低アレルギー食

低アレルギー食は、リスクを減らしたり、食物アレルギーを治療するために設計された特別な食事計画です。次の場合には、医師または栄養士が推奨する場合があります。

1. 食物アレルギー：低刺激性食を使用して、個人のアレルギー反応を引き起こす食物を特定することができます。食事から潜在的にアレルギー性食品を排除し、それらを1つずつ導入することにより、その人がどの食品を反応させているかを決定できます。
2. アトピー性皮膚炎：これは、食物に対するアレルギー反応に関連する慢性皮膚の状態です。低アレルギー食は、特定の食品の消費と皮膚の状態の悪化との間のリンクを確立するのに役立ちます。
3. 過敏性腸症候群（IBS）：IBSを持つ人の中には、膨満感、下痢、便秘などの症状を引き起こす特定の食品に敏感な人もいます。低アレルギー性食は、症状を悪化させる食物を特定するのに役立ちます。
4. 母乳育児：アレルギーやアレルギー反応のリスクがある乳児の場合、母親は母乳育児中に低刺激性食に従うことがあります。

低アレルギー食の基本原理には、アレルギー反応を引き起こすことが多い以下の食品の排除または制限が含まれます。

1. 牛乳と乳製品。
2. 卵。
3. グルテン（小麦、大麦、ライ麦に存在）。
4. ナッツとピーナッツ。
5. 魚と魚介類。
6. チョコレートとココア。
7. サリチル酸塩を多く含む果物と野菜（たとえば、イチゴやトマト）。
8. コーヒーとアルコール。

低アレルギー性食は、患者の特定のニーズに合わせて個別化することができ、医師または栄養士の監督の下で行う必要があります。アレルゲンが特定され、診断が確立されると、より個別化された栄養戦略を開発できます。

適応症

次の場合には、低アレルギー食を処方することができます。

1. アレルギーの疑い：食物アレルギーが疑われる場合、特定のアレルゲンを特定する方法として低アレルギー食を使用できます。この場合、患者は食事から潜在的にアレルギー性食品を排除し、特定の食品がアレルギー反応を引き起こしているかどうかを判断するために徐々に導入します。
2. 食物アレルギーの治療：確認された食物アレルギーでは、アレルゲンを避ける方法として低刺激性食が処方される場合があります。患者は、アレルギー反応を防ぐために、食事からアレルゲンを排除することをお勧めします。
3. 食物不耐性の治療：アレルギーではないが不快感やガス、腹部膨満、下痢、その他の胃腸の問題などの不快感や症状を引き起こす食物不耐性には、低アレルギー食が推奨される場合があります。
4. 慢性腸疾患の治療：場合によっては、過敏性腸症候群（IBS）やクローン病などの慢性腸疾患を治療するために、低刺激性食が推奨される場合があります。症状を軽減し、緩和を提供するのに役立ちます。
5. 病状のために食事から特定の食品を排除する：医師は、乳糖不耐症、セリアック病（グルテン不耐症に関連する疾患）、またはその他の病状などの病状のために食事から特定の食物を排除するために低刺激性食を処方することがあります。

低アレルギー食は、医師または栄養士の監督下で個別に開発され、アレルギーや不耐性を引き起こす可能性のある特定の食品の除外または制限が含まれる場合があります。安全であり、望ましい目標を達成するために、厳密に順守し、監視する必要があります。

低アレルギー性食は、食物アレルギー、アトピー性皮膚炎、麻薬、気管支喘息、湿疹などのさまざまなアレルギー状態に使用できます。これらの各ケースでは、患者の特定のニーズを満たすために食事を変化させることができます。以下は、これらの各条件についての低刺激性食事の簡単な説明です。

食物アレルギーに対する低アレルゲン症の食事：

• 人がアレルギーのあるダイエットフード（牛乳、卵、ナッツ、魚など）から除去します。
• アレルギーリスクが低い食品の導入（ブロッコリー、ナシ、米など）。
• 条件に対する影響を特定するために、アレルギー性食品の徐々に戻ります。

