気管支喘息の食事
最後に見直したもの： 23.04.2024
すべてのiLiveコンテンツは、可能な限り事実上の正確さを保証するために医学的にレビューまたは事実確認されています。
厳格な調達ガイドラインがあり、評判の良いメディアサイト、学術研究機関、そして可能であれば医学的に査読された研究のみにリンクしています。 かっこ内の数字（[1]、[2]など）は、これらの研究へのクリック可能なリンクです。
当社のコンテンツのいずれかが不正確、期限切れ、またはその他の疑問があると思われる場合は、それを選択してCtrl + Enterキーを押してください。
気管支喘息の食事の本質
気管支喘息では、代謝過程を正常化し、症状を緩和し、病気の新たな発作を予防することを目標とする治療表第9号が任命される。
ダイエットナンバー9は、必要な栄養素がすべて体に供給されるようにする必要があります。
毎日のメニューのエネルギー値は正常で、消化可能な炭水化物は除外されています。スパイスや調味料の使用はごくわずかです。
二重ボイラーでの調理、沸騰、または焼くことをお勧めします。製品の消火は可能です。
治療表番号9は、頻繁に食べることを意味し、約5回/日である。
気管支喘息のための低アレルギー食は、以下の組成とカロリー値を有するべきである：
- タンパク質 - 100〜130g;
- 脂質-85g;
- 複合炭水化物の量は300gであり;
- 平均日エネルギー値 - 2600〜2700 kcal;
- 使用される液体の量は1.5〜1.8リットルであり;
- 1日あたりの塩の量 - 最大10g;
- 食物の推奨温度は+ 15〜+ 65℃です。
提案された栄養法は、炭水化物代謝を安定化させ、体内の全代謝過程にもプラスの効果をもたらす。それは、気管支喘息のためにだけでなく、アレルギー症状または代謝障害に関連する他の疾患にも使用することができる。
大人の喘息の食事療法
食生活の助けを借りて体のアレルギー気分と戦うことは、甘くされた食べ物と食物を完全に拒絶することを意味します。
身体がアレルギーを起こすと、ナトリウムが外部刺激に対する気管支過敏症を増加させるので、塩分を少なくする必要があります。このため、塩辛い食べ物を食べたり、既製の食事に塩を加えたりしないでください。とりわけ、水分を保持することができるナトリウムは、呼吸機能に悪影響を与える呼吸器系の粘膜組織の浮腫の発生のための全ての条件を作り出すことができる。
気管支喘息の患者は、スパイス、酢、ソースの使用を制限すべきである。タマネギとニンニクに見いだされている穏やかなフィトン酸も、この病気の攻撃を誘発する可能性があります。したがって、玉ねぎやニンニクは、料理に追加する前に、熱処理する必要があります。
喘息患者に非常に有害であるのは、膵臓および胆嚢の炎症の発症を引き起こす可能性のある塩漬けおよび燻製製品である。また、柑橘系果実、パイナップル、マンゴーなど、さまざまなエキゾチックな果実を除外することも望ましいです。
飲み物に含まれるさまざまな味や他の添加物が喘息発作を引き起こす可能性があるため、茶やコーヒーの選択には注意深く接近してください。これらの飲料は高品質でなければなりません。自分の安全のために、紅茶やコーヒーをローズヒップ煎じ、スーダンローズ、ハーブの輸液などに置き換える方が良いでしょう。
気管支喘息児の食事療法
気管支喘息と診断された小児の栄養は、アレルギー反応を引き起こすため、ヒスタミンやチラミンなどの物質を含む製品であってはなりません。これらの物質の最大量は、硬質チーズ、牛ソーセージ（沸騰を含む）、燻製製品、缶詰、ザウアークラウトに見られた。そのような製品は、寛解中であっても子供に提供されるべきではありません。
小児喘息患者のための食餌療法は、アレルゲンが消化器系に侵入することを排除するとともに、同化に対する障害を作り出すものでなければなりません。スパイスや調味料の形で食べ物に添加する可能性があるすべてのものが、血液中の子供の体に不要な物質の摂取を促進することが証明されています。
