多くの人が聞いたこともなく、そのためどれほど健康に良いのかも知らない果物があります。
パッションフルーツ
パッションフルーツは食物繊維、カリウム、ビタミンC、ビタミンAを豊富に含んでいます。さらに、カロリーは非常に低く、1個でわずか16kcalなので、体型を気にする方でも安心して召し上がれます。パッションフルーツは半分に切り、種を取り除きます。フルーツサラダだけでなく、魚料理や肉料理にも使われます。
カランボラ
この美味しい果物は、柑橘系リンゴのような風味があり、ビタミンCが豊富です。100グラムあたり40カロリーです。しかし、シュウ酸含有量が高いため、腎臓結石のある方はゴレンシの摂取はお勧めできません。ゴレンシは皮や種を取り除かずに、そのまま食べられます。
アサイー
ブルーベリーのような見た目で、チョコレートのような味わいの、とても興味深いベリーです。アサイーベリーは体にとても良く、脂肪酸とアントシアニンという天然の抗酸化物質を含んでいます。生で食べるのはもちろん、ヘルシージュースを作るのにも使えます。
マンゴー
マンゴーは生、冷凍、乾燥させて食べられます。マンゴーは甘く、食物繊維が豊富で、ビタミンA、C、B、E、Dも豊富です。マンゴーは種を取り、軽く皮をむいてください。
パパイヤ
パパイヤは消化に問題のある方に特に効果的です。パパイン酵素の働きにより、タンパク質の消化を助けます。葉酸、ビタミンC、カリウムの供給源でもあります。パパイヤを半分に切り、種を取り除いた後、スライスします。
グアバ
楕円形または丸形のこの緑色の果物は、洋ナシやイチゴのような味がします。グアバは素晴らしい味に加え、健康にも良いです。カリウム、食物繊維、ビタミンCとA、リンを含みます。グアバはデザートやジャムに最適です。
ピタヤまたはドラゴンフルーツ
100グラムあたりわずか50カロリーで、豊かな味わいです。この果物は口当たりも良く、暑い日に喉の渇きを癒し、リフレッシュさせてくれます。さらに、ピタハヤはビタミンB群、C、鉄分、リン、カリウムといった栄養素の宝庫です。胃腸疾患、内分泌疾患、糖尿病の方にもおすすめです。ピタハヤは皮をむき、種も安全に食べられます。