アトピー性皮膚炎における低刺激性食事：

• 皮膚の状態を悪化させる可能性のあるアレルゲン（牛乳、卵、ナッツなど）を除去します。
• オメガ3脂肪酸の摂取量を増やすと、皮膚の炎症（魚油など）を減らすのに役立ちます。
• 低アレルゲン性化粧品を使用することができます。

Ur麻疹のための低刺激食：

• Ur麻疹を悪化させる可能性のある食事から食物を排除する（たとえば、特定の果物や野菜、魚介類）。
• より安全な食品（ジャガイモ、ナシなど）の導入。
• 監視状態と食品に対する反応。

気管支喘息における低刺激性食事：

• 喘息の症状を引き起こす可能性のあるアレルギー性食品と成分を除去します（防腐剤、香味料など）。
• 抗酸化物質とビタミンが豊富な食品（果物や野菜など）の導入。
• 状態の監視と喘息治療レジメンの順守。

湿疹の低刺激性食事：

• 湿疹の症状を悪化させる可能性のあるアレルゲンを除去する（牛乳、卵、グルテンなど）。
• ビタミンやミネラル（果物、野菜など）が多い食品の消費量の増加。
• 肌に保湿し、医師が推奨するスキンケア製品の使用。

低刺激性食は医師または栄養士の監督の下で実施されるべきであり、各患者の特性を考慮して個別の推奨事項を含めることができることを強調することが重要です。また、状態を監視するための推奨事項に従うことも重要です。したがって、変更については専門的なアドバイスを求める必要があります。

一般情報 低アレルギー食

低アレルギー性食（または抗アレルギー食）は、アレルギーや食物不耐症の人向けに設計された特別なタイプの食事です。この食事の目標は、アレルギー性食品への曝露とアレルギー反応または不耐性によって引き起こされる症状を減らすことです。

低刺激性食の本質は次のとおりです。

1. アレルゲンの除去：低刺激性食の主な原理は、特定の個人のアレルギー反応や不耐性を引き起こす可能性のある食品を排除することです。これらの食品には以下が含まれます。
   • 牛乳および乳製品（乳糖不耐症がある場合）。
   • グルテン（セリアック病またはグルテン不耐症がある場合）。
   • 卵。
   • さまざまな種類のナッツ。
   • 魚と魚介類。
   • チョコレートとココア。
   • しばしばアレルギーを引き起こす果物や野菜（たとえば、イチゴ、オレンジ）。
2. 食品の段階的導入：食事からアレルギー性の潜在的な食品を除去した後、低アレルギー性食は、これらの食品を一定期間にわたって食事に徐々に導入することを伴います。これにより、どの食品がアレルギー反応を引き起こしている可能性があるかを調べ、食事からそれらを排除することができます。
3. 症状の監視：アレルギー性食品の導入中に症状を綿密に監視し、反応に注意することが重要です。これは、将来どの食品を避けるべきかを判断するのに役立ちます。
4. 医師または栄養士からの支援：低アレルギー性食は、医師または栄養士の監督の下で行われ、それが正しく守られ、食事の栄養価が適切であることを確認するのが最善です。

低アレルギー食は、食物アレルギーまたは不耐性を特定して管理するための一時的な尺度になりますが、栄養不足を避け、適切な栄養を確保するために、専門家が慎重に監督する必要があります。

