胃酸過多を伴う胃炎のための飲み物
最後に見直したもの： 04.07.2025
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[ 何ができて、何ができないのか?
酸性度の高い胃炎の場合、すべての飲み物が飲めるわけではありません。ベリージュースやフルーツジュース、ミルクやココアを入れた薄めのコーヒー、クリームやミルクを入れた紅茶、そしてローズヒップの煎じ液（酸性度を安定させるのに役立ちます）などは許容されます。
コーヒー
酸味が強いため、コーヒーを飲むことは固く禁じられています。食後に薄めたコーヒーを飲むことは、ごく限られた場合に限り許可されますが、その場合は必ずミルクで薄めてください。ただし、少量のカップに限らせていただきます。
牛乳
胃炎には、牛乳、特に自家製牛乳を薄めて飲むことが推奨されています（お茶に混ぜるのも良いでしょう）。この病気には、ヤギミルクを飲むのが非常に効果的です。乳製品の中では、ヤギミルクが最も効果的と考えられています。ヤギミルクは、上昇した塩酸値を中和し、粘膜に生じた炎症を治します。また、胃炎の症状の一つである鼓腸の解消にも役立ちます。
ヤギミルクを使った21日間の治療コースを受けることをお勧めします。このコースでは、朝晩、空腹時に生のヤギミルクを1杯ずつ飲みます。ゆっくりと少量ずつ飲みましょう。日中は、さらに2杯飲む必要があります。
緑茶
緑茶は、粘膜の損傷を治癒し、炎症を和らげる効果があるため、このような病状の場合に飲むことが推奨されています。しかし、これらの治癒効果を得るには、正しい方法で淹れる必要があります。酸味が強い場合は、以下のレシピに従って淹れてください。茶葉をスプーン3杯取り、沸騰させて少し冷ましたお湯を注ぎ、30分間蒸らします。出来上がった茶葉は蒸らし器で約1時間蒸らします。1日に5回を超えないように、少量（10～20ml）ずつ飲むようにしてください。
キセル
ベリーゼリーのレシピ。水1.5カップとカラント、スターチ1杯と砂糖1杯を用意します。カラントは洗い、果汁を絞ります。残った果肉は煮て濾します。スターチは水（冷水）で薄めます。これらをすべて混ぜ合わせ、弱火で加熱します。
カラントは、他のベリー類（ブルーベリー、イチゴ、クランベリー、チェリー）や果物（リンゴ）に置き換えることもできます。ドライアプリコットを使ったキセルも同じ原理で作られます。
にんじんゼリー - 野菜2～3種類の皮をむき、すりおろし、沸騰したお湯（約0.5カップ）で茹でます。次に、温めた牛乳をスープに加え、沸騰したら片栗粉を0.5スプーン加えます。
コンポート
ドライフルーツのコンポート - 材料を洗い、沸騰したお湯に入れます。20～25分ほど煮て、冷ましてからお飲みください。
プラムとリンゴのコンポート – 材料を洗い、スライスします。沸騰したお湯で最大5分間茹でます（プラム5個と大きなリンゴ1個の場合は、水4カップで十分です）。
蜂蜜水
胃酸が増す場合は、温水で薄めた蜂蜜（コップ1杯）を1日3回（朝食と夕食前に30g、昼食前に40g）摂取してください。食事の1～2時間前にお飲みください。
ハーブティー
酸性度の上昇に問題がある場合は、ミント、オオバコ、セントジョーンズワート、さらにアジアノコギリソウ、マツヨイセンノウ、キャラウェイをベースにしたハーブティーを飲むと効果的です。
適切に調合されたハーブミックスは、炎症プロセスを除去し、体の回復を促進します。このようなミックスには、鎮痛作用、治癒作用、そして包み込むような効果があります。
アニスの煎じ液やヤナギランなどの飲み物は効果的です。胃を安定させ、合併症（潰瘍、びらん）や消化不良を予防します。
アニスドリンクは消化器系の機能を正常化し、腸や胃のけいれんを鎮め、慢性的な痛みを和らげます。胃炎に対するアニスティーの最も有効な効果は、ヘリコバクター・ピロリ菌と戦い、回復を早めることです。
アニスティーを作るには、このハーブの葉10gを用意します。葉に熱湯（0.5リットル）を注ぎ、魔法瓶で蒸らします。出来上がったお茶は、1日4回まで、1日0.5カップずつ飲みます。
この場合、イヴァン茶は再生プロセスを促進し、痛みを和らげ、吐き気を防ぐのに役立ちます。
この飲み物を作るには、以下のレシピに従ってください。50gの草に750mlの水をかけます。沸騰させたら魔法瓶に入れて少なくとも1時間置き、濾します。食事の前に飲むと、痛みが大幅に軽減され、痛みのない食事につながります。