新鮮な、煮込み、胃炎のザクロッカウト：料理とレシピ

胃、痛み、発疹、胸やけなどの重篤な症状によって少なくとも一度は邪魔されない人を見つけることは困難です。時には彼らは鋭い、時には彼らは疲れてエネルギーの不足、故障を引き起こす、長い時間同伴される。これは胃炎がどのように現れ、栄養に慎重でバランスの取れたアプローチを強制するのかです。キャベツは有用で必要な物質が豊富な植物で、美味しくて愛されています。彼女は食卓にいて、胃炎のキャベツを食べることは可能ですか？

高酸性とびらん性胃炎を伴う胃炎のキャベツ

胃炎の下では、様々な胃の機能不全が暗示されており、粘膜損傷、pHレベルの異なる局在化および深度が存在する。それに応じて、これまたはそのパワーが表示されます。いずれにせよ、キャベツのような粗い繊維質の高い食品は生野菜に関しては食事には適していません。酸度の高い胃炎のキャベツは、寛解の段階でメニューに入る権利を持っていますが、少量で熱処理後にしか存在しません。

びらん性胃炎は病理の一種であり、消化器官の炎症を起こした内面に欠陥が存在することを意味する。分泌を増強または増強することができ、粘液を刺激することができるすべての食物において増悪が起きた場合、使用されない。克服した後、サワークラウトを除いて、キャベツから別々の料理を食べることができます。

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利点

既存のキャベツ種の各々は、生物に必要な成分の容器である。胃炎の最も貴重なものは、ビタミンUまたはメチル - メチオニン - スルホニウムです。その作用は、内臓器官の粘膜の治癒に向けられており、そのために抗炎症性因子と呼ばれている。それは、炎症プロセスにより形成され、粘膜の腫脹をもたらし、酸性度を正常化するヒスタミンを体内から解毒して除去する。消化器系への有益な効果に加えて、血管の強化、脂肪の代謝の改善、肝臓の損傷からの保護、組織の再生の促進にビタミンUが必要です。各タイプの野菜はその成分で飽和しています。これは胃に関連してだけでなく、神経系、免疫系、脳など人間の生活の他のシステムにも役立ちます。一番人気が高いのは別に話します。

白いキャベツ、胃炎

キャベツにはたくさんの品種がありますが、最も一般的な白い頭があります。私たちの全国的な料理であるボルシチを含め、それなしであなたの食事を想像することは不可能です。それはビタミンC、U、K、E、特にビタミンCの多くが飽和しています。灰色、カルシウム、カリウム、マグネシウム、ヨウ素、鉄、亜鉛、コバルト; アミノ酸：ペクチン、カロチン、リシン。どのような治療法も、胃炎にとって非常に重要な、その性能を著しく低下させないことも重要である。新鮮な病気のどの段階で表示されていません。胃炎を伴う白菜は、この形態で使用される：

• 漬け - 何の冷蔵庫がなかった時に、私たちの祖先は、収穫の日の後に選択した塩漬けのために有利な、とキャベツの頭の数が多い、すりおろしたニンジンフレーバー、塩、キャラウェイシードを（各家族が独自のレシピを持っていた）千切り。このすべてがバケツで地下貯蔵室に投げ込まれ、オークの樽に移され、プレスによって押された。これは冬全体に十分でした。このような大規模な準備をする必要はありません。いつでも銀行を2つ以上発酵させることは可能です。ザウアークラウトは胃の上皮を回復させ、腸の蠕動を改善し、その微生物叢を正常化し、免疫を増加させる。これと共に、それは塩酸の放出を増加させるので、それは低呼吸性胃炎により適している。塩酸の分泌の増加は、小部分の注意深い使用を必要とする。
• シチュー - 消化しやすい、肉料理のためのおかずとして役立つことができます。それは、有害な影響から粘液を保護し、病変の治癒を促進し、炎症の除去を加速する。分泌機能の低下した患者は、食餌表の必須要素です。
• 沸騰 - 前の2つの調理方法のキャベツが鼓腸、鼓腸、胸焼けを引き起こす場合、それを煮沸することができます。この形態では、それは野菜スープ、ボルシェに存在する。
• キャベツのジュースは、炎症を起こし、胃の壁が損傷した場合の効果的な治療法です。それは収着剤として作用し、吐き気を除去し、毒素を除去し、分泌機能を回復させる。アウトブレイク時には「救急車」とみなされ、びらん性胃炎の場合に有効です。それを作るために、キャベツは肉挽き器で細かく刻んだ後、搾ったジュースを食べ、150〜200gの間、食事の前に30分間飲む。

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胃炎の北京キャベツ

北京のキャベツは白いキャベツより柔らかく、柔らかく、多くのミネラル、ビタミン、アルカロイド、有機およびアミノ酸も含まれています。レモンだけでは生のtkを使用することはできません。消化器官の殻を刺激することができる。サラダの一部は、上腹部領域の胸やけ、重さ、腫れ、痛みに反応することができます。それは煮込み、スープ、シチューに加えることができます。