利点

低アレルギー性食は、食物アレルギーやアトピー性疾患に苦しむ人々に、多くのプラスの効果と利点をもたらす可能性があります。この食事の主な利点の一部は次のとおりです。

1. アレルギー反応の減少：低刺激性食の主な目標は、食物に対するアレルギー反応の頻度と重症度を減らすことです。食事からアレルゲンを排除することにより、かゆみ、皮膚発疹、下痢、腫れ、さらには喘息攻撃などの症状のリスクを減らすことができます。
2. アレルゲン同定：低アレルギー性食は、患者のアレルギー反応を引き起こす特定の食物を特定するのに役立ちます。ダイエットから特定の食品を排除し、それらを1つずつ導入することにより、アレルゲンを正確に特定できます。
3. 皮膚の改善：アトピー性皮膚炎または湿疹の患者の場合、低アレルギー食は皮膚の炎症を軽減し、かゆみや刺激を減らすことができます。これは、幼児や子供にとって特に重要です。
4. 正常な呼吸機能の維持：気管支喘息患者では、低アレルギー性食は喘息攻撃の頻度を減らし、呼吸制御を改善するのに役立つ可能性があります。
5. 授乳中の母親のアレルギー反応のリスクを減らす：授乳中の母親のための低刺激性食は、母乳によるアレルゲン伝播のリスクを減らし、乳児の健康を改善することができます。
6. ストレスの減少と不快感：アレルギー反応の多くの患者にとって、低刺激性の食事は、身体的および感情的な不快感の低下を意味し、生活の質が向上します。

低刺激性食は、医師または栄養士の推奨の下で個別に開発され、監督の下で行われるべきであることに注意することが重要です。また、一時的なものである可能性があり、アレルゲンが特定されると、患者は通常の食事に戻ることができ、特定のアレルギー性産物のみを回避できます。

何ができ、何ができないのですか？

低アレルギー性食は、アレルギー反応を引き起こす可能性のある食品を制限または排除することを伴います。ただし、アレルギーが個別化されているため、除外すべき食品の正確なリストは、人ごとに異なる場合があります。以下は、低刺激性食で食べられるものとできないものに関する一般的な推奨事項です。

あなたができること：

1. タンパク質：鶏肉、七面鳥、子牛、子羊（それらにアレルギーではない場合）。
2. 野菜：ジャガイモ、ブロッコリー、カリフラワー、グリーンエンドウ豆、アスパラガス。
3. 果物：洋ナシ、リンゴ（できれば皮なし）、大きなチェリー、プラム（皮なし）。
4. 穀物：米（白と茶色）、そば。
5. 乳製品：ヤギまたはトナカイミルク（それらにアレルギーでない場合）、低脂肪のコテージチーズとヨーグルト（添加物や香味料なし）。
6. オイル：オリーブオイル、菜種油。
7. 飲酒：水、いくつかのお茶（それらがアレルギーを引き起こさないことを確認してください）。

避けるべきこと：

1. 牛乳および乳製品：牛乳、チーズ、ヨーグルト、バター、その他の牛乳ベースの製品。
2. 卵：白人や卵黄を含むあらゆる種類の卵。
3. 魚と魚介類：サーモン、マグロ、エビ、その他のシーフード。
4. 肉：豚肉、牛肉、子羊（アレルギーの場合）。
5. ナッツとピーナッツ：ウォールナッツ、アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツ。
6. 種子：マスタードシード、ヒマワリの種。
7. シリアル：小麦、オート麦、大麦、その他の種類の髄膜、およびグルテンを含む製品。
8. 果物と野菜：柑橘類、イチゴ、ラズベリー、果物と野菜がサリチル酸塩を含んでいます（トマトなど）。
9. Foodswith添加物：人工味、色、防腐剤を含む食品を避けてください。

医師または栄養士のアドバイスの下で低刺激性食を個別に開発する必要があることを強調することが重要であり、患者の特定のアレルギーに応じて、他の制限を含めることができます。

考えられるリスク

低アレルギー性食は、潜在的なリスクと制限を持つことができます。実装する際には、これらの要因を考慮することが重要です。

1. 栄養不足：特に長期的な低アレルギー食では、食事から多くの食物を排除すると、ビタミン、ミネラル、タンパク質、脂肪などの重要な栄養素の欠陥が生じる可能性があります。これは、欠陥を引き起こし、健康への影響を与える可能性があります。
2. 限られた食品品種：低アレルギー性食は通常、さまざまな食品を制限します。限られた品種は、退屈や食事疲労を引き起こす可能性があります。
3. 社会的制限：特にレストラン、ソーシャルイベント、ホストゲストに行く場合、低刺激性の食事を続けると、社会的制限が生じる可能性があります。これは、社会的相互作用や生活の質に影響を与える可能性があります。
4. アドヒアランスの難しさ：特に多くの食品を排除する必要がある場合、低刺激性食を追跡するのが難しい場合があります。患者は食事を計画して準備することが難しいと感じるかもしれません。これにより、食事の違反につながる可能性があります。
5. 腸の健康リスク：長期の食物制限は、腸の健康と免疫系に悪影響を与える可能性のある腸内微生物叢にも影響を与える可能性があります。
6. 文化的および料理の経験を制限する：低アレルギー性食は、異なる料理の特徴的な特定の食品を除外することが多いため、さまざまな文化的および料理体験を体験して楽しむ能力を制限することができます。

