A型肝炎の食事療法
最後に見直したもの： 23.04.2024
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肝臓は代謝において主要な役割を果たすので、ウイルス性肝炎の複雑な治療においては、合理的な食事の予定が長く抑制されている。それは重要なタンパク質の制限、特に脂肪と必要性に主に炭水化物ダイエットによって正当化された勧告の大半で使用される場合は、一般的にA型肝炎のためのダイエットは、高品位、高カロリーや生理的機能であることを受け入れを検討することが可能になりました。タンパク質、脂肪、炭水化物の比率は、1：1：4-5でなければなりません。
食事中の動物性タンパク質および脂肪の長期間の制限は、回復期を強化し、生物の抵抗性、肝臓の再生およびグリコーゲン形成機能を低下させることが示されている。一方、タンパク質が豊富な食事は、肝臓におけるグリコーゲンの合成を促進し、肝細胞の脂肪変性の発症を予防する。食用油脂、特に野菜や牛乳は、主要エネルギー材料、体内のエネルギーの源である、彼らは細胞膜と脂溶性ビタミンの合成、食品与えるの嗜好性のリン脂質の生合成を提供しています。したがって、肝細胞の正常な機能およびその再生の増強のためには、患者の食事中の生理学的基準に対応する十分な量のタンパク質および脂肪が必要である。
A型肝炎のための食事（料理の処理と刺激剤の排除のため）、表番号5
[A型肝炎で食べられないものは？
退院後6ヶ月間、肝臓に有害な物質を完全に排除して十分に満ちている栄養に特別の注意を払うべきである。1日を通して食べるのは、過食を避けて、3〜4時間ごとに定期的に行うべきである。アルコール飲料（ビールを含む）は厳しく禁止されています。
A型肝炎のための食事からクラスト、缶詰肉、生卵、脂肪家禽、脂肪魚種、鋭いディップ、マリネ、豆類（エンドウ、程度の抽出物、耐火性脂肪（ラード、マーガリン、ショートニング）、脂肪ソーセージ、豚肉、除外されています豆）、鋭いチーズ、ニンニク、大根、大根、チョコレート、ケーキ、ペストリー、キャンディー、急性調味料（マスタード、コショウ、マヨネーズ）、ソーセージ、マッシュルーム、ナッツ、アーモンド、西洋ワサビら。
あなたはA型肝炎で何を食べることができますか？
タンパク質は、チーズ、牛乳、ヨーグルト、低脂肪の肉（牛肉、子牛の肉、鶏肉）、低脂肪の魚種（タラ、カワカマス、navaga、パイクら）、オムレツ、低脂肪チーズの形での食事に導入されています。脂肪とバターと植物油（トウモロコシ、オリーブ、ヒマワリ）のビザが与えられます。
炭水化物 - 米、セモリナ、オートムギ、そば粥、パン、パスタ、砂糖、ジャガイモなど
毎日の食事は、生と調理された野菜（にんじん、キャベツ、キュウリ、大根、トマト、インゲン、ズッキーニ）、ハーブ、フルーツジュースの十分な量を提供するべきです。
しかし、蜂蜜、ジャム、キャンディー、生地nesdobnoe、アプリコット、ダムソン、レーズン、ムース、ジェル、からのCookieは水薬、サラダ、ビネグレット、漬けニシン、ゼリー状の魚ゼラチンを可能にしました。
中毒症状の存在下で特に豊富緩く醸造茶飲料、ミルク、レモン、チョーク、ジャム、スープ腰、フルーツやベリージュースとお茶、コンポート、shelochnyhミネラルウォーター、5％グルコース溶液を示します。
いずれの場合にも、食事の予定が考慮に入れ、患者の重要な年齢、症状の重症度、病理学的プロセスの段階である間に多くの要因を取る必要がありますので、上記の推奨事項は、暫定的とみなすことができます。私たちはまた、食べ物、国家的、個人的な習慣の個々の許容性も考慮する必要があります。明らかに、疾患の急性期には、特に初期中毒患者の最も顕著な症状は吐き気と組み合わせて食欲不振を完了することができ日間、嘔吐で、ダイエットA型肝炎は、脂肪と動物蛋白制限の例外を除いて、として穏やかでなければなりません。この期間の患者は、主にフルーツジュース、フルーツ、ケフィア、コテージチーズ、スイートティー、ゼリー、ミルクポルドなどの製品を自由に受け取る。強制的に摂食させないでください。これは消化不良症状の増加につながります。食事中のそのような制限は、数日間、中程度および重度の形態の疾患についてのみ正当化される。肺では、非定型的な形態では、それは示されていません。それらを入力することは現実的ではないと、患者が病院に入るような場合には、病理学的プロセスの重症度にかかわらず、臨床症状をディップ。
B型慢性肝炎の形成につながらない良性疾患などのA型肝炎の近代的な概念に基づいて不要とみなされるべきであると前の年の勧告は、疾患の発症から6ヶ月間の食事に制限を観察します。大部分の患者では、肝臓の構造および機能の完全な回復は、疾患の発症後わずか2〜3ヶ月で起こり、食餌のより長い修正は病原的に不正解である。肝臓の機能的状態だけでなく、胆管および胃十二指腸病変から起こり得る違反の存在を考慮して、食餌中の制限を個々に除去すべきであることは明らかである。
また、A型肝炎のための食事は、病気の長期経過とともに、肝臓の病理学的過程を通じて持続すべきであることも明らかである。