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膵がんの食事療法

、医療編集者
最後に見直したもの: 23.04.2024
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膵がんの食事療法 - これは回復のルールの1つです。ダイエットは厳密に観察されるべきであり、患者は適切な栄養の重大性を認識すべきである。栄養、食生活、およそ1週間のダイエットメニューの原則について考えてみましょう。

膵臓癌の食事療法 - これは、胃の負担を軽減し、膵臓で過度の活動を引き起こさないために規定されている栄養の規則です。栄養の本質は、食生活の確立と、胃が問題なく消化するそれらの食物の使用に減らされます。従って、膵臓は、食物の分解のためのその酵素の産生増加の必要性を感じないであろう。

膵臓癌の食事療法を観察する場合、患者は熱処理(倹約したオーブンで沸騰させる)を控えめにした食べ物を食べるべきです。脂肪の量を制限し、タンパク質と植物製品の割合を増やす必要があります。乳酸製品のうち、低脂肪、好ましくは脂肪を含まない(または低脂肪)および非酸性タイプを推奨する。製品は、便利な方法で粉砕する必要があります(粉砕機、粉砕機、ナイフ、ブレンダー)。

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膵臓癌の食事療法は何ですか?

膵臓がんの食事療法とは何ですか?食物を調理する際に従うべきルールは何ですか?どのような食べ物を禁止すべきですか?これらの質問をより詳細に検討してみましょう。

  • だから、まず第一に、患者は煮沸した、または蒸した食べ物を食べるべきです。焼いた食べ物を食べることができます。
  • 製品は、より良い消化のために、塩やその他のスパイスを加えないで、柔らかくなければなりません。揚げ物、辛い、燻製の食べ物は拒否する必要があります。
  • 永遠にアルコール飲料、ソーダを忘れる必要があります。それはコーヒーを飲むことはお勧めしませんが、紅茶はできるが、弱く茹でる。
  • すべての焼き菓子とお菓子に禁止が課せられました。
  • ナマズ、コイ、コイ、他のような魚の脂肪タイプを食べることはお勧めしません。したがって、食事中には、パイ、鯛、豚のパーチ、ヒラメ、ハケ、ポロック、および他のグレードの低脂肪魚から調製することが可能である。

栄養に加えて、病気の再発の原因となる他の要因があります。膵臓がんを引き起こす要因には、悪い習慣、アルコールと喫煙の中毒、頻繁な過食、脂肪高カロリー食の摂取などがあります。果物と野菜に基づいた食生活、すなわち実質的に菜食主義の食品は、腫瘍の発生と膵臓疾患の再発を予防します。

膵臓がんのダイエットレシピ

膵がんの興味深い多様なダイエットレシピは、食生活の禁忌にもかかわらず、常においしく食べる機会があるため、日常生活を多様化させるのに役立ちます。シンプルで口当たりの良いレシピをご用意しています。

  • ケフィアカードカクテル

この飲み物を準備するには、100〜150gの低脂肪コテージチーズを、または最も低い脂肪含量で摂取する必要があります。また、500mlのスキムド・ヨーグルトが必要になります。カクテルは甘くて、よりリーンにすることができます。甘いために、少し乾燥した果物を取ることが可能です:干しぶた、乾いたアプリコット、プルーン。フィット感と新鮮な果物 - 桃、バナナ。リーン版の場合は、パセリ、キュウリを剥がし、ブルガリアの甘い唐辛子の半分を取る。

カクテルは、水中ミキサーで最高に調理されます。軽いケフィアをブレンダーボウルに注ぎ、コテージチーズを加えます。あなたの仕事は、コテージのチーズがケフィア一貫性のあるものになるように、カードの部分を粉砕することです。乾燥したフルーツ、果物またはキュウリ、パセリ、コショウの中から選択する残りのケフィアと製品を追加します。許容できる濃度に粉砕し、カップに注ぎ、お楽しみください。カクテルはビスケットや食事の塊で飲みます。

  • スカッシュキャセロール

これは、膵臓癌の食事療法に従う人々にとって理想的な料理です。準備のために我々は3ズッキーニ、卵2個、100〜150グラムハードチーズ、1-2トマト、1つのピーマンとハーブ味のための任意のオプション(パセリ、ディル、コリアンダー)が必要です。

だから、courgettesは、完全に洗って、立方体に切断し、沸騰した水に5-7分間送って、皮を剥がします。ズッキーニが調理されるまで、粗いおろし金のチーズ、スライスしたトマト、ピーマンの半分リングは、事前に刻んだハーブと卵を泡立て器こすります。火からズッキーニを取り除き、水をよく混ぜる。