カリフラワーと胃炎

カリフラワー容易に消化、低カロリーでは、それは豊富なビタミンA、C、E、B2、カルシウム、銅、鉄、及び有機脂肪酸、抗酸化物質、タンパク質である - これはすべて、それが食事のテーブルに存在することを可能にします。胃炎を伴うカリフラワーは、悪化を軽減してから数日後に食事に含まれます。それは、焼き、水で煮沸したり、蒸したりすることができます。彼女のためのすべての愛で病気を悪化させるのを避けるために病気の痛風にあまり関与する必要はありません。200〜250gの場合、1週間に2〜3回程度。

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胃炎の海ケール

海ケールまたはケルプは、最初はヨウ素とクロムの豊富な含有量で有名です。さらに、リン、カリウム、亜鉛、臭素、マグネシウム、ナトリウム、Bビタミン、脂肪、炭水化物、消化性タンパク質を含んでいます。身体の保護特性を高め、血管を強化し、毒素の除去を加速し、神経系の働きを正常化し、代謝プロセスを正常化することができる。その組成物中のクロロフィルは、抗炎症効果を有し、種々の傷害の治癒を促進し、消化管の内壁の組織の細胞の迅速な回収を促進する。海産物のキャベツは、胃炎の治療薬としても使われていますが、食酢、韓国人のニンジン、様々なスパイスがなければ、小売店で販売されています。海藻には独自の禁忌があります：腎臓病、体内の過剰のヨウ素があるので、毎週の用量は250g以内でなければなりません。

ブロッコリーキャベツ、胃炎

ブロッコリーはカリフラワーのように見えるが、色が緑色で、味は心地よく、構造はより繊細である。これまでの品種と同様に、熱処理が必要です。生の形態のブロッコリーキャベツは胃炎のために受け入れられず、急性期は一般的にその使用を除外する。分泌機能が低下している人に適していますが、中等度で慎重に使用する必要があります。マグネシウム、カロテン、ビタミンC、カリウム、酸化防止剤の有用な高含有量。彼らの助けを借りて、それは消化器官に有益な効果をもたらし、免疫力を強化し、粘膜の炎症に対抗し、創傷およびびらんを治癒する。研究によると、100gのブロッコリーを毎日摂取すれば、消化性潰瘍と癌を引き起こすヘリコバクターピロリ（Helicobacter pylori）の胃内感染を減少させることにより、胃癌を予防することが示されています。

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ブリュッセルは胃炎にかかります

それはキャベツのすべての品種の中で最も有用と考えられています。彼女はビタミンC（白いキャベツよりも3倍高い）の存在下でチャンピオンであり、葉酸、リン、鉄、硫黄、タンパク質、カロリーが沢山あります。ウイルスや細菌から保護することに加えて、それが脚気を排除でき、血管、心臓、低血糖を強化し、再生プロセスを刺激し、それが造血、下剤効果のために有名である、と少量で - 収れん。ブリュッセルの芽は、汚染されていない消火性胃炎でよく認識される。酸性度、腸炎、腸のけいれんの増加を伴う禁忌です。

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胃炎のキャベツからの料理

胃炎は、料理の「膨れ」を容認するものではありませんが、キャベツの種類や許容される調理方法を変えることで、食べ物を十分に食べることができます。胃炎でそれからいくつかの料理があります：

• ザウアークラウト - 細かくチョップし、ニンジンをこして混合し、3リットルの瓶にしっかりと入れます。1リットルの水を沸かし、大さじ2杯の塩、いくつかのコショウコーン、ベイリーフを入れます。沸騰水を注ぐ。発酵が止まるまで2〜3日間表面を保ち、次にカバーして冷蔵庫に入れる。
• 煮込み - 腐った野菜を鍋に入れ、沸騰水で覆う。これにより、消火時に発生する不快な臭いが低減されます。そこにも、ニンジン、タマネギ、新鮮なトマト、ヒマワリ油、塩、砂糖をカットします。サワーキャベツも酸味を与えることができます。調理するまで低温で消火する;
• 野菜ピューレ - ゆでたカリフラワー、ブロッコリー、ミキサーでピューレに変わり、バターが加えられる。
• 野菜スープ - 非濃縮チキンスープでジャガイモ、ニンジン、キャベツ、タマネギのいくつかのタイプを入れて、準備をもたらした。

胃炎のある生のキャベツからのサラダは、煮詰めや焼き野菜ができる成分としては使用できません。海ケールはこれにも適しています。高濃度のヨウ素は塩味があり、よりニュートラルな「パートナー」を有利にシェードすることができます。優れたサラダは、ヒマワリ油で味付けしたザウアークラウトです。

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