ジュースはあなたが長生きするのに役立ちます
最後に見直したもの： 17.10.2021
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英国のエクセター大学の科学者たちは、絞りたてのビートルートジュースの追加の健康上の利点を発見しました。彼らは、このジュースを定期的に飲むことで、口腔微生物叢を改善し、血管を強化し、さらには高齢者の認知能力を改善できることを示しています。
根菜類、特にビート、セロリ、レタス、ほうれん草には、硝酸の無機塩が含まれています。口腔内に存在する微生物は、そのような塩を亜硝酸塩に変換します-一酸化窒素の前駆体、活性神経伝達物質、および血管緊張を調節する化合物。加齢に伴う変化の過程で、体内での一酸化窒素の生成が減少し、それは心臓血管系の機能の低下と認知能力の喪失を伴います。
専門家は、26人の高齢患者が健康に明らかな逸脱なしに正常な血圧で参加し、アクティブなライフスタイルを導く研究を実施しました。参加者は2つのグループに分けられました。最初のグループには、硝酸の天然塩を含むビートジュースが10日間食事に含まれていました。別のグループは、1日2回飲まれるプラセボドリンクを受け取りました。
プロジェクトの終わりに、科学者は参加者の2つのグループで血圧と口腔微生物叢の質を比較しました。最初のグループでは、口の中の病原性微生物の数の減少が見られました-特に、心血管疾患、認知障害、および全身性炎症プロセスの発症を引き起こすそのような細菌は少なかったです。さらに、最初のグループの代表者では、収縮期血圧指標が約5 mmHg減少しました。Art。、これはビートルートジュースのプラスの効果も示しています。
2番目のグループの代表者は特別な変更を示しませんでした。
研究の著者は、得られた結果が健康的な老化を計画する上で重要なリンクになる可能性があると確信しています。硝酸の天然無機塩で強化された食品が定期的に食事に含まれている場合、短時間で口腔の微生物叢を質的に改善することが可能になります。さらに、科学者はすべての高齢者に植物ベースの食事を食べることを強くお勧めします。あらゆる年齢の認知能力をサポートするために、心臓と血管の老化プロセスを遅くする必要があります。
少し前に、専門家はすでに、若者と高齢者、病気の人と健康な人の口腔内の細菌の組成を比較する研究を行っています。しかし、天然硝酸塩を含む製品の使用に関する実験は、科学者によって初めて実施されました。
情報源： エクセター大学