関節炎は、罹患した人の生活の質を低下させる病気です。関節炎では、症状の進行を遅らせ、関節痛を軽減することが可能です。そのためには、栄養と生活習慣において一定のルールを守る必要があります。
余分な体重
太りすぎは病気を悪化させる可能性があります。しかし、真剣に減量に取り組めば、足、股関節、足首、背骨、膝の痛みや緊張を大幅に軽減することができます。体重が増えるほど、関節への負担は大きくなります。体重は軟骨に圧力をかけ、それが骨にもさらに圧力をかけ、痛みを増強し、腫れや炎症を引き起こします。
オメガ3脂肪酸
オメガ3脂肪酸は関節炎に効果があるため、患者には脂肪分の多い魚を多く摂取し、特別なサプリメントを摂取することが推奨されています。魚油には抗炎症作用があり、炎症を引き起こすプロスタグランジンの量を減らすため、痛みを軽減するのに役立ちます。オメガ3脂肪酸の供給源としては、マグロ、サーモン、サバ、イワシなどが挙げられます。
地中海式ダイエット
スウェーデンの科学者たちは、地中海式ダイエットが関節炎の痛みの緩和に最も効果的であると結論付けました。このタイプの食事には、魚、野菜、果物、穀物、オリーブオイルなどが含まれます。ただし、赤身肉の摂取は制限されています。この食事を12週間続けた結果、ほとんどの患者が痛みの15%の軽減を報告しました。
ベジタリアン食
ベジタリアン食にも同様の効果があります。動物性脂肪を控えた特別な食事は、悪玉コレステロール値を下げ、心臓病のリスクを軽減します。
ビタミンE
英国の科学者による研究によると、ビタミンEは、朝に起こる関節の腫れ、痛み、こわばりを軽減するために使用される従来の抗炎症薬と同等の関節炎治療効果があることが示されています。体はビタミンEを利用して、関節を攻撃するフリーラジカルの攻撃を撃退します。
アレルギー
食物アレルギー、特に乳製品やエビに対するアレルギーは、関節リウマチを悪化させ、症状を悪化させる可能性があります。食物アレルギーがあるかどうかを確認するには、食物アレルゲンに対する特異的抗体を調べる検査を受けることができます。自宅では、食物を食べた時の感覚を記録する日記のようなものをつけるのも良いでしょう。