高齢の子供が喘息発作の原因となる製品を決定する場合、高齢者の栄養はすでにかなり多様であるため、難しく、1歳未満の子供は比較的簡単です。赤ちゃんの摂食は、徐々に、いくつかの段階で導入されるので、子供の反応は潜在的なアレルゲンを検出してメニューから除外することができます。
アスピリン気管支喘息の食事療法
アスピリン気管支喘息の発作は、アセチルサリチル酸および他の非ステロイド抗炎症薬の受容を引き起こし得る。原則として、一度出現した人は、アスピリンや類似の薬物に対する過敏症が人生に残っています。
アセチルサリチル酸や他の非ステロイド製剤に基づく薬物を避けるように患者に強く勧められるという事実に加えて、食事はそれらのために非常に重要です。
タートラジン（E102） - 多くの食品や医薬品に黄色い色合いを与える着色剤。これは、ソフトドリンク、ジュース、アイスクリーム、キャンディー、ペストリー、クッキー、チップ、クラッカー、穀物、店舗のソース、パッケージスープや惣菜、保存、チーズ、麺類やチューインガムに追加されます。
喘息患者では、数分でタートラジンを含む製品を摂取すると、気管支喘息の発作を引き起こす可能性があります。このため、製品を購入する前に梱包を慎重に検討する必要があります。黄色毒性を淡黄色から - ラベル上の生成物の組成を指定しない場合、その後、最初に全ての、飽和の様々な程度を有することができ、その黄色がかった色を、警告すべきです。
気管支喘息の食事メニュー
- 最初の朝食はサワークリーム、フルーツ、バターを加えたコテージチーズ料理で構成されています。場合によっては、水と牛乳の両方で穀物を許可することができます（通常の許容性あり）。朝食の終わりには、紅茶（ミルク、クリーム入り）、野生のバラのスープ、新鮮なフルーツジュースで薄めたものを飲むことができます。
- 2回目の朝食として、フルーツサラダ、プディング、ヨーグルトが完璧です。
- 昼食時には、野菜スープ、ボルシェ、薄いスープで一番最初の料理を準備することができます。野菜のシチュー、茹でた肉や魚のフィレ、野菜の蒸しミートボール、キャセロールをディナーに添えてください。飲み物として、砂糖、紅茶、ハーブの輸液を使わずにコンポートを準備することができます。
- 午後のスナック、サワークリーム製品、フルーツムース、ゼリー、砂糖なし、新鮮な果物。
- 夕食には、新鮮な野菜やスチームミートボール、肉キャセロールなどのサラダを食べることができます。
- 寝る前に100-200 mlの新鮮な凝乳またはケフィアを飲むことをお勧めします。
気管支喘息のダイエットレシピ
リンゴのスチームカツレツ。原材料：七面鳥やチキンフィレの肉を0.5 kg、甘くないリンゴを1個、タマネギを1〜2個、大さじ2杯。セモリナのスプーン、少しの塩。
肉のグラインダーやミキサーで細かく刻んだ肉を細かいリンゴとタマネギと一緒に挽く。結果として生じる塩の量は、マンゴーを注ぎ、混合し、約1時間放置する（マンゴーの腫れ）。1時間後、カツレツを作って蒸し器のグリルに配ります。準備時間 - 25分。
- クリームスープクリーム。我々は必要となります：1リットルのブイヨン、200ミリリットルのクリーム、2杯。玉ねぎ1個、ニンニク1個、ニンジン1個、ジャガイモ1個、ズッキーニ4個、塩、乾燥したパンの塊。
野菜は、タマネギとニンニクを入れた厚い壁の鍋できれいにし、切って煮込みます。定期的に攪拌する。6-7分後に野菜成分の完全な準備にブロスとtushimを追加します。
少しのヒートクリーム、ブロスの一部が容器に注いだ。私たちは煮込み野菜をミキサーでマッシュポテトに変え、クリームの上に、必要に応じてスープを入れます。暖めて、暖め、暖めてください。乾燥したパンのスライスを添えて。
- すばやく便利なスフレ。我々は必要となります：1つの甘いリンゴ、約200グラムのコテージチーズ、1卵。
