鵞足炎の食事療法

カンジダ症の食事療法は、薬物療法と同様に重要な役割を果たします。カンジダ症の食事療法は難しくなく、特別な加工も必要ありません。重要なのは、食事のバランスとカロリー量に注意し、ビタミンB群が豊富な食品を摂取することです。

カンジダ症の場合は、少なくとも3ヶ月間（できれば1年間）、砂糖と酵母製品を食事から排除する必要があります。これにより、不要なものを排除し、正しい微生物叢を回復することができます。禁止されている食品に急激に移行すると、病気が再発します。砂糖、脂肪分の多い食品、カフェイン、キノコ料理、酵母製品、炭酸飲料、辛い食べ物、様々なスパイス、アルコール（特にビール）の摂取は最小限に抑える必要があります。

カンジダ症の症状が出ている間は、ビーツ、ニンニク、ニンジン、キュウリ、ディル、パセリ、プラム、サワーアップル、レモンなどの食品を食べるのが効果的です。保存料不使用のヨーグルト、発酵乳製品、野菜入りの赤身肉、レバーなどの内臓、魚介類、赤身の魚、オリーブオイル、卵、ゴマなども摂取できます。新鮮な野菜を摂取すると、良い結果が得られます。また、ブルーベリー、シーバックソーン、ビタミン豊富なハーブティー（ローズヒップ、ナナカマドの実、サンザシ、オレガノ、セイヨウトチノキ、ブラックカラントの葉や小枝を加えることもできます）もメニューに加えましょう。

抗真菌薬と組み合わせた食事療法でカンジダ症を治療すると、病原体に効果的に対処し、不快感を軽減するのに役立ちます。

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カンジダ症の食事療法は何ですか?

カンジダ症の早期回復を促す食事とは？まず、規則正しくバランスの取れた食事を摂り、糖分と酵母菌を最小限に抑え、ビタミンを最大限に摂取することが重要です。この食事は、病気の治療中だけでなく、ある程度の回復後や再発予防にも効果的です。カンジダ症の食事は、以下の要素をバランスよく取り入れるべきです。

• いくつかの発酵乳製品（添加物や着色料を含まない天然ヨーグルト、ケフィア、バター、サワーミルク）。
• 野菜や豆類は、生野菜、煮込み野菜、焼き野菜などあらゆる形態がありますが、揚げ野菜は制限するか完全に避けるのが最善です。
• ディル、パセリ、海藻、内臓、魚介類、赤身の肉、魚などをホイルで包んで調理したり、茹でたりしたもの。
• 亜麻仁、オリーブオイル、カボチャの種、ゴマ（これらの製品をベースにしてサラダドレッシングを作ることができます）。
• 果物とベリー類。ただし、甘酸っぱいもののみ。プラム、レモン、リンゴ、シーバックソーン、ブルーベリー、クランベリーなど。
• 天然の穀物（米、大麦、そば、キビ）から作られたお粥。

例えば、朝食にはリンゴとキャベツのサラダ、ゆで卵、バターを塗ったライ麦パン、ハーブティーまたはハーブティーを摂ることができます。昼食には、野菜入りチキンブロス、焼き魚、オレンジジュースまたはグレープフルーツジュースを。夕食には、ロールキャベツ、焼きカボチャ、リンゴとプラムのコンポートなどを摂ります。これはカンジダ症の一般的なメニューであり、料理のバリエーションは多岐にわたります。

女性のカンジダ症に対する食事療法

女性のカンジダ症治療における食事療法は、治療成功の重要な要素の一つです。カンジダ症治療における食事療法の主な条件は、すべての製品が天然由来であること、防腐剤や着色料を含まないこと、そしてビタミン（特にビタミンB1、B2、B3、B6、B7、B9、B12、PABA）が強化されていること、そして抗真菌作用と免疫調節作用があることです。

ニンニクとニンニク抽出物、赤唐辛子、プロポリス、グレープフルーツ、ティーツリー抽出物、レモン、ブルーベリー、シーバックソーン、クランベリー、コケモモ、コケモモの葉の煎じ液を頻繁に使用すると、カンジダ症の治療に良い効果が見られます。

保存料やフルーツ添加物を含まないナチュラルヨーグルト、甘酸っぱいフルーツ、新鮮な野菜ジュースを毎日摂取すると、真菌の増殖に悪影響を及ぼします。

ゆでたり焼いたりした赤身の肉、魚、煮込んだり焼いたりした野菜、そば、オートミール、魚介類、昆布、ローズヒップ、リンゴンベリー、ブラックカラントなどのビタミン剤やお茶も効果的です。少量の卵、ナッツ類、スパイシーな添加物（クローブ、ローリエ、シナモン）、ブランパンも食事に取り入れましょう。ただし、アルコール、砂糖、菓子類、蜂蜜、白パン、牛乳、チーズ、キノコ料理は避けるべきです。これらの食品はカンジダ菌の増殖を助長します。

本質的に、女性のカンジダ症の食事療法は準備に特別なスキルや能力を必要とせず、許可された製品のリストを少なくとも1年間遵守するだけで十分であり、この方法でのみ、病気の再発とそれに関連する合併症から身を守ることができます。

