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胃炎のお粥

、医療編集者
最後に見直したもの: 23.04.2024
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胃炎は、痛み、悪心、胃の重篤さ、発疹、胸やけで感じる。この状態は、脂肪、スパイシーでラフな食べ物をあきらめ、より暖かく、液体の暖かいスープ、滑りやすいお粥、ゼリーになります。食事表の基礎を形成するのがお粥です。彼らは保護フィルムで胃の壁をカバーするだけでなく、植物のタンパク質、ビタミン、ミネラルを体に提供します。したがって、胃炎でお粥を食べることができるかどうかという疑問は、答えは肯定的ですが、どのような穀物が作られているのかを予約しています。

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処方箋

炎症を起こした胃粘膜では、食物が機械的または化学的損傷を引き起こすことはないが、包み込む収斂作用を有することは非常に重要である。さらに、彼らは身体の完全な機能のために必要なすべての要素を含んでいます。これらの特性は、胃炎のために示されている有用な穀粒から適切に調製された粥である:

  • 酸性度が高い - 塩酸が過剰に生成され、粘膜に損傷を与えます。お粥の位置を水と牛乳に、熟した甘い果物を加えてお惣菜やデザートとして保存します。
  • 急性 - 最も頻繁に食中毒として知られている食中毒で起こる、他の理由がある。豊かに食べたり飲んだりして1日から数日間禁酒した後は、粘り気のあるスープや液体の穀物で始めましょう。
  • びらん性 - 粘膜の表面だけでなく、深い層にも筋肉に影響を与える深刻な病気です。それは積極的な化学物質、個々の薬によって誘発され、長期治療と水にポリーがあり、半分のミルクで希釈された食事を必要とする。
  • 胃炎の悪化 - は、ラスパラニヤの感情、上腹部の重力、発火、胸やけの発生において現れる。穀物を含む食事療法への切り替えが必要です。
  • 萎縮 - それは胃の秘密を生成する細胞の死によって特徴付けられる。徐々に、胃の壁が食物を吸収する能力は失われ、他の内臓に影響を与える。主な治療上の負担は、水で調理された豚を含む蒸しベースで煮た製品を粉砕した食事が優先される食事にあります。

胃炎でどのような穀物を食べることができますか?

自然界には、さまざまな穀物やマメ科植物があり、そこからおいしい穀物を作ることができます。消化器系の人には適していません。胃炎で有用な臓器や害を及ぼす可能性のあるものを分析しよう。

  • セモリナ - 、胃の内壁を包む炎症を中和する、痛みを軽減、潰瘍やびらん性胃炎ではしかし、効果的な潰瘍やびらんの治癒、その増悪を促進する有害元素とスラグの身体から吸収し、削除します。小麦の穀物からそれを入手してください。水またはミルクで準備する。攪拌しながら沸騰した液体中で、クループを注ぎ、それを準備状態にする。禁忌がなければ、砂糖、塩、少量の油、様々な果物を加えることができます。毎日と数回はまだそれを食べることをお勧めしません、tk。それは体からカルシウムを取り除くことができます。
  • オートミール - 多くの健康な人々がオートミールで朝起きます。病気の胃炎など、あなたの食事にこの料理を紹介する必要があります。完全に、胃の壁に包み込むフィルムを作成し、新陳代謝を正常化、毒素を取り除き、痛みを和らげ、私たちに必要なビタミンやミネラルを与え、細胞の再生を加速します。すべてには、それが間違いないメリットは、それがうまくいっていて、胃の中に重い感じを引き起こさないということです。
  • 米 - その調理の結果、粘液が形成され、これは炎症を起こした粘膜によってよく認識される。このようなお粥は、急性胃炎の場合でも推奨されていますが、唯一のことは擦る必要があることです。酸性度の低い胃炎では、米煎じ薬を飲む必要があります。牛乳粥は、まず水で煮た後、牛乳を注ぎ、準備を整えます。
  • キビ - キビはキビから得られる。それ等のタンパク質、ビタミンPPとB群、鉄、マグネシウム、マンガン、フッ素に富んでいるが、それでも繊維が多い - 。胃の酵素によって消化されない炭水化物、唯一腸内細菌叢。ミレーは酸度も上昇させる。病気のためには胃が重い食べ物なので、キビのお粥の使用は寛解期にのみ可能です。
  • トウモロコシ - クループには、リン、ニコチン酸、亜鉛、ナトリウム、カロテンがあり、健康成分には有用で必要ですが、十分です。したがって、粥腫はびらん性胃炎の場合には急性状態では示されず、寛解に最も適している。その一貫性は液体であることが最良です。
  • ソバ - 旧ソ連では、製品の独自の有益な特性のための評判を得たが、ヨーロッパやアメリカで認められていません。何であれ、それは、その組成中に、診断「胃炎」、逆に、メニューから除外する必要はありませんで、タンパク質、ビタミンやミネラルがたくさんいたので、自分の体に栄養を与えるし、それを強化し、酸性度を減らすために、giperotsidnymを持つ人々に害をもたらすことはできません変異病理。液体のミルク粥を食べることが最善です。
  • 小麦 - 小麦粒からマンチャのように生成されるが、より大きな粒子を有する。その栄養価と有用性にもかかわらず、それは病気のためにまだ重すぎるので、悪化の期間中は使用されていませんが、後にのみ使用されます。
  • 大麦 - 粉砕して大麦の穀物を作って貴重な食べ物です。これは、カリウム、マグネシウム、ナトリウム、鉄、亜鉛、リン、チアミン、ナイアシン、ヨウ素、コバルト、マンガン、ビタミンB6、小麦の優れた栄養価のPP、C. A.大麦タンパク質を含み、完全に体内に吸収します。水や牛乳で煮胃炎存在大麦のお粥、に適用可能な食事のテーブル。
  • 亜麻仁 - 様々なビタミンやミネラルが豊富に含まれていますが、もっとも重要なのはオメガ脂肪酸、タンパク質、リグニンです。Lenは抗炎症、抗菌、抗ウイルス効果で有名です。悪化の段階では、亜麻仁は食べることは推奨されていませんが、寛解の段階に入るときにのみ食べることをお勧めします。
  • オート麦 - オート麦の粉砕粒から得られる、それが原因で、多数のアミノ酸から非常に栄養価であり、胃粘膜に関して繊細な要素を、微量、損傷からそれを保護する保護膜とそれを包む、免疫システムを改善します。
  • かぼちゃ焼きとゆでたカボチャは、酸味が増した胃でよく知覚される。オレンジ色で示されるように、カロチンがたくさんあります。カボチャのお粥は、胸やけ、胃の不快な感覚を和らげ、さまざまな食事に使用されます。酸味の低下は、小部分に限定し、果実を乱用しないようにすべきである。
  • パール・オオムギ - 穀物の組成において最も価値のある成分は、胃粘膜の治癒を促進する天然抗生物質であるゴルデシンである。大麦のようなパール大麦は、大麦から作られ、多くの有用な特性を有する。同時に、お粥は粘性のある状態にまで沸騰することはなく、胃の病気ではかなり粗くて硬い。したがって、急性期には、大麦は食事スープに独占的に使用され、滑りを与え、必要な栄養成分で満たします。
  • エンドウ豆 - 草本や穀物の中で栄養レベルでは、エンドウ豆は同等ではありません。それはタンパク質、多くのビタミン、ミクロおよびマクロ要素の割合が高い。、その組成物にはすぐに、組織を再生ヘモグロビンおよび免疫を増大させる、腸の蠕動運動を改善し、スラグから身体を和らげる、コレステロールプラークの形成を防止します。ピーナッツはピューレの状態を得る前に長い時間準備されているので、胃炎の患者に適しています。これらの料理の最適な消費量は週2回です。それは鼓腸を引き起こす。

