節炎の肥満や症状と同時に闘うダイエットは、身体に必要なすべての物質を含み、同時に低カロリーでなければなりません。あなたは飢えていたり、患者の体を枯渇させるような激しい食事をすることはできません。体重を減らしたい人によく使われる利尿剤の茶や下剤を乱用しないでください。このような薬物は体からカルシウムを洗い流すのに役立ち、膝関節の関節症の患者の状態を悪化させる。
- 食べ物は頻繁に食べるべきであり、食べ物は小さな部分で取るべきです。食事の間の軽食の間に、少量のフルーツ、新鮮な野菜、食事パンを食べることができます。
- 午前中にカロリーが増加し、患者の体重が減少するため、朝食が必要です。
- 胃腸管の作業を改善し、毒素の体を浄化するには、1日に少なくとも2リットルの清潔な水を飲むべきです。
- 膝関節の関節症では、脂肪肉を食べることをやめる必要があります - 豚肉と牛肉。
- いくつかの新鮮な野菜や果物は、膝関節症の患者に悪影響を及ぼします。したがって、それらは患者の食事から除外されるべきである。そのような製品には、白菜、トマト、ピーマンが含まれる。サワーフルーツ - サクランボ、柑橘類など、ジュースも調理されていますが、これも禁止されています。
膝関節の関節症に関する食事には、以前に与えられたすべての原則が含まれています。また、関節症の食物の許可および禁止リストは、このタイプの疾患を指す。
股関節の関節症のための食事療法
骨関節症(股関節の関節症)は、股関節の軟骨組織におけるジストロフィー変化である。骨関節症は、関節の骨組織の破壊、関節の縁に沿った嚢胞の発生を伴うことがある。
股関節の関節症のための食事療法は、軟骨組織の修復を目的としている。軟骨の再開に必要な物質は、適切にバランスのとれた食事から得ることができる。
- 再生プロセスの本体はまた、CおよびE、ビタミンBは、小麦胚芽、全粒パン、卵黄、バナナ、ナッツ、乳製品、豆、レンズ豆から得られるビタミンB群のビタミンを必要とします。ビタミンAは、ニンジン、カボチャ、スイートピーマン、シーバソーン、モモ、アプリコット、昆布、パセリ、卵黄、バターに含まれています。ビタミンCは野生のバラ、緑色のエンドウ豆、黒カラント、スイートピーマン、シーバソーン、ブリュッセルの芽、イチゴ、カリフラワー、ローズバリーに含まれています。大量のビタミンEは、発芽したコムギ、新鮮な野菜や果物、ナッツに含まれています。
- 最高級の小麦粉(パスタ、白小麦パン、ビスケット、バンズ)から製品を除外する必要があります。ライ麦パン、ふすまのパン、粗粉を毎日の給与に導入する必要があります。
- あなたはマナや他の皮をむいた穀物から料理を作るのは避けるべきです。しかし、オートミール、そば、真珠大麦、玄米は、毎日患者のテーブルに置いてください。
- 穀物がすべての有用物質を保持するためには、以下のように準備する必要があります。それらを半煮に沸かし、それらを包んで所望の状態にさせる必要がある。あなたは別の方法で同じことをすることができます - 穀物を6〜8時間あらかじめ浸してから、十分に調理するまで調理します。
- 砂糖の代わりに、蜂蜜、ドライフルーツ、新鮮な果実またはフルーツスライスを使用する必要があります。
- 発酵乳製品、特にホエイは、共凝縮症を歓迎する。しかし、ミルクは、股関節の関節症の患者の食事から除外されるべきである。
- 肝臓、腎臓、舌、心臓などの副産物を食べることができます。なぜなら、それらは肉をふき取っており、関節を傷つけることができないからです。
- 魚は関節症のために歓迎されていますが、ダイエットから塩漬けした魚を排除する必要があります。
- 強い肉汁は、野菜やキノコのブイヨンに置き換えてください。
足の関節症のための食事療法
足の関節症は、足の関節、とりわけ軟骨組織の変形をもたらす疾患である。とりわけ、両足のつま先は病理学的変化の影響を受ける。足関節症の原因は、遺伝的素因、脚の過度の体重、体重不足、不快な靴、平らな足および不適切な栄養であり得る。したがって、足の関節症を伴う食事は、患者の状態の改善につながる可能性がある。
