キャベツの摂取は原虫の侵入を防ぐ
最後に見直したもの： 07.06.2024
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キャベツ野菜に含まれる天然成分は、次のような病気の発症を防ぐことができます。クリプトスポリジウム症。新しい科学的研究の結果、科学者はこの原虫感染を防ぐための予防措置を新たな有効レベルに引き上げる機会を得ました。
クリプトスポリジウム感染症は、幼い子供、特に不利な衛生条件で生活しなければならない子供の間で非常に一般的です。この病気は乳児に重度の下痢を引き起こし、再発性クリプトスポリジウム症は小児の認知障害や成長遅延を引き起こします。この感染症は、免疫不全患者、特に化学療法を受けている患者や血液透析を受けている患者にとって特に危険です。HIV感染症 または移植手術を受けたことがある。
以前は、クリプトスポリジウム症の治療にはニタゾキサニドという 1 つの薬剤のみが使用されていました。この薬はすべての場合に効果があるわけではなく、HIV 患者の治療にはまったく効果がありません。このため、科学者たちは、より効果的でありながら手頃な価格の薬を見つけるという課題を自らに課しました。
これまでの実験では、糞便中に複素環式有機化合物であるインドールの濃度が高い患者ほど、感染に対する抵抗力が高いことが示されている。研究者らは新しい研究で、インドールがクリプトスポリジウム症の発症をどのように防ぐかを正確に追跡した。科学者らは実験室でげっ歯類にクリプトスポリジウムを感染させ、小腸に病変を引き起こした。
その後、14 日間、げっ歯類の半数にはインドールを含まない餌が与えられ、残りの半分にはインドール-3-カルビノールが豊富な餌が与えられました。この植物化学物質は、キャベツ科の野菜に含まれています。白キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー。この物質は、腸上皮の品質を維持し、感染性物質の侵入を防ぐ役割を担うアリール炭化水素タンパク質受容体を刺激する能力を持っています。
研究結果によると、インドールを摂取したげっ歯類の腸内のクリプトスポリジウム濃度は、インドールを含まない餌を摂取した動物に比べて低かった。さらに、キャベツ野菜を食べた授乳期の雌の新生児では、クリプトスポリジウム症に対する防御効果も得られた。
研究者らによると、衛生的に好ましくない環境や、原虫の蔓延による感染リスクが高い地域に住んでいる人々には、予防目的でインドールを含む薬剤と適切な食事が投与されるべきだという。授乳中の母親には、そのような準備をし、食事を厳守することをお勧めします。
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