毎日の低刺激ダイエットメニュー

低アレルギー食は、不耐性を引き起こす特定のアレルゲンまたは食物に応じて個別化できます。以下は、1週間の毎日の一般的なメニューです。これは、ニーズや制限に合わせてカスタマイズできます。あなたにアレルギー反応を引き起こす食品を避けることが重要であることを忘れないでください。低刺激性食を始める前に、医師または栄養士に相談することをお勧めします。

1日目：

• 朝食：ほうれん草とマッシュルームの卵白オムレツ。
• 午後のおやつ：梨。
• ランチ：ハーブで焼いたチキンフィレット。マッシュポテト。沸騰したブロッコリー。
• 午後のスナック：アーモンドバターとグルテンフリークラッカー。
• 夕食：レモンとハーブで焼きたてのタラ。ターメリックとチキンスープのベースを備えたキノア。

2日目：

• 朝食：ハチミツとブルーベリーを添えた低酸性ヨーグルト。
• 午後のスナック：オレンジ。
• 昼食：オリーブオイルとハーブでマグロのグリル。野菜とキノア。
• 午後のスナック：ナッツ（カシューナッツ）。
• 夕食：ニンニクとローズマリーを添えた焼きチキンフィレット。ヤムをマッシュした。キュウリとトマトサラダとオリーブオイル。

3日目：

• 朝食：ほうれん草とトマトを添えた卵白オムレツ。
• 午後のおやつ：梨。
• ランチ：レモンとハーブ付きの焼きサーモン。マッシュポテト。沸騰したブロッコリー。
• 午後のスナック：低刺激性ヨーグルト（ココナッツミルクベース）。
• 夕食：キノアとトマトソース付きのチキンフィレット。

4日目：

• 朝食：キノコとほうれん草の卵白オムレツ。
• 午後のスナック：オレンジ。
• ランチ：野菜でマグロのグリル。そば。
• 午後のスナック：アーモンドバターとグルテンフリークラッカー。
• 夕食：ジャガイモのリング付きの焼きタラ。キュウリとトマトサラダとオリーブオイル。

5日目：

• 朝食：ハチミツとブルーベリーを添えた低酸性ヨーグルト。
• 午後のおやつ：梨。
• 昼食：オリーブオイルとハーブを添えたチキンフィレットを焼いた。マッシュポテト。沸騰したブロッコリー。
• 午後のスナック：ナッツ（カシューナッツ）。
• 夕食：キノアとグリーンのサーモン。

6日目：

• 朝食：ほうれん草とトマトを添えた卵白オムレツ。
• 午後のおやつ：梨。
• ランチ：キノアとトマトソースのチキンフィレット。
• 午後のスナック：低刺激性ヨーグルト（ココナッツミルクベース）。
• 夕食：レモンとグリーンで焼きたてのタラ。そば。

7日目：

• 朝食：キノコとほうれん草の卵白オムレツ。
• 午後のスナック：オレンジ。
• ランチ：野菜と焼きたてのサーモン。マッシュポテト。
• 午後のスナック：アーモンドバターとグルテンフリークラッカー。
• 夕食：レモンとハーブでマグロのグリル。キュウリとトマトサラダとオリーブオイル。

これは、週の低刺激性メニューの単なる例です。あなたはあなたのニーズと制限にそれを適応させ、あなたの医師または栄養士に相談して、最も適切な低アレルギー性食を開発することをお勧めします。