胃炎のための穀物のレシピ

胃炎のためのポリーを調製するための様々なレシピがある。特定の診断、胃の酸性度、および病理学の他の特徴、牛乳粥または砕けやすい、水、野菜または肉汁に調理されたものに応じて、示され得る。そのような穀物のいくつかのレシピ:

  • ミルクとそばのお粥 - グリッツ(25-30分)煮まで牛乳に注ぐ、(脂肪は水に添加される)、低脂肪乳を沸騰穀物でよくすすぎは、塩少々、味や低熱を超える調理する砂糖を追加します。そば粥を完成させると、ちょっとピンク色の楽しい色が得られます。おおよその成分の割合 - 牛乳1リットルあたり200gの穀物;
  • 1:2の割合が観察された場合には、砕いた粥は、穀物の全体的または大規模な破砕から得られる。穀物一杯の場合、2カップの水や汁が必要です。沸騰した後、軽い炎を作って準備が整うまで焼き、次に使用されていない場合は小片の油を入れます。
  • 非常に迅速かつ容易にカボチャを準備しました - それは、キューブにカットされ、水で調理された後、それはマージ、そしてバニラ、塩、砂糖を助ける味にもたらして均一な一貫性にカボチャのチョーク。オーブンでスライスして焼くのはとてもおいしくて便利です。カボチャからお粥を準備し、米、キビと組み合わせて;
  • エンドウ豆腐は8-10時間の浸漬後に乾燥豆から調製される。長い時間煮沸した後、ゆっくりと火の中で、厚い壁のある皿の中にピューレのようなコンシステンシーが得られるまで保たれる。均一な密度を実現するために、ミキサーやクラッシュが役立ちます。組成物を塩、植物油または動物油で補う。新鮮な、または冷凍したエンドウ豆を調理して緑色にすることができます。

胃炎のための最良の豚は、有用で愛され、副作用を引き起こさないものです。

どのようなお粥は食べられないのですか?

小売チェーンには、調理せずに食べることができる、多くの素早く調理するお粥があります。彼らは胃炎に使用することはできません。まだお粥は食べられないのですか?このリストには、あまり調理されていないもの、あまりにも厚いもの、寒いもの、熱いもの、大きなものが含まれます。最良の選択肢は、朝食用シリアル、交替用シリアルを食べることです。

禁忌

重大な禁忌は、穀物やセリアック病に対するアレルギーです。これは、グルテン(マンゴー、オートミール、パール大麦)を含む場合に可能です。グルテンの構成要素の一つ - - 彼らは、グリアジン含まれている抗体産生を誘発することができる穀物に存在するタンパク質成分をと栄養素の吸収不良、ビタミン欠乏につながります。これらのまたは他の大脳の使用を禁じる他の要因は、糖尿病または甲状腺疾患であり得る。

亜麻仁の粥は、子宮内膜症、多発性硬化症、子宮筋腫、膵炎、肝炎、腸の炎症に禁忌である。

エンドウ豆は酸度の高い患者に胃の痛みを引き起こすことがあるので、適度に食べるべきであり、腎臓結石はその使用のために一般に禁忌である。

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考えられる合併症

原則として、1つまたは複数の穀物の禁忌について知っている(医師からの情報を得ることが最善である)可能性のある合併症に遭遇する確率は最小限である。鼓腸、重い胃、便秘または下痢は、このお粥をあきらめて別のものを試してみるという信号です。

レビュー

穀類の粘液の軽度で繊細な効果は、患者からの苦情や食生活に含まないことを否定するものではありません。したがって、胃炎の患者のレビューは明白です。お粥は問題に対処するのに役立ち、本格的な生命活動に必要な栄養素を体内に飽和させます。

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