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将来的には、塩分摂取量を厳密に制限する必要がある患者は、食物から吸収される塩分の量を減らす特別な薬を投与できるようになるでしょう。余分な塩分は体外に排出されます。心臓病や腎臓病のある人にとって塩分は危険であり、食物中の塩分量をコントロールするのは非常に困難です。多くの人が過剰な塩分を摂取しています。統計によると、平均的な人は約9gの塩分を摂取しており、推奨摂取量は6gです。腎不全や心臓病のある方は、5gに制限することが推奨されています。
現在、専門家たちは、カリフォルニアの企業によって開発された新薬「トレパノール」の初の臨床試験に取り組んでいます。この薬は当初、重度の腎疾患の患者向けに開発されましたが、科学者たちはこの薬が他の疾患にも効果があると考えています。
トレパノールは、腸内で塩分を他の臓器や器官系へ輸送する分子の阻害を遅らせます。現在、科学者たちは、この薬剤が健康な人の尿中の塩分濃度を3分の1に減少させ、便中の塩分濃度を増加させることを証明しました。薬理学では、同様の作用を持つ薬剤が既に存在します。オルリスタットは腸内での脂肪吸収を阻害し、体重増加を防ぎます。しかし、オルリスタットには尿失禁や下痢などの副作用があります。
トレパノールの試験中に観察されたように、この薬剤は腸の頻繁かつ不規則な収縮を引き起こしましたが、試験に参加したすべてのボランティアの便は正常範囲内にとどまりました。この点を踏まえ、研究者たちは過敏性腸症候群と頻繁な便秘を患うボランティアを対象にこの薬剤を試験することにしました。トレパノールは血流に入らないため、使用による重篤な副作用はないと研究者たちは推測しました。
最近、専門家は血圧上昇につながる塩分の摂取量を懸念しています。しかし、塩分はほぼすべての動物性食品(肉、魚)だけでなく、パンや多くの加工食品にも含まれているため、完全に断つことはできません。さらに、塩分は体内の水分と電解質のバランスを調整し、胃酸の生成を促進する働きもあります。
専門家たちは数年前から、過剰な塩分摂取が胃がんを引き起こす可能性があることから、人類に対し塩分の摂取量を減らすよう呼びかけてきました。食事中の塩分制限に加え、科学者たちは製品に関する情報をより分かりやすくするために、製品のラベル表示を変更するよう求めています。
塩分を大量に摂取すると、高血圧、心臓病、脳卒中を引き起こす可能性があります。専門家は、これらの疾患に腫瘍性疾患も加えています。科学者たちは、1日1杯の塩分摂取を小さじ1杯に制限し、食事では果物や野菜を優先することを推奨しています。
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