関節症による栄養に関する以前の推奨事項はすべて、足の関節症の患者に適しています。また、食事を変えることについて助言を与える必要があります。これは、軟骨の組織や足やその他の関節の状態を改善するのに役立ちます。
- 新鮮なオレンジジュースを毎日食べる必要があります。新鮮なジュースを1日1回服用すれば、患者の状態を15〜20%改善することができます。
- ザクロとザクロジュースの毎日の食事に導入する。研究により、未希釈のザクロ果汁は関節の炎症を減少させることができ、また軟骨組織の破壊に関与する酵素の産生をブロックすることが示されている。従って、1日3〜5杯のザクロジュースが関節症の症状の治療に有用である。
- パイナップルも良好な抗炎症効果を有する。これにはブロメラインが含まれており、関節の炎症を軽減します。果物を切断した直後にパイナップルを新鮮な形でのみ食べる。ブロメラインの最高濃度は、果実の頂部から来ています。
- レッドペッパーは抗酸化物質が豊富です。したがって、その物質は、関節および軟骨組織の老化に関与するフリーラジカルと積極的に闘う。
- 関節炎にはカロリーが低い製品が不可欠です。あなたはパセリ、ディル、ねぎ、セロリ、レタス、ほうれん草、キャベツやカリフラワー、大根、エンドウ豆、ブロッコリー、小麦胚芽や豆、キュウリを食べる必要があります。これらの製品は体重を減らすだけでなく、体内にビタミン、ミネラル、タンパク質を飽和させます。
肩関節の関節症の病気
肩関節の変形性関節症 - 肩の関節軟骨組織の変化。肩関節の違反、関節の関節に痛みを伴う感覚が現れ、腕の動きが損なわれる。肩関節の関節炎は、まず、挫傷、靭帯の捻挫、上肢の骨折など、様々な肩の損傷から生じる。長くて珍しい身体活動の後に、しばしば肩関節の関節症が起こる。また、影響を受けた選手、特にバレーボール、テニス、スポーツ用品を投げている人。
しかし、肩関節の関節症の最も一般的な原因は、肩の転位である。このような転位の後、しばらくすると、軽い痛みが始まることがあります。その後、痛みの感覚が増し、動きの間にノイズやクリックが加わります。これらの症状は、関節の運動能力の限界に現れる関節症を始める。
肩関節の関節症の食事療法は以前の場合と同じです。関節疾患に浮腫が伴う場合は、抗浮腫療法を行う必要があります。そのような栄養の原則:
- 食品中の塩分が少ない。
- 毎日2リットル以上の豊富な飲み物
- 利尿剤の使用。
- スイカの季節的な出現の間、あなたはこれらの果物のできるだけ多くを消費する必要があります。
- あなたの食事はカリウムで満たす必要があります。このためには、乾燥したアプリコット、アプリコット、バナナ、皮の中の焼いたポテトなど、この物質の含有量が高い食品を毎日食べる必要があります。あなたは1日3回、食事の前に半時間、乾いたアプリコットまたはアプリコットの2つまたは3つの果物を食べることができます。彼らは平均回数のバナナの半分に置き換えることができます。これは同じ回数の消費が必要です。これらの製品を定期的に使用することが重要です。その後、食事の効果が顕著になります。
- トマト、ホウレンソウ、馬鈴薯、コショウ、スパイシーな調味料の食事から除外する必要があります。
このような食事は、肩関節の浮腫をよく除去し、炎症を和らげ、病気の複雑な治療をスピードアップします。
足首の関節症のための食事療法
足首関節症の最も一般的な原因は外傷である。この疾患は、脚の脱臼、捻挫、骨折後の石膏の適用後に起こり得る。
関節症の別の原因があるかもしれません。これらの関節は1つの特異性を持っています:身体の腎臓病や水 - 塩代謝では、浮腫に簡単に陥る傾向があります。患者を長時間妨害するエデマは、関節の軟骨組織におけるジストロフィー変化、すなわち関節症を引き起こす。
