ダイエット「7つの花びら」：レシピ、レビュー、結果

過剰体重の問題は、昨今、かつてないほど深刻化しています。モデルのような標準体重を目指して努力する人もいれば、健康上の理由でそうせざるを得ない人もいます。そのため、脂肪燃焼のための様々な栄養システムが開発されてきました。その一つが、スウェーデンの栄養士アンナ・ヨハンソンが考案した「セブン・ペタルズ」ダイエットです。当初は6日間の特別な食事療法でしたが、後に7日間ダイエットへと発展しました。このダイエットの目的は、大幅な減量、または長期的なダイエットへの準備です。

一般情報 七つの花びらダイエットの

「セブンペタルズ」は、タンパク質と炭水化物を交互に摂取するモノダイエットです。本質的には、低カロリー食品を1種類摂取すると脂肪蓄積にならずに吸収されやすく、同時にブドウ糖を急激に必要としないという特性に基づいた、分離栄養法です。このダイエットはタンパク質食品から始まり、次に炭水化物、というように循環的に摂取していきます。その他の特徴は以下のとおりです。

• 製品リストの明確な順序: 魚の日、野菜、鶏肉、シリアル、カッテージチーズ、果物。
• 1日5回の食事;
• 大量の液体（2リットル以上）、砂糖なしの紅茶やコーヒーは許可されています。
• アルコールと砂糖を排除する;
• 身体活動やスポーツが望ましい。

毎日の詳細なメニュー

毎日の栄養は、3食の主食と、その間の「間食」で構成されます。魚や肉の日にはお茶やハーブドリンク、カッテージチーズの日には牛乳とケフィア、野菜の日にはキュウリなどの野菜、果物の日にはリンゴとトマトジュースを飲みます。精神的なサポートとして、栄養士は、ダイエット日を象徴する7色の花びらで描いた花を冷蔵庫に貼り、目標達成したら切り取ることを勧めました。1週間のメニューは以下のとおりです。

日々（花びら）	朝食	夕食	夕食
まず、魚（500g）	蒸し魚の切り身（150g）、葉野菜	魚のスープピューレ（200g）	ゆで魚、野菜
2番目は野菜（1.5kg）	きゅうり、ピーマン、トマトのサラダ（200g）	ブロッコリーピューレスープ	ズッキーニ、ニンジン、玉ねぎ、ピーマンのシチュー
3番目は鶏肉（500g）	蒸しチキンカツレツ2個、サラダ	濃厚ではないチキンスープ	鶏むね肉1枚（150g）
4番目はシリアル（乾燥シリアル200g）	水に浮かべたオートミール	そば（蒸し済み）	ご飯
5番目、カッテージチーズ（0.5kg）	ベイクドチーズケーキ	カッテージチーズ（200g）	ケフィア入りカッテージチーズ
6番目は果物（1.5kg）	様々なフルーツのサラダ	同じ	フルーツスムージー
7番目は飲酒	一日中、ミネラルウォーター、お茶、ハーブティーを飲む

ダイエットは慎重に行い、いきなり食べ物に飛びつくのは避けましょう。次の1週間は、同じ食品を様々な組み合わせで摂りましょう。例えば、ご飯と魚、そばと鶏肉などです。1回の食事は少量にし、食事は頻繁に摂りましょう。水分は多めに摂りましょう。

