ベビーフードの予防的側面

現代の食事療法の本質的な問題は、栄養の予防的側面です。予防栄養の要素は、これらの物質が枯渇した地球化学領域において、ヨウ素、フッ素またはセレンなどの栄養素で水、小麦粉または食塩を濃縮することによって表すことができる。

最も「ソフトな」飲料水を有する地域での予防措置では、マグネシウム塩とカルシウム塩で食事を補充する必要があります。貧血を防ぐには、鉄、銅、葉酸、アスコルビン酸で食糧を監視する必要があります。食品の抗酸化物質、食物繊維、プロバイオティクスおよびプレバイオティクスの組み合わせについて、幅広い予防的価値が確認されています。しかし、人生の早い時期には特に重要な慢性心臓血管系の病気の予防 - 高血圧症およびアテローム性動脈硬化症 - 親や他の近親は比較的若い年齢で心血管系「災害」の例（脳卒中や心臓発作）となっている家庭の子どもたちのために。

心臓血管疾患の予防プログラムへの参加は、食事の脂肪成分に対する態度を変えることを義務付けている。例としては、American Academy of Pediatricsのこのような制限に関する推奨事項があります。

2歳以上の子供の食事中の脂肪

• 3年までの脂肪含量 - 35％、 - 30％。
• 脂肪酸の比率は、多価不飽和である：一不飽和：飽和= 1：1：1である。
• 一日あたりの総コレステロール量 - 最高200 mg。
• タンパク質によるエネルギー - 12-15％。
• 炭水化物によるエネルギーは55〜58％です。

脂肪の維持のこのモードでは、多くの場合、上記のスキームはエネルギー供給に困難を生むことがあるので、子どもの成長の絶え間ない注意深い監視が必要です。脂肪の制限に加えて、そのような子供は、カルシウム、マグネシウム、葉酸およびピリドキシンの供給を形成するoZZの群における多価不飽和脂肪酸の割合を増加させる必要がある。

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1年以上の子供のためのバランスの取れた食事に接近する原則

1年後のダイエットの多成分バランスを確実にすることは、生後1年の栄養を与えたり、妊娠中の女性を摂食させることよりも責任があります。これは、子どもや思春期の行動や意思決定の独立性の向上に固有の困難を引き起こします。同時に、動物および野菜製品の品揃えを拡大する機会が徐々に増えており、マルチバランスダイエットに近似しています。通常の生活では、複雑な形態の登録やコンピュータ分析による食事の頻繁な使用は非現実的であり、したがって、様々な小児学校は、特定の栄養素のキャリアとしての役割に関連して、一例として、そのようなグループ分けのいくつかの変形がある。

子供のための普遍的な食事の形成の原則（ "慎重な"食事）

• ミルク - 600-800 ml。
• 肉、魚、家禽 - 1日1回（週5〜6回）。
• 肝臓は1週間に1回提供されます。
• 卵 - 週に1〜4回。
• 野菜は生 - 1日1食分。
• 野菜、ペイント - 1日1回分。
• 新鮮なフルーツ（ジュース） - 1日2〜3回分。
• パンとシリアル。食欲と肥満

このアプローチの枠組みの中で、私たちの推奨事項の使用も合法です。それらによると、総毎日エネルギッシュな「srednenormalnogo」ダイエットは、1000 + 100N（キロカロリー）、1200 + 100N（茶や飲料などのないグラムまたはミリリットル、; nは - 年の子供の数）に関する日々のセクションの体重製品。2歳以上の子供の1日の消費量を計算することができます。

タンパク質群：

• 肉、鶏肉、臓物（肝臓、腎臓）を3年から1週間に1〜2回、卵、豆類を組み合わせて交互に投与する。総量は100 + 10nです。

魚の起源の魚および脂肪：

• トラウト、サバ、湖のサーモン、イワシ、年齢に応じて20〜70グラムのために塩漬けニシン（年後）2グラムから魚油（小児科医のアドバイスに）、3-4週、および（または）5〜7グラムまで学校時代に

野菜の脂肪：

• ヒマワリ油、オリーブ油、アマニ油、菜種油など、好ましくはサラダおよびその組み合わせである。一生の間、合計で最大1〜2 gです。

乳製品：

• ミルク、ケフィア、ヨーグルト600-700ml /日のいずれかの年齢で、50~200mlのプロバイオティクス+コテージチーズ50~100g +チーズ15~25gを含む。

異なる野菜と果物（ジャガイモを除く）4-5色：

• 生の形態の野菜や果物の一部、無糖天然ジュースの一部。40pまでの野菜、果物、ジュースの合計量。

エネルギーグループ：

• ジャガイモ、穀物、パスタ、パン、ペストリーの様々な - 主なエネルギー「配給」は、「スポーツ」ティーンエイジャーのための準備ができた食事の1000〜1500グラムまでの幼児150〜200 gの範囲にある児童の身体活動と栄養状態に応じて投与しました。

