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肥満と太りすぎの食事矯正

、医療編集者
最後に見直したもの: 19.10.2021
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太りすぎの人のためのダイエットの基本原則

過剰体重の人の栄養に関する推奨事項を選択するには、まず、毎日の食事のカロリー量を減らすという重要な指標について覚えておく必要があります。

過剰体重および肥満の患者については、理想体重1kgあたり30〜35kcalのノルムに基づいて、理想体重1kg当たり17〜30kcalのより顕著な肥満を有する等級I〜IIを計算する。

速い体重減少のために、非常に低カロリーの食事は、外来患者の監督下で3〜12週間使用されます:

  • 600〜1000kcal /日のエネルギー値;
  • 比較的高タンパク質含有量 - 1.5g /(kg-日);
  • 十分な量のビタミン、ミネラルおよび脂肪酸;
  • 特別な製品(カクテル、スープ、ブリケット)用の通常の食品を完全にまたは部分的に置き換えます。

体重減少は、女性で平均1.2-2.0kg /週、男性で平均して2~2.5kgである。

このような食餌は、30kg / m 2より大きいBMI 、他の保存的治療の効果がなく、急速な減量のための高い意欲を伴って示される。

そのため、脂肪分解の能動的刺激のこのような変異体は、美容医学の中心に受け入れられる。

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飽和脂肪と単なる炭水化物の量を制限する

間違いなく、体重の増加率と消費された食物の組成との間には関係がある。脂肪が多い食事は脂肪蓄積を刺激するが、その分裂を加速させない。脂肪組織中のトリグリセリドの沈着は、事実上エネルギーの消費を必要とせず、なぜ脂肪成分のライオンの占める割合が脂肪細胞に蓄積されるのかということである。食物中の脂肪のエネルギーの割合は25%を超えてはならず、コレステロールは100mg /日に制限される。炭水化物は、特にbystrousvaivaemye、リパーゼの不活性化により、脂肪細胞からの遊離脂肪酸の収率を低下させ、リポ蛋白リパーゼを活性化することにより、グリップトリアシルグリセロール脂肪細胞を強化インスリンの放出を刺激します。したがって、その量は適切に規制されなければならない。

栄養素、ビタミン、微量元素のバランス

体内に肥満があれば、ほとんどの場合、ビタミン、ミネラル、アミノ酸が欠けています。この状況では、体の生理学的反応は飢餓の中心の活性化であり、これは食物の過剰なカロリーをもたらす。

十分な量の複合炭水化物(植物繊維)。偽の炭水化物にはビタミン、マイクロ要素が豊富です。低血糖指数を有する、すなわち、インスリン非依存性である; 栄養繊維は、エネルギーの放出、正常な腸内微生物叢の成長、結腸運動の正常化、解毒に寄与する。

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正しく計算されたタンパク質成分

ダイエットの低エネルギー値の下で内因性タンパク質分解体(主に筋肉)の防止のために必要な食品タンパク質の量を増加させ、脂肪分解酵素の活性を維持します。体重を減らす人の食事中のタンパク質の量は、理想体重1kgあたり1.5gでなければなりません。肥満の患者における脂肪肝の開発につながる、筋組織の損失のほかに、食事性タンパク質の不足限り、1200キロカロリー以下のエネルギー値、との食事で一日あたり60グラム以下の減少を禁忌とするタンパク質は、食事制限塩が含まれます。食事中に食塩を使用しないように患者に勧めておくことをお勧めします。準備ができていれば、1日2.5〜5gの中程度の量で加えることができます。

自由な体液の量は、表示(心臓血管系および腎臓の病理学)によってのみ制限される。1日あたりの平均液量は1.5〜2.0リットルにする必要があります。低体温食餌の背景に対して、浮腫の出現を恐れてはならない。1日の中の液体は、小さな部分で、特に重要なのは、リンパ管排液処置のためのこの重要な部分である。合成された天然糖がかなり含まれているため、甘く透明なフルーツジュースを避けることが望ましい。渇きと食欲の中心が視床下部の対の核にあるので、液体の使用は飢えの感情を減らすことができることを覚えておかなければならない。

