必須脂肪酸の欠乏につながるのは何ですか？
最後に見直したもの： 19.10.2021
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必須脂肪酸（EFA）の欠乏症は稀であり、EFAが不足している幼児で最も多い。症状には、薄片状皮膚炎、脱毛症、血小板減少症および小児の成長遅延が含まれる。診断は臨床的に確立されている。食品からのEFAの補充は、赤字を完全に取り除く。
リノール酸およびリノレン酸 - 必須脂肪酸 - 皮膚や細胞膜の完全性、プロスタグランジンおよびロイコトリエンの合成を維持することを含む多くの生理学的プロセスのために必要とされる他の脂肪酸の内因性合成のための基質。例えば、EFAから合成されたエイコサペンタエン酸およびデコサヘキサエン酸は、脳および網膜の必須成分である。
EFAの欠乏症を発症させるには、食物との消費量が非常に少なくなければならない。少量のEFAを使用しても、欠乏症の発症を防ぐことができます。牛乳にはヒト乳由来のリノール酸が約25％含まれていますが、牛乳を通常の量で使用すると、リノール酸の摂取はEFAの欠乏を予防するのに十分です。多くの発展途上国での総脂肪摂取量が非常に低いかもしれないが、これは多くの場合、リノール酸およびリノレン酸の含有量が高い植物由来の脂肪であることから、植物油の消費量は、EFA欠乏症を防止するのに十分です。
乳式、式を与えた乳児では、リノール酸（ミルク「捕捉」乳酸ベースの混合物）を枯渇させ、EFA欠乏が発生し得ます。EFAの欠乏は、脂質を含まない場合、延長されたPPTの結果でもあり得る。しかし、現在、PPTのためのほとんどの解決策は、EFAの欠乏を防ぐために脂肪乳剤を含む。脂質の吸収不良または増加代謝要求を有する患者（例えば、手術中に、複数の外傷、火傷）診断は、臨床徴候の非存在下で実験室のデータEFA欠乏の結果に基づいて行うことができます。EFAの欠乏による皮膚炎、全身性および鱗状; 乳児では先天性魚鱗癬を思い出し、皮膚の脱水を増加させる。
診断は通常臨床的である。しかし、EFAの赤字を確認する実験室試験は現在、大規模な研究センターで利用可能です。
治療は、EHFの欠乏を完全に補う食物を伴うEHFの強制的な受領である。