私たちは、リンゴを大皿にこすり、コテージチーズと卵と混ぜる。我々は、電子レンジでの使用に適した金型に従って配布します。最高のパワーで5分間電子レンジに置く：準備は、上部の地殻の状態でチェックされ、それはクリーム色にする必要があります。サービングするときに、サワークリームまたはフルーツジュースを注ぐことができます。
- キャベツからのミニキャセロール。料理の成分：2大さじ。2つの卵、100 mlのミルク、3 tbsp。オート麦のスプーンフルーツ、新鮮なキャベツ400g、塩。
油でキャベツシチューと約15分間少し水。オート麦を注ぎ、少量の塩、ミルクを加え、さらに10分間シチューを入れる。火から取り除き、冷たい。冷却したキャベツでは、卵を加え、混合し、型に従って分配します。私たちは200℃のオーブンに半時間入れます。サワークリームを添えて。お味噌汁！
[14]
あなたは気管支喘息で食べることができますか？
- ダークソートのパン製品は、ふすま、全粒小麦パン、糖尿病ペストリーで追加することができます。
- 薄いスープで最初の料理。
- あまりにも脂肪肉（仔牛、ウサギ、七面鳥）を煮沸したり、二重ボイラーで調理したり、焼いたりしないでください。制限付きチキン。
- 煮沸または蒸しのフィレの形の海魚は、オーブンでホイルで焼くことができます。
- 野菜のおかず、少量のお粥で。
- サワーミルク製品、柔らかい自家製コテージチーズ、全乳 - 良好な忍容性。
- チキンとウズラの卵で丁寧に丁寧に味を整えます。
- 野菜からのサラダ、ゼリー、ゼリー。
- 新鮮な果物やベリー料理、砂糖なし。
- 品質の黒と緑茶、あなたは牛乳の追加ですることができます。ハーブの煎じ薬または輸液、新鮮なシュガーレス（水で希釈）、ミネラル水。
- 天然バター、品質の未精製オイル。
気管支喘息で食べられないものは？
- 揚げた製品だけでなく、地殻で焼いた。
- 白粉からのベーカリー製品、パン。
- チョコレート、ココアパウダー、コーヒーを加えた製品や料理。
- 菓子製品、ジャム、ジャム、ハニーの料理。
- ほとんどの場合、柑橘類、デート、イチジクなどのエキゾチックな果実、またアレルギー誘発物質であるイチゴ、ブドウ、ラズベリーを使用することはお勧めしません。
- 脂肪の多い肉（鶏肉を含む）、ラード、肝臓の製品。
- 料理の脂肪ブレンド、広がり、マーガリン。
- 強く、豊かで、濃厚なブロス。
- 塩漬けの乾燥魚肉製品。
- 燻製肉、保存された、漬け物。
- スパイス、スパイス、酢、マスタード、西洋ワサビ、ケチャップ、マヨネーズ、他のショップソース。
- 甘いソーダとスピリッツ。
気管支喘息の食事療法のレビュー
気管支喘息患者の食生活は、予防および治癒の目的だけでなく、患者に喘息発作を引き起こすような製品の検出および排除にも使用されます。患者自身は食事栄養のルールを完全に尊重して、時折禁酒食品の何かを得ることができることに気づいた。この製品に対する生物の反応がないことは、その使用が安全であり、体に過敏症を引き起こさないことを示している可能性があります。メニューの各要素は他とは別に導入されており、病気の悪化の最初の症状の再開は製品にアレルギーがあることを示しています。
この「試行錯誤」の方法によって、多くの患者が自身のために食べ物と皿のリストを決定し、その日の食事がまとめられます。
そのような実験は、担当医師の監督の下でのみ実施されるべきであり、担当医師は時間内に手助けして適切な方向に治療を方向転換することができることに留意すべきである。専門家の同意なしに自己調整ダイエットは歓迎されません。
気管支喘息の食事療法は必須であり、しばしば患者さんは一生を守らなければなりません。しかし、多くの栄養士はこの食事療法を通常の健康食品の1つと比較しているため、新しい食事療法は喘息の症状を緩和するだけでなく、体全体を改善するのに役立ちます。