「おいしさの糧」または「報酬」：

• これは、基本的な3-4食の終わりに、最小限の量で子供を奨励するために使用されます。お菓子の使用を最小限に抑え、ますますベリーに基づいて、新鮮な果物やジュース（基本製品の第5グループ）、黒（ダークチョコレート）、（彼らの不在アレルギーで）ハチミツ、自家製砂糖の最小量で、特にクランベリー、クランベリーが関与することが望ましいです、ブルーベリー、ブラックカラント。ときどき - アイスクリーム。

ドリンク：

• ミルクやジュースに加えて、子供たちは精製された水道水やベビーフード用の炭酸飲料水で調理された様々なお茶（緑と黒）を飲むことができます。

医師のアドバイスで：

• 子供のための糖衣錠またはシロップの「被保険者」マルチビタミンまたは複合ビタミンおよびマルチミネラルサプリメント。

ミルク供給のさまざまな側面を議論するには、それ以上の年齢の子供たちは、私たちは、人生の最初の年のように、牛乳や乳製品の遅い年齢期間の規定による消化性カルシウムの小児および青年のための非常に高い需要に特に重要である、ということを心に留めなければなりません。この問題は、骨組織の生理学に関する章で議論されています。しかし、部分的または代わりに、業界によって生成ベビーフードの全乳と一緒に使用することは非常に賢明である「代替牛乳。」これは、微量栄養素の追加摂取量とナトリウム塩の制限量の両方を提供することができます。イギリスの栄養士の一人であるブライアン・ウォートンは、さまざまなタイプの牛乳の組成とコストを比較しています。ベビーフードミックスタイプのフォローアップ、エンファミル-Uniorらのために特に有望な交換部品全体の牛乳（2/1カップ）。

ベビーフードのさまざまな形態のミルク。ミルク100ml中の成分（W. Wharton、1990による）

指標	混合物	ファローアップ	牛の ミルクである 全体	牛乳半脱脂	牛の ミルク obezzhi-rennoe
エネルギー、kcal	67-70	65-67	67	48	34
タンパク質、g	1.5-1.9	2.0-2.9	3.4	3.4	3.4
ビタミンP、μg	1.0	1.1-1.2	0.02	0.02	0.02
鉄、mg	0.4〜0.7	0.7-1.2	0.05	0.05	0.05 -
飽和脂肪、g	1.0-1.9	1.2	2.5	1.1	-
ナトリウム、mmol	0.6-1.1	1.3-1.5	2.2	2.2	2.2
価格（ペンス）	7日	7日	6日	6日	5
適用年齢	出産してから	6ヶ月から	1年から	2歳以上から	5歳から

ロシアの子供たちの間で広まっ栄養失調、ビタミンやミネラルの塩欠乏症の主に質的な欠陥、それは非常に重要なすべてのアプローチは、食事のバランスを向上させることができます。食品の範囲と品質は、この問題を解決することはできませんすべてのケース、すなわちで。E.子どもたちの非常に大きな部分では、あなたは、このようなすでに述べた粉ミルクや微量栄養素の広い範囲で、栄養補助食品のsapplementovなどの人工物を使用する必要があります。乳製品の栄養と別々に製造されたサプリメントを組み合わせるための実際の機会があります。例では、全乳濃縮国内のビタミンコンプレックス「ゴールデンボール」の栄養研究所が推奨することになります。生成物を豊かにするセクタ（「Valetek」「イレブン」、「Viten」、「Komivit」ら）の微量栄養素ビタミン - ミネラル混合物（プレミックス）を使用します。Sapplementyは、フォームポップスソリューションで提示など。D.小児科医、一つまたは他のダイエット補正手段を選ぶの重要な問題はdietofarmakologと課題と方向必要な補給や量sapplementaや子供のために必要な栄養補助食品として振る舞うべきで、錠剤化することができますまたは子供のグループ。これは、それらのいくつかの毒性を忘れないように、任意のビタミン、ミネラルまたは微量元素の複数の過剰摂取を懸念される（ビタミンAおよびDを、鉄、銅、マンガン、ヨウ素、T。D.の大量投与）。

特定のビタミン（アスコルビン酸）を大量に定期的に摂取させるように子供に適応させると、このビタミンによる正常な維持に移行する際に、依存症および重度の低ビタミン症が形成される可能性があります。それにもかかわらず、多成分バランスのための現代の栄養学の要件が満たされるべきである。これは、子どもの発達の健康と質を向上させる本当の方法の1つで、それゆえに、彼らのより明るい未来への道です。世界銀行（1998年）の最新報告書の1つで、これが予期せぬことに確認された。栄養プログラムへの投資に参加した金融業者は、「他のどの技術も、そのような低価格で短期間で人々の健康を改善するための機会を提供するものはない」と結論付けました。