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パワーモード

食事のエネルギー強度の大部分を夕方の時間に移すことなく、1日4回服用することをお勧めします。食事の間の間隔では、軽食は表示されません、無糖液体の使用が許可されています。そのような体制は、インスリン生成の正常化および消化器系の臓器の酵素活性を促進する。

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青少年の食生活の基本原則:

  • カロリー一日摂取量の適切なエネルギー消費
  • 食物摂取量は1日4-5回。
  • ビタミンおよびミネラルバランス;
  • 高品位タンパク質の適切な量;
  • ホルモンバランスに「外傷性の」影響がないこと。

青少年(14歳から18歳までの人)は、厳密な低カロリー食を厳重に禁じている。なぜなら、これが内分泌系を著しく崩壊させるからである。活発な成長の期間中、身体のホルモンバランスの発達および発達が進行中である - この時点で、カロリー量の急激な変化および食事の質的組成は容認できない。成長する生物は、ビタミン、多量栄養素、筋肉の枠組みを構築するのに十分な高品位のタンパク質の適切な組成が必要です。食事からのカロリー数は、精神的および身体的活動のレベルに対応する必要があります。ティーンエイジャーを食べることは頻繁であるが、量は中程度でなければならない。

60歳以上の人々の食生活の基本原則:

  • ダイエットのエネルギー値の1500-1800kcal /日への低下;
  • 食物摂取量は1日4-5回。
  • 消化の酵素系に及ぼす影響を節約する;
  • 糖尿病の予防、血液の脂質スペクトルの侵害。

60歳以上の人のための食事を準備することは困難な問題は、高血圧、糖尿病(通常タイプII)、高コレステロール血症、腰痛、関節炎などの全身疾患、かなりの数です。この状況では、重度の低カロリー食は禁忌である。ダイエットのカロリー量は生理的基準値に下げるべきです。消化酵素の活性が低下しているため、高齢者の食事には、この年齢では消化しにくい赤身のタンパク質が含まれてはなりません。重点は、無脂肪魚、酸っぱい乳製品、植物性タンパク質であるべきである。このカテゴリーの人における毎日のタンパク質標準は理想体重1kg当たり0.9-1gでなければならない。タンパク質クオータ食の不足は、再生プロセスの低下を招くことがあることに注意すべきである - 肝機能、膵臓、悪化した早期老化。食物の消化を最大限にするためには、このカテゴリーの患者の栄養状態も頻繁であるが、量は中程度でなければならない。上記疾患の予防および治療の目的で、動物性脂肪、糖分、食塩の数を大幅に減らす必要がある。

食事と男性

疾患としての肥満の経過は、男女間で一定の違いがあります。これは主に代謝の性質と異なる性別の人の脂肪組織の分布によるものです。思春期前に、男児と女児は脂肪組織の沈着量と性質に大きな違いはありません。思春期から始めて、違いが明白になります。女性の身体では、エストロゲンとプロゲステロンは、末梢の "デポ"(胸と下半身の領域)の脂肪組織の発達を開始します。大臀部大腿骨型の肥満が形成されている。男性の体内では、脂肪組織の沈着が中心的であり、腹部、内臓、大網の中で最大の蓄積が起こる。腹部 - 内臓型の肥満が形成される。アンドロイド肥満の有意差は、脂肪細胞の受容体装置の構造である。このタイプの肥満では、β-アドレナリン作動性受容体が、脂質分解を刺激するプロセスおよび因子に対して高い感受性を有する脂肪細胞膜で優勢である。したがって、体重を減らし、男性の体重を減らすことは、女性よりも速くて安定しています。また、肥満のアンドロイドタイプは、肥大を意味し、すなわち、脂肪細胞の数は増加しない。脂肪細胞の体積を減少させる技術の有力な選択により、結果は長期間保存されます。

しかし、いくつかの困難があります。彼らは、腹部のような問題ゾーンで仕事に関連しています。皮下脂肪の重症度、この領域の脂肪組織の厚さ、寝具の深さ、内臓脂肪の存在は食事、ハードウェア方法および身体活動の任命を必要とする。脂肪組織が低張性マウスの構造に含まれていると、運動の役割は過小評価されることはほとんどありません。