皿を調理するには、耐熱ガラス製品やノンスティック調理器具を使用することができます。極端な場合は、ベーキングやフォイル用の紙を使用します。ズッキーニに卵、チーズ、グリーンの混合物を加えてよく混ぜる。混合物全体の1/2を皿に注ぎ、その上にトマトとブルガリアの胡椒の一部を広げる。ベーキングの準備の残りは注がれ、コショウとトマトで上を飾る。オーブンで180度の温度で15〜20分間お送りします。

  • おいしいオートミールクッキー

膵がんでダイエットしている間、あなただけでなく、おいしいも食べることができます。クッキーの調製には、3-4熟成バナナ、200gのオート麦フレーク、100gのレーズンまたはプルーンが必要です。フォークを付けたバナナは、かすかな状態に揉み、オートミールを加えてよく混ぜる。今度は、ドライフルーツを加えて、再び混ぜる。あなたがミキサーを持っているなら、数秒でそれの中のすべての食材をチョップすることができます。

オーブンで、クッキーをベーキング紙で焼く。将来のクッキーをベーキングトレイに置くには、スプーンと水を使います。スプーンを水で湿らせて、バナナオート麦の塊を優しく掬い取ってください。クッキーをよりよく焼くために、クッキーを平らにすることが望ましい。ベーキングシートにビスケットを塗るとすぐに、160〜180度の温度で30〜40分間オーブンに送ります。ベーキングプロセスを制御するために定期的にオーブンを見てください。

  • オーブンの魚

あなたは魚料理が好きなら、オーブンで焼いて、味をしなければならないでしょう。だから、料理を準備するには、新鮮な、または新しく凍ったヘーケの2匹の屠体が必要です。また、低脂肪含量のサワークリーム500 mg、赤い玉ねぎ2頭、硬いチーズ50-100 g、ニンジン、新鮮な甘い唐辛子、味のためのベイリーフ。

魚は流水でよく洗い流し、少し乾燥させます。コショウ、ニンジン、タマネギのモードの半リング。チーズは大さじにこするとサワークリームと混ざります。魚は全体として焼くことができ、断片に切り分けることができます。

我々は野菜のいくつかを焼くための料理を入れ、上に魚と残りの野菜をレイアウトします。サワークリームとチーズの混合物ですべてを満たしてください。上からベイリーフを入れ、蓋またはホイルのシートで覆い、180〜200度の温度で30〜40分間オーブンに送る。料理が調理されるとすぐに、私たちはオーブンから取り出し、月桂樹の葉を引き出し、魚が少し冷めるまで待つ。

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膵がんのメニューダイエット

膵がんのダイエットメニューは、退院時に医師または栄養士が行うべきです。これはあなたが食べるもののアイデアを得るために必要です。以上から、1週間は自分でメニューを作ってみることができます。しかし、メニューを作成するときには、患者の心理的、年齢および生理学的特徴、ならびに癌疾患の段階を考慮する必要があることを覚えておく必要があります。

月曜日

  • 朝食:ヨーグルトとパン80グラム。
  • 2回目の朝食:カリフラワーとニンジンのクリームスープ100グラム、蒸気カットレット50グラム。
  • 昼食:茹でフィレ150 g。甘いお茶、甘味のないクッキー50 g。
  • スナック:リンゴを焼いたもの。
  • 夕食:スチームシチュー60グラム、脂脂肪50グラム。
  • 第2夕食:ケフィア低脂肪150グラムのガラス。

火曜日

  • 朝食:ドライフルーツ100グラム、ミルク200グラムと紅茶の添加で水にオート粥。
  • 2回目の朝食:コテージチーズプディング150 g、ハーブティー100 g。
  • 昼食:焼き魚フィレ100 g。そば粥100 g。
  • 午後のスナック:80gの最初の卵からの卵白オムレツ、キャロットジュース150g。
  • 夕食:そば250g、茶200gからのキャセロール。
  • 第2夕食:植物油200gのケフィアのグラス。

水曜日

  • 朝食:ジュースとバナナ1杯。
  • 2回目の朝食:野菜サラダ150 g。スチームカツレツ60 g。
  • 昼食:大麦油150g、サラダ100g、お茶100g。
  • 午後のスナック:ヨーグルト100グラム、パン50グラム。
  • 夕食:鶏肉フィレ100グラム、ジュース100グラム100グラム。
  • 2回目の夕食:ケフィア150グラムとオートミールクッキー1杯。