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妊娠中のカンジダ症の食事

妊娠中のカンジダ症の治療には、薬物療法が事実上禁忌となるため、食事療法が重要な役割を果たします。妊娠中の女性の約3分の1がカンジダ症と診断されています。通常、カンジダ菌は膣粘膜の微生物叢に存在し、免疫力が低下する妊娠中にその増殖が促進されます。

妊娠中は、適切な栄養摂取がカンジダ症の予防に役立ちます。メニューには、ビーツやニンニク、ブロッコリー、芽キャベツ、ニンジン、キュウリ、ディル、パセリ、プラム、青リンゴ、甘酸っぱいリンゴ、レモン、ヨーグルト、その他の発酵乳製品を多く含めるべきですが、牛乳、パン、砂糖、蜂蜜、菓子類はできるだけ摂取せず、完全に避けるのが賢明です。ゆで肉や焼き肉、魚、内臓、半熟卵、ゴマ、カボチャ、ナッツ類は有用です。飲み物には特に注意が必要です。甘いソーダは避け、野菜や無糖の果物から絞ったジュース、ベリー系のフルーツドリンク、コケモモの葉のビタミン剤、ブラックカラント、ハーブティー（主治医から禁忌がない場合）のみにしてください。

妊娠中のカンジダ症対策食は、真菌感染症を予防する最も安全な方法であるため、厳守する必要があります。カンジダ症が妊婦に大きな不快感を与えないとしても、将来の子供の健康は妊婦の責任であることを忘れないでください。

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男性のカンジダ症の食事療法

男性のカンジダ症の食事は女性の食事とほぼ同じですが、カロリーは高めです。男性のカンジダ症はほぼ無症状で、必ずしも不快感を伴うわけではありませんが、だからといって診断された病気を無視してよいわけではありません。抗真菌薬や抗炎症薬に加えて、栄養も治療において重要な役割を果たします。食事は、体の健康を改善し、粘膜の微生物叢を維持するための最良の方法です。

カンジダ症の食事療法は、少なくとも3か月間、より重症の場合は1年以上継続する必要があります。そうしないと、治療が困難な再発の可能性が高まります。主治医は、患者のすべての特性を考慮しながら、食事療法の栄養計画を個別に選択します。食品はビタミンB6、B2、C、PP、タンパク質が豊富で、炭水化物含有量が最小限である必要があります。牛乳、チーズとチーズ製品、お菓子、ペストリー、パン、甘い果物、アルコール（特にビール）は除外されます。毎日のメニューには、野菜、ベリー、赤身の肉、揚げ物を除くあらゆる形態の魚をたくさん含める必要があります。特に、保存料やフルーツ添加物を含まないナチュラルヨーグルト、ビタミン注入、お茶、フレッシュジュースを毎日摂取すると効果的です。治療の重要な目標の1つは、強力な免疫システムをモデル化し、カンジダ菌の増殖と繁殖を遅らせることです。

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口腔カンジダ症の食事療法

口腔カンジダ症の食事は、機械的にも熱的にも優しいものでなければなりません。カンジダ症の発症中は口腔粘膜が非常に敏感で炎症を起こしているため、熱すぎる食べ物は避け、液体やピューレ状の料理を中心とし、スパイスは使わず、辛すぎず、軽く塩味をつけ、酸味のないものにしてください。食後は、炭酸ソーダやホウ砂などをベースとした消毒液で口腔内を洗浄してください。

パン、お菓子、ペストリー、蜂蜜、カフェインを含む飲み物、乳製品、キノコ料理、ソース、辛いスパイス、アルコールは食事から除外されます。急性期が過ぎた後は、甘酸っぱい果物、柑橘類、フルーツジャムや保存料を含まないヨーグルト、ふすま入りのイーストフリーパン、野菜、魚、ニンニク、スパイス、シリアル、種子、ナッツ、絞りたてのジュースなど、許可されている他の食品で食事を多様化できます。しかし、一般的には、検査で完全に回復したことが確認されたとしても、少なくとも1年間は特別な食事療法に従う必要があります。これは、カンジダ症の再発とそれに伴う合併症を防ぐために必要です。そうでなければ、治療の原則を無視すると、真菌が薬剤耐性を獲得し、食事療法だけでは病気に対処できなくなる可能性があります。

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カンジダ症の食事メニュー

カンジダ症に特化した食事メニューは、病気の緩和だけでなく、体内の浄化や過食の抑制にも役立ちます。焼き菓子、お菓子、様々なペストリーの過剰摂取は、口腔粘膜、腸、膣の微生物叢に常在するカンジダ菌の増殖を加速させます。

カンジダ症を治すには、医師が処方した薬を服用するだけでなく、適切な食事を摂ることも重要です。以下のものは服用を中止してください。

• 甘い果物、白いパスタ、米、焼き菓子、お菓子。
• 缶詰や保存料の多い食品の摂取量を減らしましょう。
• 酢ベースのソース。
• 1 か月間アルコールを断つと、辛口ワインをグラス 1 杯以上飲まなくなります。