大多数の症例における男性の肥満の原因は栄養失調です。仕事、生活習慣は脂肪の多い食品、アルコール飲料の過度の消費につながります。特にキャラクター。夕方に合理的な栄養の原則の違反、夜のhypodynamia肥満の栄養建設的なタイプ、 "ビールの腹"があります。このような状況でダイエット療法が効果的であるという事実にもかかわらず、クライアントに決定を下してダイエットに従わせることは非常に困難です。残念!体細胞疾患に加えて、男性の深刻な肥満後性欲の減少、勃起不全、二次不妊に、性ホルモンの分泌が減少し、結果としてつながります。専門家の任務は、体重を減らすことを目的とした手続きの適切な任命と実施だけでなく、患者に生活様式や栄養のスタイルを変えるよう動機づけることです。

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「トレンディな」ダイエット

現在、世界には3万以上の食事があります。人物の矯正に従事するcosmetologistは、最も人気のある食事に関する知識をもって武装するべきです。結局のところ、患者に食生活に対する情熱を警告するのは彼であり、重度の体細胞病変の出現を招く可能性があります。

アンロード日

長期的な食事摂取の機会を逃す機会がない患者にとっては、「ジグザグ栄養」法を処方することが望ましい。週に1〜2回、代謝過程の活動と内分泌系の働きを増強するために、排出日を指定する必要があります。最も重要なことは、この日は脂肪分解指向の手順の実施と一致する。1日の食事の平均カロリー含有量は、450〜1000kcalの範囲で変動する可能性があります。1日のメニューをタンパク質、炭水化物、または組み合わせ食品から作るためのオプションがあります。アンロード日のいくつかのバリエーションを考えてみましょう。

ケフィアの日:2〜3時間で6-8の食事のための低脂肪ケフィア1.5リットルタンパク質 - 45グラム、脂肪 - 0.75グラム、炭水化物 - 57グラム。450 kcal。

発芽日:2〜3時間で6〜8回分の乳乳1.5リットルタンパク質45グラム、脂肪0.75グラム、炭水化物57グラム。450 kcal。

カード日:600gのスキムカード、50gの砂糖、2カップのミルクコーヒー、2カップのローズヒップブロスは4〜6回のレセプションに分かれています。タンパク質 - 108g、脂肪 - 3,6g、炭水化物 - 59g; 703 kcal。

デイ肉:新鮮なまたは漬けキャベツを添え脂肪なしで煮た肉の360グラムは4レセプション、ミルクと砂糖2つのカップブロス腰とコーヒーの2杯を洗浄しました。タンパク質 - 99g、脂肪 - 炭水化物37g - 6.5g; 764 kcal。

アップルデー:5〜6回のレセプションにはリンゴ1.5 kg。タンパク質 - 6g、脂肪 - 0、炭水化物 - 170g; 690 kcal。

スイカの日:5〜6回のレセプションには、スイカ(皮なし)1.5kg。タンパク質14g、脂肪0、炭水化物184g、570 kcal

キュウリの日:5kgの新鮮なキュウリ1.5kg。タンパク質 - 12g、脂肪 - 0、炭水化物 - 45g; 225kcal。

5-6日間の生野菜(キャベツ、ニンジン、トマト、カボチャ、野菜、パセリ、ディル、葉レタス、グリーン豆のさやの野菜一日1.5キロ植物油のタンパク質の5グラムの各部分のサラダを加えました。 - 14グラム、脂肪 - 30gの炭水化物 - 750カロリーキロカロリー約約180グラム。

魚の日:茹でた魚400g、野菜(キャベツ、ニンジン、キュウリ、トマト)0.6-0.9kg、砂糖を含まない2杯の紅茶5食。タンパク質11g、脂肪10g、炭水化物64g、641 kcal。

ハードの矯正の過程にある人だけでなく、自分の健康や長寿に無関心でない人のために、断食日の技法を使用することをお勧めします。

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