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血中ヘモグロビンを低下させる食品とは?

、医療編集者
最後に見直したもの: 04.07.2025
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ヘモグロビン値の低下に関連する問題はよく耳にしますが、基準値を超えることも健康状態に問題があることを示す指標となります。ヘモグロビン値が上昇する最も一般的な原因は、糖尿病、心血管疾患、肺機能不全、がん、高血密度などです。この疾患は、急激な疲労感、食欲不振、皮膚の蒼白、持続的な眠気、視力の低下、泌尿器系の機能不全といった形で現れます。これらの症状は、血液検査を受ける必要があることを示しています。

ヘモグロビン値は、食物から体内に摂取される鉄によって影響を受けます。吸収速度の違いにより、鉄はヘム鉄と非ヘム鉄の2種類に分けられます。ヘム鉄はヘモグロビンを急速に増加させ、動物性食品に含まれています。非ヘム鉄は植物性食品や乳製品に含まれています。ヘモグロビン値が正常値から大きく逸脱していない限り、薬物療法ではなく食事療法で調整すれば十分です。

女性のヘモグロビンを低下させる製品

女性のヘモグロビン濃度の正常値は、血液1リットルあたり120~140グラムとされています。高値は、正常値より20単位高い値です。検査でタンパク質増加や治療を必要とするような明確な理由が見つからなかった場合、ヘモグロビンを減少させる食品を選び、増加させる食品を避けるように努めることができます。女性はどのような食事を摂るべきでしょうか?まず、水分を十分に摂る必要があります。体内の脱水はヘモグロビンの過剰濃度につながります。

多くの女性はマルチビタミン複合体を摂取しています。葉酸、アスコルビン酸、ビタミンB2、B6、B12も血液中のタンパク質含有量を増やすのに役立ちます。

カルシウムは鉄の吸収を妨げることが知られているため、この微量元素を含む食品はヘモグロビン値を下げるのに役立ちます。これらには、発酵乳製品、牛乳、カッテージチーズ、低脂肪チーズ、特定の種類の魚介類、そば以外の穀物、野菜、果物、ベリー類(赤身のものを除く)が含まれます。例えば、パルメザンチーズ200gには1日に必要なカルシウムの3倍、チェダーチーズには1.8倍、フェタチーズには1.3倍、プロセスチーズには75%、カッテージチーズには38%、ヤギ乳には36%、ケフィアには30%、ゆでエビには27%、鶏卵には14%などが含まれています。前菜では、濃厚なスープは軽めの野菜スープに、夏にはオクローシカ、ガスパチョ、ビーツスープなどの冷たいスープに置き換えることをお勧めします。

多くの女性は甘いお菓子を好みますが、摂取量を制限することは価値があります。この対策はヘモグロビンを安定させるだけでなく、体重減少にも役立つと考えられており、食欲の抑制に役立つはずです。

男性のヘモグロビンを低下させる製品

男性の正常なヘモグロビン値は140~160g/lです。これを超える数値には注意が必要です。男性が肉や肉製品に依存し、時に過度の飲酒をする傾向がなければ、ヘモグロビン値を低下させる食品についてここで改めて言及する必要はありません。アルコールにはエチルアルコールと鉄分という有害な組み合わせが含まれており、鉄分の吸収を促進し、ヘモグロビン値を増加させます。アルコールの摂取は厳しく制限するか、できれば完全にやめる必要があります。

動物性食品、特に赤身肉、レバー、内臓はタンパク質を豊富に含んでいるため、メニューから除外する必要があります。焼き菓子などの動物性食品を断つのは、女性よりも男性にとって難しいかもしれません。しかし、鶏肉、七面鳥などの赤身の肉、イカ、エビ、ムール貝、白身の赤身魚などの魚介類、ナッツ類、豆類は、男性にとって満腹感を与えてくれます。

食事療法でヘモグロビン値を調整することに決めた場合、男性も女性も、ヘモグロビン値が健康に危険なほど低い値にならないように、定期的にヘモグロビン値をチェックする必要があります。

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