ナッツは心血管疾患、癌、糖尿病のリスクを軽減します

アメリカの科学者は、ナット愛好家は、その悪い習慣にもかかわらず、糖尿病、心血管疾患および癌で死亡する可能性が低いことを発見した。そのような結論に達すると、彼らは30年間ほとんど蓄積されたデータを分析しました。

近年、このような研究は学界で大きな人気を集めているため、実験や臨床観察を必要としません。科学者は、人口調査のアンケートを行い、数学的モデルを作成し、計算し、関係を見つけるだけでよい。

ナッツの利点に関する科学者の新しい研究では、科学者は定期的に30年間調査をした保健医療従事者（40,000人以上の男性と7万人以上の女性）の検査を分析しました。検査の初期段階では、人々は病気（癌、心臓病、脳卒中など）の兆候はなく、比較的健康であった。2〜4年ごとに、調査参加者の健康データとナッツの食べ物が更新されました。

ナットが異なるので、統計モデルは、人々が使用した総数を考慮に入れます。条件的には、ナッツはピーナッツ（ピーナッツ）と他の種の2つのグループに分けられました。毎日食べていたナット愛好家も、ナッツを食べなかった人とは違って、野菜や果物をたくさん食べました。悪い習慣に関しては、ナツメを噛むためにアマチュアによってもっとアルコールが使われました--2回、5回。このデータによると、毎日ナッツを食べた人は、心臓血管系、癌、2型糖尿病の疾患で死亡したことは少なくなっています。

しかし、ナッツの消費と寿命の関係を正確に確立するために、専門家は他の要因（たばこ、アルコール）の影響を排除しようとしました。結局のところ、彼らはそのような関係を最終的に決めることは決して不可能であったことを認めざるを得ませんでした。

アメリカの食品および医薬品の品質管理局は、2003年以来、貴重な食品としてナッツを分類し、心血管疾患を予防するために少なくとも43グラムを消費することを推奨しています。特に有用なものは、アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツです。

1つの研究は、1日7クルミが悪いコレステロールのレベルを10％低下させ、良好なコレステロールを18％上昇させることを示した。ナッツはビタミン、ミネラルおよび繊維の優れた供給源です。それらはまた、一価不飽和脂肪および酸化防止剤を有する。

以前はナッツや種子が腸粘膜の炎症を引き起こしたという意見がありましたが、2008年には数多くの研究の結果、ナッツの意見が根本的に変わっていました。しかし、すべての利点にもかかわらず、ナッツは有害な可能性があります。まず第一に、これらは誘発できるアレルギー反応であり、アレルゲンの中のチャンピオンはピーナッツです。さらに、ピーナッツには、消化酵素の活性を抑制する物質があり、腸内での食物の消化プロセスの結果として、困難である。また、注意深く使用するにはアーモンドが必要です。苦いアーモンドにはシアン化物の派生物である毒 - アミグダリンがあるので、これらのナッツを乱用しないでください。

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