足首の関節症のための食事療法は、すべてのタイプの関節症と同じです。しかし、これらの関節の腫脹の発生に適した抗浮腫食の基本原則を強調することは価値があります:
- 塩分のない食事 しばらくの間、塩分や塩分の食べ物を最小限に抑える必要があります。
- 1日に2リットル以上の液体を十分に飲む。
- 利尿薬と献血を使用する。利尿薬のレシピは次のとおりです。
- 利尿剤コレクション番号1。
クマの葉 - 3部、コーンフラワーの花 - 1部、甘草の根 - 1部。混合物の大さじ1杯を沸騰水の1つのガラスで注ぎ、半時間を要し、次いでろ過する。食べる前に30分、1日3回半分のカップを取る。
- 利尿剤コレクション№2。
グラスグラス3部、ベアベリーリーフ2部、セントジョンズワート1部、バイオレットグラス1部。一杯の沸騰水を注ぐために1杯分の混合物。半時間を要し、ガーゼでひずむ。食べる前に1日3回半分半分服用してください。
- 抗炎症茶を使用する必要があります。セージ、カモミール、ライムブロッサム、セントジョンズワート、カレンデュラのよく適した輸液。これは、ハイビスカスの花から紅茶カルカデーの炎症過程を除去します。
すべての抗炎症チンキには、同じ調理方法があります。あなたは、ハーブの1大さじを取る必要があります沸騰した水のガラスでそれを注ぐ、それは半時間のために醸造させて、それを歪ませる。1日3回、半分のカップを食べる前に、この注入を30分行うべきです。
関節症のための食事のメニュー
多くの制限にもかかわらず、関節症の食事メニューは非常に多様です。
目を覚ました直後に、きれいな水を飲む必要があります。このような措置は、消化管の洗浄プロセスを引き起こす。
朝食 - 新鮮なオレンジジュースのガラス。15〜20分後に、あなたは水で粥を食べることができます - オートミール、そば、真珠、ミレット、未米から。お粥では少量のバターを加えることができます。好みが甘いお粥に与えられる場合、それは皿に少しの蜂蜜または乾燥した果実を置く価値があります。コテージチーズと一緒にハチミツ、カードキャセロール、焼いたシロキキ、ケフィアまたは発酵させた焼きミルク(ドライビスケット)で朝食を食べるのは良いことです。バターと無塩チーズの全粒パンのサンドイッチで砂糖のない適切で軽い緑茶。ソフトボイルドの卵を朝食で焼くことができます。オムレツには新鮮な野菜のサラダが付いています。
2回目の朝食はバナナです。一握りの乾いたアプリコットまたはアプリコット。ザクロまたはパイナップル。2回目の朝食、フルーツまたは酸っぱいミルク飲料に適しています。
ランチ - 野菜と穀物のスープ; チル、ハッシュまたはゼリー; 茹でた肉やカツレツ、ミートボールなどの料理。焼き魚または茹でた魚; ゆでた、ジャガイモまたはマッシュポテト; 新鮮な野菜のサラダ。野菜とシチューの煮込み。様々な穀物; 全粒粉またはライ麦粉からのパン。
スナック - 果物またはドライフルーツ、ゼリーおよびムースのコンポート、ドライビスケット、クラッカーまたはローブを入れた紅茶カルカード。
ディナー - 新鮮な野菜のサラダ。野菜の煮込みとシチュー。お粥; 焼きと茹でたジャガイモ; 怠惰な餃子; コテージチーズの料理。強い緑茶やカルカドではない。夕食は、過度の体重増加を奨励しないように、容易でなければならない。
関節症のダイエットレシピ
関節炎のためのダイエットレシピは準備するのが難しくありません。私はこの病気であなたの好きでおいしい料理を食べることができてうれしいです。
- 冷たい豚の脚
原材料:豚肉4脚、豚肉1/2キロ、中型ニンジン1個、玉ねぎ2個、葉2個、ゼラチン20グラム、少量の塩。
準備:
- 豚の脚をよく洗い流し、鍋に入れて、足が水で覆われているほどの水を5〜6センチメートル加える。
- 沸騰を待ってから、スカムを取り除き、時間を記録する必要があります。火を非常に遅くして、この火の上で足を4時間料理する。水面から出てくる脂肪を定期的に取り除く必要があります。この予防措置は、寒さと必要な味に透明性を与えるでしょう。
