胆嚢摘出後の食事
最後に見直したもの： 23.04.2024
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[胆嚢摘出後の食事は何ですか？
医療統計によると、最後の10〜15年、胆嚢摘出術を受けた患者の数、胆嚢を除去するための、すなわち手術は、大幅に増加：唯一の年は、米国ではこの体のほぼ半分万人を失います。したがって、身体の正常な機能のために胆嚢摘出後にどの食餌が必要かという問題は、その妥当性を失わない。
手術後の最初の食事が唯一の12時間の通過を許可され、病院で患者が非酸性フルーツゼリーのピューレ野菜スープ、粥の水（もつぶし）が設けられていることを強調しなければなりません。食事中の3-4日は、マッシュ野菜、赤身の肉、ゆで海の魚（低脂肪、地上）、低脂肪のカッテージチーズに追加された後。その後、手術後に3〜4ヵ月間続けられるダイエットナンバー5が処方されます。
胆嚢摘出後の食事5
どれダイエット - 胆嚢摘出後の食事療法5を含む - は5-6回の日を - それは、より頻繁に小さい部分を食べているが、毎日の食事から特定の製品、およびスプリット食事の除外を示唆しています。したがって、すべての食べ物はできるだけ砕いてください。
論理的な疑問が生じ、胆嚢摘出後に食べられないものはありますか？ダイエットナンバー5の遵守は、使用を完全に排除します。
- 脂肪（脂肪肉および魚、豊富なブイヨン、脂肪、脂肪含有率の高いパーセンテージを有する乳製品など）;
- 揚げ物（あなたが料理するのに必要なすべての料理、カップルを作るか、焼く、時にはシチュー）。
- 燻製と缶詰;
- マリネやピクルス（家の保護を含む）;
- スパイシーな調味料やソース（マスタード、西洋ワサビ、ケチャップ、マヨネーズなど）。
- 副産物（肝臓、腎臓、脳）;
- キノコ、キノコのブイヨンおよびソース;
- 生の形態の野菜（タマネギおよびネギを含む）および豆類;
- ライ麦と新鮮な白パン;
- 小麦粉製品、パイおよびパンケーキ、ケーキおよびクリームケーキ;
- チョコレート、ココア、ブラックコーヒー。
- アルコール飲料（ドライワインとビールを含む）。
そして今、胆嚢摘出後に食べることができる質問に答えます。
胆嚢摘出術後の食餌5によれば、食餌に以下を含めることが許される：
- 低脂肪肉（牛肉、子牛肉、ウサギ肉）および家禽（鶏肉、七面鳥） - 茹でたまたは焼いた形で;
- 痩せた魚（蒸し料理または蒸し料理）。
- 野菜と穀物（そして様々なパスタと一緒に）とお粥とベジタリアンスープ。
- 野菜 - 蒸しまたは煮込み;
- 低脂肪乳製品（ケフィア、ヨーグルト、コテージチーズ、チーズ）、サワークリームは調味料としてのみ。
- 非酸性の果物や果実（新鮮、キセル、コンポート、ムース、またはゼリーの形で）;
- 昨日または特別に乾燥した白パン。
- 蜂蜜、ジャム、ジャム。
また、胆嚢摘出術後の食餌5は、バター（1日あたり45-50g以下）および植物油（1日あたり60-70g以下）の制限を導入する。パンの毎日の標準は200g、砂糖は25-30gです。そして、栄養士の緊急アドバイスは、夜間に低脂肪ケフィアを飲むことです。
さらに、水で薄めた軽いお茶、非酸性のジュース、ミルク入りのコーヒー、コンポート、ヒップインフュージョンを飲むことができます。ちなみに、胆嚢摘出術後の飲酒療法について。一部の栄養士は、1日あたり2.5リットルの液体を飲むことを推奨しています。その他 - 2リットル以下。他の人は、使用済み液体の限界が1.5リットルであると主張しています（過度の胆汁分泌を防ぐため）...
時間が経つにつれて、肉および魚は未処理の形態の食餌および生野菜に徐々に加えられる。原則として、胆嚢摘出術後の食餌5は約2年間観察される。
胆嚢摘出後のダイエットメニュー
多くの製品の使用が制限されているにもかかわらず、胆嚢摘出術後のダイエットメニューは多様で栄養価が高く、カロリーバランスがとれています。あなたの肝臓では、豚肉の豊富なボルシチを弱い鶏肉のスープや野菜のスープで野菜のスープに取り替えると、はるかに役立ちます。胆嚢摘出後の食餌5に従って胃腸科医と栄養士によって推奨される食事メニューの例を以下に示します。
メニューオプションI
朝食用：ミルクオート粥、蒸しコテージチーズキャセロール、牛乳入りお茶。
ランチ：コテージチーズ、砂糖のない焼きリンゴ。
昼食：野菜入りマッシュスープ、ニンジン - パンプキンピューレを入れたチキンカツレツ、ゼリー。
スナック：ジュースのグラス。
夕食：煮た野菜、蒸し野菜、お茶。
メニューオプションII
朝食用：サワークリームと砂糖を入れたコテージチーズ、バター入りのそば粥、ミルクティー。
ランチ：フルーツピューレ。
昼食：野菜スープピューレ、野菜を入れた鶏の胸肉、ドライフルーツのコンポート。
午後のスナック：新鮮なフルーツムース。
夕食：マッシュポテトで煮た魚、レーズンを入れたカードスフレ、お茶。
メニューオプションIII
朝食のために：牛乳のお粥、パンのパン粉のお茶。
昼食：砂糖とリンゴを焼いた。
昼食：野菜を入れた穀物スープ、野菜ピューレ、ゼリーを用いた痩せた牛肉の蒸した牛肉。
午後のスナック：野生のバラのスープ。
夕食：マッシュポテトを入れた魚のミートボール、カボチャのコテージチーズ、お茶。
胆嚢摘出術後の食事療法のレシピ
胆嚢摘出術後のほとんどの食生活は準備が簡単です。
例えば、それをきれいに、（すべての栄養士が推奨する）おいしいと便利な野菜ピューレスープは小さなカリフラワーを取るのに十分であるため、小花に分割し、冷たい塩水で15-20分のためにそれを置きます。その後、キャベツをすすぎ、沸騰水（塩）に送る。
パンは蓋で覆われてはいけません。高熱で約5分間、小さいもので約10分間調理してはいけません。ブロスから準備したキャベツを取り出し、均質な塊に切り、鍋に戻します。鍋に小麦粉の大さじ（油なし）を入れ、室温で水に希釈し、適切にかき混ぜ（塊がないように）、鍋に注ぎます。静かな火の上で数分を調理し、小さじ1杯のバターを補充します。スープのボウルに細かく刻んだパセリまたはディルを振りかける。
しかし、野菜を加えた鶏肉や七面鳥の蒸しミートボールのレシピ。それは300グラムの家禽のフィレ、1人のニンジン、小さなタマネギの頭、150グラムのズッキーニ、一組のディルと塩を取るでしょう。
肉と野菜は細かい肉で準備されます（そしてそれらは別々に粉砕された後に組み合わされます）。ミートボールはミートボールから形成され、約25分間二重ボイラーで調理されます。
肝臓を与えるために、その「同盟国」失われた - - 胆嚢、および新しい動作条件に適応するための全体の消化器系の時間を胆嚢摘出後の国会は、その主な目標として持っています。医師によって規定された食事を観察し、すべては最終的に調整されます。