カンジダ症にかかっている場合は、許可されている製品に基づいて次の料理を食べることができます。

1. 朝食には半熟卵、新鮮な野菜サラダ、または野菜サラダ入りのナチュラルヨーグルトを食べましょう。
2. 昼食には、茹でた肉や焼いた肉と一緒に煮込んだキャベツ、鶏の胸肉入り野菜スープ、鶏肉入り麺などを食べましょう。
3. 夕食には、ヨーグルトを加えたカッテージチーズや、ヨーグルトを添えた野菜サラダを食べるのが良いでしょう。

カンジダ症の食事メニューに従うことで、病気の再発を完全に防ぐことができますが、毎日少なくとも100グラムのヨーグルトを食べる必要があることも覚えておくことが重要です。米も可能ですが、1日の標準は120グラム以下です。

カンジダ症の食事療法

カンジダ症の食事療法のレシピは非常に簡単に準備でき、特別な調理方法や多額の費用は必要ありません。メニューは、酢ベースのドレッシングを使わない新鮮なサラダ、キャセロール、赤身の肉や魚のオーブン焼き、前菜などで構成されます。以下は、カンジダ症に有効な食品を使った料理の例です。

カボチャと卵のサラダ。茹でたカボチャを角切りにし、刻んだゆで卵、セロリ、ネギと混ぜ合わせ、ギリシャヨーグルトで和え、塩で味を調えます。

ズッキーニのシチュー。ズッキーニを角切りにし、みじん切りにしたピーマン、玉ねぎ、ニンニクと混ぜ合わせ、塩を加えてしばらく置きます。その後、オリーブオイルで野菜を炒め、野菜ブイヨンまたは水を加え、バジルで味を調えて弱火で煮込みます。

鶏むね肉と野菜の煮込み。ニンジンを軽く炒め、玉ねぎ、鶏むね肉、インゲンを加えます。5～7分炒め、スープと塩を加え、火が通るまで煮込みます。

ヨーグルト。沸騰させた牛乳約1リットルを魔法瓶に入れ、ヨーグルトまたはスターター100グラムと少量の生クリームを加えて混ぜ、魔法瓶の蓋を閉めて4～10時間置きます。とろみがついたら、ヨーグルトを別の料理（種、ナッツ、酸っぱいリンゴ、プラムなどを加えて）として使ったり、野菜サラダのドレッシングとして使ったりできます。

カンジダ症にかかったら何を食べられますか？

「カンジダ症のときに何を食べても大丈夫ですか？」― この不快な診断を受けた人は皆、そう尋ねます。カンジダ症は、カンジダ属に属する酵母様真菌によって引き起こされる感染症の一種です（そのため、医学的には「カンジダ症」と呼ばれます）。通常、カンジダ菌は健康な人の口、大腸、膣に存在しますが、この菌が急速に増殖したり、より強力なカンジダ菌に感染したりすると、カンジダ症を発症します。

真菌は、免疫力の低下、抗生物質による長期治療、更年期障害、性器の衛生状態の悪さ、避妊薬などにより増殖する可能性があり、妊娠中にカンジダ症を発症することも珍しくありません。

カンジダ症のときに何を食べても大丈夫でしょうか？もちろん、食事は真菌の増殖を促進しない食品で構成する必要があります。メニューは、野菜、無糖の果物、赤身の肉や魚、シリアル、全粒粉パン、豆類、ローズヒップやコケモモなどのビタミン剤をベースにしたものを基本とする必要があります。この食事療法はできるだけ長く、できれば1年まで続ける必要があります。そうでないと、食事内容が急激に変化し、抗真菌薬による治療を中止すると、カンジダ症が再発する可能性が高くなります。将来的には、真菌の増殖に好ましい環境が作り出され、病原体の薬剤耐性が発達するため、治療期間は長くなります。

カンジダ症にかかっている場合、何を食べてはいけないのでしょうか?

カンジダ菌の増殖に好都合な条件を作らないために、カンジダ症の患者はどのようなものを食べてはいけないのでしょうか？まず、糖分や単純炭水化物を多く含む食品を食事から排除するか、可能であれば摂取量を減らす必要があります。また、フルーツジュースは避け、ブドウ、ドライフルーツ、蜂蜜、白パン、焼き菓子、酢、アルコール（特にビール、ビール飲料、低アルコールカクテル）、ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、天然醤油、燻製ソーセージ、肉などの摂取もできる限り控えましょう。口の中にカンジダ症が発症した場合は、患部の粘膜を再び傷つけないように、食べ物は潰し、軽く塩を加え、熱すぎないものにしましょう。

回復後も、この食事療法は長期にわたって継続する必要があります。回復後初期に糖分を含む製品や化学添加物を含む製品を大量に摂取すると、すぐに症状が悪化する可能性があることを理解しておくことが重要です。また、季節性疾患の予防として、体内のビタミンが不足している場合は、ビタミン複合体の摂取が必要です。場合によっては、医師の勧めにより、プレバイオティクスやビタミンB群の摂取が推奨されます。