塩味のある製品が小児期の肥満を引き起こす

確かに多くの人が自分の経験から知っていること、あるいはチップや塩味のついたラスクを使って棚の近くで止まっている子供たちが、両親にパックを買ってもらう方法を目撃したことは確かです。多くの親はそのような欲望と戦い、子供になぜそのような製品が有害であるかを説明しようとするが、時には忍耐力が爆発し、子供は自分が望むものを得る。しかし、科学者は父親や母親に児童の挑発に屈することはないと忠告している。なぜなら、これが肥満の原因となり、重大な健康上の問題につながるからである。

チップ、クラッカー、その他の塩漬けスナックなどの塩辛いスナックは、小児肥満を引き起こす可能性がある、とDeakin大学のオーストラリア人科学者は言う。このような製品があるため、種々の添加剤、発がん性物質やトランス脂肪の含有量が高い自体に危険であるという事実のほかに、それを使用する子どもたちは、さらに肥満のリスクを増大させるすべての甘い飲み物を飲むのが大好き。

科学者の研究結果は、科学雑誌「小児科」のページに掲載されています。

調査はオーストラリアで行われ、参加者は2歳から16歳までの4,200人の子供でした。それが判明したので、スナックに含まれていた大量の塩が、子供たちがより多くの液体を飲み、同時に、甘い発泡飲料または甘いジュースを好みました。それぞれ食べた390ミリグラムのナトリウムは、約17グラムの飲料を消費した。

専門家は、1日に1回以上の砂糖飲料を消費する子供は、肥満を発症する大きなリスクがあると言います。特に、子どもの過体重増加のリスクは、それほど多くの追加のカロリーを消費しない仲間と比較して26％上昇する。

「両親が子供が塩辛いジャンクフードを吸収できるようにする子どもたちは、またはまっているという事実で驚くべきに以下不健康な飲み物よりも何もありませんが、 - ダラスLONA Sandonでテキサス大学サウスウェスタンメディカルセンターでの臨床栄養学科の准教授は述べています。 - 子供にそのような食べ物を食べさせると、父親と母親は個人的に子供の健康を損なう。炭水化物の甘い飲み物や塩辛いスナックは子供にとって不適切な食べ物です。両親は、有害な製品の使用中に子供を制限するだけではなくしようとするだけでなく、子供たちが健康的な食事を通じてビタミンやミネラルの必要量を受けることを確保するようにしてください。」

専門家は、成人と子供の両方が塩辛い食べ物を乱用しないよう助言する。ナトリウムの推奨1日量は2,300ミリグラムを超えてはならない。

しかし、同じ大学の科学者の最近の研究によれば、推奨されるナトリウム用量は超過し、アメリカの10代の若者は約3,400ミリグラムの塩を消費する。処理されたレストラン皿や食品には、かなりの量のナトリウムが含まれています。

専門家は、親が自分に例を与えてこの食品を使用すれば、その製品が有害であると確信させることは難しいということを忘れないように助言する。

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