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ダイエットが常に結果をもたらすわけではないのはなぜですか?

 
、医療編集者
最後に見直したもの: 16.10.2021
 
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08 June 2017, 09:00

体重を減らすためにダイエットに従うことは、多くが存在の意味になるからです。新しい食生活を選択すると、私たちは常に最大の成果を待っています - しかし、現実には何が得られますか?統計によると、食生活のアプローチのほとんどは「失敗」です。

なぜこれが起こっているのですか?なぜダイエットはしばしば適切な効果を示さないだけでなく、数キログラムを追加することができますか?

科学者の新しい実験が、なぜ私たちの体が食生活に抵抗しているのか、そして食事の変化が必ずしも減量につながるわけではないことを説明するのに役立ちました。

人気の定期的な「eLife」は、食物の変化に対する生物の感受性の喪失の仕組みが、人だけでなく動物でも利用可能であることを示しています。ケンブリッジの専門家がげっ歯類に関する実験を行った - 得られた結果は本当に素晴らしいものでした。

Clemens Blowe教授が指摘しているように、多くの人々は、体内の代謝過程を矯正するユニークな脳部門である視床下部の神経細胞を特別に保存することにより、食餌不全に苦しんでいます。視床下部機能はまた、ホルモンの合成および基本的な生理学的プロセスの調節 - 体温調節、性的欲求、睡眠および食物に対するヒトの必要性からなる。

視床下部は、食欲の調節に関与する多数の特異的神経ペプチドを含む。発声した神経細胞が「働く」場合、人は空腹感を経験する。ニューロンが "眠る"なら、食欲はありません。このようなスキームは、人および動物の両方に適用可能である。

遺伝子工学の知識のおかげで、科学者たちは、マウスの視床下部のニューロンを消してターンオンすることができました。その後、彼らは観察して一定の結論を下しました。動物に温度センサ、エネルギー計および他の装置を埋め込んだ。

栄養欠乏の間に、ニューロンが活性化され、身体が通常の働きを適応させ、より少ないエネルギーで行うことができることが分かった。

別の言い方をすれば、あなたが食事を厳しく制限すると、体を押してエネルギーを節約し、体重を減らす効果を最小限に抑えます。

科学者が食事制限を取り除くと、動物のエネルギーコストが再び増加した。

したがって、専門家は重大な結論を下しました。視床下部のニューロンを数日だけオフにすると代謝過程が活性化され、過剰なキログラムが失われます。

ブルー教授は、この結論を次のようにコメントしています。「私たちは、数多くの神経細胞が体の食欲とエネルギーコストをコントロールしていることを確認しました。体内に十分な量の食物が供給されると、これらの細胞は人にこの食物を摂取させますが、食べ物が小さければ経済を「含み」、脂肪を燃やすプロセスを阻害します」

実験の指導者の1人であるLuc Barkは、この発見が肥満と戦うための新しい方法を開発するのに役立つと自信を持って語った。必要な神経構造を無効にすると、代謝プロセスの設定を変更して体重を減らすことができます。

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