すべてのワインが同じように作られているわけではありません

科学者のコミュニティにおけるワインの利点についての長年にわたる議論がありますが、一部の研究者はこの飲料が人体に有益な効果をもたらすと確信していますが、他の人は同僚に質問しています。ワインは、人の健康を害する方法、そして恩恵を受けることができますが、英国では、専門家のチームが、その恩恵は古いレシピと適度な用量によってのみ作られたワインであることを発見しました。

このワインには、エンドセリン-1（血管収縮ペプチド）を中和するプロシアニジン群の物質が含まれており、心臓や血管の働きに悪影響を及ぼします。

彼らの新しい研究では、英国の専門家は、すべての種類のワインが同等に有用であるわけではないと判断しました。

中世のレシピに基づいて作られたワインは、フランスやイタリアではまだ使用されていますが、有用とみなされます。オーストラリアで生産されたワインでは、検査によると、有用な物質はなく、本質的にはそのようなワインはただの飲み物です。専門家は、老化の過程で有用な物質がその中に現れるため、ヴィンテージワインのみが最大の利点を有すると確信している。専門家によると、彼らの研究は血管や心臓病の新薬の開発に役立つでしょう。

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しかし、イギリス人の結論によると、すべての人が合意したわけではないが、一部の専門家はブドウが彼らの本土で栽培されているワインが有用であると信じている。最大の健康上の利点は国内のワインをもたらすでしょう。さらに、多くのワイン生産者は伝統的な方法を遵守し、しばしば古いレシピを使用するため、ワインはイタリアとフランスのマスターのワインと競合することもあります。

また、他の国からの専門家によると、ブドウの品種は、それぞれのワインが彼の故国からブドウを伝える有益な物質があり、最終製品の利益に重要な役割を果たしているので、健康には、国内生産者のワインを選ぶ方が良いです、そしてブドウから最高ではないだけで、ネイティブ地域で栽培されています。

ところで、多くの人は、少量のワインが人生を長くするのに役立つと考えています。1つの研究では、ワインに含まれるロスバベラトロールが寿命に重要な役割を果たすことが判明しました。しかし、この物質はワインに加えてチョコレート、ラズベリー、ピーナッツにも見られます。最近の米国の専門家による研究では、前回のデータは否定されています。結果として、ロスベラトロールは寿命に影響しません。

ジョンズ・ホプキンス医科大学の科学者たちは、イタリアの村で高齢者の健康状態を調べました。一部の参加者は、血中に高レベルのロスバスタロールを示し、他は少ない。9年間、実験が続く間に、783人のうち268人が死亡したが、死者の血液中のロザベルールのレベルは全く異なっていた。

これらのデータに基づいて、科学者たちはrosveratrolは、平均寿命、それが含まれている赤ワインまたは他の製品を飲むには影響しないと結論している、それは数年長生きするためには役立ちませんが、赤ワインを構成する物質は、幸福と正の改善を支援もちろん、彼らが乱用しないならば。

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