共同ディナーは野菜や果物への子どもの積極的な態度を形成する
最後に見直したもの： 23.04.2024
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本格的な子供の食生活は、必然的に多様でなければならず、植物起源の製品を含む必要があります。野菜や果物は子供の体に非常に便利です。彼らは大量の炭水化物、子供の体の成長と正常な発育に必要なビタミンとミネラルの大きな複合体を含んでいます。新鮮な野菜や果物は、消化プロセスを正常化させ、微生物の影響から粘膜を保護し、腸内の有用な微生物叢の発達を促進する、繊維およびペクチン物質の優れた供給源です。
親は、子供に野菜や果物を与える方法の問題に直面することが多いでしょうか？多くの子供はスライスさえ食べることを嫌っています。しかし、科学者たちは、少なくとも週に1回の共同食事が子供たちが野菜や果物を食べるという事実に貢献する方法を知っています。
リーズ大学の科学者たちは、週に1回の食事でさえ野菜や果物に対する子供の態度に良い影響を与えていることを発見しました。
研究者らはロンドンの52の学校の学生2,389人を対象とした調査を実施した。調査の結果、小学生の約3分の2（63％）が、世界保健機関（WHO）が推薦する果物と野菜の毎日の推奨量 - 400グラムを使用していないことが分かった。
家族での食事は珍しいことではないと報告した子どもたちは、家族で食事をしたことのない子どもよりも平均で125グラムの野菜や果物を消費しました。
家族で朝食、ランチ、ディナーを家族のサークルで毎日食べるのではなく、週に1〜2回しか食べなかった子供でも95グラムの野菜や果物を消費しました。
研究はまた、親が自分で毎日果物や野菜を食べる家族では、子供たちももっと食べることを示しています。
この研究の責任者のJanet Cade教授によると、家族の夕食は子どもたちにプラスの影響を与えています。子供たちは野菜や果物が父親や母親だけでなく、兄弟姉妹によっても食べられる方法を見ます。これはあなたの食生活や好みを決める上で重要な役割を果たします。
現代の生活のリズムは、しばしば兄弟の家族全員に干渉し、彼らは朝食や夕食を一緒にしているので、子供たちによる果物や野菜の消費が非常に低いことは驚くことではありません。しかし、この研究は、少なくとも週に一度共通のテーブルで家族全員を集めることは、家族全員、特に子供の食事を改善するのに役立つことを示しています。
両親が個人的に子供のためにフルーツ野菜を刈り取った子供たちは、平均で半分を食べました。これは、父親と母親がそれをしていない子供の食べた量の4分の1です。
専門家は、このようにして両親が子どもたちの良いマナーや習慣を育てるだけでなく、ダイエットをコントロールして有用な製品を食べることを促す素晴らしい機会を得るため、より多くの共同ディナーを推奨します。
「幼児期に食生活が発達すると、子どもを奨励して、健康的な摂食の利点について話すだけでなく、例で示すことも重要です。この点で家族のディナーは素晴らしい機会です」とDr. Cadeは語ります。
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