レシピ

限られた食材でも、美味しい料理は作れます。それぞれの料理のレシピをご紹介します。

• 玉ねぎ、セロリの根、ニンジン、ズッキーニ、魚の切り身を少量の水で茹でます。魚の切り身はスープから取り出し、残りはミキサーで細かく刻みます。盛り付ける前に、魚を再びスープに戻し、細かく切っておきます。
• 鶏むね肉に塩コショウをふり、プロヴァンス風ハーブなどのお好みのスパイスで味付けし、キャラウェイシードをふりかけ、ヨーグルトを塗って焼きます。
• 魚の切り身に醤油とレモン汁のドレッシングをかけ、ホイルで包んでオーブンで30分焼く。
• 野菜シチューは冷蔵庫にある野菜なら何でも作れます。玉ねぎ、ブロッコリー、ズッキーニ、少量のニンジン、トマト、ピーマン、インゲンの組み合わせが最適です。これらをすべて切り分け、ひまわり油と塩を軽く振りかけ、弱火で煮込みます。
• キュウリ、トマト、パセリ、ディルをブレンダーで切り刻むと、野菜スムージーの出来上がりです。
• 夕方、そばの実を洗い、魔法瓶に入れて熱湯を注ぎ、一晩置いておきます。

利点

このスウェーデン式ダイエットは、厳しい制限はあるものの、短期間で様々な食品を摂取できるため、体に負担をかけずに1週間で3～5kgの減量が可能です。これがこのダイエットの最大のメリットです。一定期間後に再開できますが、できれば1週間以上前には再開しないでください。また、何回サイクルをこなせるかは、個人の決意と意志の強さ次第ですが、理想的には目標体重に到達するまで続けられるでしょう。

何ができ、何ができないのですか？

これらの日に食事に取り入れるべき食品は具体的には何でしょうか。

• 肉：鶏むね肉;
• 魚：赤身の魚（ポロック、メルルーサ、ポロック、カワカマス、タラ）
• 低脂肪カッテージチーズ;
• 低脂肪牛乳および乳製品;
• 野菜：ズッキーニ、カリフラワー、ブロッコリー、ズッキーニ、キュウリ、トマト、ピーマン;
• 果物：リンゴ、ナシ、キウイ、アプリコット、チェリー;
• 穀物：ワイルドライス、オートミール、そば;
• 緑の野菜：ディル、パセリ、バジル、ルッコラ、レタス;
• ふすまパン;
• 紅茶と緑茶;
• チコリ、コーヒー;
• ハーブの煎じ薬および煎じ薬
• 少量の植物油。

以下の製品は、Seven Petals ダイエットから完全に除外されます。

• 脂肪分の多い肉、魚：
• 動物性脂肪;
• 許可されたものを除くパンおよび菓子製品。
• バナナ、ナツメ、イチジク;
• 半製品;
• 缶詰の野菜や果物;
• その他の穀物
• 炭酸飲料。

ダイエットにはタンパク質摂取日が 3 日あるにもかかわらず、卵は入っていません。

禁忌

セブンペタルズダイエットは、他のダイエットと同様に禁忌があります。始める前に必ず医師に相談し、場合によっては検査を受けることをお勧めします。消化器系の疾患、低ヘモグロビン、糖尿病、化学療法やホルモン療法を受けている場合、また妊娠中や授乳中の場合は、このダイエットは行えません。

考えられるリスク

食事制限は非常に厳しいため、気分が悪くなったり、脱力感やめまいを感じたりするリスクがあります。禁忌を無視すると、合併症が起こる可能性があります。ヘモグロビン値の低下、胃炎、潰瘍、大腸炎の悪化、そして水分摂取量を守らないと便秘になる可能性があります。

レビュー

セブンペタルズダイエットに対する評価は人それぞれです。レビューによると、栄養失調の試練に耐えられず断念する人もいれば、期待した効果が得られなかった人もいます。しかし、効果を実感し、1週間で数キロ減量した後、新たなダイエットサイクルに移行した人もたくさんいます。セブンペタルズダイエットが効果を発揮しなかった場合はどうすればいいのでしょうか？答えは一つ、「他のダイエットを試してみよう！」です。体質は人それぞれです。タンパク質のみのダイエットが効果的な人もいれば、そば粉、フルーツ、ケフィアなどのダイエットが効果的な人もいます。減量のために開発された数多くの栄養システムの中から、必ず効果のあるものが見つかるはずです。ただし、あなたの意志が弱まらない限りは。