デンマークのジョーン・ダイバーグ(Jorn Dyerberg)教授は、遠い北部の住民がなぜ心臓血管系に非常にまれな問題があるのかを調べるためのテストを行った。数年間、医師は他の科学者とともに、エスキモーの血の組成を分析しました。ちなみに、それらのための主な食べ物は、シール肉と脂肪魚です。
これらの脂肪酸の分析中エイコサペンタエンと、湿疹を根絶するために、本体の保護機能を強化し、アレルギー症状を緩和し、開発を防止することを可能にするドコサヘキサエン酸、として発見されたアルツハイマー病を。
ほとんどの人間の病気は私たちの食生活の間違いのためだけに起こるということは秘密ではありません。専門家は、オメガ3の定期的な使用は、筋骨格系の炎症変化を防止し、視覚と脳機能を改善すると言います。脂肪酸はフリーラジカルから身体を解放する酸化防止剤です。
オメガ3はどのように心血管機能に影響を及ぼしますか?それらは、血管壁の質を改善し、コレステロールプラークおよびプラークを軽減し、心機能の低下および血圧の安定化をもたらす。
オメガ3酸は、うつ病の出現を予防し、全体的な心理的気分を改善するので、正常な脳機能にとって等しく重要である。
不飽和酸の最高含有量は、魚の脂肪、ならびにタラの亜麻仁および亜麻仁油に見出される。
毎日メニューに植物油、ナッツ、魚の脂肪種、アボカドなどを入力すると、長い間多くの病気を忘れて、新しい病気の出現を防ぐことができます。
例えば、朝食のために、多くのアメリカの栄養士は、アレルギーのある全粒粉パンをベースにした一種の「サンドイッチ」を用意することを推奨しています。上からのパンは、ナッツを振りかける、マグロやサーモンの小片で飾られたアボカドのスライスで覆うことができます。ランチやディナーには焼き魚をホイルで、グリルには野菜を添えてお召し上がりください。さらに、植物性油とナッツをベースにした様々なソースをハーブで加えて、あらゆるダイエットに多様化させることができます。
妊娠中および授乳中の女性によるオメガ3脂肪酸の使用が特に推奨されています。これは、これが子供の脳構造の発達を改善することが証明されています。
多くの人々は、爪や髪の若さと美しさを維持するために、健康に必要な脂肪酸だけを知っています。残念なことに、人体はオメガ3を単独で産生することができないため、適切な食物を食べたり、不足を防ぐためにサプリメントをとることが非常に重要です。例えば、薬局で販売されている魚油は、必須の脂肪酸を消費する最も受け入れやすい形態です。カプセル化された魚油は、食品からの脂肪酸とは異なり、より軽く、より良好に消化されます。成人の場合、オメガ3の最低一日量は250mgであり、一日平均量は1000mgである。