木曜日

  • 朝食:ジュースのガラス150グラム、ビスケット50グラム。
  • 2回目の朝食:バター100g、サラダ100gのそば粥。
  • ランチ:野菜200g、パン30gスープ。
  • 午後のスナック:コテージチーズキャセロール80g、ケフィア100gのガラス。
  • ディナー:ステーキカツレツ50グラム、サラダ100グラム、お茶100グラム。
  • 2回目の夕食:ケフィア100グラム。

金曜日

  • 朝食:お粥100 g、ハーブティー150 g。
  • 二次朝食:唐辛子170 gを詰めた。
  • ランチ:ベジタリアンスープ、ソバ200g、パン20g。
  • スナック:非酸性果実。
  • ディナー:数百グラムの魚料理、ゆでたジャガイモ80グラム。
  • 2番目の夕食:ケフィア200グラムのガラス。

土曜日

  • 朝食:ケフィア200グラム、オートミールクッキー70グラム。
  • 第2の朝食:沸騰した米130g。魚の蒸しカツレツ70g。
  • ランチ:キャベツロール150グラム、コンポート100グラムのガラス。
  • 午後のスナック:キセル200 g、リンゴ焼き1個。
  • 夕食:野菜ピューレ200g、サラダ100g、紅茶150g
  • 第2夕食:ケフィア200g。

日曜日

  • 朝食:ヨーグルト、バナナ1杯。
  • 二番目の朝食:スープピューレ200グラム、紅茶100グラム。
  • 昼食:そば粥100グラム、サラダ100グラム、蒸しパセリ70グラム。
  • 午後のスナック:野菜のパイ100グラム、ケフィアのグラス150グラム。
  • 夕食:そば粥80g、野菜サラダ100g、ハーブティー150g。
  • 2回目の夕食:ヨーグルトとパンのグラス。

膵臓癌のための食事療法は、罹患した器官の健康状態を維持することを可能にする特別な食事の規定です。人生を通して食生活を守ることが必要です。厳しい制限にもかかわらず、ダイエットは、患者の身体を保存することを可能にする安全かつ有効な方法である。

膵がんで何食べることができますか?

膵がんで食べるもの - 1日5〜6回、少し食べる必要があります。時間の経過とともに食物の摂取を壊すことができますので、はるかに便利です。一日は3kg以下の調理済みの食べ物を食べるべきです。ドリンクは1日2.5リットル以下の水を推奨しますが、酔った紅茶やジュース、液体食品は忘れないように考慮してください。

カップルや料理のために食品を調理する必要があります。今や、蒸気船、マルチバーカーなど、生活を簡単にするのに役立つ多くの適応があります。また、ホット、ピクルス、ロースト、スモークを食べることは不可能であることを忘れないでください。それはあなたの健康を悪化させるだけです。おいしい肉のスープの代わりに、野菜のスープを食べることができます。食べ物は暖かい形で消費されるべきであることを忘れないでください。消化しにくい食品やガス生産を増加させる食品を食べないでください。食べ物は小さなもので食べ、徹底的に噛むべきです。

膵がんで食べられる製品:

  • シュガーレスティー、ミルク(無脂肪)、野菜と果物のブイヨン、砂糖なしのフルーツとベリージュース(濃縮されていない)、ガスのないミネラルウォーター。
  • 昨日の白パン、クラッカー、無糖ビスケット(ガレット、オートミール)。
  • スキムド・ヨーグルトとコテージ・チーズ、他の皿のミルク、低脂肪成分のかすかな硬いチーズ。
  • どんな野菜スープや料理。
  • 卵はタンパク質オムレツの形で調理されています(1日2本まで)、卵黄は半分以下です(皿で)。
  • カシ(そば、オートミール、セモリナ、米)、パスタ。
  • オリーブオイル(1日15グラムまで)、クリーミー(30グラムまで)。
  • 非酸性の果物および果実、好ましくは焼いたリンゴおよびナシ;
  • コンポート、ムース、ゼリー、砂糖なし。

膵がんで食べられないものは?

膵臓癌で食べられないもの - 重い食物を排除することが望ましい。揚げ物、燻製、鋭利で漬けたものは、ソーセージや缶詰だけでなく、消費すべきではありません。菓子類や菓子類も禁止されています。チョコレートやお菓子から、あなたは拒否する必要があります。すべてのアルコール性および炭酸飲料について、タブーが重ね合わされる。

脂肪の多い肉や魚を食べないでください。最初の野菜や果物は、硝酸塩の量が最も多く含まれているため、見逃してしまいます。まだ抵抗できない場合は、その皮をきれいにする必要があります。あなたは豆とキノコを食べることはできません。油と塩は制限されるべきです。スパイス、スパイス、スパイスからも拒否されます。あなたは味のために新鮮な緑、料理のプロセスで追加することができます。

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