- その後、1杯のブイヨンを注ぎ、冷やしてゼラチンを溶かす必要があります。
- 鍋に豚肉を入れて一時間煮ます。
- 次に、タマネギとニンジンをキューブに切り、野菜にローレルペッパーと一緒に野菜を加えます。その後、肉汁を味付けしてください。しかし、少しネードソルトをとる方がいいです。
- ブロスはもう1時間料理をする。寒さの合計調理時間は6時間ですが、ブロスに水を加えることは禁じられています。
- その後、肉汁と脚を肉汁から得る必要があります。肉は骨から切り離して小片に切るべきです。次に、チョップされた肉は、沸騰させたブロスに戻ります。次に、ブロスに溶解したゼラチンを加える。
- それから、私達は形にブロスを注ぎ、室温に冷やし冷凍するまで冷蔵庫または寒い場所に放置します。
- サバ、牛乳で焼いたもの
成分:サバ、レモン、タマネギ、塩、植物油の1つまたは2つのピース。
準備:
- 魚から頭を切り、静かにそれを切る必要があります。その後、サバは完全に洗い流されるべきです - これが十分に行われなければ、魚は苦くなります。それから、鯖を鯖から引き離す必要があります。
- 次に、魚を塩で揉んでレモンジュースを振りかける必要があります。
- その後、枝肉の内側の片側にレモンのスライスを置き、もう片方には玉ねぎを切って、上に植物油を振りかける。
- 魚の半分を一緒に折り畳み、ベーキングのために袖に入れます。
- オーブンは180度の温度まで加熱します。その後、サバをそこに置き、40分間焼く。
- 焼きたてのジャガイモ、野菜、野菜、レモンのスライスに最も関連するガーニッシュ。
- ホイルで焼いた皮をむいたジャガイモ
原材料:若いジャガイモ - 半キロ、バター、ディル。
準備:
- ジャガイモはナプキンで洗って乾燥させるべきです。
- ジャガイモの皮の上で、あなたは横切って、それにバターを置く必要があります。
- 次に、ジャガイモは、いくつかの層のホイルで包まれ、それはディール・スプリッブでシフトされます。
- オーブンを200度に予熱する必要があります。
- ポテトをオーブンに入れて40分間焼く。
- この後、ジャガイモを手に入れ、ホイルから展開し、少し振って、皮で食べる必要があります。
- 新鮮な野菜からのビタミンサラダ
原材料:新鮮なキャベツの半キロ、大きなニンジン、レモン、植物油、塩味。
準備:
- キャベツを細かくチョップし、塩をかき混ぜてよく詰める。
- 少しのレモン汁を絞ってよく混ぜる。
- ニンジンを平均的に食べてキャベツに加え、よく混ぜる。
- サラダで、少し植物性油を加え、得られた料理を混ぜる。
- 乾燥した果物を含むカードのデザート
原材料:コテージチーズ半キロ、ドライアプリコットとレーズン百グラム、味の蜂蜜。
準備:
- ミキサーの助けを借りて、ミキサーで均一な高密度の塊に落とすコテージチーズ。
- 蜂蜜を40度以下の温度に加熱する。
- 加熱した蜂蜜をコテージチーズで容器に注ぎ、再びよく混ぜる。
- 乾燥した果物は洗わなければならず、大きな乾いた果物は細かく切るべきです。
- その後、コテージチーズにドライフルーツの部分を加えてよく混ぜる。
- ドライフルーツの注入
原材料:ドライアプリコット、リンゴ、ナシ、プラム - 500グラム、蜂蜜; 水 - 3リットル。
準備:
- 乾燥したフルーツを3リットルの瓶に入れ、水で満たします。
- 乾燥したフルーツを12時間放置し、水を注ぎます。
- 受け取った輸液は甘く乾燥した果物から作られているので、甘くする必要はありません。
- 飲み物が甘くなければ、蜂蜜を数杯入れて混ぜて、それを注入液に溶かすことができます。蜂蜜がよりよく溶解するように、酒を加熱する必要はありません。高温によって蜂蜜の有用な性質が失われるためです。
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関節症で何が食べられますか?
