科学者がハチミツの脳への効用を確認

蜂蜜は有用で価値ある製品として知られており、古くから様々な病気の治療に使用されてきました。この製品の驚くべき効能のすべてが科学的に証明されているわけではありません。ニュージーランドでは、専門家たちがこの製品の特性をより深く研究することを決めましたが、研究者たちは免疫力への効果よりも、脳機能を改善したり、脳の働きを鈍らせたりする蜂蜜の効能に興味を持っていました。

研究中、科学者たちは複数のげっ歯類のグループを観察しました。実験のために選ばれたラットは複数のグループに分けられ、それぞれのグループに特定の試験課題を与え、異なる餌を与えました。具体的には、あるグループのラットには少量の蜂蜜を与え、別のグループのラットにはプロポリス、花粉、またはローヤルゼリーを与えました。

その結果、食べ物と一緒に蜂蜜を与えられた齧歯動物は課題にうまく対処し、さらに緊張した状況でも動物は冷静さを保ち、蜂蜜を食べなかった他の同類の動物と比較して不安レベルが桁違いに低かったことが立証されました。

研究者によると、脳に有益な効果をもたらすのはハチミツだけでなく、プロポリスなどの他の蜂製品も同様です。これらの製品（ちなみに、毎日摂取する必要があります）は、脳の機能を向上させ、不安感を軽減します。ハチミツには、脳と精神に良い影響を与える独自の炭水化物やその他の貴重な化合物が含まれており、自然界にはこれに匹敵する栄養特性を持つものは存在しません。

現代の生活環境は、日々膨大な量の情報を処理しなければならないため、優れた記憶力を必要とします。しかし、現代の機器の助けを借りても、必ずしもこの問題に対処できるとは限りません。物忘れのせいで、計画が実現しないことが多く、多くの問題が未解決のままになっています。しかし、科学者たちは、人間には常に記憶力を向上させる機会があったと述べています。ノーサンブリア大学のマーク・モス氏と彼のチームは、ローズマリーの香りが記憶力に良い影響を与え、脳機能も向上させるという結論に達しました。

ローズマリーの香りに含まれる化合物、1,8-シネオールは脳に良い影響を与え、実験によって専門家の発見が確認されています。

科学者たちは選ばれたボランティアを複数のグループに分け、各参加者は認知能力と記憶力を測定するテストを受けました。2つのグループの参加者は、それぞれ異なる香りが噴霧された特別な部屋を与えられました。1つ目のグループはローズマリー、2つ目のグループはラベンダーの香りでした。3つ目のグループは、空気清浄機で清浄された部屋でテストを受けました。

その結果、ローズマリーの香りが漂う部屋に入った最初のグループの参加者は、全ての課題に非常に速く対応し、テストでは長期記憶の改善が見られました。しかし、科学者たちは、ローズマリーの香りは禁忌がない場合に限り記憶力向上に使用できると指摘しています。専門家によると、この治療法はアルツハイマー病患者には効果がないものの、児童・生徒の学習効率を向上させるのに役立つとのことです。

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