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メープルシロップは感染症対策に役立ちます

 
10 April 2017, 09:00

アメリカの科学者たちは有名なメープルシロップの中で抗生物質の有効性を高める新しいユニークな特性を発見しました。科学者たちは、定期的な253の全国展示会と米国化学会会合での発見について語った。

アメリカン大学のMcGill Natalie Tufenkji研究員は、メープルシロップの抗腫瘍特性に関する情報を入手した際に、クランベリーの抗菌力に関する研究を行った。研究者はシロップの組成をより徹底的に研究し、同時にそれに起因する治癒特性を証明することにしました。意外にも、メープルシロップはそれほど有用ではなく、むしろ役に立たなかった。しかし、この製品の1つの特性は、実際には科学者の注意を払う必要がありました。メープルからの抽出物が細菌細胞に対する抗生物質の効果を大幅に増加させることが分かりました。

Natalie Tufenkjiは結果と継続的な実験に止まらなかった。彼女は、メープルシロップと抗菌薬 - シプロフロキサシンとカルベニシリンの併用効果を組み合わせて試験しました。病原菌が選択されたとき:大腸菌、プロテウス(泌尿器感染症の原因物質)およびシュードモナス(病院内感染症の原因物質)。

この専門家は、抗生物質治療の背景に対してメープルジュース抽出物を使用することにより、所定の抗菌剤の量を80〜90%削減することができることを発見した。この情報は、以前に微生物感染症の影響を受けていた鱗翅目(Lepidoptera)のミバエと幼虫の研究中に、少し後に確認された。

専門家は、この製品の個々の成分が細胞膜の透過性を増加させることができ、それによって抗生物質の微生物細胞への浸透を容易にするというメープルシロップの適用の成功を説明する。

科学者は、感染症の治療におけるメープルジュース抽出物の使用が、取られた抗生物質の数の有意な減少を保証し得ることを示唆している。また、おそらく、病原性微生物は抗生物質療法に対して抵抗性が低いであろう。

メープルシロップはカナダで特に人気のある有名な製品です。それは、沸騰するメープルジュースによって作られています。カナダ人とアメリカ人はシロップは非常に便利な製品であることを主張する:それは、腫瘍の発生を防止から保護風邪、心臓や血管の状態を改善し、勃起不全の問題を解消しても、不妊を治します。多くの人々が肝臓を浄化し、血液の循環と代謝を改善するために、ジュース抽出物を皿に加える。栄養士の中には、メープルシロップが人体に多量のエネルギーを与え、製品の炭水化物が過剰脂肪に貯蔵されていないとも信じています。したがって、人々を痩せさせることは、例えば砂糖の代わりに一定量のシロップを使用することができます。

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