- 肉製品のうち、鶏肉、七面鳥、アヒルを食べるのが最善です。
- 魚脂肪の品種は、関節症の患者に非常に有用です。ニシン、サバ、サケ、マスを食餌に導入する必要があり、不飽和脂肪酸のオメガ-3を提供します。上記の脂肪酸は関節の老化を抑制し、関節組織に現れる炎症過程をある程度防ぐことができる。
- 亜麻仁油と亜麻仁油 - これらの栄養補助食品は、余分なオメガ3脂肪酸を含んでいます。
- カルシウムが豊富な食品。まず、ホエーです。コテージチーズの生産の一般的な考え方とは対照的に、より多くのカルシウムは固体のコテージチーズと液体の血清に残っています。したがって、体をカルシウムで飽和させるには、毎日半リットルのホエーを飲む必要があります。砂糖、染料、防腐剤を添加しないで、ケフィア、発酵したベーキングミルク、天然ヨーグルトを飲むと便利です。
- 豊富なカルシウムと緑 - パセリ、ディル、ホウレンソウ、セロリ、サラダ。
- 大量のビタミンEを含む製品は、関節症患者のテーブルに不可欠です。焼き魚、クルミ、アーモンド、シダーナッツ、ヘーゼルナッツ、発芽した小麦(1日2〜3杯)を食べるべきです。
- 粥や粗粉のパンは複雑な炭水化物の源です。
- 果物、果糖、ビタミン、ミネラルが豊富な果物。これとは別に、私は関節の炎症を取り除くことができるパイナップルについて言いたいと思います。
- 新鮮なザクロとオレンジジュース。
- 新鮮な野菜の中で最も有用なものはカリフラワー、ニンジン、ブロッコリー、カボチャ、ズッキーニです。
- 関節炎には、タンパク質が豊富な野菜の食品が必要です。あなたは豆、エンドウ豆、レンズ豆から料理を準備する必要があります。
- バター、脂肪の源として。
- ビタミンB1含有量が高い製品ビタミンB1は、エンドウ豆、焼いたジャガイモ、全粒パンに含まれています。ビタミンB2は乳製品、卵、バナナから得ることができます。ビタミンB6はナッツ、鶏肉、バナナ、乳製品が豊富です。ビタミンB9(葉酸)は、レンズマメ、エンドウ豆、バナナ、パセリ、ホウレンソウ、ナッツ、野生のローズヒップ、新鮮なラズベリーとカラントの葉から得ることができます。ビタミンB12は、副産物(腎臓、肝臓)の卵黄、魚のニシン、サーモン、イワシ、シーフード、発酵乳製品、ハードチーズに含まれています。
関節症で食べられないものは?
ダイエットから以下の食品および料理製品を除外する必要があります。
- ケーキ、クリームケーキ、クリーム入りの他の菓子製品。
- ベーキングと新鮮な小麦のパン。
- アイスクリーム、ミルク、クリームデザート。
- チョコレートバターとチョコレートチーズ、チョコレートナッツペースト。
- チーズ、クルトン、トースト、ポップコーン、トウモロコシ、小麦粉、既製の朝食などがあります。
- アルコール、ビールや低アルコール飲料を含む。タバコの喫煙も禁止されています。
- 甘い炭酸飲料。
- 強い紅茶とコーヒー。
- ソースと調味料はスパイシーなスパイスやスパイスを使用しています。
- ピクルス、マリネ、燻製製品。
- 油で調製されたソース; マヨネーズや料理を使用して調理したもの。マーガリン。
- 脂肪肉 - 豚肉と牛肉。
- 脂肪乳製品 - クリーム、加工チーズ、10%脂肪分以上のサワークリーム、4%脂肪分以上のカード、3.2%脂肪分以上のヨーグルト。
- 全乳からの製品。
- 黒と赤のキャビア。
- オメガ-6不飽和脂肪酸を含む製品:脂肪肉、植物油(主にヒマワリとトウモロコシ)、硬質小麦、種子。
- チョウザメ、ハリバット、サーモンの次の品種の脂肪質の魚。
- インスタントシリアル。
- 食品添加物、フレーバーエンハンサー、染料および防腐剤を含む製品。